開(kāi)放式問(wèn)題探究

李彥剛 秦明繼

一、教學(xué)片斷

學(xué)生展示：拿出自己準(zhǔn)備好的碳酸氫銨、磷礦粉、氯化鉀。

教師展示：把尿素樣品分給各組觀察并聞氣味。

教師：你們拿的是什么肥料，我給同學(xué)們的是什么肥料？

學(xué)生1：我拿的是氮肥，磷肥，鉀肥。

學(xué)生2：不知道你拿的是什么肥料，又沒(méi)氣味。

教師：我拿的是一種氮肥，尿素，這幾種肥料有什么不同?

學(xué)生3：碳酸氫銨白色有氣味，磷礦粉是灰白色無(wú)氣味，氯化鉀白色無(wú)氣味，尿素白色圓顆粒無(wú)氣味。

教師：你觀察得很仔細(xì)，說(shuō)得很正確。那么這幾種固體化肥能不能溶于水呢？

（學(xué)生實(shí)驗(yàn)）：分別取少量固體樣品置于小燒杯中，加適量的水?dāng)嚢?，觀察現(xiàn)象。

1小組：能溶于水。

2小組：氮肥，鉀肥能溶于水。磷肥幾乎不溶于水。

啟示：怎樣保存?

學(xué)生：應(yīng)放在陰涼干燥處。

多媒體展示實(shí)驗(yàn)結(jié)論。（學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）

創(chuàng)設(shè)情境：小明家責(zé)任田里的莊稼生長(zhǎng)不茂盛，葉色淡綠，莖葉細(xì)小，同時(shí)還出現(xiàn)了不同程度的倒伏現(xiàn)象，他家有四種白色化肥，分別是氯化鉀，硫酸銨，氯化銨，硫酸鉀。請(qǐng)同學(xué)們幫他辨認(rèn)一下。教師把四種化肥編號(hào)A,B,C,D。每組辨認(rèn)一種，各組派代表發(fā)言。教師組織學(xué)生先猜想，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證自己的猜想。（思考后發(fā)言）

9小組：加Ca(OH)2研磨，有氨氣味的是氮肥，無(wú)氨氣味的是鉀肥。

學(xué)生討論2分鐘后交流。

3組：9組方案好，反應(yīng)易控制，操作簡(jiǎn)單、安全。

教師：很好，同學(xué)們?cè)u(píng)價(jià)得準(zhǔn)確，9組的方案如何操作呢？同學(xué)們想不想體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣呢？大家就來(lái)自助餐吧。（活動(dòng)探究開(kāi)始。）

教師：你們有什么發(fā)現(xiàn)？

學(xué)生1：有氨氣味。

追問(wèn)：有氨氣味的是什么肥？

學(xué)生1：可能是氯化銨和硫酸銨。

學(xué)生2：無(wú)氨氣味。

追問(wèn)：無(wú)氨氣味的是什么肥？

學(xué)生2：可能是氯化鉀和硫酸鉀。

多媒體顯示結(jié)論。（學(xué)生記錄結(jié)論）

教師：誰(shuí)把實(shí)驗(yàn)步驟小結(jié)一下?

學(xué)生8：第一步看，灰白色的是磷肥，第二步聞，有氨氣味的是碳酸氫銨，無(wú)氨氣味的是氯化鉀，氯化銨，硫酸鉀，硫酸銨。第三步溶，分別取少量放入盛有水的燒杯中，易溶于水的是氮肥和鉀肥，不溶于水的是磷肥。第四步，分別取無(wú)氨氣味的白色晶體少許置于四個(gè)研缽中，分別加適量的Ca(OH)2研磨，有氨氣味的是氯化銨和硫酸銨，無(wú)氨氣味的是氯化鉀和硫酸鉀。

教師：條理化很強(qiáng)，先說(shuō)如何操作，后說(shuō)出現(xiàn)的現(xiàn)象，再說(shuō)得到的結(jié)論，一目了然。

多媒體顯示：實(shí)驗(yàn)操作方法及步驟。

再提出問(wèn)題探究：你知道哪種是氯化銨，哪種是硫酸銨嗎？哪種是氯化鉀，哪種是硫酸鉀嗎？

學(xué)生討論后發(fā)言（1分鐘）。

學(xué)生6：加入AgNO3溶液，有白色沉淀生成的是氯化銨，氯化鉀。無(wú)沉淀生成的是硫酸銨，硫酸鉀。

學(xué)生7：應(yīng)滴加Ba(NO3)2溶液，有白色沉淀的是硫酸銨，硫酸鉀。無(wú)沉淀的是氯化鉀，氯化銨。不能用AgNO3溶液，因?yàn)锳g2SO4微溶，也有沉淀呈現(xiàn)，干擾AgCl的判斷。

學(xué)生8：也可以分別加BaCl2溶液，有白色沉淀生成的是硫酸銨，硫酸鉀。無(wú)沉淀生成的是氯化銨，氯化鉀。

學(xué)生9：也可分別滴入Ba(OH)2溶液，現(xiàn)象及結(jié)論同上。

教師：同學(xué)們討論得很激烈，不能用AgNO3溶液，理由說(shuō)過(guò)了。使用氮肥時(shí)應(yīng)注意什么呢？

學(xué)生5：防曬，防潮，密封，不要和堿性物質(zhì)混合使用。

教師：很好。

多媒體顯示：化肥鑒別的方法步驟。

布置作業(yè)。

二、教學(xué)反思

本節(jié)課以化肥鑒別為探究課題，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，動(dòng)手、動(dòng)口、動(dòng)腦能力。以學(xué)生為主體，把課堂還給學(xué)生。采用環(huán)環(huán)相扣的開(kāi)放式問(wèn)題教學(xué)，創(chuàng)設(shè)情境來(lái)構(gòu)建學(xué)生思維的階梯，讓學(xué)生明確探究目標(biāo)，提高嚴(yán)謹(jǐn)思維能力，動(dòng)手、動(dòng)腦、認(rèn)知綜合能力，讓學(xué)生經(jīng)歷了知識(shí)再發(fā)現(xiàn)的過(guò)程。教學(xué)中采取分組實(shí)驗(yàn)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，通過(guò)自主觀察、自主實(shí)驗(yàn)、自主小結(jié)，激發(fā)學(xué)生的好奇心求知欲，啟發(fā)學(xué)生的思維，實(shí)現(xiàn)師生間多邊互動(dòng)，又培養(yǎng)了學(xué)生間交流合作事實(shí)求是的科學(xué)態(tài)度。學(xué)生的情感態(tài)度、價(jià)值觀都得到了體現(xiàn)。學(xué)生在問(wèn)題探究式學(xué)習(xí)中表現(xiàn)出來(lái)的學(xué)習(xí)熱情，得到的發(fā)展決不是演示實(shí)驗(yàn)所能比擬的。當(dāng)然由于受到課堂時(shí)間，課時(shí)安排及內(nèi)容，教學(xué)條件等限制，影響了問(wèn)題探究的開(kāi)展，本節(jié)課仍有許多不足之處，多媒體運(yùn)用不熟練，課堂內(nèi)容是不是多了，問(wèn)題設(shè)計(jì)的梯度是否合理，教師引導(dǎo)和提供的平臺(tái)是否合理。這些問(wèn)題在今后的教學(xué)中還需不斷改進(jìn)和完善。

作者單位陜西省城固縣桔園鎮(zhèn)鎮(zhèn)中心學(xué)校

責(zé)任編輯張曉楠