我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)研究進(jìn)展與述評

[摘要]伴隨我國旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和地位提升，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益不佳等問題也不斷凸顯，對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行系統(tǒng)研究具有重大的理論價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。通過梳理我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的相關(guān)研究文獻(xiàn)和研究成果，深入探討當(dāng)前我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)研究現(xiàn)狀、研究領(lǐng)域與研究特點(diǎn)，全面把握我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的研究重點(diǎn)與研究趨勢，以期為加快我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化和轉(zhuǎn)型發(fā)展提供一定的參考和借鑒。

[關(guān)鍵詞]旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；優(yōu)化升級；研究趨勢

[中圖分類號]F590.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1671-8372（2013）03-0050-06

一、引言

改革開放以來，我國旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了三十多年的發(fā)展歷程，已經(jīng)從最初單純的政府外事接待部門、單一機(jī)構(gòu)發(fā)展成為包括食、住、行、游、購、娛等門類齊全的綜合性產(chǎn)業(yè)，2011年我國旅游總收入在國民生產(chǎn)總值中的比重達(dá)4.77%，旅游產(chǎn)業(yè)地位不斷提升。然而，長期以來，我國旅游產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展取得良好效益的同時(shí)，所出現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益不佳等問題，嚴(yán)重阻礙了我國旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、快速和穩(wěn)定發(fā)展。事實(shí)上，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展等一系列問題已引起政府、業(yè)界和學(xué)界廣泛關(guān)注。早在1986年國家“七五”社科重點(diǎn)研究課題《中國旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告綱要》中就已經(jīng)明確指出，“旅游業(yè)作為一個(gè)大的系統(tǒng)工程，只有優(yōu)化結(jié)構(gòu)，才能更大地發(fā)揮功能，提高其在國民經(jīng)濟(jì)中的地位，形成良性循環(huán)的發(fā)展機(jī)制”[1]。2008年，全國旅游工作會議確定我國旅游業(yè)發(fā)展的中心任務(wù)是“轉(zhuǎn)型升級”，國家“十二五”規(guī)劃提出“堅(jiān)持把經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整作為加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的主攻方向”的戰(zhàn)略部署，黨的十八大進(jìn)一步提出必須以改善需求結(jié)構(gòu)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為重點(diǎn)，著力解決制約經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的重點(diǎn)結(jié)構(gòu)性問題。因此，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、優(yōu)化與升級將是我國當(dāng)前和今后一段時(shí)間面臨的重大課題。本文通過分析國內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相關(guān)研究文獻(xiàn)，對我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)領(lǐng)域的重要問題和研究方法進(jìn)行系統(tǒng)梳理，回顧當(dāng)前我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)研究現(xiàn)狀、研究領(lǐng)域和研究特點(diǎn)，進(jìn)而提出我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的研究重點(diǎn)和研究趨勢。

