我國農(nóng)產(chǎn)品物流研究現(xiàn)狀綜述

呂宏玉 張博

【摘 要】文章主要總結(jié)了近三年我國農(nóng)產(chǎn)品物流理論研究的現(xiàn)狀，認(rèn)為國內(nèi)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的研究主要集中于四個(gè)方面，一是從宏觀上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域現(xiàn)存問題及對(duì)策的研究；二是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的運(yùn)作機(jī)理和發(fā)展模式的研究；三是其他領(lǐng)域理論及方法在農(nóng)產(chǎn)品物流的應(yīng)用研究；四是國外農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)介紹、借鑒及趨勢(shì)研究等。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品物流；理論研究；綜述

物流的概念在20世紀(jì)70年代末首次進(jìn)入中國，將物流視為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行研究和推動(dòng)是從80年代中后期才開始的，但由于當(dāng)時(shí)中國經(jīng)濟(jì)比較落后，物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏成熟的市場環(huán)境，相應(yīng)的物流研究沒有真正深入的開展起來。直到90年代后期，隨著對(duì)外改革開放的逐步深入，物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展逐漸引起了政府、企業(yè)和學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)的關(guān)注。如今，物流產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了旺盛的發(fā)展勢(shì)頭，物流研究逐漸成為經(jīng)濟(jì)研究的熱門領(lǐng)域。然而，由于我國農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的弱勢(shì)地位，加上農(nóng)村經(jīng)濟(jì)落后、農(nóng)戶分散等原因，農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相對(duì)較為落后。隨著國家對(duì)“三農(nóng)”問題的關(guān)注，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的關(guān)注和研究開始逐漸增多。從國內(nèi)文獻(xiàn)來看，農(nóng)產(chǎn)品物流研究雖剛剛起步，雖然取得了一些富有價(jià)值的研究成果，但是無論在理論研究，還是在實(shí)踐方面都還比較落后。與農(nóng)產(chǎn)品物流研究相關(guān)的成果從2002年開始逐漸出現(xiàn)，并在近兩年呈激增趨勢(shì)，理論成果日趨豐富。

近期，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流研究領(lǐng)域主要集中在以下幾個(gè)方面：

一、從宏觀上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域現(xiàn)存問題及對(duì)策的研究

這方面的研究所占比重最大，對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有應(yīng)用和指導(dǎo)價(jià)值。代表性的有：

側(cè)重于物流政策方面的研究：楊軍在對(duì)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流主體進(jìn)行界定的基礎(chǔ)上，分析了企業(yè)、農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織在現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)與運(yùn)行中的行為，并據(jù)此分析了推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)與運(yùn)行的政策取向，得出了要使現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系盡速建成并高效運(yùn)行，政府在政策取向上要傾向于采取直接和間接相結(jié)合的財(cái)政資金支持政策的結(jié)論（楊軍[1]，2010）；周幫揚(yáng)等認(rèn)為目前中國農(nóng)產(chǎn)品物流法律制度的缺失與滯后，已成為阻礙農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)發(fā)展的瓶頸。因此通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流法律制度的分析，展現(xiàn)法律的調(diào)控和指引作用，并在借鑒國外成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，提出完善中國農(nóng)產(chǎn)品法律制度的建議。（周幫揚(yáng)等[2]，2012）

側(cè)重于農(nóng)產(chǎn)品物流信息化建設(shè)方面的研究：王慧超分析了我國農(nóng)產(chǎn)品物流信息化建設(shè)的現(xiàn)狀和問題，并提出重點(diǎn)抓好若干基礎(chǔ)性公共平臺(tái)；利用信息技術(shù)，打造現(xiàn)代物流中心；加快制定物流信息化專項(xiàng)規(guī)劃和各項(xiàng)基礎(chǔ)建設(shè)，建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品身份證制度等發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流信息化的對(duì)策，以促進(jìn)農(nóng)民收入的增加（王慧超[3]，2011）；侯濤等在分析了農(nóng)產(chǎn)品物流特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，將工作流技術(shù)與物流信息系統(tǒng)進(jìn)行了有機(jī)的結(jié)合，建立了基于工作流的農(nóng)產(chǎn)品物流信息系統(tǒng)，給出了系統(tǒng)多層體系結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)關(guān)鍵（侯濤等[4]，2011）；趙海鵬等從陜西省農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)現(xiàn)狀及趨勢(shì)、農(nóng)產(chǎn)品物流信息服務(wù)面臨的問題出發(fā)，分別論證了當(dāng)前我國政府、農(nóng)民、渠道商三個(gè)農(nóng)產(chǎn)品物流相關(guān)主體急需構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品物流信息系統(tǒng)的必要性及可行性，并提出了我國農(nóng)產(chǎn)品物流信息系統(tǒng)構(gòu)建和應(yīng)用的初步方案。（趙海鵬等，2012）。王曉平等將果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的物流過程與信息追溯相結(jié)合，分析了對(duì)果蔬類農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行信息追溯的可行性，對(duì)果蔬類農(nóng)產(chǎn)品信息追溯系統(tǒng)的系統(tǒng)構(gòu)成進(jìn)行了分析，提出了系統(tǒng)的設(shè)計(jì)方案（王曉平等[5]，2011）。

