施氮量對(duì)切花玫瑰苗期生長(zhǎng)發(fā)育特征的影響

摘 要：研究了氮肥對(duì)玫瑰苗期生長(zhǎng)的影響，結(jié)果表明，切花玫瑰苗期對(duì)氮素依賴性極強(qiáng)，苗期集中表現(xiàn)在花冠寬及株高的變化，N3較N0花冠寬增長(zhǎng)9.14%，株高增長(zhǎng)7.33%；葉片葉綠素及養(yǎng)分含量顯示，花農(nóng)常規(guī)肥料使用量并非最優(yōu)氮肥施肥量，在低氮肥N1施用條件下，玫瑰苗期生長(zhǎng)與高氮N3條件差異不顯著。因此，推薦切花玫瑰苗期低氮施用，以提高肥料利用率，減少氮損失，利于土壤環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：氮；切花玫瑰；苗期

中圖分類(lèi)號(hào)：S685.12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006－6500.2013.01.007

Effect of Nitrogen Fertilizer on the Growth Characteristics of Seedling Rose

CHENG Wen-juan1，2， ZHANG Nai-ming2

（1.Tianjin Institute of Agricultural Resources and Environment， Tianjin 300192，China；2.Faculty of Resources and Environment， Yunnan Agricultural University，Kunming，Yunnan 650201，China）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Studied the effect of nitrogen fertilizer on seedling growth of rose， the results showed that the cutting of rose seedlings to single voxel dependent strong seedling， concentrated on the corolla width and height changes， N3 than N0 corolla width growth 9.14%， plant height growth of 7.33%； leaf blade chlorophyll and nutrient content of flower grower and conventional fertilizer use quantity display was not the optimal nitrogen fertilization， nitrogen fertilizer application at low N1 conditions， rose seedling growth and high nitrogen N3 conditions no significant difference. It was recommended to cut rose seedling low nitrogen application， in order to improve fertilizer utilization， reducing nitrogen loss， favorable soil environment sustainable development.

Key words： nitrogen； rose； seedling stage

切花“玫瑰”實(shí)為月季（Rosa hybrida），屬薔薇科、薔薇屬，落葉灌木，莖直立，枝叢生，表皮幼為綠色，后呈灰色或白灰色，葉柄基部有刺常對(duì)生，邊緣有鋸齒，葉表面深綠色，有光澤，背面稍白粉色，網(wǎng)狀脈明顯，有柔毛，托葉附著于總柄上[1-5]。在世界范圍內(nèi)，玫瑰是用來(lái)表達(dá)愛(ài)情的通用語(yǔ)言。每到情人節(jié)，玫瑰更是身價(jià)倍增，是戀人、情侶之間的寵物。

我國(guó)玫瑰切花生產(chǎn)從20世紀(jì)80年代才開(kāi)始，西方國(guó)家對(duì)玫瑰切花的生產(chǎn)發(fā)展較快，產(chǎn)量較高，規(guī)模較大。近幾年，我國(guó)玫瑰鮮切花的消費(fèi)比例逐年上升，玫瑰逐步成為鮮切花市場(chǎng)上主要花卉品種，已經(jīng)占到整個(gè)鮮切花消費(fèi)量的一半以上[6]。隨著人民生活水平的日益提高，對(duì)玫瑰鮮切花的要求也在提高，玫瑰栽培作為花卉設(shè)施栽培中的一大產(chǎn)業(yè)被重視?；ɑ茉O(shè)施栽培突破了傳統(tǒng)露天栽培的瓶頸，取得了巨大的突破，它是一種高度集約化的工廠農(nóng)業(yè)利用方式[7]。但在玫瑰的設(shè)施栽培種植生產(chǎn)中遇到了很多障礙，尤其是養(yǎng)分供應(yīng)不當(dāng)、土壤環(huán)境惡化、品種更新快、管理技術(shù)粗放等一系列障礙問(wèn)題，直接影響著鮮切花的產(chǎn)量與質(zhì)量，嚴(yán)重制約了切花業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，從而對(duì)玫瑰生產(chǎn)發(fā)展產(chǎn)生了不良影響，成為制約花卉業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的瓶頸。因此，深入了解玫瑰對(duì)養(yǎng)分的需求已成為許多地方調(diào)整花卉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加花農(nóng)收入及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)的重要途徑。明確施氮量對(duì)玫瑰苗期生長(zhǎng)發(fā)育特征的影響對(duì)引導(dǎo)、指導(dǎo)玫瑰的施肥、種植和生產(chǎn)有重要意義。

1 材料和方法

1.1 材 料

試驗(yàn)玫瑰切花品種為黑魔術(shù)（BiancaBlack magic）。

試驗(yàn)用肥料：尿素CO（NH2）2：N≥46.4%（GB 2440-2001）；過(guò)磷酸鈣Ca（H2PO4）·H2O·CaSO4：P2O5≥12%，Ca≥20%（GB 20413-2006）；硫酸鉀K2SO4：K2O≥50%（GB 20406-2006）。