二、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)概念與內(nèi)涵研究

旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是指旅游經(jīng)濟(jì)各部門、各地區(qū)、各經(jīng)濟(jì)成分及經(jīng)濟(jì)活動各個(gè)環(huán)節(jié)的構(gòu)成與相互聯(lián)系、相互制約的關(guān)系[2]。一般而言，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的概念有廣義和狹義之分，前者指的是旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各產(chǎn)業(yè)部門間以及旅游產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門之間的相互影響、相互促進(jìn)和相互制約的關(guān)系；后者是指以食、住、行、游、購、娛為核心的旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各大行業(yè)間的經(jīng)濟(jì)技術(shù)聯(lián)系與比例關(guān)系[3]。旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也反映了稀缺旅游資源的配置問題，表現(xiàn)為旅游勞務(wù)在不同旅游部門之間進(jìn)行的與一定旅游需求包括潛在旅游需求和實(shí)際旅游需求相適應(yīng)的分配，分配的直接結(jié)果形成旅游要素存量在不同部門間的組合，即旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)[4]。它既包括旅游產(chǎn)業(yè)各要素在規(guī)模上的比例關(guān)系，也包括各要素之間投入產(chǎn)出的關(guān)聯(lián)關(guān)系，分別用以反映旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)量的內(nèi)容和質(zhì)的特點(diǎn)[5]。同時(shí)，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是一個(gè)動態(tài)的概念，旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展使得旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷合理化和高級化[6]。在現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)增長過程中，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)反映一個(gè)地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方向和發(fā)展水平，制約著旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度和水平[7]，因而旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)對于區(qū)域旅游增長影響重大。根據(jù)對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的要素分析，旅游產(chǎn)業(yè)具有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，旅游產(chǎn)業(yè)不僅僅包括為旅游者提供旅游產(chǎn)品的旅游景區(qū)、飯店、旅行社等，還與交通、園林綠化、制造業(yè)等部門有千絲萬縷的聯(lián)系，這使得旅游產(chǎn)業(yè)界限的確定成為一個(gè)難題。旅游產(chǎn)業(yè)邊界的模糊廣泛性，使旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)成要素的確定也呈現(xiàn)出一種不明確性。馬波[8]認(rèn)為在研究旅游產(chǎn)業(yè)地位及旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)時(shí)應(yīng)采用宏觀經(jīng)濟(jì)分析方法，對旅游產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展的思考必須從全球、全國或地區(qū)社會經(jīng)濟(jì)的背景出發(fā)。張濤[9]將旅游產(chǎn)業(yè)流行的新舊三大支柱產(chǎn)業(yè)說和新舊四大支柱產(chǎn)業(yè)說進(jìn)行比較，分析旅游業(yè)內(nèi)部支柱性行業(yè)構(gòu)成。楊振之、陳謹(jǐn)[10]將旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分為基礎(chǔ)要素和提高要素。張立生[11]依照旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)內(nèi)在規(guī)律將旅游產(chǎn)業(yè)劃分為基礎(chǔ)層次產(chǎn)業(yè)、中間層次產(chǎn)業(yè)和核心層次產(chǎn)業(yè)三個(gè)層次，并分析它們彼此間的演進(jìn)規(guī)律，提出旅游產(chǎn)業(yè)部門結(jié)構(gòu)演進(jìn)的三種結(jié)構(gòu)模式理論。馬波[12]從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)組織的角度分析旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，點(diǎn)出當(dāng)下資本要素、技術(shù)要素在旅游產(chǎn)業(yè)總要素中的比重逐步提升，導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)鏈條拉長，對旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響。盡管眾多學(xué)者對于旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)成要素有不同的結(jié)論，但都認(rèn)識到旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要素的強(qiáng)關(guān)聯(lián)性，旅游六要素（食、住、行、游、購、娛）是旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的主體。

三、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)測度方法與模型

旅游產(chǎn)業(yè)是整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中重要的一部分，適用于國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)研究的方法在一定程度上也適用于旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的研究。旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化方法論及其實(shí)證方面的研究，國內(nèi)學(xué)者多借鑒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)論、系統(tǒng)論、運(yùn)籌學(xué)理論等中的方法，結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)的特性進(jìn)行分析。在旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)測度研究中較常使用的方法有偏離-份額分析法、投入-產(chǎn)出分析法、灰色關(guān)聯(lián)分析法、區(qū)位熵、集中度等。研究方向大致可分為以下幾個(gè)方面：

