李富言：雞肌腺胃炎病因分析與防治

近幾年來，雞肌腺胃炎尤為嚴重，尤其肉雞呈暴發(fā)和蔓延趨勢，6～9月份尤為嚴重，由于雞群料吃進去了沒長肉（刨掉的料還不算），料肉比極大地升高，給肉雞養(yǎng)殖業(yè)造成了極大地經(jīng)濟損失。現(xiàn)在形成了龍頭和養(yǎng)殖戶談胃色變，欲哭無淚，技術(shù)員們束手無策，紛紛放棄。

一、流行特點

1.發(fā)病品種。不同品種的雞均可發(fā)生，目前以肉雛雞、蛋雛雞和青年雞多發(fā)，其次為雜交肉雞和肉用公雞。

2.發(fā)病日齡。目前，該病在白羽肉雞上的特點，早發(fā)病日齡見于2～7日齡，7～15日齡尤為明顯，病程10～15 d，長者可達35 d，發(fā)病后5～8 d為死亡高峰。

3.流行季節(jié)。一年四季均有，但6～9月份嚴重。

二.臨床癥狀

雞群精神狀態(tài)良好，采食量變化（采食量少、時間延長），羽毛略顯蓬松，雞群過料有的雞群有刨料現(xiàn)象。從糞便上看，拉飼料色糞便的是腺胃炎初期，拉灰便的是肌胃炎初期，肌腺胃炎后期-拉大茬子（帶有未消化的玉米顆粒的糞便）。 有的雞群精神異常（不活潑、喜臥、興奮），甚至有啄癖，腿?。诵性龆?、腿軟、關(guān)節(jié)腫、軟骨）、肌肉淤血斑、出血（曲霉菌所致）。 許多地區(qū)，尤其是肉雞養(yǎng)殖密集地區(qū)為主，出現(xiàn)雞群采食量較低，消瘦，生長不良，大小參差不齊，過料等現(xiàn)象。

三、病理變化

正常腺胃與肌胃外觀體積比為1：4～1：5，病態(tài)腺胃腫大如球，體積比2：3甚至是1：1，黏膜潰瘍、脫落（俗稱布袋），腫大不明顯的腺胃壁明顯腫脹（從切面看），雞內(nèi)金的潰瘍、糜爛等癥狀（肉雞養(yǎng)殖業(yè)呈上升趨勢，蛋雞偶見）?；疾‰u群因增重緩慢且病程長造成高死淘率。

根據(jù)腺胃、肌胃的潰瘍程度，將腺肌胃炎分成六度感染： 一度感染：肌胃雞內(nèi)金靠近腺胃側(cè)有白色潰瘍線；二度感染：兩側(cè)中間部分出現(xiàn)紅色條紋或潰瘍灶；三度感染：出現(xiàn)未破潰的潰瘍灶；四度感染：出現(xiàn)了破潰的潰瘍灶；五度感染：潰瘍灶破潰的程度較深，呈火山口樣；六度感染：最嚴重，潰瘍灶近乎穿孔或己經(jīng)穿孔。

三、病因分析

（一）外源性肌腺胃炎 飼料營養(yǎng)不良、硫酸銅過量、日糧的氨基酸不平衡、日糧的生物胺（如魚粉、玉米篩出物、豆餅、維生素預混料、脂肪、禽肉粉和肉骨粉等含有高水平的生物胺）。胃內(nèi)酸性環(huán)境破壞，尤其是腺胃內(nèi)PH值偏高。

霉菌毒素的影響：一種可能是霉變飼料引起，驚蟄過后萬物復蘇，是春暖花開之季，但又是各種病毒和細菌活躍之時。伴隨氣溫升高，水分偏高的玉米霉變風險也隨之增加；另一種可能是種雞飼料霉變，霉菌毒素沉積到種蛋，垂直影響到雞雛。

