摘 要:本文首先分析了小型連鎖超市采購系統(tǒng)開發(fā)的意義,探討了采購系統(tǒng)的需求及業(yè)務(wù)流程,對小型連鎖超市采購系統(tǒng)各個功能模塊進行了詳細的說明。并就開發(fā)過程中的一些問題進行了具體的探討。
關(guān)鍵詞:超市;管理信息系統(tǒng);采購管理
采購是超市經(jīng)營管理中的不可缺少的環(huán)節(jié),也是一個超市能否取得效益的關(guān)鍵.如果能做到及時聯(lián)系供應(yīng)商、合理采購、減少積壓,那么超市就打下了取得最佳效益良好基礎(chǔ)。
1 系統(tǒng)研究的意義
采購在超市經(jīng)營中的重大意義,概括起來有以下幾點:
1.1 采購的質(zhì)量與超市銷售工作的質(zhì)量息息相關(guān)
作為超市經(jīng)營的先導環(huán)節(jié),只有購進商品的品種、數(shù)量和質(zhì)量符合顧客需要,商品的銷售才能實現(xiàn)高質(zhì)量、高效率和高效益,才能達到采購與銷售的和諧統(tǒng)一。
1.2 采購與商品周轉(zhuǎn)速度密切相關(guān)
采購早了,會造成庫存積壓,采購晚了,會出現(xiàn)商品短缺,影響銷售。所以,適時和適量是采購人員必須解決的問題。如果采購人員把握的量度比較好,就可以使庫存保持在一個合理的區(qū)間,從而加快商品周轉(zhuǎn)速度,從進減少保管費,加快資金周轉(zhuǎn),為超市帶來切實利益。
1.3 采購可增加超市的經(jīng)濟效益
超市的經(jīng)濟效益是在商品銷售之后體現(xiàn)出來的,但如果購進了物美價廉的商品,是可以顯著增加超市的效益的。這是采購可以給超市帶來的顯性效益之一。而降低庫存,加快資金周轉(zhuǎn),是采購給超市帶來的隱性效益。
采購數(shù)據(jù)信息化,采購系統(tǒng)計算機化以后,可以使上述幾項的作用表現(xiàn)的更為明顯。因此,建立采購管理系統(tǒng),不僅必要,而且必須,這一點,對小型連鎖超市尤為關(guān)鍵。
2 系統(tǒng)分析
小型連鎖超市采購的基本流程包括:明確采購需求、確定采購計劃、采購執(zhí)行等。如圖1所示。
2.1 采購需求匯總
采購需求的來源是多種多樣的,可以是門面提出的,也可能是倉庫提出的,還有可能是大宗購買提出的,等等。在這個過程中,需要做的是把各種需求分門別類地匯總起來,以方便采購。
2.2 確定采購計劃
需求確定之后,就可以著手制定采購計劃了。在此,需要考慮需求的輕重緩急,也要考慮庫存及銷售情況,還是考慮量與價格之間的關(guān)系??傊?,這是一個多方平衡的結(jié)果。最后,要對所需的商品、服務(wù)的特點和數(shù)量進行確認。
2.3 選擇、評估供應(yīng)商
按采購計劃,對相關(guān)的供應(yīng)商進行評估,并選出最終的供貨商。
2.4 確定采購內(nèi)容
這主要是與供應(yīng)商之間確定具體的細節(jié)。
2.5 生成采購訂單及合同
與供應(yīng)商就采購細節(jié)探討完成后,就可以生成采購訂單了,并據(jù)此簽定供貨合同。在雙方均無異議的情況下,合同開始執(zhí)行。
2.6 驗收貨物
收到貨物后,進行驗收,合格的留下,不合格的做退貨處理。貨物入庫或者直接派送到相應(yīng)的門店。
3 系統(tǒng)功能
本系統(tǒng)的主要功能是制定采購計劃并執(zhí)行,系統(tǒng)目標是:提高貨物采購的速度,縮短采購周期,努力將庫存控制在一個合理的幅度之內(nèi)。
本系統(tǒng)主要有系統(tǒng)管理、商品數(shù)據(jù)管理、供應(yīng)商數(shù)據(jù)管理、采購計劃管理、采購合同管理、收貨管理以及采購評價等功能模塊。如圖2所示。
具體的功能描述如下:
3.1 系統(tǒng)管理模塊
系統(tǒng)管理模塊包括數(shù)據(jù)導入、數(shù)據(jù)導出以及密碼修改等功能。數(shù)據(jù)導入、導出主要是與主系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)管理及合同管理有關(guān),其導入、導出的數(shù)據(jù)主要是商品數(shù)據(jù)、供應(yīng)商數(shù)據(jù)以及合同數(shù)據(jù)中合同模板和合同樣本(以前簽訂的類似合同),這里所導入的數(shù)據(jù)應(yīng)該是與本次采購相關(guān)的數(shù)據(jù),所以,數(shù)據(jù)導入首先要做的就是篩選。數(shù)據(jù)導出更多地是一個大備份的功能,以保持與主數(shù)據(jù)庫中數(shù)據(jù)的一致。密碼修改是針對采購員的。
3.2 商品管理模塊
商品管理模塊包括商品添加、商品查詢和商品篩選。商品添加主要用于新商品的基本信息的添加,商品查詢可以查詢商品的基本情況,而商品篩選主要是為本次采購服務(wù)了,即將商品庫中已有的與本次采購相關(guān)的商品篩選在一起,以方便采購。
