基于職業(yè)能力培養(yǎng)的“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”課程教學(xué)改革研究

孫茜

[摘要]為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)對(duì)外貿(mào)人才的要求，培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型技能型人才，“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”課程改革從課程性質(zhì)和目標(biāo)、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)方法和教學(xué)手段等方面進(jìn)行改革，提出“以學(xué)生為中心，培養(yǎng)職業(yè)能力”為目標(biāo)的課程教學(xué)改革。

[關(guān)鍵詞]職業(yè)能力；教學(xué)方法；教學(xué)手段

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.31.195

目前大多數(shù)獨(dú)立學(xué)院的“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”課程教學(xué)還停留在理論教學(xué)和課堂教學(xué)的層面上，這種教學(xué)形式使得學(xué)生只需要在課堂上做一個(gè)聽(tīng)者，常常是人到心不到。這種教學(xué)方式不能很好地將學(xué)生帶入課堂，啟發(fā)他們的思維，且忽視對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，教學(xué)效果大打折扣。而“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”是一門(mén)實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，它專門(mén)研究國(guó)際間商品交換的流程，涉及國(guó)際貿(mào)易政策、國(guó)際貨物的運(yùn)輸與保險(xiǎn)，國(guó)際間買(mǎi)賣(mài)雙方貨款的結(jié)算、跨境電子商務(wù)等學(xué)科理論知識(shí)，是一門(mén)綜合性、實(shí)操性強(qiáng)的專業(yè)核心課程。因此，改革傳統(tǒng)的“以教師為中心、以理論為中心，以講授為中心”的教學(xué)模式勢(shì)在必行。國(guó)際貿(mào)易專業(yè)教師應(yīng)該立足于本課程的特點(diǎn)，從課程性質(zhì)和目標(biāo)出發(fā)，重新進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，改革教學(xué)方法，真正做到以學(xué)生為中心，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，增加學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

1課程的性質(zhì)、目標(biāo)

1.1課程的性質(zhì)

國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程是我院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的專業(yè)核心課程之一。為實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)、應(yīng)用技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，我院國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的人才培養(yǎng)方案在原有基礎(chǔ)上將實(shí)踐教學(xué)的部分根據(jù)外貿(mào)企業(yè)特定的崗位群分析出他們對(duì)應(yīng)的職業(yè)能力，結(jié)合國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)要求，將學(xué)生的職業(yè)能力進(jìn)行整合。通過(guò)企業(yè)調(diào)研、專家指導(dǎo)委員會(huì)討論，畢業(yè)生走訪調(diào)查，確定國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的職業(yè)崗位為外貿(mào)單證員、國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)員、報(bào)關(guān)員和報(bào)檢員。從而確定了國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、外貿(mào)單證、國(guó)際金融、外貿(mào)函電、報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)、國(guó)際貿(mào)易模擬實(shí)訓(xùn)課為專業(yè)核心課程。

1.2課程的目標(biāo)

①知識(shí)目標(biāo)。通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生熟悉國(guó)際貨物買(mǎi)賣(mài)的基本流程，理解進(jìn)出口貿(mào)易各環(huán)節(jié)操作應(yīng)用的實(shí)現(xiàn)過(guò)程，包括貿(mào)易術(shù)語(yǔ)、結(jié)算方式等基本知識(shí)，掌握國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)的基本理論和基本方法，為學(xué)習(xí)國(guó)際結(jié)算、報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)、外貿(mào)函電、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)等課程打好基礎(chǔ)；②能力目標(biāo)。學(xué)生能夠完成國(guó)際貨物進(jìn)出口的基本流程，具有與客戶交易磋商的溝通能力，具有進(jìn)出口商品成本核算的能力，具有繕制審核合同的能力，具有各種國(guó)際貿(mào)易單證的繕制能力，具有完成商檢、報(bào)關(guān)、投保、結(jié)算、外匯核銷(xiāo)、退稅等步驟的基本能力，提高學(xué)生進(jìn)出口合同的簽訂與履行的基本能力；③素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)。通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生具有良好的職業(yè)道德和責(zé)任心、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和敬業(yè)精神、口頭和書(shū)面表達(dá)能力、人際溝通能力、信息技術(shù)處理能力，自主學(xué)習(xí)、自我提高等能力。

2課程設(shè)計(jì)

根據(jù)崗位群對(duì)應(yīng)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，通過(guò)走訪畢業(yè)生，調(diào)研相關(guān)外貿(mào)企業(yè)，確定了我院國(guó)際貿(mào)易專業(yè)“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”課程標(biāo)準(zhǔn)；基于國(guó)際貿(mào)易實(shí)際工作過(guò)程的教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)，組織學(xué)生通過(guò)完成工作過(guò)程達(dá)到職業(yè)教育教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向、模擬公司、上機(jī)實(shí)訓(xùn)等多種教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生邊學(xué)邊做，從而達(dá)到職業(yè)能力目標(biāo)要求；構(gòu)建開(kāi)放的多元化的評(píng)價(jià)體系，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行觀察，在學(xué)習(xí)成果中加入過(guò)程考核，改變以教材、教師為中心的方式，形成以學(xué)生自主動(dòng)手為主，在學(xué)和做的過(guò)程中提高能力。

