《國際貿(mào)易實務(wù)》課程情景式項目教學(xué)模式探索

[摘 要] 《國際貿(mào)易實務(wù)》課程教學(xué)與外貿(mào)企業(yè)崗位要求緊密聯(lián)系。以具體外貿(mào)出口產(chǎn)品為基礎(chǔ)，以仿真外貿(mào)公司為依托，情景式項目教學(xué)模式貫徹“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念，把真實外貿(mào)公司的進出口業(yè)務(wù)引入到課堂教學(xué)中，通過公司化管理和對抗性考核，努力實現(xiàn)專業(yè)知識、動手能力與職業(yè)素質(zhì)的共同提高。

[關(guān)鍵詞] 國際貿(mào)易實務(wù)；情景式；項目教學(xué)

[作者簡介] 楊軍安，河北政法職業(yè)學(xué)院國貿(mào)教研室主任，講師，碩士，研究方向：服務(wù)貿(mào)易、國際貿(mào)易實務(wù)，河北 石家莊，050000

[中圖分類號] G712 [文獻標識碼] A [文章編號] 1007-7723（2013）02-0063-0003

一、概 述

在積極推動教學(xué)改革中，各個院校都強調(diào)人才培養(yǎng)要與企業(yè)實際相符。教學(xué)內(nèi)容和實踐項目均要求來自于企業(yè)一線實踐，與實際就業(yè)崗位相對接。國際貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)學(xué)生主要就業(yè)方向是各類外貿(mào)企業(yè)?！秶H貿(mào)易實務(wù)》作為國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)基礎(chǔ)課程，承擔(dān)著國貿(mào)專業(yè)人才培養(yǎng)的核心任務(wù)。《國際貿(mào)易實務(wù)》又是一門實踐性課程，其教學(xué)內(nèi)容具有很強的操作性與實踐性。教學(xué)中，不但要教授學(xué)生專業(yè)外貿(mào)知識，還要突出外貿(mào)業(yè)務(wù)動手能力培養(yǎng)。因此，要通過精心設(shè)計《國際貿(mào)易實務(wù)》課程教學(xué)模式，讓學(xué)生對外貿(mào)行業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣，并進一步培養(yǎng)個人的外貿(mào)職業(yè)素養(yǎng)，提升畢業(yè)后的從業(yè)競爭力。本文主要依據(jù)項目教學(xué)法和情景式教學(xué)法，結(jié)合河北政法職業(yè)學(xué)院國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)近兩年的“校中廠”的建設(shè)經(jīng)驗，探討《國際貿(mào)易實務(wù)》課程情景式項目教學(xué)模式構(gòu)建。

二、項目教學(xué)、情景式教學(xué)與課程的融合

項目教學(xué)是目前高等教育教學(xué)改革中廣泛采用的模式。項目教學(xué)法突出把整體學(xué)習(xí)過程分解為一個個具體分項目。每個分項目都要設(shè)計出詳細的教學(xué)方案。學(xué)生通過分項目實施，熟悉并把握整個項目實施過程及每一個分項目中的基本要求。教學(xué)重點在學(xué)習(xí)過程而非學(xué)習(xí)結(jié)果。其主要目的是在教學(xué)中傳授給學(xué)生理論知識和操作技能，提高學(xué)生解決實際問題的綜合能力?！秶H貿(mào)易實務(wù)》教學(xué)內(nèi)容比較適合項目教學(xué)。核心內(nèi)容可以分為一個流程和兩個關(guān)鍵。一個流程指要掌握外貿(mào)業(yè)務(wù)流程。從組建外貿(mào)公司做起，要開發(fā)客戶、對外報價、簽訂合同、出運貨物、收回貨款，到最后的核銷退稅。整個外貿(mào)業(yè)務(wù)流程就是一個總項目，而這個總項目又可以按照各環(huán)節(jié)分成若干個分項目，每一個分項目都有其獨立的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)重點。價格和合同兩個關(guān)鍵點貫穿于整個外貿(mào)業(yè)務(wù)流程。價格核算需要掌握產(chǎn)品品質(zhì)、數(shù)量、包裝、價格術(shù)語、運輸保險、退稅等方面知識。合同則包括洽商、簽訂、履行等階段。通過抓住握兩個關(guān)鍵點的教學(xué)設(shè)計，可以把各個分項目有機統(tǒng)一到總體項目上，完成課程教學(xué)的知識目標、能力目標和素質(zhì)目標。

