“項(xiàng)目主題式”教學(xué)法在藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)中的實(shí)踐探究

沈楊

摘 要：職業(yè)教育“項(xiàng)目主題式”課程與教學(xué)模式是在“實(shí)踐本位”的課程與教學(xué)模式改革過程中探索出的新型教學(xué)模式。在室內(nèi)設(shè)計(jì)課程中應(yīng)用“項(xiàng)目主題式”教學(xué)法，是對(duì)項(xiàng)目主題式課程和教學(xué)模式的內(nèi)涵與效應(yīng)的解析與驗(yàn)證，是對(duì)其基礎(chǔ)理論進(jìn)行的實(shí)證化研究。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育；教學(xué)設(shè)計(jì)；設(shè)計(jì)思維；過程

藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的人才培養(yǎng)有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，一是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維模式，二是培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)和工作的方法，解決這兩個(gè)問題的關(guān)鍵是教學(xué)方法。在職業(yè)教育中，主題拓展式教學(xué)法雖能培養(yǎng)創(chuàng)新思維，但與職業(yè)教育的就業(yè)導(dǎo)向不相吻合，項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法雖能培養(yǎng)專業(yè)技能，但與設(shè)計(jì)人才的職業(yè)特點(diǎn)不盡相同?！绊?xiàng)目主題式”教學(xué)法是近年來(lái)在職業(yè)教育領(lǐng)域中眾多已探索或正在探索的課程與教學(xué)模式之一，它不是項(xiàng)目課程開發(fā)模式、主題拓展教學(xué)模式和任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)方法的簡(jiǎn)單糅合，是在充分吸收項(xiàng)目、主題、任務(wù)等模式或方法之內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，經(jīng)過科學(xué)推理和實(shí)踐驗(yàn)證而有機(jī)生成的，不是憑空的捏造與想象，更不是簡(jiǎn)單的復(fù)制與糅合，是符合職業(yè)教育特點(diǎn)和專業(yè)教育特點(diǎn)的課程教學(xué)模式。

一、工作過程導(dǎo)向的課程組織理念

室內(nèi)設(shè)計(jì)課程的內(nèi)容打破了傳統(tǒng)職業(yè)教育的“三段式”體系構(gòu)架，按照項(xiàng)目為單位，依據(jù)工作過程中的內(nèi)在邏輯關(guān)系將職業(yè)崗位中的具體工作任務(wù)加以結(jié)構(gòu)化進(jìn)而形成主題工作任務(wù)，并根據(jù)設(shè)計(jì)工作內(nèi)容加以主題拓展，將結(jié)構(gòu)化的主題工作任務(wù)加以體系化，達(dá)到課程組織的要求。

按照“職業(yè)領(lǐng)域—學(xué)習(xí)領(lǐng)域—學(xué)習(xí)情境”的宏觀研發(fā)模型和“分析崗位任務(wù)—確定主題任務(wù)—設(shè)置項(xiàng)目情境”這一微觀開發(fā)路徑，結(jié)合室內(nèi)設(shè)計(jì)工作流程，最終確立室內(nèi)設(shè)計(jì)課程分為設(shè)計(jì)立項(xiàng)、設(shè)計(jì)策劃、設(shè)計(jì)過程、設(shè)計(jì)輸出四個(gè)主題式工作任務(wù)。其中，設(shè)計(jì)過程和設(shè)計(jì)輸出是工作重點(diǎn)，同時(shí)將“項(xiàng)目可行性評(píng)估、概念階段、方案階段、施工圖階段、最終成果展示”作為項(xiàng)目情境加以主題拓展，形成整個(gè)課程的結(jié)構(gòu)體系。

二、行動(dòng)體系導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計(jì)路徑

1.結(jié)合校企實(shí)際，確定教學(xué)材料

在確定教學(xué)材料時(shí)，應(yīng)充分結(jié)合校企實(shí)際進(jìn)行選擇。教學(xué)材料既能充分反映企業(yè)行業(yè)的切實(shí)利益又能切實(shí)體現(xiàn)職業(yè)院校教學(xué)材料的特殊需求并彰顯出典型的職業(yè)性和時(shí)代性等特征。室內(nèi)設(shè)計(jì)課程以項(xiàng)目任務(wù)書和參考資料的形式確定教學(xué)材料。下面以皖南某五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)項(xiàng)目為例，解析教學(xué)路徑的設(shè)計(jì)。