3.3 供應(yīng)商管理模塊
此模塊與商品管理模塊相同,只不過管理對象是供應(yīng)商。
3.4 采購計劃管理模塊
采購計劃管理模塊包括采購需求、供應(yīng)商審核和采購單管理三個部分。采購需求可以由門店提出,也可以由倉庫提出,也可以是總店提出,我們需要做的是將這些需求導入或者添加進來,并按照得采購的原則對其進行匯總。對供應(yīng)商的審核主要有兩點:一是審核只針對符合此次采購要求的供應(yīng)商;二是審核的內(nèi)容包括供應(yīng)商的信用、供貨速度、供貨價格等。采購單管理,首先生成本次采購總的采購清單,準確地說,是采購計劃,然后,計劃按供應(yīng)商進行分解,生成具體的采購單,同時為采購合同的簽訂做好了準備。
3.5 采購合同管理模塊
采購合同管理模塊包括合同的生成、簽訂、執(zhí)行、監(jiān)控和歸檔。合同的生成包括合同樣本的選擇以及合同內(nèi)容的確定,合同的簽訂、執(zhí)行、監(jiān)控和歸檔是合同執(zhí)行過程中其狀態(tài)的轉(zhuǎn)換。
3.6 收貨管理模塊
收貨管理模塊包括收貨管理和退貨處理。主要是貨物到了之后的一些工作。是整個采購工作的收尾。
3.7 采購評價模塊
采購評價模塊主要是對本次采購做一評價,包括對供應(yīng)商、商品和合同的評價,也可以對采購人員進行評價。具體功能包括評價設(shè)定,主要是對其參數(shù)等進行設(shè)定;對供應(yīng)商評價、合同評價、商品評價等。
4 相關(guān)問題
4.1 數(shù)據(jù)問題
本系統(tǒng)只是小型連鎖超市管理系統(tǒng)中的一個模塊,所以,其數(shù)據(jù)必然需要導入和導出。導入的是主庫的相關(guān)數(shù)據(jù),在采購過程中,我們使用的實際上是主數(shù)據(jù)庫的鏡像而整個采購完成后,其數(shù)據(jù)是需要導回到相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫中的,也就是數(shù)據(jù)的導出,比較典型的如合同歸檔等。數(shù)據(jù)導出是按采購員來區(qū)分的。另外,在采購評價中也存在這樣的問題,其生成的數(shù)據(jù)是需要返回到相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫的,如供應(yīng)商的歸供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫,商品歸商品數(shù)據(jù)庫,合同的歸合同數(shù)據(jù)庫,凡此種種。
在采購系統(tǒng)中,還要注意數(shù)據(jù)格式的統(tǒng)一和規(guī)范,尤其是在新添加商品或者合同的時候。采購不僅要把好商品質(zhì)量關(guān),還要把好數(shù)據(jù)規(guī)范關(guān),只有這樣,才能保證整個系統(tǒng)數(shù)據(jù)的完整、規(guī)范和統(tǒng)一。
4.2 采購評價問題
設(shè)計采購評價的出發(fā)點就是想將一些東西量化,為以后的采購工作打下一個良好的基礎(chǔ)。其基本的考量是通過逐步積累的方式,一點一點地將評價的結(jié)果做出來。想法是好的,但真正要完成,就會變成的非常困難,困難之一是評價的指標體系的建立,這應(yīng)該是一個逐步探索、不斷修正的過程;困難之二是評價的效用問題,評價的指標體系麻煩,建一個簡單的總行了吧,但不論是復雜的還是簡單的,它做出的評價到底有多少用呢?這些都是一些還需要驗證的東西。關(guān)于此部分內(nèi)容,我們會專文進行探討。
4.3 供應(yīng)商審核問題
在采購計劃管理中,我們提出了供應(yīng)商審核的問題。它實際上是采購評價的再調(diào)用,也即本次評價給下次采購用。但采購評價有這樣或那樣的問題,所以,在供應(yīng)商的審核這個環(huán)節(jié)中,第一,相關(guān)數(shù)據(jù)是調(diào)用數(shù)據(jù)庫的,第二,是采用逐步累加的方式,例如,一次供貨及時,其供貨響應(yīng)系數(shù)響應(yīng)的值可增加0.1等。關(guān)于此部分內(nèi)容,我們會專文進行探討。
小型連鎖超市的采購,與整個超市的銷售的好壞息息相關(guān),一個好的銷售系統(tǒng),不僅可以顯著提高超市的銷售利潤,還可以降低庫存、加速資金流動,進而降低成本,提高利潤。應(yīng)該說,本文所探討的采購系統(tǒng),基本上達到了上述要求。
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作者簡介
趙泉(1964-),男,漢,山西平定,遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院,教授,研究方向:數(shù)據(jù)分析處理、信息檢索。