云陽縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題及對策探討

摘要：文章介紹了云陽縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析指出了存在的問題，就如何適應(yīng)市場需求，加快云陽柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了具體的對策措施。

關(guān)鍵詞：柑橘；現(xiàn)狀；對策；云陽

中圖分類號： F326.13 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-11-0020-2

1 云陽縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

云陽縣地處重慶三峽庫區(qū)腹心位置，是國家“長江中上游柑橘優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶”的核心地帶，是全國唯一的柑橘無疫潔凈區(qū)域，自然資源、生態(tài)條件得天獨厚，目前，該縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁，柑橘已成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，柑橘收入位居全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟首位。

該縣柑橘種植歷史悠久，主要分布在長江沿岸及湯溪河、澎溪河、磨刀溪河流域海拔500米以下的地帶。近年來，該縣緊緊抓住三峽庫區(qū)生態(tài)環(huán)境建設(shè)及綠化長江建設(shè)的契機，圍繞“兩主（注：即柑橘、牛羊兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)）八特”產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，充分發(fā)揮資源及區(qū)域優(yōu)勢，以市場為導(dǎo)向，以基地為依托，大力發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)，柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展掀起了一輪新的高潮。柑橘產(chǎn)量占水果產(chǎn)量的60%，柑橘已成為該縣第一大水果。到2012年底，全縣柑橘已有25個基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），種植面積達30萬畝，其中晚熟柑橘16.8萬畝，預(yù)計2012年柑橘產(chǎn)量11萬噸，到2017年柑橘產(chǎn)量將達到30萬噸以上。全縣柑橘特別是晚熟柑橘種植規(guī)模位居庫區(qū)區(qū)縣前列。主要品種有紐荷爾、紅肉臍橙、倫晚臍橙、切斯勒特、默科特、W默科特等優(yōu)質(zhì)中晚熟品種。云陽紅橙、云陽紐荷爾在“2009中國重慶名優(yōu)柑橘展示品鑒及產(chǎn)銷對接會”上分獲重慶市柑橘評選金獎、銀獎，云陽紐荷爾臍橙2011年獲“中華名果”稱號，云陽紅橙2012年獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認證，為云陽縣柑橘品牌打造爭得了殊榮。

2 云陽縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題

云陽縣柑橘產(chǎn)業(yè)得到了長足發(fā)展，已逐步成為全縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但從總體來看，云陽柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍面臨諸多問題，突出表現(xiàn)在：

2.1 立地條件差，基礎(chǔ)設(shè)施配套不完善

云陽縣地處川東平行嶺谷區(qū)褶皺帶，境內(nèi)地形切割，耕地多為山地，坡度較大，“七山一水兩分田”是該縣地形地貌總體特征。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件差，加之過去發(fā)展柑橘強調(diào)上山上坡，不與糧棉爭地，造成該縣柑橘生長的立地條件普遍較差。該縣農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施脆弱，尤以水利設(shè)施更為突出，現(xiàn)有的水利設(shè)施已不能滿足柑橘生產(chǎn)的需要，很多柑橘園是名副其實的“望天園”，同時，園區(qū)道路交通等配套設(shè)施也很落后。

2.2 自然災(zāi)害頻繁，產(chǎn)量水平低

云陽“十年九旱”，特別是伏旱嚴重，15天以上伏旱的發(fā)生頻率為75%以上，暴雨、冰雹、滑坡等山地災(zāi)害時有發(fā)生，對柑橘生產(chǎn)造成了很大影響。由于自然災(zāi)害頻繁，加之生產(chǎn)條件差、管理粗放等原因，導(dǎo)致單位面積產(chǎn)量水平較低，單位重量果品的成本加大。

2.3 產(chǎn)業(yè)投入不足，重栽輕管

生產(chǎn)者種植觀念守舊，對柑橘生產(chǎn)經(jīng)營中的新科技新技術(shù)認識不足，在果園建立和撫育管理過程中缺乏質(zhì)量標(biāo)準意識，受傳統(tǒng)種植模式的束縛，不善于接受新知識，習(xí)慣于“老一套”，停留在經(jīng)驗上，重栽輕管。

