甘薯黑斑病的發(fā)病及綜合防控技術(shù)

摘要：甘薯黑斑病又稱黑疤病，俗稱黑膏藥、黑瘡，是甘薯的主要病害之一，各甘薯產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。此病不僅在大田為害嚴(yán)重，還導(dǎo)致爛苗床，爛窖，減產(chǎn)嚴(yán)重，而且病薯含有毒素，人食用后引起頭暈，牲畜食后會(huì)引起中毒，嚴(yán)重的可引起死亡。

關(guān)鍵詞：甘薯黑斑??；癥狀；發(fā)生特點(diǎn)；防控技術(shù)

中圖分類號(hào)： S435.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2013）-20-22-1

1 發(fā)病癥狀

甘薯黑斑病在育苗期、大田期和貯藏期均能發(fā)生，主要為害薯苗和薯塊。用帶病種薯育苗，或帶有病土、病肥的苗床上育苗，都能引起種薯及幼苗發(fā)病。薯苗受害多在苗的基部和其白色部分開始發(fā)病，初形成黑色圓形小斑點(diǎn)，稍凹陷，病斑逐漸擴(kuò)展，以致包圍整個(gè)薯苗基部形成黑根，濕度大時(shí)，根腐爛表面生有黑色刺毛狀物。地上部病苗衰弱，葉片發(fā)黃，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)薯苗枯死。病苗栽到大田后，病重的不能扎根，基部變黑腐爛，枯死，造成田間缺苗斷壟。病輕的在與表土層交接處長出少數(shù)側(cè)根繼續(xù)生長，但植株衰弱，結(jié)薯少而小。薯塊受害，多在傷口（蟲口或自然傷口等）處出現(xiàn)圓形、橢圓形或不規(guī)則形病斑，病斑中間凹陷，病健交界處輪廓清楚。病部組織堅(jiān)硬，薯肉呈墨綠色，味苦，變色組織可深入薯皮下2～5mm，有時(shí)深達(dá)20～30mm。貯藏期間，病斑大，擴(kuò)展快，常成大片包圍整個(gè)薯塊，使薯塊腐爛，甚至造成爛窖。潮濕時(shí)，病斑表面常產(chǎn)生灰色霉層和黑色刺毛狀物，濕度大時(shí)，在刺毛狀物頂端附有黃色臘狀小點(diǎn)。薯塊受害，常變褐色或黑褐色，中空或表皮龜裂，但薯塊上綠色秧蔓一般不發(fā)病。

2 發(fā)生特點(diǎn)

2.1 發(fā)病原因

甘薯黑斑病菌是真菌，為子囊菌長喙殼菌侵染所致。甘薯黑斑病菌主要以厚壁孢子、子囊孢子、菌絲體等在貯藏病薯和大田及苗床土壤、糞肥中越冬，為翌年發(fā)病的初侵染來源。病薯、病苗是病害近距離及遠(yuǎn)距離傳播的主要途徑，帶菌土壤、肥料、流水、農(nóng)具及鼠類、昆蟲等都可傳病。病原菌主要從傷口侵入，此外，病原菌也可從芽眼、皮孔等自然孔口及幼苗根基部的自然裂傷等處侵入。育苗時(shí)，病薯或苗床中的病菌直接從幼苗基部侵染，形成發(fā)病中心，病苗上產(chǎn)生的分生孢子隨澆水而向四周擴(kuò)展，使秧苗發(fā)病越來越重，甚至因種薯種苗腐爛造成爛苗床，嚴(yán)重影響育苗數(shù)量和質(zhì)量。栽植后，病苗病情持續(xù)發(fā)展，病重苗短期即可死亡，輕病苗上的病菌可蔓延到新結(jié)薯塊上侵染，形成病薯。收刨、運(yùn)輸過程中易造成大量傷口，至貯藏期間，溫、濕度適宜，薯塊大量發(fā)病，造成爛窖。

