山桃的用途及育苗技術(shù)

摘 要：山桃適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒、耐旱、耐鹽堿，它可以與桃、杏、李等多種果樹(shù)嫁接，樹(shù)的成活率高，而且長(zhǎng)出的樹(shù)體比較健壯。是北方地區(qū)常用的主要砧木，也可作為水土保持樹(shù)種及觀賞花木，為廣大苗木生產(chǎn)者廣泛應(yīng)用。筆者通過(guò)自己多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)山桃的用途及播種育苗技術(shù)進(jìn)行了闡述，對(duì)林業(yè)生產(chǎn)者具有很好的指導(dǎo)作用，供參考。

關(guān)鍵詞：山桃 用途 育苗技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S723.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2013）05（a）-0239-01

山桃（Amygdalus davidiana）別名山毛桃、毛桃、花桃、野桃，屬薔薇科桃屬。其適應(yīng)性強(qiáng)，易繁殖，速生、豐產(chǎn)，木質(zhì)堅(jiān)柔，火力旺盛，種仁可藥用，也可榨油，且花色艷麗，是黃土高原干旱地區(qū)優(yōu)良防護(hù)、燃料、木本油料和觀賞樹(shù)種。子午嶺南北段均產(chǎn)，很普遍。喜生于海拔1200～1700 m的向陽(yáng)山坡或山谷、溝底陽(yáng)處。分布于我國(guó)山東、山西、河北、河南、陜西、甘肅、四川及云南等省區(qū)。秋季采種，春秋兩季均可育苗，實(shí)生苗是嫁接多種核果類(lèi)果樹(shù)的優(yōu)良砧木，也是子午嶺林區(qū)優(yōu)良造林樹(shù)種之一。

1 形態(tài)特征

落葉小喬木，高可達(dá)10 m，樹(shù)皮光滑，深紫紅色，有光澤，小枝嫩時(shí)紫紅色，無(wú)毛，老時(shí)褐色。單葉互生，葉片卵狀披針形或橢圓狀披針形，邊緣有細(xì)銳鋸齒，托葉條形早落。花兩性，單生，先葉開(kāi)放，花梗及短，萼筒鐘狀，帶紫紅色，兩面無(wú)毛，花瓣倒卵形，先端鈍圓或微凹，淡粉紅色或白色。雄蕊多數(shù)，與花瓣近等長(zhǎng)或稍短，花柱與雄蕊近等長(zhǎng)。子房密被柔毛，果實(shí)為核果，近球形，直徑2～3 cm，頂端鈍圓或微尖，基部微凹陷，果肉薄，干燥，離核。果核近球形，有溝紋?；ㄆ?月，果期7～8月。

2 生物學(xué)特性

山桃適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒、耐旱、耐鹽堿，耐瘠薄，怕澇，萌蘗力強(qiáng)，易繁殖，速生、豐產(chǎn)，屬?gòu)?qiáng)陽(yáng)性樹(shù)種。適宜在光照好、通風(fēng)和排水良好的地方種植、土壤以中性至微堿性的砂質(zhì)壤土最為適宜。在黏重土壤上容易產(chǎn)生流膠病。為桃、杏、李嫁接的優(yōu)良砧木。

3 應(yīng)用價(jià)值

3.1 經(jīng)濟(jì)價(jià)值

山桃3a開(kāi)花，4a結(jié)果?；ㄆ?～4月，果熟期7～8月，7～10a進(jìn)入結(jié)果盛期。盛果期可持續(xù)15a左右，每畝年產(chǎn)桃胡可達(dá)250kg，經(jīng)營(yíng)管理好的林分，盛果期可達(dá)30a。天然山桃林和人工山桃林結(jié)果都有大小年現(xiàn)象，主要是受氣候影響和管理不善所致，山桃壽命最高可達(dá)40 a左右。

山桃果實(shí)的產(chǎn)量為沙棘的2～5倍，而且山桃果的價(jià)值遠(yuǎn)大于沙棘。種子千粒重2.48 kg，出仁率10.2%，經(jīng)測(cè)定野生山桃仁脂肪含量53.2%，蛋白質(zhì)含量0.59%。桃胡每市斤2.00元，價(jià)值高于玉米2倍。桃仁為緊缺出口商品，收購(gòu)價(jià)每市斤30元。

