4個番紅花品種引種湖南地區(qū)的物候期及生長特性觀察

摘 要：為了研究番紅花的栽培技術(shù)，對從荷蘭引進的4個番紅花品種在湖南地區(qū)的物候期、觀賞特性和生長狀況進行了調(diào)查分析，調(diào)查結(jié)果表明，4個番紅花品種的耐寒性較強，出苗期均在2月上中旬，葉片展開期多集中在2月16日─24日；自鱗莖出苗2～3葉叢，每叢有葉2～15片，葉片線性，無柄，多數(shù)植株長12～30 cm，寬0.4～1.0 cm。花朵現(xiàn)色期為3月初，第一朵花的開花期均在3月中上旬，各品種的開花持續(xù)時間為19～24 d；單花頂生，花莖長度4.9～6.8 cm，顏色艷麗，有香味?；ò陻?shù)6，倒卵圓形，4個品種顏色分別呈淡紫色、紫紅色、白色及橙黃色，花冠直徑2.5～4 cm，花被長3～4.5 cm，雄蕊直立，3枚，長1～2 cm，花藥黃色，頂端尖，略彎曲，雌蕊1枚，花柱3深裂，可伸到花瓣外部，柱頭頂端略大，呈喇叭形，長3～4 cm。4個品種均可以分生出籽球，其中，‘花仙子’、‘珍妮’、‘黃色精靈’的籽球分生能力較強，分生率均達60%以上，籽球直徑較母球均有減小。因此認為，番紅花可作為早春花卉在湖南地區(qū)種植。

關(guān)鍵詞：番紅花；湖南；生長特性；物候期；觀賞特性

中圖分類號：R282.7 文獻標(biāo)識碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006－6500.2013.01.023

Observation of Phenophase and Growth Characteristics on Different Crocus Varieties in Hunan Area

KUANG Wei-ming1， JIANG Hui2， CHEN Hai-xia2

（1. Science Technology Normal College， Hunan Agricultural University， Changsha， Hunan 410128，China； 2.College of Horticulture and Landscape， Hunan Agricultural University， Changsha， Hunan 410128，China）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： In this paper， the phenological phase， ornamental characteristics and growth status of 4 crocus varieties in Hunan area were investigated and analyzed. The results revealed that 4 crocus varieties had strong cold tolerance. The seedling stage was in the early of February， the leaf expansion period was more concentrated in the February 16th to 24th， 2 foliage was outgrew from each bulb， each bundle with leaf blade 2 ～15， those leaves were sessile and linear， most of them were 12 ～30 cm length， 0.4 ～1.0 cm width. The time of the flowers coloration was in early March. The first flower’s blossom period was in early March and each variety groups’ blossom time was 19～24， the 4 crocus species all had a specific aromatic odor. A single flower was growing on top of the plant， the length of the flowering stems was 4.9～6.8 cm， which has a bright color and a great ornamental property， they had 6 obovate-long petals， the amount of flora of all varieties was 1～2， the colors were purple， purple-red， white and orange-yellow， the diameter of most flora was 2.5～4 cm， 3～4.5 cm length， 3 Stamens， erect， 1～2 cm long. The color of the anthers was yellow， pointed top， slightly curved. 1 pistil， 3 styles， cracked greatly， 3～4 cm length， could extend to the outer of petals. The 4 cultivars could breed seed ball， in which， ‘Jeanne’，‘ yellow elves’ had the strongest ability of breeding seed ball， with the rate of more than 60%. The seed balls of 4 crocus species had much more little than mother balls. We could concluded that crocus could be cultivated as an early spring flower in Hunan area.

Key words： Crocus sativus； Hunan； growth characteristics； phenological phase； ornamental characteristics

番紅花（Crocus sativus），又稱為藏紅花、西紅花，它是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉[1-2]，主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，最早由希臘人人工栽培，明朝時傳入我國。《本草綱目》將它列入藥物之類，是一種名貴的中藥材，具有強大的生理活性，其柱頭有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹等的治療[3-6]。20世紀(jì)80年代以前，我國的番紅花依賴進口，由于番紅花對栽培條件要求高，且產(chǎn)量低，目前國內(nèi)市場不能自給，價格昂貴。

目前，國內(nèi)對番紅花的研究主要集中在種質(zhì)資源、生長習(xí)性，化學(xué)成分、生物活性、快繁、育性、及醫(yī)學(xué)臨床研究等方面[7-17]。番紅花栽培技術(shù)的研究是各項工作的基礎(chǔ)，由于不同地區(qū)的生態(tài)環(huán)境差異性及番紅花品種的差異性，科學(xué)地研究番紅花的生理及生態(tài)習(xí)性，合理地對其引種與育種，創(chuàng)造其應(yīng)有的觀賞及藥用價值，對我國番紅花的生產(chǎn)和應(yīng)用起著很重要的作用。

湖南屬于夏季炎熱冬季嚴(yán)寒的地區(qū)，目前還未見引種番紅花的報道，因此，從荷蘭引進不同品種的番紅花，對其在湖南地區(qū)露地栽培條件下的物候期、觀賞特性和生長狀況等進行調(diào)查及分析，旨在為番紅花的引種及育種工作奠定基礎(chǔ)，也為番紅花在湖南地區(qū)的園林推廣應(yīng)用提供一定參考依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