2.2 發(fā)病條件

黑斑病的發(fā)生受溫度、濕度及品種抗病性等影響較大。土溫在15℃～30℃都適合發(fā)病，溫度低于8℃高于35℃病害停止發(fā)展。貯藏期的發(fā)病溫度最低為9℃～10℃，最適溫度為23℃～27℃，種薯入窖初期，薯塊呼吸強(qiáng)度大，散發(fā)水分多，溫度高，病菌極易萌發(fā)侵入，常引起冬前爛窖。苗床期濕度大，病苗基部產(chǎn)生菌量大，可隨澆水向四周傳播，引起再侵染。大田期則隨土壤濕度提高病害加重。甘薯品種間抗病性存在明顯差異，一般薯皮厚，薯肉堅(jiān)實(shí)，水分少，味較淡，愈傷組織形成快的品種抗病性強(qiáng)。此外，連作病重，輪作病輕 。

3 防治方法

根據(jù)黑斑病的傳播途徑，結(jié)合防治實(shí)際，應(yīng)采用以繁育無病種薯為基礎(chǔ)，培育無病壯苗為中心，安全貯藏為保證的綜合防治策略。

3.1 建立無病采苗圃和無病留種地

建立無病采苗圃和無病留種地的要求是：秧苗、土壤、糞肥不帶菌，并防止農(nóng)事操作傳入病菌。采用高剪苗，或在春薯蔓上剪蔓插植夏薯，收獲時(shí)留下做種，因?yàn)榫G色部分帶菌少，傷口愈合快，高剪苗再結(jié)合藥劑浸苗，就能獲得無病秧苗；留種地要選三年未栽甘薯的生地；施用無病凈肥；留種地收獲種薯，要單收單運(yùn)單藏，收獲運(yùn)輸工具及貯藏窖物應(yīng)不帶菌，必要時(shí)可用藥劑消毒。

3.2 種薯的安全貯藏

做好安全貯藏，是防止種薯傳病的關(guān)鍵措施。貯藏期的病菌來源，主要是田間的帶病薯塊及舊窖中的殘存病菌。一旦貯藏期間的溫、濕度適宜可促使病害發(fā)展。因此薯塊入窖后，初期應(yīng)注意降溫排濕，當(dāng)氣溫下降時(shí)，應(yīng)及時(shí)封窖防凍，嚴(yán)格控制窖溫在10℃～14℃。黑斑病發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)，種薯入窖前，可用25%多菌靈可濕性粉劑250倍液浸種5分鐘，晾干后再入窖。

3.3 培育無病壯苗

（1）精選種薯育苗時(shí)，做到種薯三選，即出窖時(shí)選，浸種時(shí)選，苗床排種時(shí)選。嚴(yán)格剔除病、蟲、傷及受凍薯塊。

（2）種薯消毒：種薯消毒處理可采用溫湯浸種和藥劑浸種。

溫湯浸種：薯塊在51℃～54℃溫水中浸10分鐘，可殺死附著在薯塊表面及潛伏在種皮下的病菌。由于種薯下水后要大量吸熱降溫，所以應(yīng)將水溫調(diào)節(jié)到56℃～58℃。種薯下水后使水溫降至51℃～54℃范圍內(nèi)，保持溫度浸種10分鐘，撈出后立即上苗床排種蓋土。溫湯浸種適用于火炕育苗，并注意不同品種的耐熱性，以免影響發(fā)芽。

藥劑浸種：因地制宜地選用浸種藥劑種類?？蛇x用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液浸種10分鐘；或80%“402”乳油1500倍液浸種10分鐘；或50%代森銨200～300倍液浸種10分鐘。浸種液一次配藥可連續(xù)浸種薯10～15次，較溫湯浸種簡(jiǎn)便易行。藥劑浸種不僅防病效果好，而且還有促進(jìn)出苗及生長的作用。

（3）加強(qiáng)苗床管理：育苗時(shí)盡量采用新苗床，舊苗床應(yīng)清除全部舊床土，更換新土，并噴藥消毒，且施用無菌凈肥。采用高溫育苗時(shí)，種薯上床后，立即把苗床溫度升到35℃～38℃，保持4天，以促進(jìn)傷口愈合，控制病菌侵入。此后苗床溫度降至28℃～32℃，出苗后，保持苗床溫度在25℃～28℃。

（4）藥劑浸苗：將薯苗捆成小捆，在藥劑中浸秧苗基部，具有消毒防病作用。70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液浸薯苗5分鐘；50%多菌靈可濕性粉劑2500～3000倍液浸薯苗2～3分鐘；10%雙效靈水劑400～500倍液浸薯苗10分鐘。

作者簡(jiǎn)介：于洪彬，男，就職于德惠市朝陽鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站，研究方向：農(nóng)技推廣。