2.重塑項(xiàng)目情境，再構(gòu)主題任務(wù)

按照課程組織理念，結(jié)合項(xiàng)目工作流程，確立教學(xué)路徑分為以下五個(gè)步驟：項(xiàng)目可行性評(píng)估（前期場(chǎng)地調(diào)研）、行業(yè)信息收集（酒店管理公司調(diào)研）、概念設(shè)計(jì)（元素提取分析）、方案階段（設(shè)計(jì)方案過程）、設(shè)計(jì)輸出（設(shè)計(jì)方案展示）。

3.分解主題任務(wù)，達(dá)成具體任務(wù)

（1）前期場(chǎng)地調(diào)研

前期調(diào)研不僅是一項(xiàng)職業(yè)能力的考驗(yàn)，也是設(shè)計(jì)前期資料準(zhǔn)備中非常重要的環(huán)節(jié)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)前景下，客戶希望設(shè)計(jì)人員能夠理解他們的商業(yè)需求，更希望得到投入到設(shè)計(jì)上資金的保障性。而成功的設(shè)計(jì)恰恰來(lái)自于了解市場(chǎng)和滿足客戶的需求。但是由于目前教育與職業(yè)的脫節(jié)，學(xué)生在學(xué)校里學(xué)習(xí)只是以課本知識(shí)為主，對(duì)于職業(yè)能力上的知識(shí)卻很少涉及，使得我們的學(xué)生在做調(diào)研時(shí)往往不知怎樣入手。有調(diào)查顯示，外國(guó)學(xué)生這一方面非常擅長(zhǎng)，從主題討論到查資料，從對(duì)手分析到撰寫成文，思路非常清晰，而同樣的任務(wù)交到中國(guó)學(xué)生手里，他們的第一反應(yīng)往往是“你要多少個(gè)字？”“要做多少頁(yè)？”這樣的疑問讓我們不得不好好反思。

在進(jìn)行前期場(chǎng)地調(diào)研時(shí)，對(duì)于調(diào)研的內(nèi)容及路徑應(yīng)做適當(dāng)?shù)慕M織，以便于學(xué)生調(diào)研重點(diǎn)的把握，在調(diào)研過程中應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生大膽創(chuàng)新調(diào)研方法，特別是對(duì)于資料查找的方法，與此同時(shí)，老師也可積極與學(xué)生一起展開工作，在調(diào)研課程中期與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)交流，展示調(diào)研成果，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身不足，這樣可以起到更加理想的教學(xué)效果。

（2）酒店管理公司調(diào)研

在酒店設(shè)計(jì)過程中，我們配合的對(duì)象不僅僅是業(yè)主，而且還有專業(yè)酒店管理公司或?qū)?lái)營(yíng)運(yùn)酒店的管理者，這關(guān)系到我們所設(shè)計(jì)的酒店是否符合運(yùn)行的需求。一個(gè)好的酒店設(shè)計(jì)首先考慮的是能否合理而科學(xué)地為投資方帶來(lái)回報(bào)，為酒店管理者提供科學(xué)而便捷的營(yíng)運(yùn)基礎(chǔ)，為客戶提供舒適而賞心悅目的環(huán)境，這是一個(gè)綜合目標(biāo)，要求我們具備一種特殊的綜合能力。

因此，在設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段，應(yīng)對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、已經(jīng)投資的項(xiàng)目進(jìn)行充分調(diào)研，以充分了解品牌價(jià)值觀以及對(duì)裝飾風(fēng)格的偏好，這樣在確立設(shè)計(jì)理念時(shí)才能做到與企業(yè)理念相融合，同時(shí)為裝飾材料與風(fēng)格的選擇定好基調(diào)。

（3）元素提取分析

這是創(chuàng)造性思維的過程，雖然思維本身具有不特定性，但是課程設(shè)計(jì)應(yīng)圍繞某種思維基礎(chǔ)形式的有效展開或多種思維基本形式的有效綜合來(lái)訓(xùn)練創(chuàng)造性思維，掌握設(shè)計(jì)的基本思維方法。

