淺談毛竹種植技術(shù)和管理措施

摘要：毛竹種植技術(shù)的改善和生長條件的改良對提高毛竹的存活率具有重要意義。在科學(xué)的毛竹種植技術(shù)下，還要輔以正確的管理措施，合理規(guī)劃毛竹的砍伐和挖筍，才能夠從整體出發(fā)徹底保障竹林的生長條件。本文對毛竹的生物特征和使用價(jià)值進(jìn)行簡單介紹，并主要對毛竹的種植技術(shù)和管理措施進(jìn)行詳細(xì)說明。

關(guān)鍵詞：毛竹；管理；種植

中圖分類號：S795 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-11-0211-2

毛竹也叫楠竹，它具有生長快、成才早的特點(diǎn)，在生活中用途廣泛。據(jù)研究，竹筍具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，味道甘甜鮮脆，是傳統(tǒng)的美味佳肴；成竹被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、建筑業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域；竹子本身還是綠化樹，已經(jīng)逐漸受到園林設(shè)計(jì)者的關(guān)注?；诖耍瑥V泛的用途帶來了良好的市場銷售狀況，毛竹的種植技術(shù)和管理受到廣大種植者的重視。

1 毛竹的種植技術(shù)

1.1 改善毛竹種植技術(shù)

現(xiàn)階段廣西北部種植毛竹的方法主要是開坑回土種植法，這種種植法有自身特點(diǎn)，因?yàn)榉N植坑的不同，毛竹的成活率也會存在差異。據(jù)廣西北部毛竹種植的總計(jì)顯示，在種植坑的中央部位種植毛竹苗，如果當(dāng)年雨水較多，那么竹苗就會受到很大影響，成活率會顯著下降，只有20%左右；如果在種植坑的邊緣部位種植毛竹苗，那么成活率將得到較大提升，最高可達(dá)96%。毛竹種植在坑中央部位成活率下降的原因是坑中央土層不結(jié)實(shí)，土壤中沒有形成毛細(xì)管，這會影響毛竹苗根正常的供水和供肥，而坑邊緣的土壤未經(jīng)破壞，毛細(xì)管能夠?yàn)槊衩绺峁┴S富的水分和養(yǎng)料，竹苗的成活率得以大幅提升。

如果事先在毛竹種植坑里施加肥料，在種植方式不變的情況下，毛竹的成活率和上述總結(jié)的結(jié)果是恰恰相反的，這一明顯差異出現(xiàn)的原因是，土壤中的肥力和濕潤通透性在共同起作用。在種植毛竹的時(shí)候，要特別注意回填土環(huán)節(jié)，一定要踩緊實(shí)竹苗周圍的土壤，這樣可以盡量保障土壤和竹苗根系的完全解除，否則，苗根系可能會因?yàn)槿鄙偎趾头柿隙罱K枯萎死亡，這樣做能夠保證竹苗正常的養(yǎng)分輸送。

最后，還要注意保持苗木根系的相對濕潤。在廣西北部，有一部分竹農(nóng)使用泥漿包裹根系。據(jù)在廣西北部的竹苗種植數(shù)據(jù)顯示，如果毛竹苗根在種植時(shí)沒有包裹泥漿，那么一年半生的竹苗，就算是當(dāng)天取苗，其成活率也是很低的，可以低至20%，大部分地區(qū)的面積成活率僅有5%。由廣西北部數(shù)據(jù)可得出結(jié)論，肥泥漿包裹竹苗根系，是重要的保持根系濕度的措施。還要注意在種植竹苗時(shí)要把竹苗60%左右的葉片，這樣可以有效降低竹苗水分的蒸發(fā)。竹苗種植完畢后，還要考慮到雜草和竹苗的養(yǎng)分競爭問題，積極的后續(xù)措施可以更好保障竹苗的生長，比如除草和施肥，否則很容易會形成壯苗—弱苗—死苗的惡性發(fā)展，所以竹苗種植后進(jìn)行積極的除草是很有必要的。

