高職公共外語教學質(zhì)量的影響因素及增效策略

徐福文

（無錫商業(yè)職業(yè)技術學院 商務外語學院，江蘇 無錫 214031）

外語應用能力是我國現(xiàn)階段人才8 種職業(yè)核心技能之一。專業(yè)人才的外語水平往往決定著涉外經(jīng)濟文化領域各種組織機構(gòu)國際化水平的高低。改革開放以來，我國高校持之以恒地加強外語特別是通用語種的教育，并已經(jīng)取得了顯著的進步。與改革開放之初相比，目前我國高校學生的整體外語水平已經(jīng)有了較大的提升。在國際化浪潮中我國專業(yè)人員參與生產(chǎn)、研發(fā)、營銷、流通、服務和管理等各產(chǎn)業(yè)領域的廣度與深度正在迅速拓展。但同時在一些關鍵產(chǎn)業(yè)和領域?qū)I(yè)人才外語水平卻又成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展和升級的瓶頸。如在服務外包領域，我國承接歐美國家離岸服務外包業(yè)務的能力與層次遠遠落后于印度、菲律賓等具有英語優(yōu)勢的國家，勞動者的外語水平也正是中國在全球化進程中成為“世界工廠”，而印度卻成為“世界辦公室”的重要原因之一。

隨著“引進來，走出去”戰(zhàn)略的深入推進，外語在我國社會經(jīng)濟生活中的經(jīng)濟和戰(zhàn)略價值將日益凸顯。高層次，多元化的外語技能需求也必將在我國外語教育領域帶來廣泛而深入的變革。高職院校肩負著為社會各行各業(yè)培養(yǎng)一線應用型高技能人才的重任，外語教育的成敗將在很大程度上決定我國產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的速度與效率。本文將從分析當前影響高職公共英語教學質(zhì)量和效率的主要因素為出發(fā)點，探討和分析目前高職公共英語教學中存在的主要問題，并結(jié)合應用語言學的最新理論成果，提出一些提升高職外語教學質(zhì)量的一些可行策略和建議。

一、外語語教學過程的影響因素

Brown（2000）把語言教學過程歸納為對六個方面核心問題的解答，這些問題主要涉及到教學活動的主體（教師與學生），教學的內(nèi)容及理念，教學方法和策略，教學的環(huán)境及學習者的學習目標與動機。Stern（1983）在其所著的二語習得經(jīng)典著作《語言教學的基本概念》一書中提出語言教學理論與實踐主要圍繞四個核心概念：“語言”（支撐語言教學的語言理論），“語言學習”（從教育心理學、心理語言學等視角對學習者及學習過程的認識），“語言教學”（從教育學視角對教師角色及教師教學行為的認識），“語言教學環(huán)境”（語言教學過程所處的社會及教育環(huán)境）。我國學者李如密（2003）在總結(jié)國內(nèi)外學者的定義框架后把教學要素歸納為教學構(gòu)成要素（教師、學生、教學內(nèi)容）、教學運行要素（教學目的、教學方法、教學媒體、教學評價）和教學環(huán)境等三類要素。外語教學是教師、學習者、教學內(nèi)容與方法、外語教學環(huán)境等因素系統(tǒng)互動的過程。在外語教學過程中，需要深入考察的因素主要包括以下幾方面：

一是教師因素：在正式的課堂教學環(huán)境中，教師作為教學活動的決策者和實施者在整個教學過程中需根據(jù)教學內(nèi)容、方法、目標與任務等要求完成多種不同的角色任務。教師的專業(yè)教育背景、外語教學理念及技能和性格特征等都是影響教師教學行為和教學活動成效的重要因素。

