試論山坡地種植香蕉高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘要：素有“快樂之果”、“智慧之果”的香蕉，是人們?nèi)粘Ｉ钪凶钍軞g迎和喜愛的水果之一。香蕉以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和極佳的口感，贏得了較大的市場，尤其在北方市場上頗受歡迎。田東縣地處廣西西南部，位于北回歸線上，光照充足、熱量豐富，符合香蕉生長的條件和要求。但是田東縣境內(nèi)，山地和丘陵面積占總面積的93.3%，鑒于此要充分發(fā)展田東縣的香蕉產(chǎn)業(yè)，確保山坡地種植香蕉的高產(chǎn)量，就要切實(shí)的做好相應(yīng)的栽培技術(shù)及管理。通過實(shí)踐得出，山坡地種植香蕉高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)該從種植前的準(zhǔn)備工作、選種定植和后期管理三大模塊做起，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)之目的。下面以田東縣山坡地種植香蕉實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的成功栽培技術(shù)為例，具體如下文所述。

關(guān)鍵詞：山坡地；香蕉；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；選種定植；施肥除草

中圖分類號：S668.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-11-0155-2

香蕉在我國的水果市場中占有較大份額，特別在我國的北方市場，因此積極發(fā)展香蕉產(chǎn)業(yè)、確保香蕉高產(chǎn)量具有重要的市場經(jīng)濟(jì)意義。田東縣境內(nèi)氣候適宜香蕉生長，但山坡地較多，為此如何提高山坡地種植香蕉產(chǎn)量成為發(fā)展田東縣香蕉產(chǎn)業(yè)的首要問題之一。通過多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，首先應(yīng)該做好香蕉種植前選地整地等準(zhǔn)備工作，其次做到合理選種、適時(shí)定植，最后還應(yīng)切實(shí)地做好后期的施肥、除草、斷蕾套袋及防風(fēng)等相關(guān)管理工作，如此才能有效確保山坡地種植香蕉的高產(chǎn)量。

1 山坡地種植香蕉前期準(zhǔn)備工作

種植香蕉前的準(zhǔn)備工作，是山坡地種植香蕉高產(chǎn)栽培技術(shù)的重要組成部分。為此要確保山坡地種植香蕉的高產(chǎn)量，種植前期的準(zhǔn)備工作不容忽視。山坡地種植香蕉的前期準(zhǔn)備工作，總體上講可以概括為“科學(xué)選地整地，合理建園”，具體講述如下：

1.1 科學(xué)選地

香蕉系熱帶果樹，喜高溫愛光照，對于山坡地種植香蕉，首先就應(yīng)該選擇背北朝南、背西向東的坡地，一方面背北的山坡起到了屏障作用，另一方面朝南的蕉園可以接受到全天的光照，同時(shí)還可以有效避免夏季西斜熱造成的土壤溫度升高、水分大量蒸發(fā)而造成的傷根現(xiàn)象；其次種植香蕉的山坡地的坡度應(yīng)該在30度以下，這樣才能更好的保持水土，確保坡地種植香蕉高產(chǎn)。還應(yīng)注重山坡地土壤的選擇，由于香蕉根系屬肉質(zhì)根系，因此要確保坡地香蕉高產(chǎn)量應(yīng)優(yōu)先選擇土質(zhì)較疏松、透氣性較好的山坡地。

1.2 科學(xué)整地

科學(xué)整地，即以山坡地的特點(diǎn)為前提，在山坡地建設(shè)香蕉園，要針對山坡地的特點(diǎn)，應(yīng)從便于管理、便于灌溉、便于存放、便于運(yùn)輸著手，并以此為前提從山坡上到下依次修建梯田、壕溝和灌溉裝置，增加坡地的保水保肥能力，具體的梯田和壕溝大小可根據(jù)山坡地的實(shí)際情況而定。與此同時(shí)在山坡頂部修建儲水池，以備不時(shí)之需。