情景式教學(xué)是近幾年比較流行的模式。情景式教學(xué)突出以案例或情景為載體，引導(dǎo)學(xué)生自主探究性學(xué)習(xí)，讓學(xué)生置身于某個特定情境中，用角色扮演方法來完成整個工作任務(wù)。其目的和項目教學(xué)法相一致，都是以提高學(xué)生分析和解決實際問題的能力為最終目標。以前《國際貿(mào)易實務(wù)》教學(xué)缺少和具體產(chǎn)品出口結(jié)合起來，在授課過程中，教師只能籠統(tǒng)講解產(chǎn)品和合同的共性知識，很難吸引學(xué)生，讓學(xué)生對外貿(mào)企業(yè)出口業(yè)務(wù)產(chǎn)生興趣。因此，要把具體產(chǎn)品引入到項目教學(xué)中，用特定產(chǎn)品知識貫穿整個項目。情境不再是枯燥的描述，而是看得見、摸得著的，充分激起學(xué)生學(xué)習(xí)、動手情緒和情感體驗。2011年，河北政法職業(yè)學(xué)院與河北瑪世電子商務(wù)有限責(zé)任公司簽訂協(xié)議，探索“校中廠”及校企“雙主體”合作教育培養(yǎng)模式。國貿(mào)專業(yè)與該公司附屬出口公司合作進行絲網(wǎng)出口人才培養(yǎng)。目前，已經(jīng)有兩屆500多名學(xué)生到該公司參與絲網(wǎng)產(chǎn)品出口的實習(xí)實踐。在總結(jié)“校中廠”模式實施經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，該校把絲網(wǎng)產(chǎn)品出口與《國際貿(mào)易實務(wù)》課程項目教學(xué)結(jié)合起來，把真實絲網(wǎng)出口企業(yè)引入到學(xué)校的課堂教學(xué)中，實現(xiàn)外貿(mào)企業(yè)就業(yè)需求與課程教學(xué)無縫對接。

三、情景式項目教學(xué)設(shè)計與實施

《國際貿(mào)易實務(wù)》課程教學(xué)對象是國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)低年級學(xué)生。在知識掌握上，這些學(xué)生僅學(xué)習(xí)過理論知識，尚未接觸到貿(mào)易實務(wù)知識，會對未來職業(yè)感到迷茫。要通過本課程的學(xué)習(xí)，為學(xué)生打下專業(yè)知識基礎(chǔ)，提高其從業(yè)技能，同時要讓學(xué)生明確就業(yè)方向，進而樹立信心，激發(fā)學(xué)習(xí)動力。

（一）課程目標

國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)學(xué)生的就業(yè)方向是外貿(mào)業(yè)務(wù)員、外貿(mào)單證員、跟單員等崗位。因此，《國際貿(mào)易實務(wù)》課程教學(xué)的重點內(nèi)容就是這些崗位所使用到的外貿(mào)知識和操作能力。從表1可以看到，課程定位核心是合同和價格。要讓學(xué)生掌握簽訂合同、履行合同以及對外報價能力，從而達到崗位入職要求。針對80、90后學(xué)生的性格特點和多數(shù)是獨生子女的家庭背景，素質(zhì)目標突出培養(yǎng)競爭精神、團隊精神。通過競聘經(jīng)理、合作報價、公司化管理等項目設(shè)計和實施，讓學(xué)生在仿真外貿(mào)公司的互動商務(wù)情景中，提高與人交往、溝通的能力，提升外貿(mào)從業(yè)綜合素質(zhì)。

（二）總體項目設(shè)計與實施

通過對河北省安平縣絲網(wǎng)出口企業(yè)的多次調(diào)研，并結(jié)合“校中廠”實習(xí)經(jīng)驗，按照絲網(wǎng)出口企業(yè)的外貿(mào)業(yè)務(wù)流程，設(shè)計了《國際貿(mào)易實務(wù)》情景式項目教學(xué)模式：從學(xué)期開始對教學(xué)班級進行分組，每個班級成立10個左右仿真絲網(wǎng)外貿(mào)公司。外貿(mào)公司競聘產(chǎn)生外貿(mào)經(jīng)理，自由招募組員。按照組建絲網(wǎng)外貿(mào)公司，絲網(wǎng)產(chǎn)品設(shè)計、國外客戶開發(fā)等不同階段設(shè)計九個教學(xué)項目。以每個仿真外貿(mào)公司為中心，結(jié)合證書考試，外貿(mào)軟件實訓(xùn)實施教學(xué)?！胺抡娼z網(wǎng)外貿(mào)公司”內(nèi)部由不同學(xué)生擔(dān)任外貿(mào)公司經(jīng)理、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、出口市場專員等角色，通過公司內(nèi)部協(xié)作和公司之間競爭，實現(xiàn)知識學(xué)習(xí)與外貿(mào)人員從業(yè)技能培養(yǎng)的有效融合。

