煙區(qū)氣候因子與煙葉化學(xué)成分的相關(guān)性分析研究

陳靜

摘 要：通過收集云南昭通煙區(qū)氣象條件、化學(xué)分析和現(xiàn)代數(shù)理統(tǒng)計分析等方法，系統(tǒng)研究了云南昭通煙區(qū)氣候因子與煙葉化學(xué)成分的相關(guān)性關(guān)系。結(jié)果表明，氣候因子與煙葉化學(xué)成分關(guān)系密切，在一定范圍內(nèi)，隨著氣溫的升高和日照時數(shù)的增加以及降水量的減少，煙葉氯、硫以及石油醚提取物含量呈現(xiàn)增加的趨勢；降水量增加，煙葉煙堿和煙葉中氯、石油醚提取物含量呈現(xiàn)增加的趨勢。

關(guān)鍵詞：云南昭通；氣候因子；煙葉；化學(xué)成分；相關(guān)性分析

中圖分類號 S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）08-11-03

煙草是一種適應(yīng)性廣、可塑性強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)作物，在一定的氣候條件下都能種植，但從生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙的角度上講，煙草對氣候條件的反應(yīng)還是很敏感的。氣候條件主要包括：溫度、光照和降水等條件，各煙葉種植基地不同的氣候條件對煙葉的內(nèi)在成分亦有較大差異。張國等[1]認(rèn)為在湖南煙區(qū)，影響烤煙總糖含量的主要是煙季≥10℃積溫、煙季日照時數(shù)，影響烤煙鉀含量的主要是煙葉成熟期氣溫日較差、煙季第3月均降水量和第4月均溫，影響烤煙糖堿比的主要是煙季150d≥35℃天數(shù)、第3月均降水量和采烤期積溫。陳偉等[2]研究了我國主產(chǎn)煙區(qū)烤煙化學(xué)成分的主導(dǎo)氣候影響因子，認(rèn)為日照時數(shù)是影響南方煙區(qū)煙葉化學(xué)成分含量的主導(dǎo)氣候影響因子之一。周翔等[3]分析了山東煙區(qū)降水對煙葉主要化學(xué)成分的影響，認(rèn)為煙葉中還原糖、總糖、K2O、糖堿比、施木克值與5月和8月降水量呈正相關(guān)，蛋白質(zhì)、揮發(fā)性堿、磷與5月和8月降水量呈負(fù)相關(guān)，總氮與5月降水量呈負(fù)相關(guān)，總植物堿受5～8月總降水量影響較大，呈負(fù)相關(guān)，氯與5月、6月和5～8月總降水量呈負(fù)相關(guān)。為研究云南昭通煙葉氣候因子對煙葉內(nèi)在化學(xué)成分的影響，本文采用田間調(diào)查取樣、化學(xué)分析和現(xiàn)代數(shù)理統(tǒng)計分析等方法，通過收集昭通煙區(qū)多年的氣象條件，系統(tǒng)研究了云南昭通煙區(qū)氣候因子與煙葉化學(xué)成分的相關(guān)性關(guān)系，以期為昭通煙區(qū)制訂優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 云南昭通煙葉基地烤煙煙樣。自然風(fēng)干，利用粉碎機(jī)粉碎成粉末過60目篩，儲于棕色廣口瓶中并置于4℃的冰箱中備用。

1.2 氣候因子信息采集 主要通過當(dāng)昭通市各縣區(qū)氣象部門收集近10a的氣象資料，推算基地縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委會的各月均溫、日照時數(shù)、降雨量等。

1.3 煙葉樣品分析 測定內(nèi)容包括：煙葉pH值、總糖、還原糖、煙堿、總氮、淀粉、揮發(fā)酸、揮發(fā)堿、石油醚提取物等化學(xué)成分含量各項目的測定均按常規(guī)方法統(tǒng)一進(jìn)行[4]。

1.4 數(shù)據(jù)分析 通過Excel和SPSS17.0對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析[5-6]。

2 結(jié)果與分析

氣候因子與煙葉化學(xué)成分的典型相關(guān)分析結(jié)果見表1。從表1中可以看出，氣候因子與煙葉化學(xué)成分的典型相關(guān)系數(shù)，第1和第2個典型相關(guān)系數(shù)都達(dá)到了極顯著水平，第3個典型相關(guān)系數(shù)達(dá)到了顯著水平，后面的10個則不顯著，因此前3個典型變量是有用的，故在此取前3對典型變量進(jìn)行分析。

