水稻栽培技術(shù)要點

摘要：整個世界大約有百分之五十的人以大米為食，水稻所結(jié)稻粒去殼后稱就被稱做大米。因為大米的用途廣泛，除了可以做成各種食物以外還可以釀酒、制糖作工業(yè)原料等，而稻殼、稻稈也有很多用處。因此水稻得到的廣泛大量的種植，水稻的栽培技術(shù)一般包括整地、育苗、插秧、除草除蟲、施肥、灌排水、收成七大步驟，并重點來介紹病蟲害防治技術(shù)，為廣大農(nóng)民朋友增產(chǎn)增收提供寶貴意見。

關(guān)鍵詞：水稻；栽培技術(shù)；病蟲害防治

中圖分類號：S5ll 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-11-0099-1

0 引言

水稻是一年生禾本科植物，喜高溫，多濕，屬須根系，不定根發(fā)達，自花授粉。水稻結(jié)果實后去掉殼被稱為大米，是人類主要的糧食作物。因此水稻得到的廣泛大量的種植，水稻的栽培技術(shù)一般包括整地、育苗、插秧、除草與病蟲害防治、施肥、灌排水、收成七大步驟。

1 整地、育苗、插秧

對于整地來說種植水稻前必須對土地進行松軟處理，一般分為粗耕、細耕和蓋平三個期間，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)一般都有機械化整地。育苗方面農(nóng)民先在某塊田中培育秧苗，此田往往會被稱為秧田，在撒下稻種后，農(nóng)人多半會在土上灑一層稻殼灰；現(xiàn)代則多由專門的育苗中心使用育苗箱來使稻苗成長，好的稻苗是稻作成功的關(guān)鍵。至于插秧將秧苗仔細的插進稻田中，間格有序?，F(xiàn)代多有插秧機插秧，但在土地起伏大，形狀不是方型的稻田中，還是需要人工插秧。

2 除草與病蟲害防治

除草相對簡單，一般有三種方法，一是重復整地法，二是稻殼覆蓋淹水法，三是高溫防除法。

對于病蟲害來說在水稻的種植栽培過程中要比較注意，有時也需用農(nóng)藥來除掉害蟲。如福壽螺，這種害蟲主要出現(xiàn)在水稻生長的初期，如果不嚴加防范就會造成生產(chǎn)成本浪費?？嗖杵墒鞘褂糜谒居袡C栽培，但施用時不宜過量。

其他水稻常見的病蟲害還有稻熱病、白葉枯病、紋枯病等。稻熱病要控制有機質(zhì)肥料施用適中及補充土壤中充足的硅含量，可有效預防稻熱病。白葉枯病常發(fā)生在大風過后，因水稻葉磨擦造成傷口，病原菌感染傷口所致。土壤中有充足的硅含量及避免施用過量的氮素，均可有效降低白葉枯病的發(fā)生。紋枯病是在高溫多濕的情況下較容易發(fā)生，應加強通風，長期施用有效微生物在土壤中，亦可有效降低紋枯病的發(fā)生。

3 施肥、灌排水、收成

分蘗期的秧苗，一般需要施肥，促進日后結(jié)穗米質(zhì)的飽滿和數(shù)量。水稻比較倚賴這個程序，旱稻的話是旱田，灌排水的過程較不一樣，但是一般都需在插秧后，幼穗形成時，還有抽穗開花期加強水分灌溉。水稻成熟后現(xiàn)代利用收割機直接將稻穗與稻莖分離出來，一粒一粒的稻穗便成了稻谷。

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作者簡介：王曉波（1969-），男，漢族，吉林舒蘭人，就職于舒蘭市小城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。