（一）旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)灰色關(guān)聯(lián)模型

旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是一個(gè)經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)性很強(qiáng)的復(fù)雜動態(tài)系統(tǒng)，其發(fā)展不僅與整個(gè)社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r相關(guān)聯(lián)，且與旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展緊密聯(lián)系，這就使得界定旅游產(chǎn)業(yè)的全部關(guān)聯(lián)因素及因素間的作用機(jī)制變得較為困難。為有效分析各類因素間的作用機(jī)制，研究者將旅游產(chǎn)業(yè)整體看作是一個(gè)灰色系統(tǒng)，運(yùn)用灰色系統(tǒng)理論有效測度旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的關(guān)聯(lián)度。運(yùn)用灰色關(guān)聯(lián)分析法探討一定地域內(nèi)的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是現(xiàn)在應(yīng)用較為普遍的一種方法。在中國知網(wǎng)上檢索帶有“旅游產(chǎn)業(yè)”和“灰色關(guān)聯(lián)分析”詞語的旅游學(xué)科類文獻(xiàn)，可查到有效文獻(xiàn)約為1500篇，其中碩博士論文達(dá)700篇，可見運(yùn)用灰色關(guān)聯(lián)分析法對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究是目前較為成熟的分析方法。王淼[13]較早將灰色系統(tǒng)理論用于旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析中，其運(yùn)用灰色系統(tǒng)理論定量分析江蘇省大旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)狀態(tài)及發(fā)展趨勢，并對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提出一些思路；陳雪瓊、任曉春[14]運(yùn)用灰色系統(tǒng)關(guān)聯(lián)度分析法，對福建省旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行動態(tài)分析，提出優(yōu)化建議；蘇林寧、謝新麗等[15]運(yùn)用灰色絕對關(guān)聯(lián)度、灰色相對度和灰色綜合關(guān)聯(lián)度分析判斷影響區(qū)內(nèi)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要因素，指出旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展的一般趨勢就是結(jié)構(gòu)合理化和發(fā)展高級化；廉同輝[16]通過對黃山、九華山景區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)關(guān)聯(lián)度的實(shí)證分析，比較二者的差異，提出完善旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)性等建議。

（二）旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益測度分析

目前旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益的研究較為常見的方法是運(yùn)用偏離-份額分析法（SSM）。偏離-份額分析法是一種國內(nèi)外區(qū)域經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析普遍使用的方法。該分析方法是將某一特定區(qū)域在一定時(shí)期內(nèi)經(jīng)濟(jì)總量的變動分為區(qū)域增長量、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分量和競爭分量這三個(gè)分量，以此評價(jià)區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)劣和自身競爭力的強(qiáng)弱，說明區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和衰退的原因，找出區(qū)域具有相對競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)部門，進(jìn)而確定區(qū)域未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展的合理方向和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的原則，具有較強(qiáng)的綜合性和動態(tài)性。較早將偏離-份額分析方法應(yīng)用于旅游研究領(lǐng)域的是潘景勝、王淼，評價(jià)上海國際旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀，根據(jù)計(jì)算結(jié)果給出提高上海國際旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益的建議對策[17]；楊新軍、馬曉龍[18]等運(yùn)用SSM分析法分析陜西省旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀，并指出SSM法在旅游創(chuàng)匯部門產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析中的應(yīng)用效果；汪惠萍、章錦河[19]運(yùn)用該方法對黃山市旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行評價(jià)，并提出優(yōu)化對策；康傳德[20]對青島市旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀進(jìn)行分析并給出諸如加強(qiáng)旅游資源開發(fā)及區(qū)域整合、塑造旅游精品工程等發(fā)展對策；葛軍、劉家明[21]綜合運(yùn)用靜態(tài)、動態(tài)偏離-份額分析法對廣東省國際旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及競爭力進(jìn)行分析，提出針對不同相關(guān)部門的發(fā)展?fàn)顩r，應(yīng)采取不同的優(yōu)化調(diào)整策略。張明磊[22]、付崗[23]、劉月皓[24]、張曉明[25]、鄭平[26]等分別運(yùn)用SSM分析方法對云南、四川、山東、秦皇島、西安、廣西等地進(jìn)行分析，并根據(jù)分析結(jié)果，結(jié)合各地狀況，提出旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的相應(yīng)建議。除上述普遍從產(chǎn)業(yè)效益角度對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行評價(jià)分析外，楊勇[27]、李文靜[28]嘗試從產(chǎn)業(yè)角度、結(jié)構(gòu)紅利角度結(jié)合偏離-份額法分析旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變遷與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和旅游產(chǎn)業(yè)潛力的關(guān)系。

（三）旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)及其波及效應(yīng)