如果地勢好但土壤狀況不佳，可以對該地的土壤進(jìn)行一定的改良，例如酸性土壤可通過撒適量的石灰來改良，如此以適應(yīng)香蕉生長的需求。

2 山坡地種植香蕉的品種選擇與定植

山坡地種植香蕉不同于平地，所以在合理密植、施足基肥、選種選苗、適時(shí)種植等方面多加注意，才能有效提高山坡地種植香蕉的產(chǎn)量。

2.1 合理密植

相對于平地種植香蕉，山坡地土壤吸水性、保水性有所不同，田東縣山坡地大多數(shù)土壤貧瘠、干旱，植株生長不如平地健壯，因此其種植香蕉的密度應(yīng)適當(dāng)?shù)脑黾用芏?，?67㎡種120～150株。對于山坡地種植香蕉，通常是采用單行種植，香蕉植株間距調(diào)整為2米到2.5米之間，從而有效地保證香蕉植株所需的生長空間和水分。

2.2 坡地土壤多貧瘠，應(yīng)施足基肥

山坡地新挖的壕溝多數(shù)土質(zhì)、肥力貧瘠缺乏，只有在種植蕉株前施足基肥才能有效確保香蕉植株生長所需的營養(yǎng)。根據(jù)已調(diào)整好的香蕉植株間距，在壕溝內(nèi)進(jìn)行定點(diǎn)施肥。種植香蕉的基肥通常選擇經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)菌肥，每株施4.5～5.5kg，而后將其與壕溝內(nèi)的疏松土壤攪拌均勻（如放豬糞、雞糞等有機(jī)肥，應(yīng)先行腐熟漚制，而后投入使用）。

2.3 因地制宜，選種選苗

選種。山坡地儲水性、有機(jī)質(zhì)含量不如平地，因此山地種植香蕉應(yīng)因地制宜，通常多選耐旱香蕉品種種植，例如巴西香蕉、泰國香蕉、威廉斯蕉。根據(jù)種植地區(qū)氣候、土壤等自然條件可選用不同的選種目前產(chǎn)量不如香蕉便在本地銷路好的西貢蕉，以實(shí)現(xiàn)品種的多樣化。

選苗。香蕉品種選定后，進(jìn)行選苗，由于組培苗更方便于管理，所以選苗一般選用組培苗。山坡地種植香蕉苗應(yīng)選擇根系較為發(fā)達(dá)、無病害和蕉莖粗壯的健壯苗，并且確保是在五代以內(nèi)的組培苗。除滿足上述要求，山坡地種植香蕉苗苗齡在9～12片葉為佳，因?yàn)榇藭r(shí)的香蕉苗生長較為健壯、抗性相對較高。最后為確保香蕉苗免受病害侵染、增強(qiáng)苗體抗性，在出苗前對其進(jìn)行一次全面的殺菌（一般用甲基托布津液進(jìn)行殺菌）。

2.4 依據(jù)科學(xué)，適時(shí)種植

一般來說，山地種植的香蕉要遲于水田種植的香蕉。山坡地種植香蕉高產(chǎn)栽培技術(shù)，其中很大一部分取決于香蕉種植的時(shí)間。田東縣屬東南亞熱帶季風(fēng)氣候，少霜無雪，因此無需太多考慮冬季霜凍寒冷對香蕉抽蕾的影響。香蕉抽蕾期如果缺乏水分，就會嚴(yán)重影響到香蕉的成熟膨大速度，以致影響到山坡地種植香蕉的產(chǎn)量。對此，山坡地種植香蕉應(yīng)事先計(jì)算好香蕉抽的具體抽蕾期，避開其在干旱季節(jié)抽蕾。通常山坡地種植選擇在每年的6～8月份，如此計(jì)算香蕉的抽蕾期剛好在雨水、溫度較為充足的7～9月份，可以省去雨水匱乏的抗旱成本。適時(shí)種植，不但可降低干旱對香蕉產(chǎn)量的影響，同時(shí)香蕉成熟后在好時(shí)期上市，銷售價(jià)格也比較占優(yōu)勢，8～9月份種植的香蕉一般在次年的9月、10月成熟采收上市，而此時(shí)恰逢中秋、國慶，而全國其他香蕉產(chǎn)區(qū)廣東、海南等地在此季節(jié)也少有上市，銷售價(jià)格自然高些。

