技能競(jìng)賽對(duì)國際貿(mào)易單證課堂教學(xué)方法改革的啟示——以廣東省國際貿(mào)易單證技能競(jìng)賽為例

■劉 斌 廣州市財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)校

廣東省國際貿(mào)易單證技能大賽目前已成功舉辦了三屆，各學(xué)校也越來越重視該項(xiàng)目的技能競(jìng)賽?！锻赓Q(mào)單證實(shí)務(wù)》，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)廣闊的外貿(mào)知識(shí)和過硬的外貿(mào)職業(yè)能力有非常好的幫助，是一門全面打造學(xué)生外貿(mào)綜合職業(yè)能力和提升外貿(mào)職業(yè)素質(zhì)的課程。技能競(jìng)賽是中等職業(yè)院校教育教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的重要途徑。下面我以國際貿(mào)易單證技能大賽為例，談一談技能大賽對(duì)教學(xué)方法改革的促進(jìn)作用。

一、國際貿(mào)易單證技能競(jìng)賽項(xiàng)目介紹與分析

1.競(jìng)賽內(nèi)容介紹

2012年廣東省國際貿(mào)易單證技能大賽比賽具體內(nèi)容是：外貿(mào)單證基礎(chǔ)知識(shí)考核（60分鐘），外貿(mào)單證制（填）單操作（120分鐘），以及外貿(mào)單證審單操作（120分鐘）。這不僅要求學(xué)生有良好的商務(wù)英語基礎(chǔ)，還要求學(xué)生有廣范的外貿(mào)基礎(chǔ)知識(shí)、單證實(shí)務(wù)知識(shí)以及熟練掌握國際貿(mào)易慣例。該技能比賽項(xiàng)目考察的是學(xué)生的商務(wù)英語綜合知識(shí)，同時(shí)也全方位檢測(cè)學(xué)生外貿(mào)綜合職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)。

2.學(xué)生競(jìng)賽表現(xiàn)分析

該技能競(jìng)賽項(xiàng)目參加的學(xué)生主要是商務(wù)英語專業(yè)和國際商務(wù)專業(yè)的同學(xué)，而從整體表現(xiàn)上看，因?yàn)樵摳?jìng)賽項(xiàng)目的三個(gè)考查內(nèi)容都涉及到較專業(yè)的商務(wù)英語及外貿(mào)英語知識(shí)，國際商務(wù)專業(yè)的同學(xué)在整體表現(xiàn)不如商務(wù)英語專業(yè)的同學(xué)。此外，該項(xiàng)目考查的內(nèi)容廣泛，要求學(xué)生對(duì)所有課程都有一定的了解，而中職生大部分基礎(chǔ)知識(shí)與職業(yè)技能不夠扎實(shí)和全面，或多或少都存在偏科的現(xiàn)象，學(xué)生備考有一定的難度。

二、國際貿(mào)易單證專業(yè)教學(xué)中面臨的問題

1.學(xué)生基礎(chǔ)弱，學(xué)習(xí)能力一般，對(duì)單證課程學(xué)習(xí)興趣不高

國際貿(mào)易單證課程的學(xué)習(xí)要求學(xué)生有一定的外貿(mào)基礎(chǔ)知識(shí)和商務(wù)英語基礎(chǔ)，這使大部分同學(xué)學(xué)習(xí)單證課程較為吃力。而大部分單證教材的編寫較為傳統(tǒng)，加上采用傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)，要讓學(xué)生學(xué)有所成是不現(xiàn)實(shí)的，是很難達(dá)到好的教學(xué)效果的，所以，改革教學(xué)內(nèi)容和方法顯得非常的必要。

2.教學(xué)與實(shí)踐脫節(jié)

一方面，學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)與外貿(mào)企業(yè)的工作存在較大差距。目前很多中職學(xué)校的《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》課程仍然采用的是各種單證相分離的教學(xué)模式，老師先講解一份單的填制規(guī)范和要點(diǎn)，學(xué)生按照老師講解的要點(diǎn)和規(guī)范做一份單。學(xué)生對(duì)單證工作缺乏整體的了解，往往學(xué)完一整套單據(jù)下來，學(xué)了前面的忘了后面的，或者前后混淆。另一方面，學(xué)生因動(dòng)手能力差，專業(yè)知識(shí)不扎實(shí)，使得去到外貿(mào)企業(yè)后不能很快的頂崗工作。問題主要集中表現(xiàn)在：

(1)對(duì)外貿(mào)業(yè)務(wù)流程表不熟悉，需要企業(yè)崗前培訓(xùn)；

(2)沒有很好的掌握審證的要點(diǎn)和技巧，給企業(yè)順利、安全的收匯帶來一定風(fēng)險(xiǎn)；

(3)對(duì)單據(jù)的填制、繕制要求模糊，單據(jù)出錯(cuò)率高，給企業(yè)帶來不必要的損失；

(4)缺乏從事外貿(mào)工作的基本職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，需要企業(yè)再次培養(yǎng)。

3.考核方式較為單一

目前的《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》課程考核大體分為兩種形式，一種是通過期末考試，讓學(xué)生根據(jù)信用證或合同填制或填寫單據(jù)；一種是學(xué)生學(xué)習(xí)完單證課程后，通過單證實(shí)訓(xùn)軟件，讓學(xué)生根據(jù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程做整套單據(jù)。這兩種方式都存在同一個(gè)問題，就是都是在學(xué)生學(xué)習(xí)完成后才進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)過程沒有能夠起到很好的監(jiān)督和檢查。