頭腦風(fēng)暴是方案設(shè)計(jì)階段的第一步，也是關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，這時(shí)要求設(shè)計(jì)小組圍繞皖南這一特定的領(lǐng)域敞開思想、自由思考，結(jié)合前期場(chǎng)地調(diào)研中獲得的關(guān)于皖南某一地區(qū)的環(huán)境、人文等區(qū)域特點(diǎn)，從不同角度，不同層次，不同方位，大膽地展開想象，逐漸從具體的事物發(fā)散到抽象的定義，最終再回到具象的代表性事物或具體理念上來(lái)。

頭腦風(fēng)暴的結(jié)果是產(chǎn)生了諸多與當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境相融合的初步設(shè)計(jì)思想，繼續(xù)往下走時(shí)，結(jié)合酒店管理公司的文化，形成一套與地域特征相融合的文化脈絡(luò)，不僅為設(shè)計(jì)理念的形成找準(zhǔn)方向，也能為設(shè)計(jì)方案提高其文化附加值。

設(shè)計(jì)理念能賦予作品文化內(nèi)涵和風(fēng)格特點(diǎn)，它不僅是設(shè)計(jì)的精髓所在，而且能令作品具有個(gè)性化、專業(yè)化和與眾不同的效果。如果說文化脈絡(luò)是為找準(zhǔn)思維的路徑，那么設(shè)計(jì)理念的形成就是對(duì)思維的升華。

圍繞設(shè)計(jì)理念，將思維進(jìn)一步延伸，形成形狀、顏色、質(zhì)感、形態(tài)等方面的設(shè)計(jì)元素，有了理念，設(shè)計(jì)方案就有了根，而設(shè)計(jì)元素就是根上長(zhǎng)出的枝干，有了根和枝干，設(shè)計(jì)就有了生命和靈魂。

最后是設(shè)計(jì)意向，它進(jìn)一步幫助我們確定設(shè)計(jì)風(fēng)格以及色彩、材料、質(zhì)感、陳設(shè)等設(shè)計(jì)要素，對(duì)于最終方案起到了參考作用。

（4）設(shè)計(jì)方案過程

在設(shè)計(jì)中，重要的是要向他人闡述對(duì)概念的分析、提取和整合，對(duì)空間的剖析、理解，對(duì)光影的描述，對(duì)色彩的體驗(yàn)，對(duì)材質(zhì)的感悟以及對(duì)工藝的創(chuàng)新，設(shè)計(jì)的過程就是要體現(xiàn)出這些要素如何具體運(yùn)用到方案當(dāng)中，并對(duì)其進(jìn)行圖形化語(yǔ)言的表現(xiàn)。這里的圖形語(yǔ)言，應(yīng)該包含工作草圖，而不是純粹的表現(xiàn)圖，它們描述的是設(shè)計(jì)思路的表達(dá)和對(duì)圖形準(zhǔn)確而迅速的表達(dá)，這是作為設(shè)計(jì)師必備的功力。

（5）設(shè)計(jì)方案展示

這是作品、設(shè)計(jì)成果的匯報(bào)與展示效果，是整個(gè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)階段的一個(gè)最終結(jié)果，包含了多種制作能力的培養(yǎng)：3DS MAX、排版、AUTOCAD、模型等等。

4.生成典型產(chǎn)品，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

這一環(huán)節(jié)即教學(xué)效果的評(píng)價(jià)階段，要看設(shè)計(jì)小組是否按照教學(xué)路徑的設(shè)計(jì)過程生成了典型產(chǎn)品。評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)只是看最終的設(shè)計(jì)效果，而把重點(diǎn)放在設(shè)計(jì)過程的評(píng)價(jià)上，重視學(xué)生對(duì)于知識(shí)積累、能力發(fā)展和情感體驗(yàn)方面的變化情況。

