河南省金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及思路

馬雪梅 吳朝峰

摘要：金銀花是中國傳統(tǒng)的名貴中藥材，是集保健、藥用、觀賞及生態(tài)功能于一身的經(jīng)濟(jì)植物。在介紹了金銀花的生態(tài)、藥用、保健和旅游觀光價(jià)值以及生產(chǎn)加工情況后，分析了河南省金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及存在的問題，提出了金銀花產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展思路，這就是推動基地建設(shè)，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；加大科技投入，提升金銀花產(chǎn)業(yè)水平；強(qiáng)化政策引導(dǎo)，加大扶持力度；加強(qiáng)藥理和活性成分研究，發(fā)展金銀花深加工產(chǎn)業(yè)；注重品牌意識，強(qiáng)化品牌觀念；增強(qiáng)保護(hù)意識，保障資源的可持續(xù)利用。

關(guān)鍵詞：金銀花；產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀；發(fā)展思路；河南省

中圖分類號：Ｓ５６７．７＋９；Ｆ３０４．５；Ｆ３０７．１２（２６１）文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Ａ 文章編號：0439－８114（２０12）06－1185-04

Ｃｕｒｒｅｎｔ Ｓｉｔｕａｔｉｏｎ ａｎｄ Development Ideas ｏｎ Ｈｏｎｅｙｓｕｃｋｌｅ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｉｎ Ｈｅｎａｎ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ

ＭＡ Ｘｕｅ－ｍｅｉａ，ＷＵ Ｃｈａｏ－ｆｅｎｇｂ

（ａ． Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ Ｆｏｏｄ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ； ｂ． Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｃｉｖｉｌ ａｎｄ Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ａｎｙａｎｇ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，

Ａｎｙａｎｇ ４５５０００， Ｈｅｎａｎ， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｈｏｎｅｙｓｕｃｋｌｅ ｗａｓ ａ ｐｒｅｃｉｏｕｓ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂ that was the combination of ｈｅａｌｔｈ ｃａｒｅ， ｍｅｄｉｃｉｎａｌ， ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ａｎｄ ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｆｕｎｃｔｉｏｎｓ． Ｔｈｅ ｅｃｏｌｏｇｙ ｏｆ ｔｈｅ ｈｏｎｅｙｓｕｃｋｌｅ， ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ， ｈｅａｌｔｈｃａｒｅ ａｎｄ ｔｏｕｒｉｓｍ ｖａｌｕｅ， ａｎｄ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ were described， ｔｈｅ ｃｕｒｒｅｎｔ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ ａｎｄ ｅｘｉｓｔｉｎｇ ｐｒｏｂｌｅｍｓ ｏｆ ｔｈｅ ｈｏｎｅｙｓｕｃｋｌｅ ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｉｎ Ｈｅｎａｎ ｐｒｏｖｉｎｃｅ were analyzed， ｔｈｅ ｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓ ｏｆ ｈｏｎｅｙｓｕｃｋｌｅ ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｉｚａｔｉｏｎ were proposed． Ｔｈａｔ ｗａｓ ｉｍｐｌｅｍｅｎｔｉｎｇ ｔｈｅ ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｈｏｎｅｙｓｕｃｋｌｅ； Iｎｃｒｅａｓｉｎｇ ｔｈｅ ｉｎｖｅｓｔｍｅｎｔ ｉｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ ｅｎｈａｎｃing ｔｈｅ ｌｅｖｅｌ ｏｆ ｈｏｎｅｙｓｕｃｋｌｅ ｉｎｄｕｓｔｒｙ； Sｔｒｅｎｇｔｈｅｎｉｎｇ ｔｈｅ ｐｏｌｉｃｙ ｇｕｉｄａｎｃｅ； Sｔｒｅｎｇｔｈｅｎｉｎｇ ｔｈｅ ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ ａｃｔｉｖｅ ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔ ａｎｄ ｔｈｅ ｈｏｎｅｙｓｕｃｋｌｅ ｄｅｅｐ ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ ｉｎｄｕｓｔｒｙ； Paying attention to ｂｒａｎｄ ａｗａｒｅｎｅｓｓ； Eｎｈａｎｃｉｎｇ ｔｈｅ ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ ａｗａｒｅｎｅｓｓ ｔｏ ｅｎｓｕｒｅ ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ ｕｓｅ ｏｆ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｈｏｎｅｙｓｕｃｋｌｅ； ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ； development ideas； Ｈｅｎａｎ ｐｒｏｖｉｎｃｅ