1.2 改良毛竹生長條件

1.2.1 清理林地 毛竹林中灌木、雜草和枯死病害毛竹的生長是不可避免的，要在適當(dāng)時(shí)間對其進(jìn)行全面清理，清理工作一般在每年的六月和七月份進(jìn)行。對于清理掉的雜草和小灌木等，根據(jù)毛竹種植經(jīng)驗(yàn)總結(jié)可知，將其埋入竹林地下促使其腐爛，可以有效保持并增加竹林土地的肥力，雜草和灌木的翻埋要適度。當(dāng)出現(xiàn)人手不足時(shí)，可以采取從母竹附近除草松土逐漸擴(kuò)展到整片竹林的方法。

1.2.2 幼竹搖梢或適度鉤梢 在廣西北部如果出現(xiàn)風(fēng)霜冰凍天氣，毛竹會受到較大影響，如果事先對竹林內(nèi)進(jìn)行幼竹搖梢或適度鉤梢可以有效防止或減少此類危害，還能促使毛竹鞭根的生長。這一舉措的進(jìn)行要注意時(shí)間和強(qiáng)度，幼竹搖梢一般在幼竹展枝4～6盤時(shí)進(jìn)行，毛竹生長為成竹后，保留14～20盤毛竹枝葉即可。鉤梢作業(yè)進(jìn)行最好在秋冬季節(jié)，最少要保留有15盤枝節(jié)，鉤梢強(qiáng)度不能過大。

1.2.3 深挖復(fù)墾 11月份到第二年1月份是毛竹生長的休眠期，深挖復(fù)墾作業(yè)一般選在在此期間進(jìn)行，首先要劈草和劈雜，然后順著下坡向上坡的順序針對竹林全面深翻，較為平緩的山地進(jìn)行深挖復(fù)墾時(shí)翻土深度一般為20～30cm，在翻土?xí)r雜草要壓在土里，不要敲碎土塊，土塊一塊壓一塊，竹林地里的石頭塊要撿掉，死竹鞭、樹頭和老竹鞭要挖掉除去；坡度較陡的山地竹林深翻時(shí)要使用帶狀或塊狀深翻方式，翻土的深度一般為10～20cm，較淺的翻土深度可以防止水土流失的形成。全面性的深挖復(fù)墾作業(yè)一般每4-5年進(jìn)行一次。

1.2.4 施肥 毛竹林的施肥沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，要根據(jù)所在地的實(shí)際情況進(jìn)行。一般來說，一年要施肥四次。第一次施的是速效肥，大概在二月份開始施肥作業(yè)，第一次施肥是要促進(jìn)春筍的生長，以尿素為主要肥料；第二次施肥在每年的五月份和六月份，這時(shí)節(jié)春筍剛剛挖完，施肥可以有效促進(jìn)留養(yǎng)新竹的抽枝展葉，本次施肥過程可以同時(shí)進(jìn)行除草作業(yè)；第三次施肥在每年的九月份，本次施肥目的是促進(jìn)鞭根的發(fā)育；第四次施的是有機(jī)肥，一般在每年的十二月份開始施肥作業(yè)，本次施肥可以促使毛竹更好發(fā)筍。

1.2.5 防治病蟲害 竹蝗、筍蠅和竹斑蛾是危害毛竹生長的主要害蟲，部分害蟲會食用毛竹的葉子，毛竹葉子被食用直接減少了毛竹進(jìn)行光合作用的面積，光合作用的效能降低對導(dǎo)致竹筍產(chǎn)量產(chǎn)生很重要的影響；部分害蟲還會直接進(jìn)入筍內(nèi)，導(dǎo)致竹筍減產(chǎn)，甚至直接使竹筍腐爛。對吃竹葉的害蟲的防治，主要措施是噴灑敵敵畏等農(nóng)藥；防治直接侵害竹筍的害蟲，則要把已經(jīng)受到害蟲危害的竹筍挖掉，同時(shí)殺死幼蟲。冬季進(jìn)行除草作業(yè)的同時(shí)，也要注意對病蟲害的有效預(yù)防，為了保證竹筍產(chǎn)量，可以對草中和土中的害蟲進(jìn)行有效消滅。

