跨學科英語課程體系建設研究

摘 要 跨學科研究的最終目的是為了達到知識和技術的有機結(jié)合和創(chuàng)新。本文基于先進理論和嘗試的學科建設，以水產(chǎn)貿(mào)英語專業(yè)的課程建設為研究對象，試圖揭示外語教育跨學科的多種可能性以及研究方法，進一步促進外語教育領域的跨學科理論體系的完善和發(fā)展。

關鍵詞 跨學科 水產(chǎn)英語 課程體系

中圖分類號：H319 文獻標識碼：A

1 教學背景及發(fā)展狀況

教育是國家和民族發(fā)展的根本，教育領域是跨學科研究的基地，跨學科研究是現(xiàn)代科學發(fā)展的重要趨勢。培養(yǎng)專門人才、科學研究、服務社會已形成了高等教育的三項職能。外語跨學科研究是近年來外語教育領域里討論的熱點。首先我們要清楚跨學科的主要目的在于通過超越學科門類的研究方式，加強對問題的整合性探討和研究。目前，先進國家一些有前景的新興學科都基本具有跨學科的性質(zhì)。就其深刻性和廣闊性而言，跨學科研究本身充分體現(xiàn)了現(xiàn)代科學探索的一種新范式研究類型。英語+專業(yè)跨學科外語人才是一種新范式的研究人才，既精通外語又具備專業(yè)知識，證明了不同學科1+1＞2的跨學科威力。西方一些發(fā)達國家在復合型人才培養(yǎng)方面積累了較多成功的研究和經(jīng)驗，特別是外語+其它專業(yè)的復合研究，出現(xiàn)了跨學科、跨專業(yè)和復合型等，比較注重外語能力訓練和實踐技能的培養(yǎng)。以英語+水產(chǎn)+貿(mào)易復合人才培養(yǎng)為例，國內(nèi)水產(chǎn)品出口貿(mào)易人才一般來源于對外經(jīng)濟貿(mào)易類和和外語類專業(yè)人才，缺乏既熟悉水產(chǎn)貿(mào)易規(guī)則，又精通外語的復合性應用型人才。外語跨學科研究是針對跨學科外語人才培養(yǎng)的機構設置、培養(yǎng)目標、培養(yǎng)模式、教學內(nèi)容以及教育手段等方面進行積極的探索和改革，形成交叉學科或邊緣學科專業(yè)，進一步促進外語跨學科理論體系的完善和發(fā)展。

2 構建課程體系建設的實踐研究

在人才培養(yǎng)過程中，外語復合型人才的培養(yǎng)質(zhì)量和培養(yǎng)效率與培養(yǎng)目標和培養(yǎng)模式的設定以及它們之間的耦合關系至關重要。高等學校的培養(yǎng)目標是學校為滿足社會需求培養(yǎng)外語復合型人才而制定的，有什么樣的培養(yǎng)目標就應有相對應的培養(yǎng)模式，也就是說培養(yǎng)模式是實現(xiàn)培養(yǎng)目標的基本方法，因此培養(yǎng)目標的設定和修改是由社會需求與教育理念共同完成的。社會需求是直接的、樸素的目標型要求，人才培養(yǎng)質(zhì)量是體現(xiàn)在其能力結(jié)構的合理性。教育理念是受教育條件和教育規(guī)律制約的。只有在以人才市場需求為基礎，結(jié)合先進的教育理念，我們才能科學地規(guī)劃出知識結(jié)構合理、能力定位準確的培養(yǎng)目標。培養(yǎng)目標和培養(yǎng)模式的互相有效性主要包含時間和程度的影響是同步的、是雙向的。一方面，培養(yǎng)目標被確定以后，就有相應的培養(yǎng)模式被實施，這在相應時間上和程度上都是合理的、理想的。另一方面，培養(yǎng)模式實施后就會得到培養(yǎng)結(jié)果，再經(jīng)過社會實踐和檢驗反饋到培養(yǎng)基地——學校，從而影響并形成新一輪培養(yǎng)目標，這是目前人才培養(yǎng)的普遍做法。不斷調(diào)整和完善培養(yǎng)目標和培養(yǎng)模式之間的同步關系，對加速培養(yǎng)高級人才起重要作用。