二是學習者因素：學習者是語言教學活動的主體和參與者。學習者的教育經(jīng)歷及社會背景、認知心理特點、學習風格與策略、學習投入程度都會影響學習活動的成效。

三是內(nèi)容與方法因素：教學內(nèi)容與方法的科學性、系統(tǒng)性及其與學習者學習需求的契合度是外語教學活動成敗的重要因素。

四是教學環(huán)境因素：政治、經(jīng)濟、文化、教育、科技等宏觀社會環(huán)境以及校園、教室所處的具體物質(zhì)及人文環(huán)境對外語教學構(gòu)成的促進及阻礙作用等都會影響外語教學質(zhì)量與成效。

上述四重因素對外語教學過程的作用方式和影響程度各不相同。深入分析在特定教學環(huán)境下外語教學活動進行的各種參與要素并從中發(fā)現(xiàn)起顯著消極或積極作用的因素即有可能找到提升外語教學質(zhì)量的瓶頸因素及改進策略，這種探究過程的成果往往會成為外語教學改革與創(chuàng)新的理論與實踐基礎。

二、高職公共英語教學中存在的主要問題

如果從外語學習者的人數(shù)和平均外語習得水平而言，我國或許是國際化人口比例最高的國家。高校是為各級各類人才涉入國際化大潮的最高平臺，但遺憾的是不同層次高校并不一定能為學習者提供讓他們在國際化職場空間翱翔的堅強翅膀。本科院校畢業(yè)生有更多機會謀求在國際化程度較高的職場拼搏，但高職院校畢業(yè)生并不能因為院校層次較低而避開國際化大潮。生產(chǎn)、研發(fā)、營銷、流通、服務和管理等各產(chǎn)業(yè)領域一線崗位都會對勞動者提出從本土化向國際化轉(zhuǎn)變的素能要求。改革開放之初，一個工廠可能會因為沒有中文版設備說明書而停工停產(chǎn)，而如今外向型經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)規(guī)模大小不一的私營或國有企業(yè)都會有比較頻繁的國際貿(mào)易或合作業(yè)務。職業(yè)院校必須擔當起讓各類高級技能型人才滿足不同程度國際化崗位素能要求的任務。審視高職院校的外語教學現(xiàn)狀，概括起來目前主要存在這樣的一些問題。

（一）外語技能的價值及功能定位不清

外語歷來是我國各級各類高校普遍開設的一門公共基礎課。當前高校外語教學方面存在的首要問題是，專業(yè)人才培養(yǎng)方案對于外語技能的價值和功能定位模糊不清。蔡基剛（2012）認為外語教學界急需認真研究不同院校，不同專業(yè)和層次外語學習者在國際化背景下對于外語知識技能的差異性需求，并依此制定實用而具有針對性的教學大綱、教學內(nèi)容、方法及測試體系。如果外語技能在高職院校的價值及功能定位是通用職業(yè)技能，那么我們則可以沿著傳統(tǒng)的外語教學軌道繼續(xù)前進。而如果將外語技能視為高職應用型人才（如國際貿(mào)易、市場營銷、國際旅游、軟件服務外包等）專業(yè)技能的構(gòu)成要素或?qū)I(yè)特殊技能（國際化、信息化技能），那么從教師教育、教材內(nèi)容、教學設計到教學組織及考核測試等各個方面都需要進行較大的改革和調(diào)整才能適應這種學習需求。高職院校教學部門應當深入分析外語技能在不同專業(yè)中的價值及功能，由此確定多樣化且針對性較強的外語技能培養(yǎng)體系，并在上述各相關教學要素領域提供實現(xiàn)這一體系的條件、資源和效率保障措施。部分院校讓外語能力不過關的教師或不具備專業(yè)知識的外語教師教專業(yè)外語，都會因為與學生學習需求頻道錯位而達不到預期教學目標。