旅游產(chǎn)業(yè)不僅產(chǎn)業(yè)內(nèi)各行業(yè)緊密聯(lián)系，旅游產(chǎn)業(yè)與其相關(guān)的產(chǎn)業(yè)部門也具有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)，可以說旅游是一個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)活動。研究旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)時(shí)，為有效分析旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系，得出旅游產(chǎn)業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的推動效應(yīng)、經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)，常使用投入-產(chǎn)出分析法。投入-產(chǎn)出分析法又稱“部門聯(lián)系分析法”或者“產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)法”，它主要以均衡理論為基礎(chǔ)，通過建立投入產(chǎn)出表和投入產(chǎn)出模型，量化分析旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，定量測度出旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)和產(chǎn)業(yè)波及效應(yīng)。閆敏[29]通過比照分析《1992年中國投入-產(chǎn)出表》，按照旅游研究的需要重新進(jìn)行了行業(yè)劃分，得出中國旅游業(yè)的直接投入結(jié)構(gòu)和完全投入結(jié)構(gòu)，并論證在發(fā)展中國家的特定階段旅游業(yè)并非“投資少、見效快”的產(chǎn)業(yè)的觀點(diǎn)。戴斌、束菊萍[30]從產(chǎn)業(yè)供給和產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的視角，結(jié)合投入-產(chǎn)出表分析北京市旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，指出該地區(qū)旅游業(yè)的前向關(guān)聯(lián)度與環(huán)向關(guān)聯(lián)度較弱，中間需求率偏低的現(xiàn)象。喬瑋[31]側(cè)重于從經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的基點(diǎn)出發(fā)，用投入產(chǎn)出模型分析旅游產(chǎn)業(yè)與其他行業(yè)以及內(nèi)部各行業(yè)的關(guān)聯(lián)對上海經(jīng)濟(jì)的影響。王麗、石陪基[32]通過對甘肅省旅游業(yè)投入結(jié)構(gòu)、產(chǎn)出結(jié)構(gòu)、感應(yīng)度與感應(yīng)度系數(shù)等指標(biāo)的分析，探討甘肅省旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)聯(lián)程度。盧璐、宋保平等[33]運(yùn)用投入結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、中間需求等指標(biāo)測度中國旅游產(chǎn)業(yè)，定量分析中國旅游業(yè)與國民經(jīng)濟(jì)其他產(chǎn)業(yè)之間的前向關(guān)聯(lián)關(guān)系和后向關(guān)聯(lián)關(guān)系，指出在國民經(jīng)濟(jì)中旅游產(chǎn)業(yè)對其他產(chǎn)業(yè)的拉動作用大于推動作用。張吉林[34]提出為準(zhǔn)確衡量旅游產(chǎn)業(yè)與社會經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)程度以及其產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度，投入-產(chǎn)出理論的應(yīng)用研究有待于進(jìn)一步深化。馬儀亮[35]從經(jīng)濟(jì)學(xué)原理內(nèi)核出發(fā)，提出強(qiáng)化各級旅游與統(tǒng)計(jì)部門的協(xié)調(diào)合作，擴(kuò)大推廣旅游衛(wèi)星賬號核算方法，在此基礎(chǔ)上調(diào)整投入產(chǎn)出表的流量矩陣，使投入產(chǎn)出數(shù)據(jù)分析更加合理和客觀。根據(jù)以往研究可知，將投入-產(chǎn)出分析法應(yīng)用于旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)及波及方面的研究是較為廣泛的，得到的相關(guān)結(jié)論也具有一定的理論價(jià)值和現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。然而該方法用于分析旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)這種復(fù)雜現(xiàn)象，有時(shí)會由于對投入-產(chǎn)出方法只是單純在片面、靜態(tài)理解的基礎(chǔ)上的運(yùn)用而致使出現(xiàn)一些錯(cuò)誤，因而投入-產(chǎn)出法有待于進(jìn)一步的理解和更加合理、科學(xué)地結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行分析和應(yīng)用。