水產(chǎn)貿(mào)易英語專業(yè)一直致力于專業(yè)教學改革和人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，力圖在實踐教學、校企合作方面有所突破。通過結(jié)合商務英語人才需求狀況和專業(yè)人才核心技能對本省、市區(qū)的遼闊海域資源的了解和企事業(yè)單位及外資企業(yè)的調(diào)研，形成了科學合理，符合社會要求，具有高校教育特色，充分反映我校水產(chǎn)貿(mào)易英語專業(yè)特點的人才培養(yǎng)方案和人才培養(yǎng)模式，通過項目帶動人才培養(yǎng)模式的改革，實現(xiàn)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，使水產(chǎn)貿(mào)易英語專業(yè)在實踐教學、校企合作等方面走在改革的前列，為高校外語跨學科類專業(yè)開展實踐教學改革，提供一定的理論支持和實踐模式借鑒。

2.1 技術路線研究

為進一步提高外語跨學科建設，特別是加強水產(chǎn)貿(mào)易英語人才培養(yǎng)，我們與大連大、中型企業(yè)進行深入的溝通和協(xié)商，建立實習基地，簽訂雙向培養(yǎng)協(xié)議，協(xié)議內(nèi)容包括：明確學校和合作方共同開展合作教育和所負責任及義務；雙方共同制定和實施人才培養(yǎng)方案和培養(yǎng)模式，共同開展產(chǎn)學合作教育研究，互派教師；合作方提供學校相應的實踐教學條件和實習基地；學校優(yōu)先推薦訂單班學生到合作方單位就業(yè)。同時，我們還組建以合作方的性質(zhì)和項目內(nèi)容命名班級，成立有合作方代表和專業(yè)教師組成的項目組不斷進行適時論證和研究，共同制定教學計劃，編寫教學大綱，確定課程模塊。培養(yǎng)方案中要體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)文化及企業(yè)文化培育、市場與營銷、對外貿(mào)易與管理以及行業(yè)英語等。

2.2 創(chuàng)新思路，加強實踐技能培養(yǎng)

從學生一入學起就對他們進行雙重身份的意識灌輸：既是學生（student），又是模擬企事業(yè)單位的員工（staff），教給學生崗位指向的知識和技能，實現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換，從而突出崗前培訓、畢業(yè)即能就業(yè)的總目標。在實施過程中突出五個重點：教學目標（target）、教學任務（task）、示范教學（teaching）、實訓實操（training）、技能測試達標（test）。

創(chuàng)新目標研究將對水產(chǎn)貿(mào)易英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革進行理論探索和支持，5T模式運用于實踐教學，實現(xiàn)實踐教學的過程管理，取得了良好的教學效果。在水產(chǎn)貿(mào)易英語專業(yè)“英語+水產(chǎn)+貿(mào)易”的跨學科人才培養(yǎng)模式的基礎上，以英語語言為載體，重點強化與英語相復合的專業(yè)知識和區(qū)域經(jīng)濟特色的人才培養(yǎng)，在人才培養(yǎng)規(guī)格、學生業(yè)務能力和職業(yè)道德以及崗位適應能力等方面要有所創(chuàng)新和突破。

在前四個學期重點加強語言基礎和聽說讀寫譯能力培養(yǎng)，同時掌握扎實的國際貿(mào)易知識和基本技能，通過系統(tǒng)的英語學習和豐富的貿(mào)易知識，使學生具備基本的商務英語溝通能力和業(yè)務能力。從三年級開始增加凸顯企業(yè)性質(zhì)的課程，并有計劃、系統(tǒng)地安排學生到相關企業(yè)進行認知實習和實踐，充實理論認知，結(jié)合在學校學到的知識，進一步加強實踐認識，并從實際工作崗位的需求得到提高，完成畢業(yè)論文的設計和撰寫報告，使學生在獲得實踐經(jīng)驗的同時，也增加了對相關企業(yè)和行業(yè)的理性認識，使學生盡快地掌握國內(nèi)外有關魚、蝦、貝類等貿(mào)易狀況。