（二）外語教學內(nèi)容與方法的針對性和實效性不足

外語技能在高職院校不同專業(yè)中的價值及功能的不同定位，會對外語學習提出多樣化的需求和目標，因而教學內(nèi)容和教學方法、考核評價體系等都有所不同。高職外語教學內(nèi)容的針對性包括專業(yè)及學生個體兩個層面。專業(yè)層面是指外語教學的目標及內(nèi)容要與專業(yè)目標崗位群所需外語技能達到合理廣度和深度的契合；學生個體層面是指在具體教學實踐中無論是教學方法還是教學程序都需擯棄“大鍋飯式”的知識灌輸教學模式，教師應密切關注個體學生在完成具體教學目標所需要的差異化幫助和指導，真正推行“以學生為中心”的教學模式。實現(xiàn)教學內(nèi)容與方法在設計上述兩個層面具有針對性的同時，還要確保教學內(nèi)容與活動相對于教學目標的實效性，即在單位課時內(nèi)，學生群體與個體均要達到相應的知識技能學習目標。在高職課堂教學實踐中部分教師更多注重的是程序性目標的實現(xiàn)，而不是學習成果目標的實現(xiàn)。

（三）外語教學過程未切實確立學習者的中心地位

在我國各層次課堂外語教學實踐和教師職業(yè)技能中，“以教師為中心”始終為“傳統(tǒng)默認教學模式”。在當前外語教學中，教師的傳統(tǒng)教學思維定勢、班級學生規(guī)模、教材默示教學方法的導向作用、教學評價模式等都是推行“以學生為中心”教學方法的限制性因素。確立學習者的中心地位，不僅意味著教師需分配更多的教學時間來組織學生參與教學活動，更重要的是教師要不遺余力地創(chuàng)造條件、提供幫助，確保學習活動有效進行，并讓最大范圍的學生在最大限度上達到具體的學習目標。同時教師需密切關注學生的個體學習行為和需求，“學什么、如何學好”比“教什么、如何教好”更加重要?！耙詫W生為中心”的外語教學不再是教師給學生這種知識容器灌輸知識的過程，而是學生在教師的指導下合作學習并達到學習目標的過程。

（四）外語教學領域?qū)π畔⒒瘯r代的回應遲緩

全球化和信息化對于外語學習眾多相關要素帶來了深刻的變化，這些變化對外語教學的影響程度，遠大于以往某種新的語言學、心理學或教育學理論所產(chǎn)生的沖擊。但外語教學領域似乎還未對這些巨大變革作出應有的回應。回顧外語教學法演進的歷史可以看出外語教學相關的支撐學科（語言學、心理學、教育學等）以及宏觀社會歷史背景都會推動外語教學理論與實踐的改革與創(chuàng)新。美國學者 Brown（1993）和 Kumaravadivelu（1994，2001）對于流行的“品牌”語言教學法的普遍適用性提出質(zhì)疑，同時對后方法時代的外語教學實踐提出了應對策略?！昂蠓椒ā币暯荝ichards（2001），董金偉（2008）提醒我們試圖創(chuàng)新一種超越具體教學環(huán)境的普遍適用的“最佳教學方法”是徒勞的。盡管比較流行的交際教學法、任務式教學法等方法其科學性和先進性毋庸置疑，但將這些方法置于當前21 世紀全球化和信息化社會坐標中我們立刻就會發(fā)現(xiàn)許多不合時宜的方面。