3.2 藥用價(jià)值

它的種子、根、莖、皮、葉、花、桃樹(shù)膠均可藥用。其種子，中藥名為桃仁，性味苦、甘、平，具有活血行潤(rùn)燥滑腸的功能，用于治療跌打損傷、瘀血腫痛、腸燥便秘用量7～15 g。根、莖、皮性味苦、平，具有清熱利濕，活血止痛，截虐殺蟲(chóng)的功能，用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰痛、跌打損傷、絲蟲(chóng)病。用量均為25～50 g。孕婦忌服。桃花性味苦、平。具有瀉下通便，利水消腫的功能。用于治療水腫、腹水、便秘。用量5～10 g。

3.3 觀賞價(jià)值

山桃花期早，葉前繁花怒放，燦爛奪目，并有曲枝、白花、柱形等變異類(lèi)型。園林中宜成片植于山坡并以蒼松翠柏為背景，方可充分顯示其嬌艷之美。在庭院、草坪、水際、林緣、建筑物前零星栽植也很合適。冬季在白雪映襯下，光亮醒目的枝干色澤亦頗為美觀。

3.4 其他用途

山桃是木本油料樹(shù)種，桃仁含油率45%，可榨油供食用，芳香可口，或用于制皂、油漆、潤(rùn)滑油、高級(jí)涂料和化裝品原料，醫(yī)藥工業(yè)上常用為軟膏劑和注射的溶劑。果核可作玩具及穿制念珠裝飾品，也可制活性炭，亦為燃料。

其還可用作桃、李、梅等的嫁接砧木及水土保持林的樹(shù)種。木質(zhì)堅(jiān)柔，是優(yōu)良的細(xì)木原料和農(nóng)村耱、筐、囤的上等編制材料，而且木材和樹(shù)皮是人造纖維和造紙的好材料。

4 育苗技術(shù)

4.1 采種

7～8月果皮發(fā)黃充分成熟時(shí)進(jìn)行采種，不可過(guò)早搶收，以免影響種子發(fā)芽率和種仁出油率。采回的果實(shí)可放在屋角內(nèi)堆放幾天。待果皮開(kāi)裂后曬干，敲打壓碾均可脫離。山桃胡曬干收藏于干燥通風(fēng)處。

4.2 播種

山桃育苗對(duì)苗圃地要求不嚴(yán)，但忌粘重土壤和積水地。播前要深翻土壤，施足基肥，澆水補(bǔ)墑，并整成底床，大小視地形而定，以不積水為好。我們主要采用秋播育苗。

秋播無(wú)須催芽，選在土壤未封凍前進(jìn)行，采用開(kāi)溝條播的方式育苗。行距40 cm，順畦開(kāi)寬10～12 cm，深6～10 cm的溝，將山桃種子均勻撒播于溝內(nèi)，人工充分震壓使種子與土壤密接，覆土6～10 cm，每畝播種量100～125 kg，產(chǎn)苗量2～3萬(wàn)株。第二年春天，發(fā)芽出苗率可達(dá)95%以上，比春播效果較好。

4.3 加強(qiáng)管理

翌年春天當(dāng)苗木出齊后，根據(jù)情況及時(shí)松土鋤草，一般鋤草3～4次，視墑情適時(shí)澆水。苗木生長(zhǎng)前期追施氮肥，后期追施復(fù)合肥，每隔15～20 d進(jìn)行1次葉面噴肥，前期噴0.3%的尿素，后期（8月中旬以后）噴0.3%的磷酸二氫鉀，也可噴施植物動(dòng)力2003等葉面肥促進(jìn)苗木生長(zhǎng)，促進(jìn)苗木充實(shí)。當(dāng)苗木達(dá)到30 cm高時(shí)摘心，促進(jìn)增粗和成熟。但水分過(guò)多時(shí)要進(jìn)行排水。并要加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治工作。

參考文獻(xiàn)

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[2]樹(shù)木學(xué)編寫(xiě)組.樹(shù)木學(xué)[M].2版.北京：中國(guó)林業(yè)出版社，1995：67.