（四）旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)綜合測度研究

除運(yùn)用單一的分析方法對我國或者一定地域的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析、提出優(yōu)化建議之外，部分文獻(xiàn)還基于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)等理論運(yùn)用多種方法對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析。吳錚爭[36]將旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的動態(tài)研究規(guī)律聯(lián)系起來，采用比較分析法、偏離-份額分析法、灰色關(guān)聯(lián)分析法從內(nèi)部結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)效益、結(jié)構(gòu)關(guān)聯(lián)性三個(gè)方面分析西安國際旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的演化趨勢和優(yōu)化現(xiàn)狀；黎美洋[37]運(yùn)用偏離-份額法、效益指數(shù)法、差異比較分析法及旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展指標(biāo)等相關(guān)分析法，對四川省旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不合理化進(jìn)行了測算分析和驗(yàn)證；王松茂、何昭麗等[38]在對新疆國際旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析時(shí)運(yùn)用了偏離-份額、灰色系統(tǒng)關(guān)聯(lián)度以及絕對集中度指標(biāo)等方法；楊琴、王兆峰[39]試圖根據(jù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與技術(shù)創(chuàng)新的互動機(jī)理，分析技術(shù)創(chuàng)新對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的作用，探討湖南省旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的對策；崔振興[40]在產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)和可持續(xù)發(fā)展等相關(guān)理論和方法的指導(dǎo)下，運(yùn)用區(qū)位熵、系統(tǒng)熵、偏離-份額等方法量化分析陜西省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)可持續(xù)發(fā)展的水平和效果；張佑印、顧靜[41]利用區(qū)位熵、產(chǎn)業(yè)集中度指數(shù)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化指數(shù)以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化方向四個(gè)理論模型，闡明我國不同區(qū)域旅游核心產(chǎn)業(yè)之間的變化及差異；廖濤[5]運(yùn)用發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)中分析生產(chǎn)力結(jié)構(gòu)的定量分析法，從理論上提出旅游產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成比重、結(jié)構(gòu)變動指數(shù)及結(jié)構(gòu)生產(chǎn)力系數(shù)的計(jì)算方法；此外莊小麗[42]、劉水良[43]、張廣海[44]、甘永萍[45]分別在對湖北、張家界、山東、廣西的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析時(shí)綜合采用了灰色關(guān)聯(lián)分析法、偏離-份額分析法、專業(yè)化指數(shù)等研究方法。綜合運(yùn)用計(jì)量、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)等多種分析方法對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析和測評，使所得結(jié)果更加客觀和科學(xué)，更具現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。目前用于旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)定量測評分析的方法除常見的灰色關(guān)聯(lián)分析法、偏離-份額分析法、投入-產(chǎn)出分析法這些基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析方法之外，國內(nèi)學(xué)者也試圖將效益比較分析法、效益指數(shù)分析、區(qū)位熵、產(chǎn)業(yè)集中度指數(shù)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化指數(shù)、生產(chǎn)力系數(shù)等計(jì)量方法運(yùn)用到旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的研究中，對國家、區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的科學(xué)測算和評價(jià)進(jìn)行了積極有益的探討。

四、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與應(yīng)用研究

（一）旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級

旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與升級是實(shí)現(xiàn)旅游資源要素有效配置的重要途徑，是促進(jìn)區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵。旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化是在產(chǎn)業(yè)的動態(tài)發(fā)展過程中達(dá)到旅游產(chǎn)業(yè)之間的協(xié)調(diào)、產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)的相對均衡，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素在部門之間的優(yōu)化組合和對全社會資源的優(yōu)化配置[46]。隨著旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)模擴(kuò)展帶來的資源要素在旅游產(chǎn)業(yè)各部門之間的配置和再配置，從而使得旅游產(chǎn)業(yè)部門結(jié)構(gòu)出現(xiàn)合理化、高級化現(xiàn)象。旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化是指旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部保持符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律和內(nèi)在聯(lián)系的比例，保證旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)、協(xié)調(diào)發(fā)展，同時(shí)促使旅游產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的比重加大，保證旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級化是指在旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào)發(fā)展條件下，新興旅游景點(diǎn)和服務(wù)設(shè)施迅速發(fā)展，占有越來越重要的地位，傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平不斷提高，旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值在國民生產(chǎn)總值中所占比重不斷提高的過程[47]。目前我國旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)化主要存在兩個(gè)方面的問題：一是未能合理化，主要表現(xiàn)在旅游業(yè)的六大要素未能協(xié)調(diào)發(fā)展；二是未能進(jìn)一步高度化，主要表現(xiàn)在六大要素的每一要素內(nèi)部未形成完善的體系[48]。旅游產(chǎn)業(yè)與國民經(jīng)濟(jì)中的許多產(chǎn)業(yè)部門高度相關(guān)，在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)存在空間上的差異性，使得旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整較為困難。事實(shí)上，在旅游產(chǎn)業(yè)高級化的工程中，沒有統(tǒng)一的發(fā)展模式和放之四海皆準(zhǔn)的“標(biāo)準(zhǔn)配置”[49]。

