摘 要:旅游的六要素中,“購”主要指的就是旅游紀(jì)念品的銷售,旅游紀(jì)念品的市場價值不僅體現(xiàn)在對當(dāng)?shù)氐穆糜问杖氲呢暙I上,更重要的是,在目前的旅游市場運作體制下,其銷售利潤與導(dǎo)游人員的收入直接掛鉤。但是由于紀(jì)念品的同質(zhì)化,及市場監(jiān)管不嚴(yán)導(dǎo)致的紀(jì)念品質(zhì)量下降,以及物流的發(fā)達,使得旅游紀(jì)念品的銷售不理想,這不僅減少了旅游收入,也影響了游客的旅游體驗。因此,在旅游紀(jì)念品的設(shè)計和銷售環(huán)節(jié),融入更多的地方元素,提升旅游紀(jì)念品的獨特性和質(zhì)量,是促進旅游紀(jì)念品銷售的重要途徑。
關(guān)鍵詞:地方元素;旅游紀(jì)念品;開發(fā)
中圖分類號:F592.7 文獻標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-291X(2013)07-0184-02
在旅游的六要素中,“購”是與“吃、住、行、游、娛”處于同樣的地位的,“購”主要指的就是旅游紀(jì)念品的銷售,張薇薇等認(rèn)為,旅游紀(jì)念品不同于一般的旅游商品,它能反映旅游點特色、模擬旅游點內(nèi)容或文物,并能保存收藏,是某個旅游景點所獨有的、帶有這個旅游點獨有徽記的用品或工藝品,是這個旅游點在旅游市場所獨有的商品,具有一定的資源性價值和壟斷性價值[1]。王蘇坤認(rèn)為,旅游紀(jì)念品是旅游商品的一個重要組成部分,具有明顯的地方特色,能使旅游者感到某種特定紀(jì)念意義的旅游商品[2]。因此,旅游紀(jì)念品的設(shè)計和開發(fā)應(yīng)該突出獨特性及地方性。本文以桂林旅游紀(jì)念品市場為例,探討如何將地方性元素融入旅游紀(jì)念品的開發(fā)。
一、什么是地方元素
目前市面上能見到的旅游紀(jì)念品的種類眾多,旅游紀(jì)念品顧名思義就是帶有旅游紀(jì)念意義的旅游商品,包括傳統(tǒng)的手工制品、現(xiàn)代工業(yè)制品、書籍、工藝品、畫冊等,常見的大部分是生活用品以及裝飾品,如茶杯墊、打火機、冰箱貼、掛毯、刺繡等,這些承載著游客對旅游地的記憶的商品成為旅游活動的重要組成部分,因此,旅游紀(jì)念品的本質(zhì)就是信息,它通過制造、集成、傳遞該旅游地的信息。所以越能沉淀旅行記憶,越具有典型的地方特征,越能宣揚旅游地的文化特色,濃縮當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情的紀(jì)念品,越能獲得游客的青睞。而這些旅游地信息就是地方元素,它也成為旅游紀(jì)念品設(shè)計和開發(fā)的重要依據(jù)。
地方元素包括幾個方面:
1.當(dāng)?shù)靥厥獾脑牧?。景德?zhèn)不以風(fēng)景吸引游客,而是以其瓷器聞名于世,景德鎮(zhèn)瓷器之所以得名,與其當(dāng)?shù)靥赜械闹拼刹牧细邘X土是密不可分的。高嶺土是陶瓷工業(yè)最重要的原材料,而景德鎮(zhèn)產(chǎn)的高嶺土品質(zhì)非常好,用它生產(chǎn)出來的景德鎮(zhèn)瓷器,曾經(jīng)代表著中國陶瓷制品的高端水平和上等品質(zhì),影響著中國甚至世界?,F(xiàn)在國際上通用的高嶺土學(xué)名——Kaolin,就是來源于景德鎮(zhèn)北部山區(qū)鵝湖鎮(zhèn)高嶺村邊的高嶺山。而高嶺土的產(chǎn)量是有限的,因此,為了購買到用當(dāng)?shù)氐母邘X土制作的瓷器,人們往往會不遠千里去到景德鎮(zhèn)。
2.當(dāng)?shù)靥赜械拿袼?。中國幅員遼闊,少數(shù)民族眾多,形成了各個地方富有特色的民俗文化,而能夠承載和反映當(dāng)?shù)孛袼孜幕闹破芬簿统蔀榉浅S屑o(jì)念意義的商品。例如西藏的唐卡。唐卡(Thang-ga)也叫唐嘎,唐喀,系藏文音譯,指用彩緞裝裱后懸掛供奉的宗教卷軸畫。具有鮮明的民族特點、濃郁的宗教色彩和獨特的藝術(shù)風(fēng)格,題材內(nèi)容涉及藏族的歷史、政治、文化和社會生活等諸多領(lǐng)域,堪稱藏民族的百科全書,歷來被藏族人民視為珍寶。因此,到西藏旅游,探尋西藏特有的民俗和宗教風(fēng)俗的游客,往往會將唐卡作為一項具有特殊意義的紀(jì)念品帶回家。