2.4 柑橘技術(shù)服務(wù)體系尚未健全

除了新成立的云陽縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展局（以下簡稱果業(yè)局）和果業(yè)局部分農(nóng)藝師外，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的專業(yè)柑橘技術(shù)人才隊伍缺乏，沒有從事柑橘技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)的專門小組，也沒有配備懂得柑橘栽培技術(shù)的專業(yè)人員，此項工作仍是擺在全縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路面前的一大現(xiàn)實難題。

2.5 商品化處理滯后，加工增值能力弱

該縣的柑橘果實全部靠鮮銷，清洗、分級、打蠟、包裝等商品化處理剛剛起步，貯藏保鮮的水平低。柑橘附加值低，生產(chǎn)效益難以充分發(fā)揮，極大地制約了柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.6 市場營銷薄弱，產(chǎn)業(yè)化水平低

柑橘銷售主要限于國內(nèi)局部市場，新興市場的開拓較差，從事營銷的大多是一些實力較小的運銷個體戶，沒有健全的柑橘市場營銷網(wǎng)絡(luò)，抗御市場風(fēng)險能力弱。由于政策扶持不到位，缺乏帶動能力強的柑橘產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營模式尚未真正形成，柑橘生產(chǎn)整體效益較差。

3 云陽縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策探討

面對激烈的市場競爭和嚴峻的生產(chǎn)形勢，為培育壯大全縣特色柑橘優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，培植農(nóng)民收入新的增長點，必須牢固樹立科學(xué)發(fā)展觀，充分發(fā)揮資源及區(qū)域優(yōu)勢，以市場為導(dǎo)向，以管護為重點，加快全縣柑橘生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，打造三峽庫區(qū)特色柑橘產(chǎn)業(yè)帶，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)快速增長。

3.1 改善生產(chǎn)條件，提高生產(chǎn)能力

全縣大部分果園處于“望天收”狀態(tài)，抵御自然災(zāi)害的能力很弱。為此，要加大投入，加快以灌溉為中心的果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，確保旱澇保收。果園建設(shè)要按照運輸機械化、土壤改良深翻熟化、排灌系統(tǒng)化、種植規(guī)范化、管理科學(xué)化的目標(biāo)，兼顧果園建設(shè)和柑橘生產(chǎn)與自然環(huán)境的相互協(xié)調(diào)，盡可能利用現(xiàn)有的山、水、園、林、路自然條件，保留池、塘、庫和成塊的林地等水土保持系統(tǒng)，增加必要的水土保持設(shè)施，確保柑橘生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

3.2 實行標(biāo)準化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量

注重培養(yǎng)果農(nóng)的質(zhì)量意識、品牌意識和市場意識，積極引導(dǎo)果農(nóng)進行標(biāo)準化生產(chǎn)?？h果業(yè)局要組織技術(shù)人員及時開展技術(shù)培訓(xùn)，加強對柑橘產(chǎn)前、產(chǎn)中和采后商品化處理的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，嚴格按照柑橘生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，推行無公害栽培管理技術(shù)，對土肥水管理、病蟲防治、整形修剪、果品采收、商品化處理等各項技術(shù)做到規(guī)范化、標(biāo)準化，提高果品優(yōu)質(zhì)率。

3.3 推廣商品化處理，注重品牌打造

要加強對橘農(nóng) “高品質(zhì)、精包裝、靚品牌” 的商品意識宣傳。改變以前大小果、好次果混裝的陋習(xí)，對柑橘果實進行分類定級，精心包裝，做好產(chǎn)后商品化處理，提高果品的附加值。并進一步做好包裝的優(yōu)化，特別是要在終端包裝和精品包裝上下功夫，并逐步實行全縣相同產(chǎn)品、同一包裝、同一品牌，打造并做大全縣柑橘品牌，提升品牌價值，進一步提高柑橘的經(jīng)濟效益。