我國學(xué)者結(jié)合旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等問題，對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級進(jìn)行了大量有益的探討。陳仙波[50]基于需求與供給理論的運(yùn)用分析，闡述了發(fā)展中國家旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的特征，指出旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的重要性，探索其優(yōu)化模型與優(yōu)化措施。郭勝[51]、高維忠[52]分別探討了我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的途徑、目標(biāo)和措施。隨著我國各省市紛紛提出旅游產(chǎn)業(yè)調(diào)整與優(yōu)化升級的目標(biāo)，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究表現(xiàn)出由國家層面向區(qū)域?qū)用孓D(zhuǎn)移的趨勢。顧朝林等[53]通過問卷調(diào)查的方式量化分析江蘇省旅游行為特征、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、旅游空間結(jié)構(gòu)，指出江蘇省處于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)明顯轉(zhuǎn)型期，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化的重要性；李剛[54]對遼寧省的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特征進(jìn)行了分析，指出其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展中存在的問題，以期促進(jìn)遼寧省旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級；宋靜[55]針對重慶市旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具體情況，評述重慶旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)化；任建華[56]在分析河南省旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上提出相應(yīng)優(yōu)化建議；馬勇[57]、王迪云[58]、吳冬霞[59]、單珍[60]等分別對福建、南岳旅游區(qū)、廣西、浙江等地旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀及其優(yōu)化政策進(jìn)行了闡述。以上學(xué)者都是通過分析一定區(qū)域內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀、確定旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)評價(jià)指標(biāo)，進(jìn)而得出該地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化對策及發(fā)展路徑。

（二）旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策

我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整仍然表現(xiàn)出很強(qiáng)的政府推動型特征，產(chǎn)業(yè)政策仍然是影響產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要因素。研究認(rèn)為，除了區(qū)位條件、資源基礎(chǔ)、開發(fā)環(huán)境等因素，產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)業(yè)融合等可能在一定程度上影響我國旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)優(yōu)化的進(jìn)程。王兆峰、楊衛(wèi)書[61]從微、中觀層面，基于演化經(jīng)濟(jì)學(xué)的動態(tài)視角、系統(tǒng)學(xué)的耗散結(jié)構(gòu)角度，構(gòu)建了旅游企業(yè)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變遷過程的演化模型，提出旅游產(chǎn)業(yè)集群在推動旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化升級方面的作用。麻學(xué)鋒[62]借鑒價(jià)值鏈和系統(tǒng)論的理論，分析旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的動力機(jī)制與動態(tài)演化，建議旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化應(yīng)遵循升級軌跡進(jìn)行系統(tǒng)自適應(yīng)的調(diào)整。王云龍?zhí)岢雎糜萎a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)概念模型和運(yùn)行模型，指出旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變動的因素、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn)的動因。李峰認(rèn)識到旅游產(chǎn)業(yè)融合是旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級演化方面的重要?jiǎng)恿碓矗接懥寺糜萎a(chǎn)業(yè)融合對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的動力機(jī)制。生延超在構(gòu)建多部門經(jīng)濟(jì)模型的基礎(chǔ)上，測度出旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變動對旅游經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)。值得注意的是，區(qū)域發(fā)展不均衡是我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)面臨的現(xiàn)實(shí)問題，國家政策扶持和措施實(shí)施在顯著改善旅游市場、投融資等產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境的同時(shí)，地區(qū)間絕對差異的擴(kuò)大仍不容忽視。以上學(xué)者在一定程度上彌補(bǔ)了旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級動力機(jī)制、動態(tài)演進(jìn)等空缺，對于今后相關(guān)研究提供了有益的借鑒。

