《供應(yīng)鏈管理》課程雙語(yǔ)教學(xué)探索研究

何康民

（湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院，湖北 武漢 430205）

《供應(yīng)鏈管理》課程雙語(yǔ)教學(xué)探索研究

何康民

（湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院，湖北 武漢 430205）

高等院校物流管理類(lèi)課程實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)不僅是時(shí)代發(fā)展和教學(xué)改革的需要，也是培養(yǎng)復(fù)合型人才的重要措施和提高教師素質(zhì)的有效途徑。以供應(yīng)鏈管理課程雙語(yǔ)教學(xué)模，為特定研究對(duì)象，對(duì)該課程雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施進(jìn)行了深入分析，探討雙語(yǔ)教學(xué)的主要模式，以便提出新的教學(xué)思路和方法。

供應(yīng)鏈管理；雙語(yǔ)教學(xué)；教學(xué)方法

由于“供應(yīng)鏈物流管理”概念最早起源于美國(guó)，無(wú)論在供應(yīng)鏈物流管理理論方面，還是在供應(yīng)鏈物流管理實(shí)踐方面，美國(guó)等西方國(guó)家都較我國(guó)成熟和完善。物流行業(yè)涉及的業(yè)務(wù)范圍廣且涉外性強(qiáng)，凡具備較好師資力量、優(yōu)質(zhì)學(xué)生生源、良好教材開(kāi)發(fā)、先進(jìn)教學(xué)方法、教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)環(huán)境和教學(xué)管理等條件的高校，針對(duì)美國(guó)供應(yīng)鏈物流管理專(zhuān)業(yè)課程開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)，不僅能夠使學(xué)生獲得語(yǔ)言?xún)?yōu)勢(shì)，而且能獲得專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)、思維優(yōu)勢(shì)和本土優(yōu)勢(shì)。為此,教育部出臺(tái)了一系列政策鼓勵(lì)和推進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)改革，無(wú)論是從物流管理專(zhuān)業(yè)課程自身特點(diǎn)的來(lái)看，還是從人才培養(yǎng)的角度來(lái)看，有必要采用雙語(yǔ)教學(xué)這種新興的教育模式。

有關(guān)專(zhuān)家指出，現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展很大程度上取決于物流水平，而物流水平又取決于適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展需要的新型物流人才的數(shù)量和質(zhì)量。我國(guó)在“十一五”規(guī)劃中首次把“物流”列入要大力發(fā)展的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。從人才培養(yǎng)質(zhì)量上看，理論與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)，應(yīng)用型及復(fù)合型國(guó)際物流人才的培養(yǎng)比較薄弱，無(wú)法滿(mǎn)足激烈競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的需求。為了滿(mǎn)足我國(guó)對(duì)綜合性、應(yīng)用性與較高英語(yǔ)水平為一體的復(fù)合型物流人才的需要，開(kāi)展物流管理專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)勢(shì)在必行。

一、科學(xué)定位供應(yīng)鏈管理雙語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)

供應(yīng)鏈管理課程的雙語(yǔ)教學(xué)不同于公共外語(yǔ)教學(xué)和專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)，在實(shí)踐中應(yīng)明確各自的教學(xué)目標(biāo)。供應(yīng)鏈管理雙語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)設(shè)計(jì)，應(yīng)能充分反映全球經(jīng)濟(jì)一體化和教育國(guó)際化這兩個(gè)重要發(fā)展趨勢(shì)，其教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該具體體現(xiàn)在講授供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)理論等基本內(nèi)容的同時(shí)，注重對(duì)學(xué)生英語(yǔ)思維的培養(yǎng)，注重提高學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯的能力，著力培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力及國(guó)際物流活動(dòng)中的交際能力。高等院校物流管理專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)必須學(xué)生為主體，從學(xué)生的特點(diǎn)與需要出發(fā)，科學(xué)合理地制定教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃。教師必須對(duì)任教班級(jí)學(xué)生的英語(yǔ)水平和專(zhuān)業(yè)能力進(jìn)行事前調(diào)研，并邀請(qǐng)學(xué)生代表參與教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃的編制，師生共同精心設(shè)計(jì)適合班級(jí)學(xué)生實(shí)際需要的教學(xué)大綱與教學(xué)計(jì)劃。在教學(xué)計(jì)劃的執(zhí)行過(guò)程中，隨時(shí)觀察學(xué)生對(duì)教學(xué)效果的反應(yīng)，對(duì)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行必要的修改，使學(xué)生的主體意識(shí)在設(shè)計(jì)和執(zhí)行教學(xué)計(jì)劃時(shí)得到充分體現(xiàn)和展示。