3 影響水產(chǎn)、貿(mào)易英語課程體系設計的可能因素

3.1 語言能力與水產(chǎn)貿(mào)易知識、實踐技能之間的關系

水產(chǎn)貿(mào)易英語是外語跨學科的具體實施，既要培養(yǎng)學生掌握英語語言知識，具備聽、說、讀、寫、譯的基本能力技能，又要傳授水產(chǎn)貿(mào)易的基本知識內(nèi)容，了解水產(chǎn)貿(mào)易行業(yè)以及涉及廣泛的行業(yè)術語，如水產(chǎn)貿(mào)易、信息處理、企業(yè)管理和法律知識等。概括地說，水產(chǎn)貿(mào)易英語包含豐富的專業(yè)知識和技能，驗證了西方外語教育領域為什么把外貿(mào)英語教學確定為專門用途英語教學（ESP）的原因和意義，專門用途英語，屬于英語語言研究范疇。水產(chǎn)、貿(mào)易英語教學不是簡單地介紹一些水產(chǎn)方面的詞匯、術語，還要了解水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)經(jīng)濟管理和海洋漁業(yè)科學與技術。在這種培養(yǎng)模式下的英語教學，要借助各種模擬的水產(chǎn)貿(mào)易活動和個案分析，通過水產(chǎn)貿(mào)易、市場營銷、市場調(diào)研、產(chǎn)品研發(fā)和售后服務等尋找交易伙伴，進行交易溝通和談判，通曉和撰寫往來信函。語言訓練最終應貫穿于不同形式的教學內(nèi)容和教學活動之中，厚基礎，寬口徑，使學生學有所用。

3.2 市場適應性與學科專業(yè)設置關聯(lián)性

跨學科專業(yè)的課程設置是以市場需求為導向，拓展學生的興趣、能力、知識水平為主要內(nèi)容。

在需求分析（need analysis）中，要解決的問題是學生缺乏什么（lack），需要什么（need），期望什么（want），學習什么（acquire）。這里的需求，是根據(jù)社會的人才需求。迅速發(fā)展和完善市場經(jīng)濟體制已經(jīng)給社會各個領域帶來了深刻的變化，教育領域是人才培養(yǎng)基地，是促進社會經(jīng)濟發(fā)展的重要源泉。高等院校所輸出的是特殊產(chǎn)品——人才，因此辦學的成功與否要經(jīng)過市場的驗收和檢驗，人才的培養(yǎng)必須適應社會需求。在高校教學評估中，學生就業(yè)率已經(jīng)成為評估高校辦學的一項重要指標。目前水產(chǎn)貿(mào)易英語培養(yǎng)的人才主要是實用型人才，培養(yǎng)規(guī)格主要是具備英語語言、水產(chǎn)、國際貿(mào)易、經(jīng)濟管理等方面知識和技能，受到辦公自動化、信息系統(tǒng)與Internet、電子商務方面的基本訓練，具有水產(chǎn)貿(mào)易、國際經(jīng)貿(mào)等領域翻譯談判、管理規(guī)劃、科學研究等方面的基本能力。在課程體系設置中，要求學生必須具備較為豐富的專業(yè)知識和較強的解決實際問題的能力，注重對學生實際能力的培養(yǎng)。面對不斷發(fā)展、變化的人才市場，人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)模式既要具有相對穩(wěn)定的一面，還要有靈活應變的一面。這種應變體現(xiàn)在及時、科學地完善課程體系，保證每個學科都有其自身的特點和完整性。如果過分強調(diào)學科的完整性就會影響具體專業(yè)技能的培養(yǎng)，同樣，過于突出某一具體專業(yè)知識和技能可能會破壞學科的完整性，因此跨學科的“跨度”研究是至關重要的，掌握跨學科的切入點是最基本的。

4 結(jié)束語

水產(chǎn)貿(mào)易英語課程體系的設計是一項復雜的、跨學科工程，課程體系的建設和研究直接關系到高等院校學科發(fā)展和人才培養(yǎng)問題。課程設置要明確培養(yǎng)目標和教學目的，牢固樹立“以人為本”的教學理念，認真研究和運用科學的教學原理和方法，時刻把握住人才培養(yǎng)目標和市場需求的關系。英語水產(chǎn)貿(mào)易的課程設置充分體現(xiàn)了鮮明的英語語言學和商務、貿(mào)易基礎知識和技能方面的專業(yè)特色。

在今后的外語跨學科建設中，我們要充分地挖掘并利用外語研究的巨大潛能，致力于跨學科研究，從而深化外語跨學科的理念，給予社會實踐以巨大的影響和推動。

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遼寧省“十二五”高校外語教學改革專項立項課題（項目號：WYYB110027）

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