1.2 方 法

1.2.1 試驗(yàn)區(qū)概況 試驗(yàn)場(chǎng)所在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)花卉蔬菜認(rèn)知中心試驗(yàn)場(chǎng)大棚；供試土壤為云南農(nóng)業(yè)大學(xué)山原紅壤，pH值為6.99，CE為18.01 cmol·kg-1，土壤堿解氮含量35.43 mg·kg-1，速效磷含量2.20 mg·kg-1，速效鉀含量 35.02 mg·kg-1，有機(jī)質(zhì)含量16.72 g·kg-1。

1.2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理（CK、N0、N1、N2、N3）；4個(gè)氮肥施用量（N0=0 kg·hm-2、N1=480 kg·hm-2、N2=600 kg·hm-2、N3=720 kg·hm-2）；磷鉀肥按常規(guī)施肥處理（P2O5=162 kg·hm-2、K=553 kg·hm-2）。每處理設(shè)3個(gè)重復(fù)，每處理小區(qū)面積3.6 m2；種植密度為30 cm×30 cm，每個(gè)小區(qū)栽植20株。

1.2.3 分析及測(cè)定方法 土壤pH 值：電位法（GB 7859-87）；土壤電導(dǎo)率：電位法（GB/T 18570.9-2005）；土壤有機(jī)質(zhì)：外加熱重鉻酸鉀氧化法（GB 9843-88）；土壤速效氮：堿解擴(kuò)散法（LY/T 1229-1999）；土壤速效磷：碳酸氫鈉浸提-鉬銻抗比色法（LY/T 1233-1999）；土壤速效鉀：乙酸銨浸提-火焰光度法（LY/T 1236-1999）；土壤全量氮：半微量開(kāi)氏法（GB 7173-87）；土壤全量磷：NaOH熔融-鉬銻抗比色法（GB 8937-88）；土壤全量鉀：NaOH熔融-火焰光度法（GB 9836-88）。

植株全氮：H2SO4-H2O2消煮，開(kāi)氏定氮（GB 7886-1987）；植株全磷：H2SO4-H2O2消煮，鉬銻抗比色法（GB 7888-1987）；植株全鉀：H2SO4-H2O2消煮，火焰光度計(jì)法（GB 7888-1987）；葉綠素含量：采用SPAD502型葉綠素計(jì)測(cè)定。測(cè)定部位為五小葉頂部小葉，每個(gè)樣重復(fù)15次。測(cè)定時(shí)間為上午8：00—10：00。

1.3 數(shù)據(jù)處理

采用Excel和SPSS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析處理[8]。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)苗期玫瑰冠寬的影響

由圖1不同處理對(duì)玫瑰苗期花冠寬的影響可知，在3次測(cè)量期間，隨著時(shí)間的推移，玫瑰苗期花冠寬逐漸增大，每周花冠寬的平均增長(zhǎng)量約在4.8 cm。但不同處理的花冠寬增加的最大值不同，最大值出現(xiàn)的時(shí)間也不同。在第2次中N0、N2與CK、N1、N3差異極顯著；第3次N0、N3與CK、N1、N2差異極顯著；只有CK、N0處理隨著時(shí)間的推移，冠寬變化差異不顯著，其余均差異顯著。CK、N1、N2、N3處理下冠寬生長(zhǎng)量均優(yōu)于N0處理，其中N3處理花冠寬增長(zhǎng)效果最好，較CK增長(zhǎng)1.58%，較N0增長(zhǎng)9.14%。

2.2 對(duì)苗期玫瑰株高的影響

由圖2可知，玫瑰苗期株高在3次測(cè)量期間，隨著時(shí)間的推移，玫瑰植株逐漸增高，第1次平均植株高14.68 cm，第2次平均植株高21.42 cm，第3次平均植株高29.48 cm，每次的植株平均增長(zhǎng)量約在7.40 cm。第1次、第2次測(cè)定，N2處理株高值與其余處理差異顯著；隨著時(shí)間的推移，各處理3次測(cè)量株高差異均極顯著。整個(gè)苗期N0、N2處理株高增長(zhǎng)量較CK有下降趨勢(shì)。CK、N1、N3處理株高增長(zhǎng)量?jī)?yōu)于N0、N2處理，其中N3處理植株增高效果最好，較CK增長(zhǎng)1.91%，較N0增長(zhǎng)7.33%。

2.3 對(duì)玫瑰苗期葉片葉綠素含量的影響

植物在光合反應(yīng)中吸收光能的主要色素為葉綠素，葉綠素含量是植物重要的生理指標(biāo)之一，其含量的高低是反映光合作用能力的一個(gè)重要指標(biāo)。不同施氮量對(duì)玫瑰苗期葉片葉綠素含量的影響見(jiàn)圖3。