選用荷蘭進口的4個番紅花品種為材料，分別為：‘完美君主’、‘花仙子’、‘珍妮’、‘黃色精靈’。各品種種球周徑約為11～13 cm，種球顏色為淡黃色。

1.2 方 法

1.2.1 種植與管理 先用濃度為0.2%的多菌靈浸泡種球，進行消毒滅菌處理30 min，處理后晾干，以便第二天進行播種。將等體積的珍珠巖及餅肥混入園土中，深翻土壤，充分混勻，并按20 g·m-2的用量在土壤中添加土壤菌蟲清進行消毒。2011年11月底下種，種植深度為5 cm，株行距為20 cm，每個品種種植30個種球，保持土壤濕度50%～60%，正常管理，需在展葉期與初花期注重水肥管理。

1.2.2 物候期的觀察 從2012年2月初開始，種球開始萌動，隨即對出苗期、花朵現(xiàn)色期、葉片展開期、第一朵花的開花期、單花及群體開花持續(xù)時間等進行調(diào)查。記錄標(biāo)準(zhǔn)為：出苗期、花現(xiàn)色期、葉片展開期均為1/3群體達到相應(yīng)階段的時間；第一朵花的開花期為被調(diào)查花品種的第一朵花的開放日期；單花持續(xù)開花的時間為被調(diào)查品種的花從現(xiàn)蕾到到謝花所需時間，并且每個品種隨機取樣進行調(diào)查；群體開花持續(xù)時間即為某品種的第一朵花開放到最后一朵花凋謝的時間。

1.2.3 花部觀賞特性的調(diào)查 每個品種內(nèi)隨機取樣3組，每組8株，共24株。對花枝數(shù)、花莖長度、單花花瓣長度、單花直徑等指標(biāo)進行測定，并取其平均值；花蕾色、花瓣邊緣色、花脈色及香味采用目測和人工聞嗅法進行調(diào)查。

1.2.4 花朵性狀的調(diào)查 每個品種內(nèi)隨機抽取3組，每組8株，共24株。采用人工計數(shù)法調(diào)查花瓣數(shù)、雄蕊數(shù)、雌蕊數(shù)等并取其平均值。

1.2.5 葉片大小及籽球性狀的調(diào)查 每個品種內(nèi)隨機抽取樣3組，每組8株，共24株。對葉片數(shù)、葉片長度、葉片寬度等進行人工測定，計算平均值。采用人工計數(shù)法調(diào)查籽球直徑、籽球數(shù)量及籽球分生率等，取其平均值；籽球分生率為該品種內(nèi)結(jié)籽球的種球數(shù)占群體總量的百分數(shù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同番紅花品種物候期的比較

4個番紅花品種在湖南地區(qū)露地種植時出苗情況均表現(xiàn)良好，種球均可耐受-2.2 ℃的低溫，未出現(xiàn)任何凍害現(xiàn)象。番紅花種球種植約10 d后即能見其發(fā)根；到次年的2月上中旬，隨著氣溫的逐漸升高，葉叢逐漸露出地面，一般初苗期1～3 d，葉片展開需3～5 d，同時在球莖頂部的葉叢中露出小花蕾，地上部分生長也隨即進入全盛期，直至6月中旬地上部分枯萎為止?；ɡ偻獍斜∧畋∑实S色，約10～12 d后長至3～4 cm，此時花蕾脫離薄膜，花朵開放，在晴朗天氣條件下，大多在花蕾顯色的次日開放，從開花初至盛開到花謝，整個過程約需3 d，陰雨天則開花延遲。整株花期為20 d左右。

4個番紅花品種物候期不同，由表1可知，大部分品種的出苗期均在2月上中旬，當(dāng)時的日氣溫在0.6～9 ℃；葉片展開期集中在2月18日─2月24日；花現(xiàn)色期（葉片張開，具色的單花從葉叢中長出并顯露相應(yīng)的顏色，開始具有觀賞價值）都在3月上中旬，這一時期的日氣溫在4～17 ℃；4個番紅花品種第一朵花的開花期均在3月4日─3月11日的1個星期時間內(nèi)完成，此期日氣溫在4～11 ℃。在這4個番紅花品種中，品種‘完美君主’的出苗期最早，第一朵花的開放期在3月4日，比其他品種早5 d以上，這說明此番紅花品種的耐寒能力更強，可以在較低的溫度下進行葉片及花的伸長生長。

由表1還可以看出，在湖南地區(qū)露地栽培條件下，4個番紅花品種的單花開花持續(xù)時間較短，一般為3 d左右，只有‘完美君主’的單花開花持續(xù)時間達到4 d，原因可能是陰雨天氣延緩了其開花時間，而群體開花所持續(xù)的時間為19～24 d，其中，群體開花時間最長的品種是‘完美君主’，最短的則是‘珍妮’和‘花仙子’。