供應(yīng)鏈管理課程雙語(yǔ)教學(xué)的特征反映了當(dāng)代世界經(jīng)濟(jì)最明顯的特征—經(jīng)濟(jì)全球化。在此背景下，教學(xué)目標(biāo)應(yīng)能體現(xiàn)培養(yǎng)更好地應(yīng)對(duì)貿(mào)易自由化、金融國(guó)際化、生產(chǎn)一體化的經(jīng)濟(jì)浪潮的復(fù)合型人才。由此可見(jiàn)，開(kāi)展供應(yīng)鏈管理課程雙語(yǔ)教學(xué)勢(shì)在必行，并具有豐富的時(shí)代特點(diǎn)和內(nèi)涵，客觀展示課程教學(xué)的前沿性、全球性和實(shí)務(wù)性。

制定教學(xué)目標(biāo)時(shí)，必須深刻認(rèn)識(shí)到，雙語(yǔ)教學(xué)是一項(xiàng)有目的、有準(zhǔn)備、按計(jì)劃進(jìn)行的師生間的雙向活動(dòng)。教師充實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、淵博的文化知識(shí)、博聞強(qiáng)記、從容淡靜的各種素質(zhì)都要在45分鐘內(nèi)體現(xiàn)出來(lái)?！坝心康?、有準(zhǔn)備、按計(jì)劃”9個(gè)字。教學(xué)活動(dòng)是科學(xué)與藝術(shù)的綜合，教師必須了解、熟悉自己的教育對(duì)象，要知曉他們的過(guò)去與現(xiàn)狀，他們的要求、習(xí)慣和興趣，從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。以培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能和扎實(shí)的語(yǔ)言表達(dá)功能作為主要教育目標(biāo)；以培養(yǎng)優(yōu)秀的跨文化交際能力為主要導(dǎo)向；以培養(yǎng)社會(huì)急需高級(jí)物流專(zhuān)業(yè)人才為主要目的。

二、采用先進(jìn)的教學(xué)方法

在實(shí)際的物流專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)過(guò)程中，很多學(xué)生反映供應(yīng)鏈管理課程理論性太強(qiáng)，實(shí)際運(yùn)用少，教學(xué)過(guò)程不夠生動(dòng)，學(xué)起來(lái)枯燥乏味，興趣不濃。出現(xiàn)這種情況是因?yàn)閭鹘y(tǒng)教學(xué)方法強(qiáng)調(diào)以老師為中心，進(jìn)行的是“填鴨式”的滿(mǎn)堂灌注入式教學(xué)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣沒(méi)有被激發(fā)，創(chuàng)新能力沒(méi)有得到培養(yǎng)。教師教學(xué)的目的不應(yīng)僅局限于傳授基本知識(shí)，最主要的是要教會(huì)學(xué)生掌握本學(xué)科獨(dú)特的分析、研究和思維方法，提高其觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

（一）雙語(yǔ)教學(xué)法

雙語(yǔ)教學(xué)是指對(duì)所授課程同時(shí)采用中文和一種外語(yǔ)（目前通常指英文）進(jìn)行教學(xué)，并以外語(yǔ)教材和外語(yǔ)教學(xué)為主的教學(xué)方式。實(shí)施該教學(xué)法，可以提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)際應(yīng)用外語(yǔ)的水平。隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的日益加快，以及全球供應(yīng)鏈管理意識(shí)的加強(qiáng)，跨國(guó)采購(gòu)已是大勢(shì)所趨，這勢(shì)必對(duì)物流專(zhuān)業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)水平的要求越來(lái)越高。通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)法，可使專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)技能有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，一方面可提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)實(shí)用能力，另一方面可滿(mǎn)足當(dāng)今國(guó)際化人才市場(chǎng)的需求。