從外語學習資源來說，在互聯(lián)網(wǎng)普及之前外語學習者可以獲取到的語言素材和資源十分有限，院校之間外語教學資源和條件也相差懸殊。而如今每個學習者都可以隨時隨地通過互聯(lián)網(wǎng)搜集獲取海量的外語文字及音視頻資源。豐富便利的外語學習資源已經(jīng)使外語學習者的學習行為和渠道發(fā)生了巨大變化。在筆者最近進行的一次問卷調(diào)查中，對于除課堂教學以外主要的英語學習渠道，166 名高職學生中練習口語和上輔導班的分別只有9.9%和5%，17.9%的同學練習聽力，23.3%的同學選擇英語讀物。對這一問題的應答最令人意外的是43.9%同學通過觀看英語影視劇學習英語，這一方面反映了多媒體時代外語學習者逐漸遠離紙質(zhì)書籍而選擇多媒體素材進行課外學習，另一方面也提醒外語教師急需對慣性和傳統(tǒng)的教學方法和模式進行調(diào)整和改革。這一轉(zhuǎn)變必將會對英語教學的許多方面產(chǎn)生巨大影響，對外語學習者而言，影視劇類多媒體學習素材在培養(yǎng)外語學習興趣、模仿標準的語音等各方面都有傳統(tǒng)教科書難以匹敵的優(yōu)越性，對外語教師而言，如何引導學習者充分利用影視劇等多媒體外語學習資源提高學習效率也成為實施教學改革的一條出路。

從教師角色來說，外語教師作為語言信息提供者的權(quán)威地位已經(jīng)大大削弱，教師的語音示范作用可以通過各種音頻、視頻資源取代。牛津、朗文等權(quán)威的辭書出版機構(gòu)提供的網(wǎng)絡詞典等資源在很大程度上削弱了外語教師傳授語法詞匯等知識的權(quán)威作用。因為就個體學習者而言，教師在課堂所提供語言知識信息的充分性、針對性和權(quán)威性方面，與上述權(quán)威的網(wǎng)絡電子資源還是有差距的。信息化為外語學習者提供的豐富資源可以使學習者完全突破傳統(tǒng)外語學習渠道以及時間空間等條件的限制。從某種意義上講，信息化時代的外語學習者在達到一定的學習水平和能力后，即可完全獨立自主地進行外語學習（自主選擇學習內(nèi)容，自己掌握學習進度和節(jié)奏），直至達到學習者個體需要達到的目標。在語言學習資源豐富便利的信息化環(huán)境中，教師的角色、任務、教學程序和方法、學習者吸收語言知識的途徑和方式等諸多方面發(fā)生的巨大變化必將孕育出符合這些變化、順應外語教學要素新特點的新教學模式。

三、高職公共外語教學的增效策略

“費時低效”現(xiàn)象在高職院校外語教學中仍是難以破解的一個難題。一些院校削減課時或降低部分專業(yè)外語教學要求的做法更使這種情況惡化。要提升教學質(zhì)量和效率可以從五個方面著手。

（一）外語教學實踐中要注重教學內(nèi)容及目標的需求導向

外語教師及教學部門要根據(jù)各專業(yè)人才目標崗位群對外語語種、外語技能類別和水平的價值功能定位確定外語教學內(nèi)容和目標。如對日軟件外包企業(yè)會要求計算機軟件相關專業(yè)的人才具備基礎日語讀寫能力；酒店管理專業(yè)則要求學生具備在飯店前臺及餐飲服務崗位用英語與國際游客交流溝通的能力；電子技術專業(yè)學生需要的外語技能則是專業(yè)技術文獻資料（說明書，操作指南等）閱讀能力和簡單的口語交流能力。在分析不同專業(yè)人才的外語技能需求基礎上，應當逐步建立起多語種、分層次、分知識技能領域、必修與選修相結(jié)合的外語課程體系，為學生實現(xiàn)個性化的學習目標及職業(yè)崗位技能目標搭建起一個系統(tǒng)而又靈活的外語技能訓練平臺。國際化進程的深化和“引進來，走出去”戰(zhàn)略的實施將會更快推動各層次專業(yè)人才進入國際競技場，在設計研發(fā)、生產(chǎn)流通、營銷服務等領域與國際同行平等競爭。外語教育界不能坐井觀天似的把目光聚焦在校園內(nèi)、工廠車間來臆想外語技能對本土化、區(qū)域性專業(yè)人才的價值與功能，而應該放開眼界考慮全球化、國際化職場環(huán)境對于外語技能的需求，建立靈活多樣的外語技能培養(yǎng)體系。

