水稻的育秧方式及秧田管理技術(shù)

摘要：“秧好半年稻”這是水稻種植戶都知道的一個(gè)道理，可見(jiàn)秧苗的品質(zhì)的好壞對(duì)于水稻的生長(zhǎng)收成是多么重要，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步發(fā)展，水稻的育秧方式也呈現(xiàn)不斷的改良進(jìn)步趨勢(shì)，新技術(shù)不斷的應(yīng)用，其根本目的就是要獲得好的秧苗，為下一步穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奪豐收打下基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：育秧；壯秧；秧田追肥

中圖分類號(hào)：S435 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432（2012）-09-0162-1

1 育秧方式和壯秧標(biāo)準(zhǔn)

1.1 育秧方式

育秧方式種類很多，按水分管理可分為水育秧、濕潤(rùn)育秧和旱育秧三種類型；按設(shè)施條件可分為露地育秧、保溫育秧和加溫育秧三種類型。水育秧從做床、播種至秧田管理，床面始終保持有水層。濕潤(rùn)育秧是旱做床，水平床，播后不保水層，后期保有水層的育秧方式。旱育秧是整個(gè)苗期都不建立水層。實(shí)際運(yùn)用時(shí)各種育秧方式常常配合使用，如濕潤(rùn)育秧加蓋薄膜形成的薄膜保溫濕潤(rùn)育秧；旱育秧和保溫育秧組合形成的薄膜保溫旱育秧。此外，還因保溫覆蓋方式的不同分為平鋪、拱架、大棚及開(kāi)閉式等數(shù)種。

薄膜保溫濕潤(rùn)育秧：水分管理介于水育秧與旱育秧之間，加薄膜保溫。育秧前期床土濕潤(rùn)，2葉期后濕潤(rùn)與淹水交替，3葉期后保持淺水層管理。這種育秧方式一般出苗率高、整齊度高，除低洼鹽堿地外，前期病害較少。但在3葉期建立水層后，秧苗地上部生長(zhǎng)較快，而根系活力、充實(shí)度和抗逆性降低。

薄膜保溫旱育秧：整個(gè)苗期不建立水層，當(dāng)土壤缺水時(shí)通過(guò)澆水、機(jī)械噴灌或過(guò)水的辦法補(bǔ)水，使床土基本處于干旱狀態(tài)。主要優(yōu)點(diǎn)是秧苗根系發(fā)達(dá)，干物質(zhì)積累多；束縛水含量高，植株健壯，抗逆性強(qiáng)。移栽后發(fā)根力強(qiáng)，返青分蘗快；分蘗力強(qiáng)，成穗率高，灌漿結(jié)實(shí)好，提早成熟，產(chǎn)量高。缺點(diǎn)是有時(shí)因缺水而出苗不齊，易發(fā)生立枯病。

開(kāi)閉式薄膜旱育秧：床面寬度1.5m，以竹片或紫穗槐條或8#鐵絲作拱棚，中間高度25～35cm，每隔50cm插一根。用一幅半塑料薄膜從兩側(cè)覆蓋，在拱棚頂部重疊20～30cm，通風(fēng)煉苗時(shí)從頂部揭開(kāi)，故稱開(kāi)閉式。主要優(yōu)點(diǎn)是從棚頂中間開(kāi)口通氣煉苗操作方便，省工省力，便于施肥、澆水、打藥；床內(nèi)溫、光分布均勻，秧苗生長(zhǎng)整齊，成苗率高；薄膜破損率低，節(jié)省費(fèi)用；煉苗時(shí)薄膜由頂部開(kāi)口落至拱棚兩側(cè)具有防風(fēng)作用。為防止兩幅膜接口處透氣影響保溫，播后可在床面鋪一層地膜，出苗后及時(shí)撤去。

軟盤育秧：是從大棚育秧演變而來(lái)的一種育秧方式，用鈣塑軟盤，58cm，長(zhǎng)寬28cm，深2.6～2.8cm，在田間置于床面上，裝上營(yíng)養(yǎng)土，澆水，播種。人工插秧的稀播種，每盤70～80g；機(jī)械插秧的密播種，每盤100g。其余操作同開(kāi)閉式旱育秧。軟盤育秧是降低成本，便于集約化，省工的育秧新技術(shù)，近年北方稻區(qū)發(fā)展很快。主要特點(diǎn)是采用園田地、營(yíng)養(yǎng)土、開(kāi)閉式上通風(fēng)、噴澆供水；利用硫酸或調(diào)酸劑進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)土調(diào)酸；播種后覆土，后覆地膜，苗齊苗壯；按機(jī)械或手插的合理密度播種，節(jié)省秧苗，可提早插秧，錯(cuò)開(kāi)播、插期。

1.2 壯秧標(biāo)準(zhǔn)