金銀花為忍冬科（Ｃａｐｒｉｆｏｌｉａｃｅａｅ）忍冬屬（Ｌｏｎｉｃｅｒａ Ｌ．）多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物忍冬（Ｌｏｎｉｃｅｒａ ｊａｐｏｎｉｃａ Ｔｈｕｎｂ．）及同屬植物的花、莖（藤）和葉在中醫(yī)學(xué)上的處方名，又名雙花、二花、忍冬花等，為我國重點(diǎn)管理的３８種名貴中藥材之一，是集保健、藥用、觀賞及生態(tài)功能于一身的經(jīng)濟(jì)植物。近年來，隨著國際上中醫(yī)熱的持續(xù)升溫和藥用植物種植的規(guī)范化，加之對金銀花的系列開發(fā)不斷深入，新的利用價(jià)值不斷地被發(fā)掘出來，使之深受市場青睞，價(jià)格一路看好，目前的干花市場價(jià)格已達(dá)到８０～１００元／ｋｇ，并且產(chǎn)量穩(wěn)步上升，其潛在的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和綜合效益必將得到進(jìn)一步地開發(fā)和利用，市場前景無限。

１金銀花的生物學(xué)性狀與生態(tài)價(jià)值

１．１金銀花的生物學(xué)性狀

金銀花代表植物忍冬為半常綠多年生藤本；幼枝淡紅褐色，密被黃褐色開展的硬直糙毛、腺毛和短柔毛，枝下部常無毛。葉紙質(zhì)，卵形至矩圓狀卵形，有時卵狀披針形，稀圓卵形或倒卵形，極少有１至數(shù)個鈍缺刻，葉長３０～５０ ｍｍ，頂端尖或漸尖，少有鈍、圓或微凹缺，基部圓或近心形，有糙緣毛，正面深綠色，反面淡綠色，小枝上部葉通常兩面均密被短糙毛，下部葉常平滑無毛而反面少帶青灰色；葉柄長４～８ ｍｍ，密被短柔毛?？偦üＭǔ紊谛≈ι喜咳~腋處，與葉柄等長或稍短，密被短柔毛，并夾雜腺毛；苞片大，葉狀，卵形至橢圓形，長達(dá)２０～３０ ｍｍ，兩面均有短柔毛或有時近無毛；小苞片頂端圓形或截形，長約１ ｍｍ，為萼筒長的１／２～４／５，有短糙毛和腺毛；萼筒長約２ ｍｍ，無毛，萼齒卵狀三角形或長三角形，頂端尖而有長毛，外面和邊緣都有密毛；花冠白色，有時基部向陽面呈微紅色，后變黃色，長３０～４５ ｍｍ，唇形，筒稍長于唇瓣，很少近等長，外被倒生的開展或半開展糙毛與長腺毛，上唇裂片頂端鈍形，下唇帶狀而反曲；雄蕊和花柱均高出花冠。果實(shí)圓形，直徑６～７ ｍｍ，熟時藍(lán)黑色，有光澤；種子卵圓形或橢圓形，褐色，長約３ ｍｍ，中部有凸起的脊，兩側(cè)有淺橫溝紋?；ㄆ冢础对拢ㄇ锛疽喑ｉ_花），果熟期１０～１１月［１］。

