山茶花品種的歷史演化及其園林應用

摘 要：山茶花為中國十大傳統(tǒng)名花之一，在中國南方、西南云貴高原乃至全世界都有較廣泛的分布。隨著人類的栽培選育，山茶花經歷了千百年演化，形成目前形態(tài)各異的優(yōu)良品種千余種。同時，山茶花具有極高的觀賞價值和園林景觀價值，現(xiàn)已成為中國各地景觀公園、庭院乃至行道綠化普遍采用的花木品種。

關鍵詞：山茶花 品種 歷史演化 園林應用

中圖分類號：S685.14 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2013）05（a）-0230-02

山茶花（Camellia）為山茶科（Theaceae）山茶屬常綠灌木或小喬木，是我國十大傳統(tǒng)名花之一，其花常于嚴冬盛開，被譽為“十德之花”，亦是“花中四友”之一，具有較高觀賞價值。其下分華東山茶（Camellia japonica）、云南山茶（Camellia reticulata）、金花茶（Camellia petelotii）等亞種。

中國是山茶植物資源最豐富的國家，擁有全世界90%以上的種質資源。其中，華東山茶廣泛分布于長江中下游地區(qū)，尤以浙江、江蘇、安徽三省最多；云南山茶又稱滇山茶，分布于西南云貴高原地區(qū)；廣西省作為金花茶的發(fā)源地，擁有最多的金花茶資源；同屬嶺南的廣東和福建兩省也分布著相當數量的茶花資源。

1 山茶品種的歷史演化

與其他傳統(tǒng)名花類似，山茶花從野生繁殖到人工栽植，從實用性植物到現(xiàn)代觀賞花卉，經歷了數千年的歷史演化。關于中國茶花栽培歷史的最早記載可追朔至三國時期蜀漢人張翊所著的《花經》，書中將山茶花列為“七品三命”的觀賞等級。北魏年間的《魏王花木志》將茶花品種歸為兩大類，即栽于中原地區(qū)的”海石榴”以及栽于沿海地區(qū)的“山茶”。據目前所掌握的文獻資料，中國古代茶花已有稱謂總共有153種，其中茶花別名及分類名有22種，茶花品種名有131種。其中唐、宋、明、清這幾個朝代分別為中國歷代茶花品種的興起、鼎盛和發(fā)展時期。

唐代是中國古代茶花品種第一次興盛時期。唐代的段成式所著的筆記《酉陽雜俎》中首次記錄了山茶花的樹高、葉形、花型、花色等形態(tài)特征，是中國最早記錄茶花的文獻之一。唐代宰相李德裕（787-850年）著的《平泉山居草木記》中有“是歲又得稽山之……貞桐山茗”的記載，這是中國最早的茶花品種記載。唐代詩人溫庭筠（？-866年）在茶花詩《海榴》中第一次提到了經人工培育的重瓣茶花：“湘彩剪成叢”。著名詩人白居易在其詩作《留題天竺、靈隱兩寺》的自注中說“靈隱多海石榴也”，這也反映出了當時江浙地區(qū)栽植山茶的風氣已十分興盛。唐代確切記載的山茶品種便是上文所提及的“貞桐山茗”，據考證，該品種為中州山茶的一個品種，引種自會稽山（今浙江紹興）。

唐末由于時局動蕩，民間茶花產業(yè)也隨之陷入低谷。自宋代始，茶花栽培熱再次興起，有關茶花的專著開始出現(xiàn)，茶花新品種也不斷涌現(xiàn)。北宋詩人梅堯臣（1002-1060年）的詩《和普公賦東園山茶》中首次提到了“越丹”這一山茶品種。據稱，越丹為牡丹型紅色茶花。詩人陶弼（1015-1078年）《山茶》詩中提及了“玉茗”為白色山茶花中的上品。著名詩人蘇東坡首次在《王伯楊所藏趙昌山茶》詩中首次提到了山茶品種“鶴頂紅”，而徐致中《山茶》詩中記載了八個山茶花品種：“黃香”、“粉紅”、“玉環(huán)”、“紅百葉”、“月丹”、“吐絲”、“玉磐”“桃葉”。宋代周師厚所著《洛陽花木記》也記錄了多個北方茶花品種，如“馨口茶”、“玉茶”、“千葉多心茶”等。