側(cè)重于農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)建設(shè)與優(yōu)化方面的研究：楊劍英等通過對(duì)我國區(qū)域生鮮農(nóng)產(chǎn)品幾種典型的物流配送組織模式現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研，從交易費(fèi)用視角分析了各種典型物流模式存在的問題，提出構(gòu)建我國區(qū)域生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的對(duì)策，為我國區(qū)域生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)構(gòu)建提供了借鑒（楊劍英等[6]，2010）。侯文英等在分析了農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)要素的基礎(chǔ)上，研究了各要素之間的關(guān)系，在此基礎(chǔ)上建立了鄰接矩陣和可達(dá)矩陣，通過對(duì)相關(guān)矩陣進(jìn)行層級(jí)分解和按級(jí)排列，建構(gòu)了農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)的解釋結(jié)構(gòu)模型，最后說明了該模型的基本功能（侯文英等，2012）。

二、對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的運(yùn)作機(jī)理和發(fā)展模式的研究

這部分研究側(cè)重于理論探索，為我國農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到理論支撐的作用。

側(cè)重于結(jié)合供應(yīng)鏈理論，對(duì)現(xiàn)存的物流企業(yè)按照供應(yīng)鏈的管理模式進(jìn)行調(diào)整或改組方面的研究：甄杰對(duì)影響農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作模式發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制進(jìn)行了研究，把動(dòng)力機(jī)制分解成宏觀和微觀兩方面，認(rèn)為宏觀結(jié)構(gòu)包括制度環(huán)境、物流技術(shù)，微觀結(jié)構(gòu)包括供應(yīng)鏈參與主體的權(quán)利、責(zé)任、利益等，并分別分析各因素對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作模式的推動(dòng)作用（甄杰[7]，2011）；徐杰等以海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品為研究對(duì)象，基于農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈檔案和電子標(biāo)簽編碼、冷鏈溫濕度監(jiān)控、車輛運(yùn)輸定位、XMLWeb服務(wù)的數(shù)據(jù)交互和角色控制的權(quán)限動(dòng)態(tài)分配，構(gòu)建了多層次多用戶多權(quán)限的熱帶農(nóng)產(chǎn)品物流跟蹤管理系統(tǒng)（徐杰等[8]，2010）；曾明星認(rèn)為準(zhǔn)時(shí)農(nóng)產(chǎn)品物流按照物流主體及物流的整合程度，可分為四種典型的運(yùn)行模式，即自營物流——物流與商流合一模式、自營物流——物流與商流分離模式、第三方物流——越庫模式、第三方物流——直通模式（曾明星[9]，2010）。

側(cè)重于農(nóng)產(chǎn)品物流新模式積極探索方面的研究：蔡媛媛等研究了基于農(nóng)超對(duì)接模式的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展策略，探討了農(nóng)超對(duì)接模式中物流基礎(chǔ)設(shè)施、信息平臺(tái)、電子商務(wù)等發(fā)展策略（蔡媛媛等[10]，2011）；高振娟研究了基于價(jià)值增值的農(nóng)產(chǎn)品物流組織模式改進(jìn)，以張夏玉杏作為研究對(duì)象，對(duì)濟(jì)南市張夏鎮(zhèn)萬畝杏園的實(shí)地調(diào)查，研究了當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的物流運(yùn)作模式（高振娟[11]，2010）。李南潔等研究了基于土地流轉(zhuǎn)的農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作模式構(gòu)建，基于土地流轉(zhuǎn)政策的推行，構(gòu)建以新型農(nóng)業(yè)合作組織為核心的第三方物流組織模式，并提出相應(yīng)的對(duì)策建議（李南潔等，2012）；任連娣等研究了基于物流主體多元化的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流模式，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流監(jiān)管主體、產(chǎn)銷主體、消費(fèi)主體以及交易方式等方面面臨的問題進(jìn)行分析（任連娣等[12]，2012）；查偉華研究了基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的農(nóng)產(chǎn)品物流模式及策略，以循環(huán)經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展為理論依據(jù)，對(duì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)下農(nóng)產(chǎn)品物流模式的發(fā)展現(xiàn)狀及影響因素進(jìn)行分析，構(gòu)建了基于供應(yīng)鏈角度的循環(huán)經(jīng)濟(jì)新型物流模式（查偉華，2011）。