在達(dá)到顯著水平的第1對典型變量（u1，ν1）中，由u1與氣候因子的相關(guān)系數(shù)可以看出，它與7月、8月的氣溫和7月、8月的日照時數(shù)存在較高的正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.720、0.694、0.708和0.705，與7月、8月的降水存在較高的負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為-0.635和-0.716，故u1可理解為主要描述了7月、8月的氣溫、日照時數(shù)和降水多少的綜合性狀，即隨著7月、8月的氣溫和日照時數(shù)的增加以及7月、8月降水的減少，u1存在明顯的增加趨勢。而由ν1與煙葉化學(xué)成分含量的相關(guān)系數(shù)可以看出，它與煙葉氯和煙葉硫含量存在較高的正相關(guān)，與煙葉磷含量存在較高的負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.457、0.449和-0.402，故ν1可理解為主要描述了煙葉氯、硫和磷含量高低的綜合性狀，即隨著煙葉氯、硫含量的提高和煙葉磷含量的降低，ν1存在明顯的增加趨勢。這一線性組合說明7月、8月的氣溫、日照時數(shù)和降水多少與煙葉氯、硫和磷含量關(guān)系密切，反映出在一定范圍內(nèi)，隨著7月、8月氣溫的升高和7月、8月日照時數(shù)的增加，以及7月、8月降水量的減少，煙葉氯、硫含量呈現(xiàn)增加的趨勢，而煙葉磷含量則呈現(xiàn)降低的趨勢。

在達(dá)到顯著水平的第2對典型變量（u2，ν2）中，由u2與海拔、氣候因子的相關(guān)系數(shù)可以看出，它與海拔高度存在較高的正相關(guān)，與5月的降水和6、7、8月的氣溫存在較高的負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.465、-0.531、-0.422、-0.415和-0.448，故u2可理解為主要描述了海拔、5月的降水量以及6、7、8月的氣溫高低的綜合性狀，即隨著海拔的升高和5月的降水量以及6、7、8月的氣溫的降低，u2存在明顯的增加趨勢。而由ν2與煙葉化學(xué)成分含量的相關(guān)系數(shù)可以看出，它與煙葉總糖、還原糖和鎂含量存在較高的正相關(guān)，與煙堿含量存在較高的負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.462、0.453、0.429和-0.462，故ν2可理解為主要描述了煙葉總糖、還原糖、鎂和煙堿含量高低的綜合性狀，即隨著煙葉總糖、還原糖、鎂含量的提高和煙堿含量的降低，ν2存在明顯的增加趨勢。這一線性組合說明海拔、5月的降水量以及6、7、8月的氣溫與煙葉總糖、還原糖、鎂和煙堿含量關(guān)系密切，反映出在一定范圍內(nèi)，隨著海拔的升高和5月的降水量以及6、7、8月氣溫的降低，煙葉總糖、還原糖、鎂含量呈現(xiàn)增加的趨勢，而煙堿含量則呈現(xiàn)降低的趨勢。

在達(dá)到顯著水平的第3對典型變量（u3，ν3）中，由u3與海拔、氣候因子的相關(guān)系數(shù)可以看出，它與5月、6月的氣溫存在較高的正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.588和0.517，故u3可理解為主要描述了5月、6月氣溫高低的綜合性狀，即隨著5月、6月氣溫的升高，u3存在明顯的增加趨勢。而由ν3與煙葉化學(xué)成分含量的相關(guān)系數(shù)可以看出，它與煙葉鉀和磷含量存在較高的正相關(guān)，與煙葉鐵和總氮含量存在較高的負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.504、0.418、-0.666和-0.419，故ν3可理解為主要描述了煙葉鉀、磷、鐵和總氮含量高低的綜合性狀，即隨著煙葉鉀、磷含量的提高和鐵、總氮含量的降低，ν3存在明顯的增加趨勢。這一線性組合說明5月、6月的氣溫與煙葉鉀、磷、鐵和總氮含量關(guān)系密切，反映出在一定范圍內(nèi)，隨著5月、6月氣溫的升高，煙葉鉀、磷含量呈現(xiàn)增加的趨勢，而煙葉鐵、總氮含量則呈現(xiàn)降低的趨勢。

3 結(jié)論與討論

（1）7月、8月的氣溫、日照時數(shù)和降水多少與煙葉氯、硫和磷含量關(guān)系密切，反映出在一定范圍內(nèi)，隨著7月、8月氣溫的升高和7月、8月日照時數(shù)的增加，以及7月、8月降水量的減少，煙葉氯、硫含量呈現(xiàn)增加的趨勢，而煙葉磷含量則呈現(xiàn)降低的趨勢。

（2）5月的降水量以及6、7、8月的氣溫與煙葉總糖、還原糖、鎂和煙堿含量關(guān)系密切，反映出在一定范圍內(nèi)，隨著5月的降水量以及6、7、8月氣溫的降低，煙葉總糖、還原糖、鎂含量呈現(xiàn)增加的趨勢，而煙堿含量則呈現(xiàn)降低的趨勢

（3）5月、6月的氣溫與煙葉鉀、磷、鐵和總氮含量關(guān)系密切，反映出在一定范圍內(nèi)，隨著5月、6月氣溫的升高，煙葉鉀、磷含量呈現(xiàn)增加的趨勢，而煙葉鐵、總氮含量則呈現(xiàn)降低的趨勢。

參考文獻(xiàn)

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