（二）內(nèi)源性肌腺胃炎

1.先天性免疫缺陷和繼發(fā)性免疫缺陷、免疫抑制。機體在免疫缺陷的狀態(tài)下可通過神經(jīng)-免疫-內(nèi)分泌網(wǎng)絡調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)而影響神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。因為消化和副交感神經(jīng)及消化液密切相關(guān)。但此時神經(jīng)系統(tǒng)及內(nèi)分泌系統(tǒng)功能均受到影響，從而造成腸道菌群紊亂，同時腸道內(nèi)厭氧梭狀芽孢桿菌及埃希氏菌菌群細菌數(shù)量增加，在厭氧梭狀芽孢桿菌及埃希氏菌菌群細菌的共同作用下氨基酸被脫羧基形成生物胺，在生物胺作用下胃內(nèi)環(huán)境改變（胃酸增多），同時大量幽門螺旋桿菌滋生，進而使腺胃腫脹肌胃發(fā)生潰瘍、龜裂。

2.神經(jīng)系統(tǒng)功能低下和內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂。在神經(jīng)系統(tǒng)及內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂的情況下同樣會造成腺肌胃炎的發(fā)生，其原理與免疫缺陷造成腺肌胃炎的原理相同。

3.不明原因的眼炎。如傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、各種細菌、維生素A缺乏或通風不良引起的眼炎,都會導致腺胃炎的發(fā)病。

（三）應激性肌腺胃炎 雞只因體溫高、代謝旺盛，所以抗應激能力較差，機體在應激的情況下產(chǎn)生大量糖皮質(zhì)激素，糖皮質(zhì)激素對免疫細胞的形成具有抑制作用，從而影響到免疫系統(tǒng)的整體運轉(zhuǎn)。結(jié)果影響到內(nèi)分泌系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)的功能，最終造成腸道菌群改變，從而使氨基酸被脫羧基形成生物胺引起腺胃腫脹肌胃發(fā)生潰瘍。尤其弱雞苗極易受應激因素的影響。

四、防治措施

（一）預防

1.預防霉菌病的發(fā)生，選擇不霉變的飼料，在6～9月份定期添加脫霉劑。

(1) 肉食雞：每年6～9月份使用脫霉劑，分三個階段飼喂，即4～6日齡、18～20日齡、28～30日齡，其它季節(jié)，肉食雞應該在4～6日齡和18～20日齡各預防一次。

(2)黃雞、肉雜雞的預防：6～9月份，采取肉食雞同一方案，以后可以間隔1.5～2個月使用一次脫霉劑，同時注意調(diào)理霉菌性腸炎的方案使用。

(3)蛋雞、種雞預防：每年6～9月份，建議每月給雞群使用一次脫霉劑；其他季節(jié)可以每1.5～2個月采取同樣措施一次，每次4～5天。

2.防止病毒病的發(fā)生。6～9月份雞群隱性感染H9、NDV、IBDV、IBV比較普遍，尤其防疫易引發(fā)病毒病，同時也會繼發(fā)肌腺胃炎，所以，選擇“傻瓜”防疫用藥法來避免本病的發(fā)生。

3.弱雞苗防應激。弱雞苗提高免疫力，多用黃芪多糖、維生素，或用黨參、白術(shù)、茯苓、甘草、當歸來補氣補血，強身健體。推薦肉雞防疫期間用抗病毒藥殺滅禽流感病毒，以提高防疫的安全度。

（二）治療 治療原則為“一脫二提三修復，四排毒素五營養(yǎng)”。

1.脫霉。飼料中添加吸附霉菌毒素的藥物，解決病從口入的問題。

2.提高免疫力。黃芪多糖或其他能夠提高機體免疫力的藥物，解決免疫抑制的問題。

3.修復胃腸黏膜。前期使用抗組胺的藥物，抑制胃酸分泌，中后期選擇和脾胃的中藥如腺胃炎康、平胃散。

4.保肝護腎，排除毒素。選用調(diào)理肝腎功能的中藥（不建議使用離子類通腎藥）如腎支康、五苓散等，恢復肝腎功能，代謝體內(nèi)蓄積的霉菌毒素，清理內(nèi)環(huán)境。

5.補充營養(yǎng)。補充脂溶性維生素和水溶性維生素，解決營養(yǎng)不良的問題，保障機體生化代謝過程所必須的輔酶等物質(zhì)基礎(chǔ)。

推薦方案：早期：西咪替丁+阿莫西林+復合維生素B；中后期：中藥腺胃炎康或平胃散加減。

經(jīng)驗：36～48 h采食量增加，3～4 d糞便由黃變黑。