為了使雙語(yǔ)教學(xué)到達(dá)預(yù)期的教學(xué)目的，任課教師要加強(qiáng)課前準(zhǔn)備。雙語(yǔ)教學(xué)的順利實(shí)施必須得到學(xué)生的支持與配合，準(zhǔn)備工作中還做好學(xué)生的思想工作。通過(guò)與學(xué)生座談，幫助他們認(rèn)識(shí)雙語(yǔ)教學(xué)的重要性與必要性，讓學(xué)生在心理上接受雙語(yǔ)教學(xué)，從而為雙語(yǔ)課堂上的有效教學(xué)提供保障。

（二）互動(dòng)教學(xué)法

供應(yīng)鏈管理課程的主要教學(xué)目的是讓學(xué)生通過(guò)對(duì)基本理論的掌握和應(yīng)用，達(dá)到對(duì)實(shí)踐的指導(dǎo)。采用互動(dòng)式教學(xué)方法，可以激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。創(chuàng)造一種輕松和諧的氛圍，使學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，這樣學(xué)生注重了知識(shí)的形成過(guò)程，創(chuàng)造性能力也得到了培養(yǎng)。如采用課堂提問(wèn)、課堂討論、頭腦風(fēng)暴等方法。

課堂討論法是指通過(guò)學(xué)生參與并充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性的課堂教學(xué)方法。這種方法可以激發(fā)學(xué)生的興趣、學(xué)以致用、培養(yǎng)能力。以小組為單位的課堂討論，還有助于學(xué)生團(tuán)體合作精神的養(yǎng)成與溝通能力的提高。課堂討論首先要選好討論題目。采用互動(dòng)式、討論式的教學(xué)方法使學(xué)生在獲取知識(shí)的同時(shí)思考所學(xué)知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，加深印象，擴(kuò)展思路，從中進(jìn)一步了解理論的應(yīng)用性。同時(shí)在討論過(guò)程中的表述也提高了學(xué)生的心理素質(zhì)和邏輯思維能力。

（三）案例教學(xué)法

案例教學(xué)法最初是在美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和法學(xué)院開(kāi)始運(yùn)用的。案例教學(xué)法的出現(xiàn)，受到美國(guó)企業(yè)界、教育界和學(xué)術(shù)界的重視和支持，并很快推及世界各國(guó)。愛(ài)因斯坦曾強(qiáng)調(diào)說(shuō)：“發(fā)展獨(dú)立思考和獨(dú)立判斷的一般能力，應(yīng)當(dāng)始終放在首位，因此而不應(yīng)該把獲得專(zhuān)業(yè)知識(shí)放在首位。”

案例教學(xué)法在供應(yīng)鏈管理課程雙語(yǔ)教學(xué)中尤為重要，對(duì)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力的提高，對(duì)于處理實(shí)際物流管理工作中的復(fù)雜問(wèn)題具有重要的意義和作用。這種啟發(fā)式教學(xué)方法的主要作用表現(xiàn)在：1.為學(xué)生提供一些生動(dòng)具體的案例，學(xué)生猶如“當(dāng)事人”一樣，身臨其境，處理問(wèn)題，分辨是非，提出方案，因而能有效地提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；2.鞏固所學(xué)理論知識(shí)，加深對(duì)理論的理解。3.變“單向教學(xué)”為“雙向教學(xué)”，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