《國際貿(mào)易實務(wù)》情景式項目教學(xué)分成兩個階段。第一階段是項目一到項目八，安排在實訓(xùn)室進行分組教學(xué)，手工模擬外貿(mào)流程。課時合計52課時；第二階段在計算機房上機進行軟件實訓(xùn)，再次模擬外貿(mào)全流程。第二階段集中一周，安排30個課時。項目一：組建公司。成立8～10個仿真絲網(wǎng)外貿(mào)公司，以后各個項目教學(xué)都是圍繞仿真絲網(wǎng)外貿(mào)公司來開展的；項目二：絲網(wǎng)產(chǎn)品設(shè)計。掌握絲網(wǎng)產(chǎn)品出口規(guī)格、質(zhì)量標準、計量方法以及包裝，學(xué)會制作絲網(wǎng)產(chǎn)品嘜頭；項目三：國外客戶開發(fā)，掌握客戶洽商四個階段，根據(jù)前面成立的絲網(wǎng)出口公司信息，制作客戶開發(fā)信函；項目四：出口報價，掌握常用價格術(shù)語，學(xué)會絲網(wǎng)產(chǎn)品價格核算，各外貿(mào)公司分別扮演進口商和出口商，相互之間完成絲網(wǎng)產(chǎn)品競價過程；項目五：確定付款條件，掌握合同中使用的結(jié)算工具和付款條件；項目六：選擇運輸與保險，掌握合同中運輸條款和保險條款；項目七：安排報關(guān)與報檢，掌握絲網(wǎng)出口商檢和海關(guān)報關(guān)業(yè)務(wù)流程；項目八：認知外貿(mào)單據(jù)，能夠讀懂一線企業(yè)使用的外貿(mào)單據(jù)；項目九：外貿(mào)軟件實訓(xùn)，上機操作，模擬外貿(mào)業(yè)務(wù)全流程。九個項目教學(xué)過程，就是學(xué)生認知外貿(mào)企業(yè)、掌握外貿(mào)業(yè)務(wù)的過程，充分鍛煉學(xué)生的動手能力，從而提高外貿(mào)綜合素質(zhì)。

（二）分項目設(shè)計與實施

每一個項目設(shè)計可分為四個步驟。第一步是項目提出。主要通過不同實訓(xùn)情景設(shè)計，讓學(xué)生自主動手操作各項外貿(mào)任務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題；第二步是知識輔導(dǎo)。指導(dǎo)教師總結(jié)前一步發(fā)現(xiàn)的各種問題，有針對性地輔導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)；第三步是完成任務(wù)。在掌握知識基礎(chǔ)上完成第一步提出問題，并進行分公司總結(jié)、討論；第四步是案例研習(xí)。主要對專業(yè)證書考試試題和上一屆學(xué)生在“校中廠”真實外貿(mào)業(yè)務(wù)中使用資料的研習(xí)。分項目設(shè)計中充分體現(xiàn)情景教學(xué)法實施的三階段—“感知——理解——深化”。首先，用絲網(wǎng)外貿(mào)企業(yè)的真實材料讓學(xué)生感知，使其身處于真實外貿(mào)業(yè)務(wù)中；其次，通過仿真絲網(wǎng)外貿(mào)公司崗位分配，讓學(xué)生充分理解和掌握其所在崗位對具體業(yè)務(wù)知識和能力要求；最后，通過分公司總結(jié)發(fā)言、討論等形式，深化對業(yè)務(wù)知識掌握，提高外貿(mào)從業(yè)能力的同時培養(yǎng)學(xué)生競爭精神和團隊精神。第四步是上機操作。外貿(mào)軟件實訓(xùn)是上機模擬。它與第一階段通過相同產(chǎn)品、同一個仿真外貿(mào)公司信息，前后有機銜接。不同的業(yè)務(wù)內(nèi)容，既加強了學(xué)生對外貿(mào)知識理解，又提高了外貿(mào)業(yè)務(wù)熟練程度，進而增強外貿(mào)從業(yè)能力的培養(yǎng)。