側(cè)重于結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)進(jìn)行針對(duì)性分析方面的研究：楊蕾等在因子聚類分析的基礎(chǔ)上，構(gòu)建“國際性物流樞紐—區(qū)域性物流中心—地區(qū)性物流節(jié)點(diǎn)”三層物流節(jié)點(diǎn)布局模型，提出“天鵝星座型”空間結(jié)構(gòu)布局，并將其功能定位為“中心帶動(dòng)、兩線并舉、內(nèi)外兼顧、協(xié)調(diào)發(fā)展”；進(jìn)一步提出應(yīng)從宏觀上對(duì)同一功能區(qū)內(nèi)各城市之間、3個(gè)功能區(qū)之間、發(fā)達(dá)地區(qū)與欠發(fā)達(dá)地區(qū)之間、港口與腹地之間的關(guān)系進(jìn)行協(xié)調(diào)和整合，從而避免各自為戰(zhàn)、重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象。（楊蕾等[13]，2012）；張博等運(yùn)用SWOT、PEST分析方法，深刻剖析河北省農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)，分析其外部威脅和機(jī)遇，并對(duì)河北省農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀環(huán)境（政治因子、經(jīng)濟(jì)因子、社會(huì)因子和技術(shù)因子）等各因素的分析，有針對(duì)性地提出了河北省農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議（張博等[14]，2010；張博[15]，2010）。龐燕等結(jié)合湖南新農(nóng)村建設(shè)實(shí)踐，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃的主要任務(wù)進(jìn)行了闡述，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化方法進(jìn)行了分析（龐燕等[16]，2010）。

三、其他領(lǐng)域理論及方法在農(nóng)產(chǎn)品物流的應(yīng)用研究

側(cè)重于其他理論在農(nóng)產(chǎn)品物流中的借鑒及應(yīng)用方面的研究：張闡軍等認(rèn)為現(xiàn)代激烈市場競爭環(huán)境下，結(jié)合我國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展現(xiàn)狀分析了精益農(nóng)產(chǎn)品物流價(jià)值管理發(fā)展思路，提出價(jià)值化工程思想，構(gòu)建了其價(jià)值化工程體系結(jié)構(gòu)。最后，結(jié)合武漢城市圈對(duì)價(jià)值化管理在精益農(nóng)產(chǎn)品物流管理中的實(shí)施與應(yīng)用進(jìn)行了分析（張闡軍等[17]，2011）；王新利利用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)理論，建立基于BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的農(nóng)產(chǎn)品物流預(yù)測模型（王新利[18]，2010）。

側(cè)重于物流規(guī)劃技術(shù)方面的研究：鐘聰兒等分析了農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式，建立配送中心選址的數(shù)學(xué)模型，研究免疫算法與GIS技術(shù)求解選址模型的方法，并以福州市晉安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品物流配送相關(guān)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，提出研究區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心選址的實(shí)際模型，采用免疫算法求解模型，運(yùn)用VB編寫相應(yīng)的程序，提高了選址決策的效率和精度（鐘聰兒等[19]，2011）；邱榮祖分析了農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式，對(duì)帶時(shí)間窗的車輛路徑問題進(jìn)行描述，建立有時(shí)限的配送路徑優(yōu)化模型，應(yīng)用GIS和禁忌搜索集成技術(shù)求解該模型，開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品物流配送路徑優(yōu)化系統(tǒng)，并以晉安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品物流配送技術(shù)數(shù)據(jù)為范例，進(jìn)行系統(tǒng)的初步應(yīng)用研究（邱榮祖[20]，2011）

四、國外農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)介紹、借鑒及趨勢(shì)研究

側(cè)重國外農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展啟示的研究：楊希玲借鑒國外發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，因地制宜地加快中國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展步伐，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“貨暢其流”，降低農(nóng)產(chǎn)品的物流成本，使農(nóng)產(chǎn)品在物流過程中保值、增值，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，提高農(nóng)業(yè)整體效益和保障農(nóng)民增收。（楊希玲[21]，2012）。邊勝勇、樊非等也對(duì)美國等發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)對(duì)中國的啟示進(jìn)行了介紹。

側(cè)重于我國農(nóng)產(chǎn)品物流與國外的差距問題：以及如何學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)的管理技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，加快我國農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展等問題研究：何龍斌通過比較研究發(fā)現(xiàn)，我國農(nóng)產(chǎn)品物流成本、流通損耗率、流通增值率與美國有很大差距。（何龍斌[22]，2011）；曹冰冰對(duì)日本農(nóng)產(chǎn)品物流模式進(jìn)行了深入分析，以日本農(nóng)產(chǎn)品物流模式為鑒，提出了發(fā)展中國農(nóng)產(chǎn)品物流的對(duì)策和建議（曹冰冰，2010）。

五、國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流研究現(xiàn)狀總體評(píng)述

大量文獻(xiàn)查閱表明，國外對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的研究基本上已從概念探索、宏觀研究逐漸過渡到微觀、實(shí)證，大量成果集中在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究。國內(nèi)的學(xué)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流和區(qū)域物流等領(lǐng)域給予了多方面的關(guān)注，進(jìn)行了大量研究，但由于相關(guān)領(lǐng)域理論與實(shí)踐都比較少，研究成果不夠系統(tǒng)和深入?？傮w來說，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域的全國宏觀性研究較多，地方實(shí)證性研究較少；研究問題的較多，探尋根源的較少；實(shí)證研究顯得更為薄弱，特別缺乏對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)布局與發(fā)展的研究，無論是從理論上探究還是結(jié)合實(shí)際具體應(yīng)用都需要補(bǔ)充。

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基金項(xiàng)目：2012年度保定市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目（編號(hào)：201201173）。

作者簡介：呂宏玉（1976—），男，碩士，助理研究員，現(xiàn)供職于河北農(nóng)業(yè)大學(xué)。