（四）實(shí)踐教學(xué)法

實(shí)踐教學(xué)法可以在校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)基地進(jìn)行。在每次教學(xué)實(shí)踐之前，統(tǒng)一動(dòng)員，確定教學(xué)實(shí)踐目的，擬定實(shí)踐方案。實(shí)習(xí)結(jié)束后，由指導(dǎo)教師結(jié)合學(xué)生在企業(yè)的實(shí)踐情況以及學(xué)生的實(shí)踐報(bào)告，對(duì)整個(gè)教學(xué)實(shí)踐過(guò)程進(jìn)行評(píng)估總結(jié)。在校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)基地的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能真正有機(jī)會(huì)走入社會(huì)進(jìn)行實(shí)踐，了解社會(huì)對(duì)知識(shí)的需求情況，結(jié)合自身?xiàng)l件在必要的時(shí)候回到學(xué)校修正、補(bǔ)充和完善。

應(yīng)該說(shuō)，教學(xué)方法的改革和創(chuàng)新是無(wú)止境的，新的教學(xué)方法對(duì)教師自身素質(zhì)提出了更高的要求，需要教師付出更多和更艱辛的勞動(dòng)，促進(jìn)教學(xué)改革的進(jìn)一步發(fā)展。

三、供應(yīng)鏈管理雙語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題

（一）注重雙語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)涵

教師在備課時(shí)考慮更多的應(yīng)是引導(dǎo)學(xué)生研究問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、激發(fā)興趣、啟發(fā)思維、培養(yǎng)能力。物流管理專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)絕不能將物流管理專(zhuān)業(yè)課上成外語(yǔ)教學(xué)的輔助課，應(yīng)抓住專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)和知識(shí)點(diǎn),這才是學(xué)生所必須學(xué)習(xí)掌握的。重要的是：雙語(yǔ)教學(xué)課不是英語(yǔ)課,雙語(yǔ)教學(xué)應(yīng)當(dāng)為教學(xué)質(zhì)量的提高服務(wù),而不能讓專(zhuān)業(yè)課程為語(yǔ)言教學(xué)服務(wù)。雙語(yǔ)教學(xué)如果以降低教學(xué)質(zhì)量為代價(jià),那就是本末倒置、得不償失。

（二）注重學(xué)生的接受能力

教育本身也是一種語(yǔ)言的藝術(shù)，無(wú)論是何種課程的教學(xué)，中國(guó)教師若用外語(yǔ)授課，其授課的藝術(shù)性難免會(huì)受到影響。即使英語(yǔ)很好的教師，讓他立即用英語(yǔ)授課也會(huì)很困難。所以供應(yīng)鏈管理課程雙語(yǔ)教學(xué)時(shí)，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際水平，分層次的開(kāi)展和實(shí)施。考慮到大一學(xué)生的單詞量較小,專(zhuān)業(yè)課設(shè)置的安排,可能會(huì)在教學(xué)中帶來(lái)很大困難,因此分別選擇大二、大三和的學(xué)生進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)。在教學(xué)中也會(huì)發(fā)現(xiàn),即使在同一班級(jí)的學(xué)生,其英文水平也是參差不齊,這就為開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)帶來(lái)了極大的困難。為了解決這個(gè)難題,教師在講授的時(shí)候?qū)ξ锪鞴芾韺?zhuān)業(yè)課程英文講授的內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆g,或者請(qǐng)同學(xué)來(lái)翻譯，加強(qiáng)教師與學(xué)生之間的交流。此外，在分組討論的時(shí)候，充分考慮學(xué)生的英文水平和對(duì)物流術(shù)語(yǔ)的接受力，使不同英文水平的學(xué)生能夠穿插在一起，互相帶動(dòng)，共同提高。

供應(yīng)鏈管理課程雙語(yǔ)教學(xué)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及教育目標(biāo)的界定、課程體系的合理安排、教學(xué)方法和手段的改進(jìn)等諸多問(wèn)題。但從當(dāng)前國(guó)內(nèi)和國(guó)際形式來(lái)看，通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)開(kāi)發(fā)學(xué)生的外語(yǔ)能力和學(xué)科能力，培養(yǎng)具有創(chuàng)新性的復(fù)合型物流管理人才是必然發(fā)展趨勢(shì)。

（三）選擇柔性分級(jí)教學(xué)