四、情景式項目教學(xué)過程控制

（一）“仿真外貿(mào)公司”企業(yè)化管理

項目教學(xué)實施過程中，最關(guān)鍵的問題就是如何充分調(diào)動學(xué)生的積極性，實現(xiàn)項目教學(xué)的“以項目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”。因此，一方面，情景式項目教學(xué)設(shè)計中引入了特定產(chǎn)品——絲網(wǎng)，成立了“仿真絲網(wǎng)外貿(mào)公司”，使項目設(shè)計更具有真實感，吸引學(xué)生參與到項目實施過程之中；另一方面，仿真外貿(mào)公司采用分項目的企業(yè)化管理。由競聘成功的絲網(wǎng)公司經(jīng)理指定各個同學(xué)的出口崗位及職責(zé)。每一項目中，公司經(jīng)理來分配各出口崗位任務(wù)，并根據(jù)任務(wù)完成過程進行管理，從而保證項目實施順利進行。

（二）對抗性考核方式

提高項目實施過程中的對抗性，容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主動性?！秶H貿(mào)易實務(wù)》課程期末成績由三部分構(gòu)成：第一部分是每個項目中公司經(jīng)理對公司內(nèi)部成員考核情況得分；第二部分是每個項目完成后，不同仿真絲網(wǎng)外貿(mào)公司之間的交叉審核情況；第三部分是教師根據(jù)課堂發(fā)言情況給出的平時成績。公司內(nèi)部與公司之間相互對對方項目完成情況進行考核，形成一種對抗性關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生在真實業(yè)務(wù)中的競爭精神和團隊精神。三部分成績所占比重，可由任課教師根據(jù)項目實施情況進行調(diào)整，保證項目實施效果。

（三）實訓(xùn)室和實訓(xùn)軟件建設(shè)

情景式項目教學(xué)主要依托國際貿(mào)易實訓(xùn)室以及外貿(mào)實訓(xùn)軟件來組織教學(xué)。實訓(xùn)室上課打破以往課堂形式，適于組成多個仿真外貿(mào)公司，分組進行教學(xué)。各個公司經(jīng)理分配任務(wù)后，小組內(nèi)部能展開互動，通過競爭與協(xié)作，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性。公司之間對同一個任務(wù)完成情況進行相互考核，能產(chǎn)生對抗性學(xué)習(xí)。教師在實訓(xùn)室就可以完成項目教學(xué)的任務(wù)和目標。第一階段模擬外貿(mào)流程，時間跨度長，側(cè)重于分項目的實施和控制。第二階段上機模擬外貿(mào)流程，集中一周時間完成，強調(diào)項目的總體效果。實訓(xùn)軟件選取和個性化修改就顯得格外重要。

（四）校企合作教材開發(fā)

實施情景式項目教學(xué)很大程度依賴于教材內(nèi)容選編。要充分利用校外實際基地以及“校中廠”等各種資源，開發(fā)出適合本學(xué)校的《國際貿(mào)易實務(wù)》教材。與企業(yè)合作開發(fā)教材能夠充分體現(xiàn)教育的實踐性和開放性，實現(xiàn)教學(xué)與用人企業(yè)的無縫銜接。在總結(jié)兩屆學(xué)生到“校中廠”實習(xí)經(jīng)驗基礎(chǔ)上，學(xué)院國貿(mào)教研室與外貿(mào)企業(yè)緊密聯(lián)系，合作教材已經(jīng)進入編寫階段。

五、創(chuàng)新與進一步思考

《國際貿(mào)易實務(wù)》情景式項目教學(xué)改變了以往“教師講，學(xué)生聽”的教學(xué)模式。學(xué)生通過置身于具體出口產(chǎn)品和仿真外貿(mào)企業(yè)中，真切地感受到企業(yè)文化氛圍和管理要求，能夠變被動為主動，切實突出“以學(xué)生為中心”來組織教學(xué)。學(xué)生通過仿真外貿(mào)公司內(nèi)部與外部的互動，在競爭中培養(yǎng)團隊精神，有助于樹立個人責(zé)任意識，養(yǎng)成認真負責(zé)的工作、生活態(tài)度，使學(xué)生獲得進一步成長。情景式項目教學(xué)在實施過程中，也同時出現(xiàn)競爭過于激烈、評分不公平、仿真公司經(jīng)理不盡責(zé)等問題。例如：仿真公司經(jīng)理在考核時，出于本部門考慮，給自己成員打高分或者不能拉開成員得分差距，就不能如實反映項目實施過程，影響教學(xué)效果。諸如此類問題，需要通過進一步細化項目實施方案來逐步加以解決。

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