在具體實(shí)施過(guò)程中，課程的講解主要是兩條主線：一是進(jìn)出口貿(mào)易合同的簽訂；二是進(jìn)出口貿(mào)易合同的履行。合同簽訂中主要講解進(jìn)出口預(yù)算、貿(mào)易術(shù)語(yǔ)和結(jié)算方式三個(gè)基本知識(shí)點(diǎn)。其他的內(nèi)容主要是學(xué)生自學(xué)，通過(guò)給出幾份真實(shí)外貿(mào)合同，學(xué)生自行學(xué)習(xí)外貿(mào)合同中的基本知識(shí)。在這些基本訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，再將學(xué)生兩兩一組進(jìn)行分組，他們自行選擇商品、貿(mào)易術(shù)語(yǔ)、運(yùn)輸方式和結(jié)算方式，自行做進(jìn)出口預(yù)算，自行討價(jià)還價(jià)，最后簽訂外貿(mào)合同。合同履行階段，教師只需要講解不同貿(mào)易術(shù)語(yǔ)和結(jié)算方式下的進(jìn)出口貿(mào)易流程即可。其他工作皆由學(xué)生自己完成，包括商檢、報(bào)關(guān)、投保、結(jié)算、外匯核銷(xiāo)、出口退稅這些環(huán)節(jié)需要提交的單證、手續(xù)過(guò)程、需要的時(shí)間等。學(xué)生自己總結(jié)各步驟的先后順序和單證的制作細(xì)節(jié)，并最終畫(huà)出流程圖和整理所有單證。通過(guò)以上的學(xué)生自主學(xué)習(xí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)效果大大提高，動(dòng)手能力得到增強(qiáng)，職業(yè)能力得到初步培養(yǎng)。

3教學(xué)方法探索

3.1教學(xué)模式

在“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”課程的教學(xué)模式上，實(shí)行“以項(xiàng)目為導(dǎo)向、學(xué)做一體”的教學(xué)模式，突出教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，體現(xiàn)職業(yè)能力的綜合性，使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，使專業(yè)知識(shí)和技能得到綜合運(yùn)用。

3.2教學(xué)方法

在教學(xué)方法上，改變單一課堂教學(xué)模式，靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)“以學(xué)生為中心、以實(shí)踐操作為中心”的教學(xué)模式，有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，我們?cè)诮虒W(xué)中采用的教學(xué)方法：①演示法教學(xué)。通過(guò)制作多媒體教學(xué)課件，結(jié)合國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)操作教學(xué)軟件平臺(tái)，通過(guò)黑板等對(duì)具有知識(shí)性內(nèi)容及流程等用演示法進(jìn)行說(shuō)明，生動(dòng)直觀，給學(xué)生留下深刻印象。②模擬情景教學(xué)法。本課程模擬了若干個(gè)外貿(mào)企業(yè)，將學(xué)生分成若干個(gè)組并經(jīng)營(yíng)各自的公司，學(xué)生們共同致力于提高自己企業(yè)的業(yè)績(jī)，在這些任務(wù)的驅(qū)動(dòng)下。學(xué)生主動(dòng)思考，主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)的積極性，提高學(xué)習(xí)的效率并且在實(shí)踐中，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、溝通和協(xié)調(diào)能力。③角色扮演法教學(xué)。學(xué)生分別扮演進(jìn)口商、出口商、工廠、進(jìn)口地銀行、出口地銀行，進(jìn)一步掌握國(guó)際貿(mào)易流程，并能體會(huì)各種角色在國(guó)際貿(mào)易過(guò)程中承擔(dān)的不同職能。④案例分析法教學(xué)。教學(xué)過(guò)程中，引用很多來(lái)自現(xiàn)實(shí)生活中的典型案例，通過(guò)對(duì)案例的分析，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

在教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)重難點(diǎn)和教學(xué)過(guò)程等具體情況，選用不同的教學(xué)方法，并注意把多種教學(xué)方法結(jié)合起來(lái)使用，鞏固國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)的基本知識(shí)，提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，有效培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。

3.3教學(xué)手段

在教學(xué)過(guò)程中，教師不僅要將多種教學(xué)方法相結(jié)合，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了豐富多樣的教學(xué)手段：①網(wǎng)絡(luò)資源。給學(xué)生介紹各種網(wǎng)絡(luò)資源，包括阿里巴巴外貿(mào)操作平臺(tái)、速賣(mài)通、亞馬遜、福步外貿(mào)論壇、優(yōu)秀外貿(mào)博客推薦、外貿(mào)商業(yè)群等。②模擬實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。運(yùn)用國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)模擬軟件組織學(xué)生模擬操作，不僅縮短了書(shū)本與現(xiàn)實(shí)的距離，又提高了學(xué)生的動(dòng)手能力。③外貿(mào)從業(yè)技能競(jìng)賽，組織理論基礎(chǔ)扎實(shí)并動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生參加全國(guó)各類技能競(jìng)賽，提供本校學(xué)生與其他高校學(xué)生同臺(tái)交流和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，并在比賽過(guò)程中擴(kuò)大學(xué)生視野和增強(qiáng)他們的自信。通過(guò)參賽學(xué)生的選拔，學(xué)生們?yōu)榱四軈⒓舆@種比賽都會(huì)在平時(shí)的學(xué)習(xí)中更加努力，達(dá)到了以賽促學(xué)的目的。④考證與課程相結(jié)合。將外貿(mào)單證員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、跟單員等職業(yè)資格證書(shū)考試中出現(xiàn)的相關(guān)考點(diǎn)歸納總結(jié)，在講授相關(guān)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，讓學(xué)生練習(xí)思考，達(dá)到在課堂學(xué)習(xí)的過(guò)程中，完成相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)考試的復(fù)習(xí)。

當(dāng)前，獨(dú)立學(xué)院面臨著轉(zhuǎn)制和轉(zhuǎn)型的機(jī)遇，高等教育教學(xué)改革勢(shì)在必行，通過(guò)“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”課程靈活多樣的教學(xué)方法采用，構(gòu)建了以學(xué)生為中心的學(xué)習(xí)系統(tǒng)，形成了以能力為本位的教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)了高等教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。

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