番茄植株形態(tài)對(duì)果實(shí)商品性的影響

摘要：文章介紹了三種主要的番茄植株形態(tài)調(diào)控方法，并用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)對(duì)這三種調(diào)控方法對(duì)無(wú)限生長(zhǎng)型品種果實(shí)大小、產(chǎn)量高低的影響進(jìn)行了分析研究。

關(guān)鍵詞：番茄；整枝；植株形態(tài)調(diào)控

中圖分類(lèi)號(hào)：S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2012）-11-0063-2

番茄高產(chǎn)栽培過(guò)程中，植株形態(tài)調(diào)整是一項(xiàng)重要的農(nóng)藝管理措施，不同的植株形態(tài)對(duì)果實(shí)的性狀有較大的影響。本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)無(wú)限生長(zhǎng)類(lèi)型番茄栽培過(guò)程中三種主要的植株形態(tài)調(diào)整方式進(jìn)行研究，為番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)提供參考。

1 材料與方法

1.1 參試品種

試驗(yàn)品種是川科5號(hào)番茄，由四川省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所育成，中熟，無(wú)限生長(zhǎng)類(lèi)型。植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉色濃綠，果實(shí)近圓形，大紅色，硬度中等，單果重180-205克，口感酸甜適中。連續(xù)坐果能力強(qiáng)，綜合抗病性好。

1.2 處理方法

1.2.1 處理I（單稈整枝） 植株保留主稈，摘除其余側(cè)枝，一共保留6穗果實(shí)，在最上面一層果穗上留2片葉摘心。

1.2.2 處理II（雙稈整枝） 植株保留主稈和第一花序下面的第一側(cè)枝，其余側(cè)枝摘除。讓選留的側(cè)枝和主稈同時(shí)生長(zhǎng)。兩枝共留6穗果實(shí)，最上面一層果穗上留2片葉摘心。

1.2.3 處理III（換頭整枝） 植株主稈第二花序開(kāi)花后留2片葉摘心，留下緊靠第一花序下面的一個(gè)側(cè)枝作主稈，第一側(cè)枝結(jié)2穗果后同樣摘心換頭，共摘心3次，留6穗果，最上面一層果穗上留2片葉摘心，摘除其余側(cè)枝。每次摘心后扭枝，使果枝向外開(kāi)張80度。番茄采收后，把枝條剪掉。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.3.1 密度及田間排列 試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，每小區(qū)面積28m2，行株距0.7m×0.38m，每小區(qū)定植104株，試驗(yàn)區(qū)周?chē)O(shè)置保護(hù)行。

1.3.2 試驗(yàn)調(diào)查 單果重：第二穗果實(shí)成熟期，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)抽樣5株，從其上取10個(gè)達(dá)到商品成熟的正常果實(shí)，計(jì)算平均重量（g）。

前期產(chǎn)量：始熟期后15 日之內(nèi)的商品果產(chǎn)量（kg）；

總產(chǎn)量：每小區(qū)實(shí)際收獲的商品果產(chǎn)量總和（kg）；

2 結(jié)果分析

2.1 單果重

試驗(yàn)中，川科5號(hào)番茄平均單果重介于187.7克至201.3克之間，處理III平均單果重最高（201.3g），處理I次之（193.7g），處理II最?。?87.7g）。詳見(jiàn)表1。

2.2 前期產(chǎn)量

試驗(yàn)中，川科5號(hào)番茄前期產(chǎn)量介于3224.4公斤/畝到3472.5公斤/畝之間，其中處理II最高（3472.5公斤/畝），處理III次之（3317.7公斤/畝），處理I最低（3224.4公斤/畝）。經(jīng)方差分析，各處理間前期產(chǎn)量差異不顯著。詳見(jiàn)表2。

2.3 總產(chǎn)量

試驗(yàn)中，川科5號(hào)番茄總產(chǎn)量介于5895.8公斤/畝到6351.4公斤/畝之間，其中處理III最高（6351.4公斤/畝），處理I次之（6179.8公斤/畝），處理II最低（5895.8公斤/畝）。各處理間總產(chǎn)量比較，處理III比處理II增產(chǎn)7.73%；處理III比處理I增產(chǎn)2.48%；處理I比處理II增產(chǎn)4.82%。經(jīng)方差分析，處理III比處理II增產(chǎn)達(dá)顯著水平。詳見(jiàn)表3。

3 小結(jié)討論

3.1 單桿整枝栽培

技術(shù)簡(jiǎn)單、操作方便，產(chǎn)量穩(wěn)定，適合于沒(méi)有栽培經(jīng)驗(yàn)的種植戶(hù)。

3.2 雙桿整枝栽培

果實(shí)成熟較為集中，支架較低，但是對(duì)果實(shí)的大小及產(chǎn)量有一定影響。

3.3 換頭整枝栽培

操作技術(shù)相對(duì)較為復(fù)雜，但是增產(chǎn)效果顯著，果實(shí)大小均勻，商品性好，適宜于有經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)種植戶(hù)。

作者簡(jiǎn)介：葉仕倫（1974-），男，漢族，四川省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物育種栽培研究所助理研究員，從事蔬菜種質(zhì)資源創(chuàng)新與利用研究；張宗勛（1954-），男，漢族，蔬菜種質(zhì)與品種改良四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室高級(jí)農(nóng)藝師，從事蔬菜育種與開(kāi)發(fā)工作；岳福良（1973-），男，漢族，農(nóng)業(yè)部西南地區(qū)園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副研究員，從事蔬菜栽培工作。