三、國際貿(mào)易單證技能大賽對(duì)教學(xué)方法改革的啟示

1.轉(zhuǎn)變教學(xué)理念

《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》課程，內(nèi)容廣，綜合性強(qiáng)。它包含了《進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)》、《商務(wù)英語函電》等課程的部分知識(shí)，貫穿于外貿(mào)合同履行的整個(gè)過程，因此該課程的講授應(yīng)以外貿(mào)業(yè)務(wù)流程為主線，講解外貿(mào)單證工作流程及單證繕制規(guī)則。

2.改變教學(xué)內(nèi)容

在了解和分析中職學(xué)生文化基礎(chǔ)知識(shí)水平的基礎(chǔ)上，結(jié)合中職國際商務(wù)專業(yè)和商務(wù)英語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)相關(guān)教材進(jìn)行修訂和編寫，以外貿(mào)崗位的工作內(nèi)容建立工作模塊，將外貿(mào)知識(shí)要點(diǎn)分解到實(shí)際工作任務(wù)中去，讓學(xué)生帶著工作任務(wù)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生從學(xué)校到企業(yè)的技能對(duì)接。

3.調(diào)整教師角色

教師的主要工作不再是傳授外貿(mào)知識(shí)，而是創(chuàng)設(shè)與知識(shí)相關(guān)的學(xué)習(xí)情境和工作任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生順利進(jìn)入學(xué)習(xí)，掌握技能。教師的角色也從知識(shí)傳授者，轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)者和監(jiān)督者。此外，人只有當(dāng)學(xué)習(xí)材料與學(xué)習(xí)者的動(dòng)機(jī)、情感、生活環(huán)境相互作用時(shí)，學(xué)習(xí)才能發(fā)生，對(duì)知識(shí)的理解、掌握才能順利完成。教師在引導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)習(xí)后，可以為學(xué)生搭建一個(gè)技能展示的平臺(tái)，如進(jìn)行技能比賽或知識(shí)競(jìng)猜等，多種方式真正調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

4.豐富教學(xué)方法

隨著教育的不斷發(fā)展和國外先進(jìn)教育方法的引進(jìn),越來越多的教育教學(xué)方法被引入到國內(nèi)課堂,有些教學(xué)法在國內(nèi)課堂已運(yùn)用得相對(duì)成熟。例如,案例教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法、情境教學(xué)法等。在國際貿(mào)易單證教學(xué)過程中，也可以運(yùn)用不同的教學(xué)方法達(dá)到教學(xué)效果。如，運(yùn)用案例教學(xué)法介紹結(jié)算方式；運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法完成單證制作；運(yùn)用項(xiàng)目導(dǎo)向法開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)；運(yùn)用情境教學(xué)法進(jìn)行綜合實(shí)訓(xùn)。

5.改變考核方法

結(jié)合國際貿(mào)易單證實(shí)務(wù)的技能競(jìng)賽內(nèi)容，轉(zhuǎn)變考核方式。將考核分為兩大部分，基本知識(shí)理論和外貿(mào)技能。而一部分是對(duì)基本知識(shí)和理論的考核（占30%）可以通過期末考試這種傳統(tǒng)方式進(jìn)行,卷面成績按一定比重計(jì)入總成績。另一部分對(duì)學(xué)生外貿(mào)技能的考核（占70%），該部分的考核可以將學(xué)生在課堂表現(xiàn)、實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)等方面的表現(xiàn)都納入考核范圍,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的單證學(xué)習(xí)過程管理,因此,可以適當(dāng)增加實(shí)踐考核的比重。

6.教師提高自身的專業(yè)知識(shí)水平和技能水平

在國際貿(mào)易日益發(fā)展的今天，需要教師不斷的提高自己的專業(yè)水平和技能水平，以適應(yīng)時(shí)代、社會(huì)和企業(yè)的發(fā)展。而廣東省國際貿(mào)易單證實(shí)務(wù)競(jìng)賽內(nèi)容也增加了最新國際貿(mào)易知識(shí)的考察，這也對(duì)教師提出了更高的要求。教師可以利用互聯(lián)網(wǎng)資源，及時(shí)更新最新的國際貿(mào)易規(guī)則，掌握新的單據(jù)種類和要求。另外，加強(qiáng)教師的頂崗實(shí)踐。讓教師到企業(yè)實(shí)際從事相關(guān)外貿(mào)相關(guān)崗位的工作，使教師對(duì)外貿(mào)工作崗位和外貿(mào)業(yè)務(wù)流程有深刻的體驗(yàn)，從而更好地開展教學(xué)工作，使教學(xué)內(nèi)容和企業(yè)崗位工作內(nèi)容能夠無縫對(duì)接。

綜上所述，國際貿(mào)易單證技能競(jìng)賽技能在中職國際商務(wù)和商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)改革和發(fā)展中發(fā)揮著強(qiáng)有力的導(dǎo)向作用。我們可以從轉(zhuǎn)變教學(xué)理念、改變教學(xué)方法、調(diào)整教師角色、豐富教學(xué)方法等方面著手，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，熟練掌握單證技能，從而全面、系統(tǒng)地提高學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)。

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