五、研究述評及展望

近年來旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)日益成為我國學(xué)術(shù)界和旅游產(chǎn)業(yè)管理與政府決策部門的關(guān)注焦點(diǎn)，這在很大程度上與我國旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展有關(guān)。隨著我國旅游產(chǎn)業(yè)的地位提升與深入發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展效率和質(zhì)量亟待提升，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化和發(fā)展方式轉(zhuǎn)型已迫在眉睫，對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究的理論價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義不斷凸顯。通過梳理我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的相關(guān)研究成果，可以發(fā)現(xiàn)：第一，研究內(nèi)容日益多樣，部分領(lǐng)域相對不足。我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)研究領(lǐng)域不斷拓展，呈現(xiàn)出理論分析、方法研究及應(yīng)用對策研究等成果逐年增多的態(tài)勢。同時(shí)，研究普遍認(rèn)識到當(dāng)前我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)存在不合理性，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的升級是旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展亟待解決的問題。但旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響因素、作用機(jī)理等方面的研究相對滯后，與我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有些不吻合。第二，研究范式較為成熟，研究視角需要拓展。縱觀國內(nèi)研究，絕大多數(shù)采用“分析發(fā)展現(xiàn)狀—提出存在問題—給出優(yōu)化建議”的研究范式。研究側(cè)重旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中政府機(jī)制作用、地區(qū)發(fā)展政策措施的制定，而從旅游產(chǎn)業(yè)市場機(jī)制自身調(diào)節(jié)和產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的角度探討旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級優(yōu)化的明顯不足，較少結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)集聚、城市化發(fā)展等視角進(jìn)行綜合探討。第三，研究熱點(diǎn)相對集中，理論體系尚需完善。目前旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)研究的優(yōu)化理論和方法測度主要集中在合理化和高度化兩個(gè)方面，大多借鑒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域較為成熟的公式或基礎(chǔ)理論，缺乏結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)特殊性對這些公式和方法進(jìn)行的調(diào)整和改良，分析手段較單一，比較分析方法的使用較少，缺乏創(chuàng)新實(shí)證研究，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)量化分析方法與理論體系有待進(jìn)一步的深入探討。

綜合看來，盡管我國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)研究在內(nèi)容、方法和理論方面取得長足的進(jìn)展，但旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、升級優(yōu)化仍是今后的研究重點(diǎn)：首先，重視旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)理論體系的構(gòu)建。深入探討旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的概念、構(gòu)成要素、劃分等基礎(chǔ)理論，在借鑒相關(guān)學(xué)科理論與方法的基礎(chǔ)上，結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)特性，完善旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)評價(jià)體系、評價(jià)模型與測度方法研究，還應(yīng)加深對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平提升的動力研究，注重將區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與旅游產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)業(yè)融合、區(qū)域經(jīng)濟(jì)、城市化等相結(jié)合進(jìn)行綜合分析。其次，重視旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化機(jī)理的研究。在定量研究中，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)研究往往關(guān)注結(jié)構(gòu)要素之間的關(guān)聯(lián)、產(chǎn)業(yè)影響和效益分析，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)影響機(jī)制、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的作用機(jī)理方面的研究明顯不足，對旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)價(jià)值較小，因此，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整機(jī)制、優(yōu)化機(jī)理將會是今后關(guān)注的重要領(lǐng)域。再次，重視旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化政策的研究。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅要重視經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也需重視產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、社會和環(huán)境效益，注重與其他產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)分析，注重旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃研究等。對旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃和政府政策正確引導(dǎo)是避免產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理發(fā)展的重要前提和推動力量。區(qū)域政府應(yīng)正確發(fā)揮其引導(dǎo)和服務(wù)職能，防止盲目干擾旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，盡量為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有利條件，促使旅游市場機(jī)制發(fā)揮出調(diào)節(jié)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的主導(dǎo)作用。

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[責(zé)任編輯 王艷芳]