3 山坡地種植香蕉的后期管理

全面的種植前準(zhǔn)備和科學(xué)的選種定植，為確保山坡地種植香蕉高產(chǎn)量奠定了基礎(chǔ)，而后合理的后期管理也不可小覷。通過實(shí)踐，山坡地種植香蕉高產(chǎn)后期管理可通過幼苗的管理、施肥除草、防風(fēng)及防病蟲害等來實(shí)現(xiàn)。

3.1 幼苗期的管理

（1）對于山坡地的香蕉種植，剛剛定植后的香蕉幼苗，最好保持每三天噴淋水1次，保持苗體濕潤，進(jìn)而促進(jìn)幼苗根部發(fā)育，提高成活率；（2）為確保高產(chǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)缺苗、露苗，及時(shí)補(bǔ)上；（3）如幼苗期間遇干旱天氣，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行地膜覆蓋，以此來避免水分蒸發(fā)，保持土壤水分；（4）幼苗生長主要依靠基肥，同時(shí)為保證幼苗的快速、健康生長，可通過施水肥來增加營養(yǎng)。

3.2 施肥除草

山坡地種植香蕉在幼苗期過后，此時(shí)應(yīng)在3月份春雨期間施第一次肥，施肥量可根據(jù)實(shí)際情況而定，通常每株施0.5kg復(fù)合肥，10kg有機(jī)肥即可。第二次施肥是在5月份至6月份之間，此次施肥其目的一是增強(qiáng)營養(yǎng)，二是膨大香蕉果實(shí)，一般施尿素、鉀肥和復(fù)合肥三種，施肥量大約為每株0.25kg、0.5kg、0.5kg。香蕉植株周圍生出的草可奪走部分水分和肥料，所以應(yīng)及時(shí)鏟除影響植株生長的雜草。

3.3 疏果套袋

與水田種植香蕉相同，山坡地種植香蕉也要進(jìn)行疏果套袋。香蕉抽蕾后要對其進(jìn)行修剪、較蕾，即修剪掉蕾邊的多余蕉葉，避免對收疏造成影響。同時(shí)在香蕉留疏斷蕾前噴灑香蕉花藥，如此可使香蕉籽整齊、拉長、健壯。一般山地種植香蕉留6疏、單果，并在單果下15厘米處斷蕾，隨后套袋，套袋可有效防病蟲害和外傷。

3.4 防風(fēng)、防病蟲害

香蕉在不同時(shí)期會有不同的病蟲害出現(xiàn)，病害如幼苗期的花葉心腐病、束頂病，中后期的葉斑病、黑星病；蟲害如土狗、斜紋夜蛾等。因此對于不同時(shí)期出現(xiàn)的不同病蟲害應(yīng)及時(shí)或提前噴藥。山坡地風(fēng)力較水田大，因此在風(fēng)大的季節(jié)應(yīng)積極做好防風(fēng)工作，可采取立樁支撐法來保護(hù)香蕉植株。

由上文所述，山坡地種植香蕉高產(chǎn)栽培技術(shù)，應(yīng)切實(shí)地從香蕉種植的各個(gè)階段做起，充分考慮山坡地的地理特點(diǎn)、熟知香蕉生長規(guī)律，才能全面、細(xì)致的做好香蕉種植各個(gè)階段的工作，從而確保山坡地種植香蕉的高產(chǎn)量。

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作者簡介：康霖（1963-），男，廣西南寧人，本科，廣西田東縣康氏陽光農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司董事長，農(nóng)藝師，從事果樹生產(chǎn)與經(jīng)營工作；覃文顯（1962-），男，廣西岑溪人，廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校高級講師，從事農(nóng)業(yè)職業(yè)教育與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。