化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)

孔祥國

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科.化學(xué)科學(xué)的發(fā)展離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)，化學(xué)理論一般都是通過實(shí)驗(yàn)中獲得的，因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié).而實(shí)驗(yàn)操作技能的提高與敏銳的實(shí)驗(yàn)觀察能力，決定化學(xué)教學(xué)的成敗.所以，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，培養(yǎng)實(shí)踐型人才，為學(xué)生的學(xué)習(xí)與生活奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).

一、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高觀察探究能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、周密觀察與探究化學(xué)知識的好機(jī)會，必須加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)觀察能力的培養(yǎng).

首先，教師必須更新教育觀念，改變傳統(tǒng)教學(xué)中重理論知識的傳授、輕實(shí)踐能力培養(yǎng)的傾向，讓學(xué)生從心理消除做實(shí)驗(yàn)不如講實(shí)驗(yàn)以及學(xué)生實(shí)驗(yàn)可做可不做的錯誤看法，充分認(rèn)識化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性.

其次，要嚴(yán)格按照新課程標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定，開足開齊所有化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，充分做好儀器的準(zhǔn)備工作，積極創(chuàng)造條件，讓學(xué)生人人都能動手做實(shí)驗(yàn).如條件許可，可把某些演示實(shí)驗(yàn)改作學(xué)生實(shí)驗(yàn)或邊講邊實(shí)驗(yàn)，增加學(xué)生觀察和探究的機(jī)會.

再次，要重視實(shí)驗(yàn)中的操作指導(dǎo)，講清實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?，幫助學(xué)生明確操作正確步驟，規(guī)范操作動作，加強(qiáng)巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，指導(dǎo)學(xué)生掌握各種觀察方法，提高學(xué)生的觀察能力.

最后，為了增加學(xué)生觀察的機(jī)會，鼓勵學(xué)生多做實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)不定期地向?qū)W生開放.學(xué)生隨時可以重做或補(bǔ)做課本中的實(shí)驗(yàn)，可以選做自己感興趣的實(shí)驗(yàn)或書后的家庭小實(shí)驗(yàn)，也可以做自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn).通過加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，一段時間后學(xué)生的觀察能力、探究能力就會提高.

二、把握實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵，培養(yǎng)觀察的目的性

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中不難發(fā)現(xiàn)，學(xué)生興趣往往很高，但缺乏觀察實(shí)驗(yàn)的目的性.有的學(xué)生是興趣盎然地觀察實(shí)驗(yàn)的全過程，有的學(xué)生只選擇較為刺激的某些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來觀察.但實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生對于一些實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵地方一無所知，沒有掌握實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵地方.如何讓學(xué)生掌握觀察的重點(diǎn)、掌握實(shí)驗(yàn)的目的呢？實(shí)際上，在觀察過程中，人不可能同時對所有的事物都能有感知，往往把感知的對象集中在某一個事物上.根據(jù)知覺的這一特性，教師就要引導(dǎo)學(xué)生明確觀察的目的，主動地選擇感知的事物進(jìn)行觀察.只有這樣，才能提高學(xué)生的感受性.

三、調(diào)動多種感官，提高實(shí)驗(yàn)觀察效果

由于學(xué)生的性格、興趣與愛好等各不相同，就會反映在實(shí)驗(yàn)觀察過程中，從而影響觀察的效果.心理學(xué)研究表明，個體的各種感官受到外界的刺激都會在大腦中留痕.但多種感官的共同參與，會讓大腦更全面地捕捉事物的性質(zhì)及其變化規(guī)律，從而對事物形成更加全面的、正確的認(rèn)識.

例如，在“鈉與水的反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)中，用視覺就可見其形狀與色澤.再通過嗅覺與觸覺才能知道氣味，把金屬鈉投入水中，知道密度比水小、放出熱、熔點(diǎn)低，用聽覺可知道鈉和水在反應(yīng)過程中會發(fā)出聲音，用視覺還可以看到閃亮的小球在旋轉(zhuǎn)，生成了新的物質(zhì).因此，在觀察中要善于調(diào)動多種感官共同參與，即對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有一個全面的了解，同時還增強(qiáng)了記憶的效果.所以，面對觀察對象，教師要有意識地引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用多種感官參與到實(shí)驗(yàn)觀察中，客觀、準(zhǔn)確地描述實(shí)驗(yàn)觀察過程.這樣就能把注意力完全轉(zhuǎn)到觀察對象中，從而提高自己的觀察力.

四、觀察實(shí)驗(yàn)過程，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力

新課改重要的理念之一就是要求學(xué)生掌握知識的形成過程.觀察探究實(shí)驗(yàn)過程的主要目的絕不是單一的，應(yīng)該從綜合的角度來考慮最大化地提高學(xué)生對化學(xué)知識的興趣，促使學(xué)生觀察能力的提高.同時，可以較好地開發(fā)學(xué)生的思維能力，比教師在演示實(shí)驗(yàn)時邊講邊實(shí)驗(yàn)效果好，主要是開發(fā)學(xué)生的模仿思維.

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師先講實(shí)驗(yàn)思路與設(shè)計(jì)方案，再按照方案開展實(shí)驗(yàn)，開發(fā)程序性思維，并結(jié)合實(shí)驗(yàn)問題或?qū)嵙?xí)題，提出解決問題的方法，并進(jìn)行驗(yàn)證.這樣，就更加系統(tǒng)化地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維.

例如，在講“原電池原理”時，教師可以把演示實(shí)驗(yàn)改為分小組合作實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己動手，接通電極、電解槽、電解液、電流表、導(dǎo)線等.教師從實(shí)驗(yàn)安全與操作規(guī)范等方面來講解，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行線路的連接.在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生會提出新的問題，如電極的活潑性、如何判斷正負(fù)極、電流表的指針與指向等.通過邊做實(shí)驗(yàn)邊講解，學(xué)生在心中有底的前提下思維更加活躍，對于問題也敢于提出、探究、推理、聯(lián)想和辯論，從而可讓學(xué)生養(yǎng)成積極動手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，勤于思考的良好習(xí)慣.

總之，在新課程改革下的高中化學(xué)教材中，對化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分的內(nèi)容已經(jīng)把探究、觀察、思考、創(chuàng)新應(yīng)用等方面內(nèi)容緊密聯(lián)系，不可分割.這就要求我們不能輕視學(xué)生在探究實(shí)驗(yàn)中觀察能力的培養(yǎng).學(xué)生觀察能力的提高，關(guān)鍵還是要在不斷地探究與實(shí)踐過程中才能實(shí)現(xiàn).