明清兩代，茶花培育進入了一個前所未有的大發(fā)展階段。明代王象晉的《群芳譜》記載了28種山茶花，如鶴頂茶、瑪瑙茶、寶珠茶、石榴茶、海榴茶、躑躅茶（即杜鵑茶）、珍珠茶、串珠茶、楊妃茶、正宮粉、賽宮粉、千葉紅、千葉白（今稱“雪塔”）等。陳淏子《花鏡》及樸靜子、李祖望等《茶花譜》記載了當時茶花名種多達120余種。特別是清朝初年至清中期，涌現(xiàn)了許多流傳至今的傳統(tǒng)茶花名種，如“十八學士”、“大白”、“紅八角”、“紅六角”、“綠牡丹”和“九曲”等。

近現(xiàn)代時期，我國茶花品種選育工作得到了極大發(fā)展。尤為一提的是上世紀60年代我國植物學家在廣西南寧一帶發(fā)現(xiàn)金花茶這一稀有品種，震驚了國際茶花界。自改革開放以來，中外交流不斷深化，國外新品種茶花陸續(xù)涌入國內，大大豐富了我國的茶花種質資源。隨著國外茶花的引進和育種新技術的應用，我國茶花新品種培育工作進入新階段，目前中國山茶花品種已有300余種。在浙江、福建和江蘇等地出現(xiàn)了許多以經營茶花產業(yè)為主的專業(yè)村鎮(zhèn)，更涌現(xiàn)了一大批茶花種植大戶，茶花已成為當地花卉市場冬季主要的盆栽觀賞花木。

2 現(xiàn)有的國內外山茶名種

2.1 國內常見華東山茶品種

華東山茶系目前存世品種數量相對最多的山茶品種，在浙江原產就有四十余種。其花有單瓣、半重瓣、重瓣等瓣型，花色繁多?；ㄆ谳^長，一般分早花型、中花型、晚花型三類。目前國內華東山茶品種主要有花佛鼎、花鶴翎、紅露珍、白千層（雪塔）、十八學士、赤丹、小桃紅、獅子笑、金盤荔枝、九曲、倚闌嬌、花牡丹、嫦娥彩、六角、革命旗、緋爪芙蓉，十樣景、鴛鴦鳳冠等。

2.2 國內常見云南山茶品種

云南山茶也叫滇山茶。原產云南，現(xiàn)廣泛分布于云貴以及四川南部一帶。其樹體較高大，蔭濃葉闊，葉子稍小而肥厚，花朵碩大，花色艷麗。云南山茶已有1000多年的栽培歷史，也是“八大名花”中最享有盛名的一種。目前國內廣泛應用于栽植的云南山茶的品種主要有：恨天高、童子面、早桃紅、柳葉銀紅、大銀紅、鳳山茶（又稱“軟枝繡球”）、大理茶等。

2.3 常見的國外山茶品種

十七世紀末期，山茶花逐漸引種至歐洲，隨后又被引種至美洲。隨著現(xiàn)代園藝科學和育種科學的興起，許多新的茶花品種被不斷雜交出來。自上世紀中后期起，一些花形美觀且獨特的優(yōu)秀山茶品種被陸續(xù)引種回國內。目前國內已引進的優(yōu)秀國外山茶品種有：午夜魔幻（Midnight Magic）、黑魔法（Black Magic）、火瀑布（Fire Fall）、朱紅寬彩帶（Margaret Daris Var.）、情人節(jié)（Valentine Day）、復色情人節(jié)（Valentine Day Var.）、大海倫（Helen Bower）、帕克斯先生（Dr.Clifford Parks）、深斑大卡特（Cater’s Sunburst Pink Var.）、銀凱旋（Silver Triumph）、賽牡丹（Elegant Splendor）、大卡特（Cater’s Sunburst）、毛緣黑瑪瑙（Clake Hubbs Var.）、復色期望（Anticipation Var.）、黑塞墨（Heisaimo）等。

2.4 常見的金花茶品種

近年來，金花茶因其美麗、高貴的金黃色花色而被茶花育種界廣泛關注，但因其存世數量稀少，也被譽為“山茶界中的大熊貓”。目前常見的金花茶品種有：金花茶、毛瓣金花茶（Camellia pubipetala）、凹脈金花茶（Camellia imprerrinerris）、淡黃金花茶（Camellia flarida）等。