玫瑰苗期葉片葉綠素含量在3次采樣期間，第1次測(cè)定葉片中葉綠素含量隨著施氮量的增加而增高，處理CK與N0、N1、N2、N3差異極顯著，N2施肥處理時(shí)葉綠素含量水平最高。第2次測(cè)定葉片中葉綠素含量隨著施氮量的增加而遞減，N2、N3與CK、N0、N1差異極顯著，不施氮肥的CK及N0處理的玫瑰葉片葉綠素含量水平最高。第3次測(cè)定各處理葉片中葉綠素含量基本保持一致，各處理間差異不顯著。在N2水平處理下，3次測(cè)定葉綠素含量差異極顯著，增長(zhǎng)量變化成遞減趨勢(shì)。

2.4 對(duì)玫瑰苗期葉片養(yǎng)分含量的影響

隨氮肥施肥量的增加，玫瑰葉片N含量減少，處理N2、N3與CK、N0、N1葉片N含量差異顯著；處理N2、N3與CK、N0、N1葉片P含量差異顯著，N2與N3葉片P含量差異極顯著；各處理間葉片鉀含量差異不顯著。測(cè)定玫瑰苗期葉片養(yǎng)分含量，不同氮肥施用處理下葉片氮、磷、鉀養(yǎng)分含量的結(jié)果見(jiàn)表1。

結(jié)果表明，在常規(guī)磷、鉀施肥水平處理下，氮肥施用量增加有利于植株地上株高及花冠寬的增長(zhǎng)，利于為后期切花提供充足的養(yǎng)分供應(yīng)。玫瑰苗期氮素與磷素的交互作用要優(yōu)于氮素與鉀素的交互作用。苗期對(duì)鉀的需求基本恒定，對(duì)氮素的需求更為迫切。

3 結(jié)論與討論

研究表明，葉片中葉綠素值與其真實(shí)氮含量呈直線關(guān)系。葉綠素是植物進(jìn)行光合作用的物質(zhì)基礎(chǔ)，在光合作用中起著吸能和轉(zhuǎn)能的作用，是判斷光合作用強(qiáng)弱的指標(biāo)。葉片中氮含量的高低與功能葉片光合作用速率有很大的關(guān)系，葉片光合作用速率隨著葉片葉綠素含量的增加而加強(qiáng)，即隨著葉片氮含量的增加而加強(qiáng)。

氮是構(gòu)成細(xì)胞最重要的元素之一，細(xì)胞原生質(zhì)50%以上是由氮水化合物構(gòu)成的，其中包括遺傳物質(zhì)的脫氧核糖核酸（DNA）或核糖核酸（RNA）、促進(jìn)和調(diào)節(jié)植物生理反應(yīng)的各種蛋白、光合作用必須的葉綠素以及調(diào)節(jié)植物體生長(zhǎng)發(fā)育的激素等。植物缺氮時(shí)，首先表現(xiàn)在下位成熟葉片，由于氮素不足首先影響葉綠素的合成，所以植物的光合作用會(huì)顯著下降，造成植株矮小，組織老化，抗病蟲(chóng)害能力下降等[9]。

CK的植株苗期長(zhǎng)勢(shì)要優(yōu)于只使用磷、鉀，不施氮肥的N0處理。雖然營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)植物的生理作用各不相同，但其協(xié)同作用可提高葉綠素含量和光合作用強(qiáng)度，使葉綠素合成更多的有機(jī)物，進(jìn)而使植株生長(zhǎng)量增加[10]。由于苗期植株生長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)與切花產(chǎn)量呈正相關(guān)，故苗期高氮施肥對(duì)玫瑰切花產(chǎn)量有促進(jìn)作用。

花農(nóng)常規(guī)肥料使用量為N2（N2=600 kg·hm-2、P2O5=162 kg·hm-2、K=553 kg·hm-2）處理，研究結(jié)果表明，在N2處理下，隨著時(shí)間的推移，3次測(cè)定葉綠素值降低最多，玫瑰株高及花冠寬值也均較低，所以，該常規(guī)施肥量并非最優(yōu)配比施肥量。

玫瑰苗期生長(zhǎng)量結(jié)果表明，N1與N3處理下生長(zhǎng)發(fā)育均較好，N3處理最為理想。結(jié)果表明，玫瑰苗期對(duì)氮肥的依賴效果顯著，在一定氮素范圍內(nèi)，供氮量的增加能夠促進(jìn)玫瑰地上部的生長(zhǎng)。但葉片養(yǎng)分測(cè)定結(jié)果表明，N1處理葉片各養(yǎng)分含量均為最高值，養(yǎng)分含量顯示，N1處理為氮肥的最佳施肥量。在低氮肥N1施用條件下，玫瑰苗期生長(zhǎng)與高氮N3條件差異不顯著。

綜上所述，研究結(jié)果說(shuō)明玫瑰苗期均衡營(yíng)養(yǎng)施肥處理N1（N1=480 kg·hm-2、P2O5=162 kg·hm-2、K=553 kg·hm-2）能提高葉綠素總量，減緩葉綠素的降解，從而有利于切花的光合作用，為開(kāi)花提供物質(zhì)條件，延緩了植株的衰老。因此，推薦低氮施用，以提高肥料利用率，減少氮損失，利于土壤環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。

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