2.2 不同番紅花品種花部觀賞特性的比較

不同番紅花品種花部觀賞特性比較結(jié)果見表2。由表2可知，4個番紅花品種在湖南地區(qū)露地栽培的觀賞性能均良好，每個番紅花品種均具有特異香味，且花色各異，色彩艷麗。番紅花的花蕾與花脈顏色相同，一般情況下，花開放后，花色從花脈處輻射至花瓣邊緣，并逐漸變淡。多數(shù)番紅花品種有花枝數(shù)2～3個，大部分品種的次花枝伸長與開花時間落后于主花枝，但其花冠長度、直徑、花色等觀賞特性指標(biāo)與主花序基本一致，從而延長了番紅花的觀賞期。從番紅花的品種特性來看，品種‘黃色精靈’花莖長度、花冠長度和花冠直徑均最??；其他品種的花莖長度大于6.0 cm，花冠長度均在4 cm以上，花冠直徑大于3 cm。番紅花的花莖從球莖頂部的葉叢中伸出，花莖長約4.9～6.8 cm，而花冠長度約為花莖長度的2/3以上，花朵大，顏色艷麗，適合叢植盆栽觀賞。同時也能露地栽培作地被植物，用于綴花草坪，還可用于早春花壇的色塊布局及花境布置等。

2.3 不同番紅花品種花朵性狀的比較

不同番紅花品種的花朵性狀性比較結(jié)果見表3。由表3可見，4個番紅花品種的花瓣數(shù)以6為基數(shù)，倒卵圓形；各品種花被長約3～4.5 cm，僅品種‘黃色精靈’的花被長度不足4 cm；雄蕊直立，3枚，長1～2 cm，花藥均為橙黃色，頂端尖，略彎曲；雌蕊1枚，花柱3深裂，除品種‘黃色精靈’柱頭長度不到3 cm外，各個番紅花品種的柱頭長均在3 cm以上，且柱頭頂端略大，可伸到花瓣外部。由于番紅花的主要食用與藥用部分為其柱頭，因此，對各品種隨機取樣6株植株，并對其柱頭及干質(zhì)量進行了調(diào)查與分析，結(jié)果表明，番紅花的柱頭長度與干質(zhì)量呈顯著正相關(guān)。

2.4 不同番紅花葉片及籽球性狀的比較

番紅花葉基生，自鱗莖抽出，每株有2個葉叢，每叢有葉2～15片，葉片線性，無柄；葉片從2月抽出至6月枯萎，一直具有很高的觀賞價值。由表4可見，品種‘黃色精靈’葉片數(shù)最多，多達12～20片，其它番紅花品種的葉片數(shù)為6～13片；各品種葉片長度約為16～30 cm，葉片寬度為0.7～1.1 cm?？傮w上說，葉片長度與寬度適中，葉脈呈雪白色，葉形優(yōu)美，具有很高的觀賞價值。

6月上中旬，番紅花地上部分全部枯萎，將鱗莖全部挖出，對籽球的性狀進行統(tǒng)計，結(jié)果顯示（表4），不同番紅花品種的分生能力各不相同。品種‘黃色精靈’的分生能力最強，籽球分生率為73%，品種‘完美君主’籽球分生率為56%，品種‘花仙子’與‘珍妮’的籽球分生率分別為64%與69% 。另外，不同番紅花品種的籽球直徑大小也各不相同，品種‘花仙子’與‘黃色精靈’的籽球較大，直徑均為2.6 cm左右；品種‘完美君主’的籽球相對較小，平均直徑為2.4 cm左右。

3 結(jié)論與討論

4個番紅花品種的葉片數(shù)多為10片左右，葉片線形，無柄，多數(shù)植株葉片長度為12～30 cm，葉片寬度為0.4～1.0 cm；單花頂生，花莖長度4.9～6.8 cm，花冠長度為3.6～4.3 cm，花瓣數(shù)為6，倒卵圓形，單枝花1～3朵，顏色分別呈淡紫色、紫色、白色及橙黃色，花冠直徑2.5～4 cm，雄蕊直立，3枚，長1～2 cm，花藥黃色，頂端尖，略彎曲，雌蕊1枚，花柱3深裂，可伸到花瓣外。

番紅花在國內(nèi)的引種栽培研究不多，通過本次引種試驗表明，在湖南地區(qū)露天栽培條件下，番紅花能正常生長，適合作為早春花壇花卉與花境布置的花材，能發(fā)揮其優(yōu)良的觀賞特性，花葉兼美，有效豐富了湖南地區(qū)的園林植物種類，增加早春的園林色彩。由于番紅花植株低矮，線形葉叢生，花朵較大且花色艷麗，適合叢植盆栽或者進行組合盆栽，用作年宵花，加大番紅花的經(jīng)濟價值。

不同品種的番紅花籽球的分生與發(fā)育各有不同，籽球外形直徑小，種球退化較嚴(yán)重。從總體來說，籽球數(shù)量均不多，有的植株甚至不長籽球，這可能與種植深度有關(guān)，也有可能與栽培的環(huán)境條件有關(guān)，關(guān)于籽球的分生條件則還有待進一步研究。

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