2 毛竹的管理措施

2.1 合理規(guī)劃毛竹砍伐

毛竹具有自己的生長規(guī)律，首先春季應(yīng)嚴(yán)格禁止砍伐竹林。因?yàn)榇杭拘轮裣鄬^多，這時(shí)候的老竹也需要對新竹進(jìn)行撫育；夏秋季時(shí)節(jié)，毛竹生長正處旺季，如果砍伐過度，會對竹林的生長產(chǎn)生嚴(yán)重影響，而且運(yùn)用這一時(shí)節(jié)砍伐出的竹子制成的成品質(zhì)量也較次，在夏秋季節(jié)不適合砍伐竹林。

冬季毛竹逐步進(jìn)入換葉期，老竹已基本終止了自身的生理活動，此時(shí)砍伐竹林對竹林自身和竹筍的孕育都不會產(chǎn)生太大的影響。再者，冬季時(shí)竹材具有拉力強(qiáng)、韌性強(qiáng)的特點(diǎn)，如果使用冬季砍伐的竹子制作成品，質(zhì)量會比較好，綜上所述，砍伐竹林作業(yè)在冬季進(jìn)行比較適宜。

值得一提的是，砍伐毛竹的過程中，不能夠把滿山的毛竹全部砍伐掉，要進(jìn)行選擇性砍伐。就廣西北部毛竹生長特點(diǎn)來看，4齡以下的毛竹最好不要砍伐，而且每畝竹林至少需要保持200株以上的立竹。另外，有些毛竹林的大小年比較明顯，這種竹林的砍伐可以兩年進(jìn)行一次，砍伐的強(qiáng)度要控制在毛竹的生長量范圍內(nèi)。

2.2 合理挖筍

一棵毛竹的筍期一般是一個(gè)月左右，出筍的成竹率一般情況下在40%左右，出筍的規(guī)律基本和成竹的時(shí)間分布是一致的，即前期筍成竹約保持在30%左右，盛期的筍成竹一般保持在60%左右，后期筍成竹一般約保持在10%左右，其余的就是退筍了，退筍的死亡過程需要消耗的養(yǎng)分較多，筍腐爛之后還比較容易產(chǎn)生病蟲害。綜合上述規(guī)律，毛竹的分產(chǎn)林培育都能夠進(jìn)行挖筍工作。合理的挖筍工作，要把較為粗壯的竹筍保留下來。

2.3 留筍養(yǎng)竹

新竹林的養(yǎng)護(hù)，不僅僅是要挖掉病蟲害和退筍，還要保留比較好比較壯的筍以擴(kuò)大竹林的營養(yǎng)面積，這樣可以對鞭根的生長起到促進(jìn)作用，使竹林的發(fā)育更加繁茂。毛竹林滿園后，每年的出筍量會出現(xiàn)交錯(cuò)現(xiàn)象，即大小年。大年時(shí)，毛竹出筍需要消耗更多的營養(yǎng)，這時(shí)候有很少的竹筍會因?yàn)闋I養(yǎng)不良而敗退，即使生長新竹也不能保留，建議挖掉，這樣可以保證毛竹的營養(yǎng)；小年時(shí)作業(yè)就比較簡單，只要挖去退筍就可以了。

3 小結(jié)

本文主要概括了毛竹的生長特性，并在毛竹成活率的提高和生長條件的改善兩方面進(jìn)行概括，提出相應(yīng)的管理措施，合理規(guī)劃竹林的砍伐和挖筍，并采取留筍養(yǎng)竹的方法保證毛竹的健壯生長。毛竹的科學(xué)種植和優(yōu)質(zhì)的管理舉措可以促進(jìn)竹筍產(chǎn)量和毛竹質(zhì)量的提高，對發(fā)展廣西經(jīng)濟(jì)和增加農(nóng)戶收入起到了良好的推動作用。

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作者簡介：楊義鋒（1980-），男，廣西桂林人，桂林市林業(yè)設(shè)計(jì)院助理工程師，研究方向：造林設(shè)計(jì)及種植技術(shù)。