3.4 落實扶持政策，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展

提高柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中農(nóng)民的組織化程度，不斷降低果農(nóng)在生產(chǎn)、市場中的風(fēng)險，要不斷探索、大力推廣生產(chǎn)管護和市場營銷中的成功經(jīng)驗，形成長效機制，加快建立健全生產(chǎn)管護和市場營銷體系?？h屬有關(guān)職能部門要協(xié)調(diào)配合，立足各自職能，共同制訂落實支持柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策、激勵機制。積極培育、扶持柑橘產(chǎn)銷專業(yè)合作社、產(chǎn)銷龍頭企業(yè)和流通經(jīng)紀人隊伍，充分發(fā)揮其在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用。

3.5 健全服務(wù)體系，加強產(chǎn)銷服務(wù)

一是建立柑橘技術(shù)專家隊伍。依托市內(nèi)高校、柑橘專業(yè)研究所，建立一支柑橘技術(shù)專家隊伍，為柑橘基地建設(shè)和生產(chǎn)管理經(jīng)營提供技術(shù)支持。二是建立縣內(nèi)技術(shù)服務(wù)隊伍。建立起以云陽縣果業(yè)局為主導(dǎo)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)服務(wù)中心柑橘專業(yè)人才為支撐、柑橘專業(yè)合作社（柑橘基地）技術(shù)服務(wù)人員為基礎(chǔ)的三級柑橘技術(shù)服務(wù)人才隊伍，確保技術(shù)服務(wù)不斷檔。三是加強柑橘產(chǎn)后營銷。充分發(fā)揮縣果業(yè)局市場營銷作用，收集發(fā)布權(quán)威市場信息，搭建柑橘市場信息平臺，確保產(chǎn)品銷售，同時積極探索發(fā)展柑橘深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高柑橘商品化率。

3.6 探索營銷策略，確保柑橘銷售

3.6.1 加大宣傳推介力度 要充分利用“云陽紐荷爾臍橙”榮獲中華名果以及重慶名優(yōu)柑橘金獎、“云陽紅橙”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認證、云陽柑橘獲重慶市無公害柑橘產(chǎn)地整體認證等品牌優(yōu)勢，主動宣傳推介，并加強與大型超市和市場聯(lián)系，搞好產(chǎn)銷對接；要充分利用各種媒體、節(jié)會以及相關(guān)的工作會、政務(wù)接待等加大宣傳推介力度，提升知名度。

3.6.2 積極開展點對點的目標(biāo)市場促銷活動 實施“走出去”、“請進來”戰(zhàn)略。云陽柑橘不僅要走出云陽，更要走出重慶，走向全國，甚至借助重慶柑橘這個大的品牌走向國際市場。要在市內(nèi)、市外大型水果市場舉辦云陽柑橘推介會；在有對口支援關(guān)系的省市、幫扶集團和行業(yè)系統(tǒng)單位，充分利用在外云陽籍成功人士的鄉(xiāng)情友情，開展感情促銷活動，建立銷售平臺；積極參加各類農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動，主動出擊全國主要水果市場特別是北方市場實行點對點的促銷對接，實現(xiàn)“南橘北運”。主動邀請北方市場的經(jīng)銷商來云陽產(chǎn)區(qū)實地考察，各重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)在全國主要水果市場實行點對點的銷售對接。

3.6.3 積極推行電子商務(wù) 開展柑橘電子商務(wù)試點，加強電子商務(wù)產(chǎn)品誠信體系建設(shè)，在本地建立柑橘配送總站，有目的地選擇其他城市建立柑橘配送中心，做到產(chǎn)品同城配送。

作者簡介：周遠秀（1975-），女，漢族，重慶市云陽縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展局農(nóng)藝師，研究方向：柑橘。