2.5 其他常見的山茶科品種

除以上提及的華東山茶、云南山茶、金花茶和國外山茶品種之外，還有一些同屬山茶科的品種。它們或是具有美麗的花型花色，或是與某些茶花品種親緣關系密切、可作為親本材料或優(yōu)良砧木使用。目前具有較大應用前景的有：油茶（C.oleifera）、短柱茶（C.brevistyla）、越南抱莖茶（C.amplexicaulis）、大頭茶（C. Gordonia）、梨茶（C.octopetala）、美人茶（C.uraku）、浙江紅山茶（C.chekiangoleosa）、杜鵑紅山茶（C.azalea）、連蕊茶（C.cuspidata）等。

3 山茶花的觀賞價值和園林應用

山茶花花色艷麗如錦，葉色油亮，樹冠多姿，因此被廣泛利用于公園綠地、自然風景區(qū)和名勝古跡。由于山茶花耐陰，將其配置于疏林邊，生長最好；若在假山旁栽植可構成山石小景；亭臺附近散種三、五株山茶花，亦顯雅致。在庭院中可于院墻一角，散植幾株，自然瀟灑；小片群植或與其他初春開花的樹種（如紫荊、玉蘭等）搭配組合，則群芳爭奇斗艷，也可以作為主景欣賞。公園內可于園路旁散植，搭配各色樹種，可為園林生色；山茶花亦可盆栽，做成盆景，置于公園出入口或道旁，或是騰出一處作為山茶盆景園對外開放展示，初春時節(jié)讓游人身處一片花海，更顯春意盎然。喬木型茶樹以其挺拔的身姿、開張的樹冠、常綠的樹葉、紛繁的花朵成為行道樹樹種中的佼佼者。可以廣泛種植于城市道路、城鄉(xiāng)公路兩側，也可用于河流、湖泊、航道兩側綠化、小區(qū)綠地建設和庭院造景。以灌木型茶樹單一品種或與其他園林植物混栽、間作組成綠籬、綠墻，憑借其多樣的葉形葉色，實現(xiàn)綠籬的多彩化、多樣化。以小喬木型、灌木型或奇形品種的茶樹為主體，通過嫁接、修剪等手段，形成綠化單體或群體造型，如孤植、球形、帶狀或其他特殊造型（如動物造型等），以增加綠地美感。

目前山茶花常用于中國南方各省公園綠地景觀營造，也可專門用于花卉主題公園營造。特別一提的是中國為數不多的幾個專門以茶花為主題的公園，如浙江金華的中國茶花文化園，國際山茶物種園以及廣西南寧的金花茶公園等。以中國茶花文化園為例：占地350多畝的中國茶花文化園是一個以茶花文化為主題，融山水、園林、花卉于一體的觀光游覽型公園，全園分花佛鼎、松子山、花鶴翎、塔山及水上活動區(qū)等五個景區(qū)，園中栽植數百個品種的茶花、茶梅等2萬多株。公園內山茶花品種繁多，觀賞特性各異。園內山茶花栽植方式以片植為主，有時可見一株或幾株山茶依地勢栽于山丘一隅、或是亭臺樓閣等園林小品四周，彼此相映成趣；在植物搭配上以日本晚櫻、玉蘭、毛鵑、灑金珊瑚、紫荊等組景。灌木型茶花主要分布于園門入口，以及園內游步道兩側。在公園主體建筑——嘉會堂兩側，孤植有冠形好、冠幅大，樹體高大的喬木型山茶作為庭蔭樹，遠遠望去，樹冠豐滿勻稱，在天際線的映襯下形成獨特景觀。每當春季山茶開花之時，整個園內繁花似錦，遍山爭芳吐艷，成為了當地市民休閑觀光的主要去處。

綜上所述，山茶花作為傳統(tǒng)名花，具有自己獨特的綠化美化功能。在園林應用上，需要景觀設計者巧妙運用園地地勢，掌握山茶花與其他植物的配置規(guī)律，適當搭配各類精美小巧的園林小品，才能充分體現(xiàn)山茶花的景觀效果。

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