根據(jù)雙語(yǔ)教學(xué)的閥限理論（the thresholds theory），雙語(yǔ)教學(xué)的前提是要求學(xué)生的雙語(yǔ)水平均達(dá)到中級(jí)層次，同時(shí)要求處于中等水平以上的學(xué)生力爭(zhēng)達(dá)到高級(jí)層次。一些學(xué)者在研究中發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)鏈管理課程雙語(yǔ)教學(xué)具有以下特點(diǎn)：1.熟悉語(yǔ)法結(jié)構(gòu)、也能看懂大概意思，但無(wú)法完全理解教材內(nèi)容；2.語(yǔ)言能力相對(duì)較強(qiáng)，能聽(tīng)能說(shuō)，且表達(dá)較流利；3.由于專(zhuān)業(yè)詞匯的繁多而對(duì)內(nèi)容的理解發(fā)生困難；4.因文化背景、思維習(xí)慣的不同，造成學(xué)習(xí)的困難。采用學(xué)生柔性分級(jí)的方法，可以較好地解決了這一難題。

學(xué)生柔性分級(jí)方法是指在不打擊學(xué)生學(xué)習(xí)激情與熱情的前提下，在同一個(gè)班級(jí)雙語(yǔ)教學(xué)中對(duì)不同英語(yǔ)程度的學(xué)生進(jìn)行分級(jí)，使教師能夠根據(jù)學(xué)生基礎(chǔ)的好壞因材施教，對(duì)癥下藥，同時(shí)隨著學(xué)習(xí)進(jìn)度的推移，最后消滅分級(jí)。從實(shí)踐結(jié)果來(lái)看，大多數(shù)學(xué)生愿意為達(dá)到A層而努力學(xué)習(xí)，提升英語(yǔ)能力。

（四）采用職能模塊化教師組合

由于供應(yīng)鏈管理雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中存在大量的專(zhuān)業(yè)詞匯，尤其那些縮寫(xiě)的專(zhuān)業(yè)詞匯，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)混亂，從而對(duì)專(zhuān)業(yè)內(nèi)容的學(xué)習(xí)造成負(fù)面影響。學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)知識(shí)的缺乏，容易導(dǎo)致知識(shí)累積中的錯(cuò)位，如本該加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，卻重點(diǎn)放在了專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯的學(xué)習(xí)上。針對(duì)這種情況，可采用職能模塊化教師組合授課的方法。具體是：匯編一本供應(yīng)鏈物流管理專(zhuān)業(yè)詞匯手冊(cè)，由專(zhuān)門(mén)老師來(lái)講授專(zhuān)業(yè)詞匯，然后由物流領(lǐng)域不同研究方向的專(zhuān)家有針對(duì)性地講解各章節(jié)內(nèi)容。這些模塊化組合教學(xué)的好處是各位教師把自己的學(xué)術(shù)專(zhuān)長(zhǎng)與其在國(guó)外留學(xué)或訪(fǎng)問(wèn)期間獲得的特定領(lǐng)域?qū)ｉT(mén)知識(shí)能夠更快、更準(zhǔn)確、更生動(dòng)地傳達(dá)給學(xué)生，讓學(xué)生的知識(shí)始終保持在國(guó)際理論與實(shí)踐最前沿的水平。

綜上所述，高等院校物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)不僅是時(shí)代發(fā)展和教學(xué)改革的需要，同時(shí)還是培養(yǎng)復(fù)合型人才的重要措施和提高教師素質(zhì)的有效途徑。針對(duì)供應(yīng)鏈管理雙語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)，結(jié)合對(duì)現(xiàn)有雙語(yǔ)教學(xué)理論的反思，提出了新的教學(xué)思路和方法，旨在讓學(xué)生在雙語(yǔ)教學(xué)中真正獲得語(yǔ)言?xún)?yōu)勢(shì)、思維優(yōu)勢(shì)、專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)和本土優(yōu)勢(shì)，使雙語(yǔ)教學(xué)成為學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源。

（注：本文為湖北省普通高等學(xué)校人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地物流發(fā)展研究中心2011年度研究項(xiàng)目階段性研究成果之一，項(xiàng)目編號(hào)：2011A06）

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