3.獨特的手工藝。中國的民間藝人大多有獨特的手工藝,天津的泥人張彩塑就是其中的翹楚。“泥人張”是北方流傳的一派民間彩塑,它創(chuàng)始于清代末年。“泥人張”的彩塑,把傳統(tǒng)的捏泥人提高到圓塑藝術(shù)的水平,又裝飾以色彩、道具,形成了獨特的風(fēng)格,在中國民間藝術(shù)史上占有重要的地位。這種獨特傳統(tǒng)的手工藝往往通過師徒關(guān)系傳承,傳承范圍較窄,具有鮮明的地方特色,因此這種手工藝品的紀(jì)念價值很高。類似的特有的工藝還有很多,如山東濰坊的風(fēng)箏制作工藝,天津張小泉制作的剪刀等。
4.獨有的風(fēng)景、遺跡等。中國幅員遼闊,地質(zhì)地貌在不同的地區(qū)有非常顯著的空間地域特色。如廣東的丹霞地貌,廣西的喀斯特地貌,西北干旱的沙漠,東北廣闊的草原等,這些特殊的地質(zhì)地貌也形成了鮮明的地方特色,由此可以開發(fā)出具有當(dāng)?shù)靥厥獾刭|(zhì)地貌特征的紀(jì)念品。另一方面,因為中國有悠久的歷史和漫長的封建統(tǒng)治時期,因此在各個王朝都遺留下一些非常富于時代特色和地方特色的陵寢、宮殿和民居建筑。 這些建筑遺跡也因為其地理位置的歷史意義,體量巨大,工藝繁復(fù)而無法復(fù)制,成為城市和地方的名片,如北京的紫禁城、西安的兵馬俑。西安的秦始皇兵馬俑是世界考古史上最偉大的發(fā)現(xiàn)之一。兵馬俑的出土對研究古代兵器、布陣、人種有重要的歷史價值,同時惟妙惟肖的面部表情,構(gòu)造復(fù)制的銅車馬等代表了古代極高的藝術(shù)價值,這些都是無法復(fù)制的奇跡,因此,兵馬俑成為了西安的城市名片。
二、旅游紀(jì)念品的設(shè)計原則
旅游紀(jì)念品與一般的旅游商品相比,在設(shè)計上有一些屬于自身特有的原則,在將地方元素融入設(shè)計的過程中,一定要充分尊重這些設(shè)計原則。
1.獨特性。這也是紀(jì)念品最主要的特征之一,旅游紀(jì)念品的獨特性主要表現(xiàn)在它的題材、制成的材料、工藝和形態(tài)等幾個方面。旅游紀(jì)念品的題材主要來源于各地區(qū)具體的旅游景點造型、歷史名人形象、歷史的經(jīng)典故事和文化傳說等。
2.紀(jì)念性?,F(xiàn)代旅游紀(jì)念品的主要意義就是其具有很強的紀(jì)念意識,旅游活動就是旅游者在旅游目的地這個地方進行短暫的停留,同時也是旅游者一種精神放松的表現(xiàn),則旅游紀(jì)念品就是能給旅游者帶來以物見景的感覺,可作為回憶曾經(jīng)旅途美好記憶的載體。
3.實用性。旅游者在期望旅游紀(jì)念品具有紀(jì)念意義的同時還希望它具有一定的實用性價值,他們在得到紀(jì)念價值的時候還希望可以在日常生活上得到一定的享受。
4.藝術(shù)性?,F(xiàn)今生活中,實用性和藝術(shù)性的有機結(jié)合是旅游紀(jì)念品的生產(chǎn)與銷售的重大趨勢,旅游紀(jì)念品的藝術(shù)性則是紀(jì)念品具有藝術(shù)欣賞價值。一件商品的藝術(shù)感能很好地呈現(xiàn)出來,會得到旅游者的推崇。
5.便攜性。在旅游者進行一段旅游活動過程中,他們的空間位置不斷發(fā)生改變,一件精致的、容易攜帶在身上的商品會更被旅游者們所喜歡。
三、如何將地方元素融入旅游紀(jì)念品設(shè)計——以桂林山水為例
在將地方元素融入旅游紀(jì)念品設(shè)計時一定要將地方元素與設(shè)計原則相結(jié)合:
1.以“意”取勝。旅游紀(jì)念品重要的并非其實物價值,而是一種虛擬價值,即對于特定地域文化的概括與傳達[3]。桂林是以山水文化著名的旅游城市,因此在開發(fā)設(shè)計紀(jì)念品的同時要著重把山水文化元素注入到紀(jì)念品當(dāng)中。作為桂林的旅游紀(jì)念品就必須得充分表現(xiàn)出富有濃郁的桂林山水文化特色。要融入桂林本地獨特優(yōu)美的山水景致以及相關(guān)的傳統(tǒng)歷史文化,讓產(chǎn)品顯得既有藝術(shù)美,又有歷史文化內(nèi)涵。可以通過對其造型色彩、材料工藝、傳統(tǒng)文化習(xí)俗進行設(shè)計,明確設(shè)計定位、提高設(shè)計水平,以達到游客在情感上溝通和滿足,使其成為旅游活動的體驗和情感上的延伸。