（二）加大力度培養(yǎng)符合多樣化外語技能需求教學的師資隊伍

同時具備專業(yè)知識和外語技能的外語教師才能勝任外語技能與專業(yè)目標崗位群相契合的教學任務，高職院校現(xiàn)有外語教師中具備這一條件的比例極低，沒有合格的師資而讓外語不過關的專業(yè)教師或無相關專業(yè)背景的外語教師，擔任專業(yè)外語技能課程，必然會陷入“費時低效”的困境。高職院校應采取有效措施加快培養(yǎng)符合不同專業(yè)或?qū)I(yè)群的外語教學需求的師資隊伍。目前通過讓一部分外語教師進修學習專業(yè)知識，或讓外語基礎較好的專業(yè)教師強化提高外語技能都是比較可行的措施。

（三）教學實踐中需注重目標導向和課堂教學的實效性

高職院校部分學生抱怨大學階段外語學習提高有限、學習效率不如中學階段。這種抱怨背后隱藏的原因是中學課程教學在注重程序性教學目標的同時，更加強調(diào)成效性教學目標的實現(xiàn)。高校相對寬松的學習氛圍往往使師生兩方面都放松了對學習活動成效性目標的追求。在教師為中心的教學模式中，教師會掌控單位課時內(nèi)是否按計劃完成了教學活動及任務，而不太重視學生的學習成效。要真正提高課堂教學實效，教師必須擺脫教材默示的教學流程和方法組織教學活動，而應根據(jù)學生的學習需求和特點不斷調(diào)整和優(yōu)化教學教學內(nèi)容及程序。

（四）課堂教學中加強以學生為中心的教學程序及活動

“以學生為中心”易說而難做，教師要從學生學習過程的視角設計和組織有助于提高學習效率的教學活動，最大限度調(diào)動學生在學習活動中的積極性和參與度。教師需在充分了解學生個體認知心理特征及學習風格的基礎上，給學生提供個性化的學習指導和幫助，培養(yǎng)學生的自主學習能力，鼓勵學生利用信息化時代豐富便捷的學習資源和渠道提高學習效率。

（五）外語教學實踐既要勇于改革創(chuàng)新又要堅持語言教學的基本規(guī)律

當前，高職高專在課程建設及教學改革方面正在探索符合高職教育特點的新理論、新方法，其中諸如“任務驅(qū)動”、“工作過程導向”等理念與外語教學方法有許多不謀而合之處，但同時以工科高職教育為參照的一些教學理念和原則對外語教學不具有適用性。外語教師在某些情況下會主動或被動地削足適履，生搬硬套工科教學模式和方法，提出一些違背外語教學基本規(guī)律的新方法，新模式。教師不是根據(jù)外語教學基本規(guī)律和原則以及實際外語教學過程相關的要素特征探索提高教學效率的方法和策略，而是用各種流行教學理念標簽來對外語教學貼牌包裝，結(jié)果是許多名實不符的新方法、新模式層出不窮，而課堂教學依舊費時低效。

四、結(jié)語

改革開放以來我國已逐漸建立起從幼兒園到大學起點不同、層次各異的外語教學體系。各類專業(yè)人才的外語能力取得了顯著提高，但在各行各業(yè)中我國參與全球化進程的廣度和深度還十分有限。在一些產(chǎn)業(yè)領域，勞動力外語素質(zhì)的高低已經(jīng)成為阻礙企業(yè)提高國際競爭力的重要因素。高校外語教學肩負著為我國各行各業(yè)培養(yǎng)國際化勞動者的重任，高職院校外語教師必須認真審視和反思教學中存在的問題，通過教學改革和創(chuàng)新化解消極因素，穩(wěn)步提高外語教學質(zhì)量，為我國各項建設任務培養(yǎng)具有較強外語應用能力、勝任國際化職場環(huán)境工作任務的大批勞動者。

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