“秧好半年稻”，壯秧是高產(chǎn)的基礎(chǔ)，壯秧標(biāo)準(zhǔn)可分為形態(tài)和生理兩個(gè)方面。在形態(tài)形態(tài)上的共同特征是莖基寬扁，葉鞘短，葉耳間距小，無(wú)病蟲(chóng)害，形態(tài)整齊，長(zhǎng)勢(shì)壯而不徒長(zhǎng)，根系發(fā)達(dá)。根據(jù)移栽苗齡大小分三類：健壯小秧是指3葉期內(nèi)移栽者，苗高8～12cm，葉色鮮綠，葉寬而健壯小秧挺立，莖基寬2mm以上，中胚軸很少伸長(zhǎng)，根5～6條，色白短粗并有分枝根，移栽適齡1.5～2.2葉，移栽時(shí)種子中應(yīng)有少量胚乳殘存；健壯中秧是指3～4.5健壯中秧葉內(nèi)移栽者，苗高10～15cm，葉色鮮綠，葉寬厚挺立，不定根10條以上，色白而粗，稀播時(shí)有少量分蘗；健壯大秧，是指4.5～6.5葉移栽者，苗高15～20cm，健壯大秧莖基寬在4mm以上，葉片寬厚、剛勁富有彈性，葉色綠中帶黃，根系色白粗壯，無(wú)黑根現(xiàn)象。在生理性狀方面，壯秧的光合能力強(qiáng)，干物質(zhì)積累多，發(fā)根力強(qiáng)，生理抗逆性強(qiáng)，主要表現(xiàn)在干重大，充實(shí)度高（干重/株高），C/N比適當(dāng)，根冠比大。

2 秧田管理

是培育壯秧的關(guān)鍵

2.1 溫度管理

播種至出苗階段，主要是保溫、提高溫度，增加土壤通透性，同時(shí)應(yīng)注意壓嚴(yán)塑料布，雨、雪后及時(shí)清除膜上積水或雪，清理三級(jí)溝等。出苗至揭布階段，是秧田管理的關(guān)鍵時(shí)期，管理的中心環(huán)節(jié)是防止高溫徒長(zhǎng)和高溫?zé)?。無(wú)孔塑料薄膜育秧揭膜前后，是秧苗發(fā)生問(wèn)題最多的時(shí)期，煉苗煉得不好揭膜后易發(fā)生青枯病，大量死苗。具體掌握棚內(nèi)溫度：播種至齊苗期30℃～35℃，齊苗至4.5cm時(shí)20～25℃，從幼苗一葉期開(kāi)始煉苗，煉苗前最好先澆一次水。煉苗方法由棚側(cè)打開(kāi)口通風(fēng)。隨氣溫高低，秧苗大小，通風(fēng)口可由30cm到50cm以至全部打開(kāi)。時(shí)間由短（4～6時(shí)）到長(zhǎng)（10～12時(shí)）或日揭夜蓋。二葉一心可全部揭開(kāi)，揭膜后要及時(shí)澆水。

2.2 秧田追肥

一般追肥2次，一次在2葉期追“斷奶肥”，另一次在移栽前5天左右施“起身肥”或“送嫁肥”?！皵嗄谭省钡氖┯脮r(shí)間、數(shù)量和方法均應(yīng)十分慎重?！皵嗄谭省笨稍谝蝗~一心期施，育秧時(shí)施用種肥的應(yīng)于2葉期追。其目的在于促使秧苗長(zhǎng)出新根和較大的葉面積，增強(qiáng)秧苗吸肥能力，順利實(shí)現(xiàn)由異養(yǎng)到自養(yǎng)階段的過(guò)渡。施用數(shù)量不宜過(guò)多，一般每平方米施硫銨30～50g，旱育秧需用化肥水（1%～2%）澆施，澆后用清水沖洗，以免燒苗。濕潤(rùn)育秧施肥時(shí)應(yīng)保持淺水?！捌鹕矸省敝饕谴偈归L(zhǎng)出極短的粗白根，移栽后迅速返青。一般在移栽前5天施用，旱育秧田每平方米施用量可增至硫銨50～70g。

2.3 水分管理

旱育秧田一般床土含水量以田間持水量的70%～80%為宜，<40%開(kāi)始萎蔫。尤其三葉期以后氣溫漸高，空氣干燥。春風(fēng)大，土壤失水快，應(yīng)注意澆水，保證土壤的適宜含水量。在干熱大風(fēng)天氣，可采用短期灌水保護(hù)，以免失水過(guò)多引起青枯。除此之外，每次澆水都要求很快滲干，床面不保持水層。忌用冷水（井水）灌溉。

2.4 防除雜草

除盡秧田雜草，雜草過(guò)多一是會(huì)擋光，二是與稻苗爭(zhēng)奪水分及養(yǎng)分，影響秧苗的生長(zhǎng)，必須去除干凈。

作者簡(jiǎn)介：李生武（1969-），男，吉林農(nóng)安人，農(nóng)安縣三崗鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站農(nóng)藝師，研究方向：水稻高產(chǎn)栽培。