2.以“名”傳世。名,既可指一個城市的形象名片,也可指品牌知名度。在桂林的旅游紀(jì)念品中能體現(xiàn)出這一特色的,就數(shù)“桂林三花酒”了,這一品牌既融入了桂林二字,又突出了桂林有山有水,且水質(zhì)優(yōu)良的特色。
3.以“形”傳神。桂林山水的特色就是山形造像奇特,如駱駝山、象鼻山等,象鼻山更成為桂林的城徽,能夠?qū)⒐鹆稚剿男蜗笕谌肼糜渭o(jì)念品的設(shè)計,是開發(fā)有特色的旅游紀(jì)念品的重要方向。桂林旅游高等??茖W(xué)校的工藝系的教授,將象鼻山的造型融入茶具設(shè)計,制作出一批以“象山水月”命名的茶具,就極富于桂林的地方形象特征。
4.以“奇”動人。旅游紀(jì)念品應(yīng)該能體現(xiàn)地方的特色,同時能在設(shè)計上突出其新奇性、獨特性、趣味性,能激起游客的好奇心、探索心和體驗心。如桂林獨特的喀斯特地貌,在地質(zhì)學(xué)上有重要的科考價值,如果能在紀(jì)念品設(shè)計中將喀斯特地貌形成的過程展示出來,會是非常好的旅游紀(jì)念品。
5.以“質(zhì)”取勝。旅游紀(jì)念品被游客拋棄的最大原因還是其低劣的質(zhì)量。售賣旅游紀(jì)念品的商販多半把這門生意當(dāng)做“一錘子”買賣,游客索賠需要支付大量的交通成本和時間成本,因此往往放棄,這也導(dǎo)致了劣質(zhì)紀(jì)念品的泛濫。因此需要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),在融入地方元素設(shè)計紀(jì)念品的過程中,加大對原材料選取、制作工藝等各個環(huán)節(jié)的掌控。
6.以“共富”為目的。另外,在設(shè)計旅游紀(jì)念品時,應(yīng)盡量考慮當(dāng)?shù)氐脑牧虾椭谱鞴に?,通過選取當(dāng)?shù)氐脑牧虾推刚埉?dāng)?shù)氐氖止に嚾耍瑤赢?dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)技藝的傳承和目的地居民的共同富裕。
旅游土特產(chǎn)是應(yīng)用當(dāng)?shù)卦现谱髀糜渭o(jì)念品最好的應(yīng)用。如根據(jù)桂林自身的資源優(yōu)勢,重點構(gòu)筑綠色土特產(chǎn)系列的旅游商品。桂林的土特產(chǎn)旅游商品種類繁多,而荔浦芋更是因其味美價廉,尤其是《宰相劉羅鍋》等影視劇的宣傳而名揚海內(nèi),可將其制成一系列的特色食品。游客對桂林土特產(chǎn)的需求很大,但從目前的問卷調(diào)查狀況來看,除了桂花糕點、花橋牌辣椒醬之類的,其他的土特產(chǎn)旅游商品銷售收入仍顯不足?,F(xiàn)階段綠色食品已成為人們生活消費的新寵,今后可以在土特產(chǎn)的綠色、營養(yǎng)、保健作用上的功效上做文章。
越具有地方元素的旅游紀(jì)念品越是被消費者們所喜愛,同時更要注意時代感、創(chuàng)新性和旅游者的偏好,要設(shè)計出符合市場需求的旅游紀(jì)念品對設(shè)計人才的要求是極高的,這就需要學(xué)校加大培養(yǎng)力度,樹立明確的培養(yǎng)目標(biāo),服務(wù)地方,讓本地的旅游紀(jì)念品在市場上占有更強的競爭力。
參考文獻:
[1] 張薇薇,傅樺,劉麗麗.旅游紀(jì)念品發(fā)展對策分析[J].首都師范大學(xué)學(xué)報,2006,(6).
[2] 王蘇坤.談?wù)勗颇下糜渭o(jì)念品存在的問題及特色開發(fā)設(shè)計[J].昆明大學(xué)學(xué)報:綜合版,2003,(14):2.
[3] 李樹.論旅游紀(jì)念品的設(shè)計原則[J].Art of Design,2008,(1):43-45.[責(zé)任編輯 安世友]