5.改進(jìn)教學(xué)過程，優(yōu)化建構(gòu)路徑

作為課程改革的實(shí)踐探究，室內(nèi)設(shè)計(jì)課程的教學(xué)在隨后的發(fā)展過程中必然會(huì)遇到許多先前沒有預(yù)想到的困惑及障礙，致使一些學(xué)生無(wú)法按既定的要求和標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)出符合課程要求的產(chǎn)品，需要教學(xué)工作者不斷在教學(xué)過程中探索和改進(jìn)，使整個(gè)教學(xué)活動(dòng)不斷得以優(yōu)化與完善，并最終為提升職業(yè)教育的教學(xué)質(zhì)量服務(wù)。

三、教學(xué)效果

1.轉(zhuǎn)變了思維方式，變被動(dòng)為主動(dòng)

“項(xiàng)目主題式”教學(xué)法的第一個(gè)目標(biāo)就是要培養(yǎng)學(xué)生分析、收集、歸納、整理、吸收、創(chuàng)造信息的能力。在做酒店設(shè)計(jì)的時(shí)候，信息調(diào)研能力和專業(yè)素養(yǎng)是評(píng)價(jià)的主要標(biāo)準(zhǔn)，而標(biāo)準(zhǔn)并不是學(xué)生做了一個(gè)酒店設(shè)計(jì)的方案，這個(gè)方案是不是達(dá)到五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)了，只是通過這個(gè)課程載體讓學(xué)生去具備基本的技能，這個(gè)技能就是現(xiàn)在的學(xué)生從學(xué)生轉(zhuǎn)為設(shè)計(jì)師所需要的這些能力，所以能力要素是課程設(shè)計(jì)的主要依據(jù)。這個(gè)教學(xué)案例中間體現(xiàn)的是對(duì)學(xué)生信息素養(yǎng)的基本要求，在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中如何收集信息分析信息，再通過自己的主動(dòng)性來(lái)提煉創(chuàng)造，最后變?yōu)樽约旱男畔?，這是藝術(shù)設(shè)計(jì)思維的方式。

2.注重了設(shè)計(jì)工作的過程

將項(xiàng)目引入課程中，將主題貫穿于課程中，在“項(xiàng)目主題式”教學(xué)方法上，體現(xiàn)的就是過程的重要。整個(gè)課程的重點(diǎn)并不是最后結(jié)果，而是中間所經(jīng)歷的反復(fù)的、曲折的思維過程，學(xué)生對(duì)于每一個(gè)思維過程都要進(jìn)行記錄，即有最終的設(shè)計(jì)效果，又有整個(gè)思維全過程。如果按照這個(gè)思路去走，注重了學(xué)習(xí)的過程，學(xué)生們?nèi)甑膶W(xué)習(xí)就能夠循序漸進(jìn)地一步一步走向成熟。

3.培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)

整個(gè)課程的學(xué)習(xí)過程是團(tuán)隊(duì)凝聚力形成的過程，也是學(xué)生個(gè)體合作意識(shí)的培育過程。在這一過程中，學(xué)生通過頭腦風(fēng)暴碰撞出思維的火花，通過小組討論形成設(shè)計(jì)思路，通過取長(zhǎng)補(bǔ)短來(lái)完善方案表達(dá)，通過分工協(xié)作完成設(shè)計(jì)任務(wù)。整個(gè)課程結(jié)束后，每位同學(xué)都會(huì)從中體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，這對(duì)以后工作習(xí)慣的養(yǎng)成具有非常重要的意義。

室內(nèi)設(shè)計(jì)課程教學(xué)設(shè)計(jì)是以項(xiàng)目為載體、以主題工作任務(wù)為單位、以具體工作任務(wù)的完成為途徑的教學(xué)活動(dòng)，它遵循的是行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)理念。課程使學(xué)生較為全面和科學(xué)地掌握了一個(gè)實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目的流程和方法，將學(xué)科與學(xué)科之間進(jìn)行了有效銜接，使學(xué)生的學(xué)習(xí)更加系統(tǒng)性和連續(xù)性。特別是在設(shè)計(jì)方法的運(yùn)用上更加科學(xué)，促進(jìn)了設(shè)計(jì)能力的提高和藝術(shù)修養(yǎng)的提升，激發(fā)了學(xué)生對(duì)于專業(yè)學(xué)習(xí)的熱情，為今后企業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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（作者單位 安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院）