１．２金銀花植物的種類

在植物分類學(xué)上，忍冬屬里可以制作中藥金銀花的種類［２］還有淡紅忍冬（Ｌ． ａｃｕｍｉｎａｔａ Ｗａｌｌ．）、無毛淡紅忍冬（Ｌ． ａｃｕｍｉｎａｔａ Ｗａｌｌ．ｖａｒ．ｄｅｐｉｌａｔａ Ｈｓｕ ｅｔ Ｈ．Ｊ．Ｗａｎｇ）、西南忍冬（Ｌ． ｂｏｕｒｎｅｉ Ｈｅｍｓｌ．）、滇西忍冬（Ｌ． ｂｕｃｈａｎａｎｉｉ Ｌａｃｅ）、醉魚草狀忍冬（Ｌ． ｂｕｄｄｌｅｉｏｉｄｅｓ Ｈｓｕ ｅｔ Ｓ．Ｃ．Ｃｈｅｎｇ）、海南忍冬［Ｌ． ｃａｌｖｅｓｃｅｎｓ（Ｃｈｕｎ ｅｔ Ｈｏｗ）Ｈｓｕ ｅｔ Ｈ．Ｊ．Ｗａｎｇ］、華南忍冬［Ｌ． ｃｏｎｆｕｓａ（Ｓｗｅｅｔ）ＤＣ．］、匍匐忍冬（Ｌ． ｃｒａｓｓｉｆｏｌｉａ Ｂａｔａｌ．）水忍冬（Ｌ． ｄａｓｙｓｔｙｌａ Ｒｅｈｄ．）、銹毛忍冬（Ｌ． ｆｅｒｒｕｇｉｎｅａ Ｒｅｈｄ．）、黃褐毛忍冬（Ｌ． ｆｕｌｖｏｔｏｍｅｎｔｏｓａ Ｈｓｕ ｅｔ Ｓ．Ｃ．Ｃｈｅｎｇ）、大果忍冬（Ｌ． ｈｉｌｄｅｂｒａｎｄｉａｎａ Ｃｏｌｌ．ｅｔ Ｈｅｍｓｌ．）、菰腺忍冬（Ｌ． ｈｙｐｏｇｌａｕｃａ Ｍｉｑ．）、凈花菰腺忍冬（Ｌ． ｈｙｐｏｇｌａｕｃａ Ｍｉｑ． ｓｓｐ． ｎｕｄｉｆｌｏｒａ Ｈｓｕ ｅｔ Ｈ．Ｊ．Ｗａｎｇ）、卵葉忍冬（Ｌ． ｉｎｏｄｏｒａ Ｗ． Ｗ．Ｓｍｉｔｈ）、紅白忍冬［Ｌ． ｊａｐｏｎｉｃａ Ｔｈｕｎｂ．ｖａｒ．ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ（Ｗａｔｓ．）Ｂａｋ．］、長花忍冬［Ｌ． ｌｏｎｇｉｆｌｏｒａ（Ｌｉｎｄｌ．）ＤＣ．］、卷瓣忍冬（Ｌ． ｌｏｎｇｉｔｕｂａ Ｈ．Ｔ．Ｃｈａｎｇ ｅｘ Ｈｓｕ ｅｔ Ｈ．Ｊ．Ｗａｎｇ）、大花忍冬［Ｌ． ｍａｃｒａｎｔｈａ（Ｄ．Ｄｏｎ）Ｓｐｒｅｎｇ．］、異毛忍冬［Ｌ． ｍａｃｒａｎｔｈａ（Ｄ．Ｄｏｎ）Ｓｐｒｅｎｇ． ｖａｒ． ｈｅｔｅｒｏｔｒｉｃｈａ Ｈｓｕ ｅｔ Ｈ．Ｊ．Ｗａｎｇ］、灰氈毛忍冬（Ｌ． ｍａｃｒａｎｔｈｏｉｄｅｓ Ｈａｎｄ．－Ｍａｚｚ．）、云霧忍冬［Ｌ． ｎｕｂｉｕｍ（Ｈａｎｄ．－Ｍａｚｚ．）Ｈａｎｄ．－Ｍａｚｚ．］、短柄忍冬（Ｌ． ｐａｍｐａｎｉｎｉｉ Ｌｅｖｌ．）、皺葉忍冬（Ｌ． ｒｈｙｔｉｄｏｐｈｙｌｌａ Ｈａｎｄ．－Ｍａｚｚ．）、細(xì)氈毛忍冬（Ｌ． ｓｉｍｉｌｉｓ Ｈｅｍｓｌ．）、峨眉忍冬（Ｌ． ｓｉｍｉｌｉｓ Ｈｅｍｓｌ． ｖａｒ． ｏｍｅｉｅｎｓｉｓ Ｈｓｕ ｅｔ Ｈ．Ｊ．Ｗａｎｇ）、毛萼忍冬［Ｌ． ｔｒｉｃｈｏｓｅｐａｌａ（Ｒｅｈｄ．）Ｈｓｕ］。

１．３金銀花的生態(tài)價(jià)值

忍冬屬植物生根力強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)、毛細(xì)根密如蛛網(wǎng)；插枝和下垂觸地的枝在適宜的溫、濕度下，不要１５ ｄ便可生根；十年生植株，根系分布的直徑可達(dá)３００～５００ ｃｍ、根深１５０～２００ ｃｍ，主要根系分布在１０～５０ ｃｍ深的表土層。須根則多在５～３０ ｃｍ深的表土層中生長。所以生命力特強(qiáng)，耐旱、耐澇、耐熱、耐寒、耐鹽堿，可在黏壤土、沙土、微酸土壤、偏堿土壤等不良土質(zhì)中生長，土壤ｐＨ ５．０～９．５之間均能正常生長，并且生長快、壽命長，在山溝、平地、河旁堤岸以及林果行間均可種植，甚至在不毛之地的沙漠地也能生長。特別是在生態(tài)脆弱的農(nóng)田、荒地、沙區(qū)、草場，道路等地種植具有出色的防風(fēng)固沙、恢復(fù)植被、改善環(huán)境的效用，能夠形成綜合的生態(tài)防護(hù)體系，起到含蓄水分、固土攔沙、減少地表徑流，削減洪峰流量、減輕對土壤侵蝕的作用，有利于改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)及社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。金銀花植物在各種環(huán)境下均能做到四季有綠色，二季有花香。而且是第二代節(jié)水型綠化植物，凡年降水量在２００ ｍｍ以上的地區(qū)，均可露地栽培［３，４］。

２金銀花的藥用價(jià)值及化學(xué)成分

２．１金銀花的藥用和保健價(jià)值

金銀花具有很高的藥用價(jià)值。早在２ ０００多年前，《神農(nóng)本草經(jīng)》就把其列為上品，并有“久服輕身，長年益壽”的記載；《本草拾遺》說其：“銀花氣芳郁而味甘，開胃寬中，解毒消火，以之代茶，尤能散暑”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，金銀花對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定的抑制作用，對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體也有抑制功效［５］。能起到降低血壓、降低膽固醇含量、增加冠狀動脈血流量、預(yù)防冠心病和心絞痛、抑制腦血栓形成、提高人體耐缺氧自由基能力、增強(qiáng)記憶、改善微循環(huán)、清除過氧化脂沉積、促進(jìn)新陳代謝、潤膚祛斑等多種醫(yī)療和保健作用。中醫(yī)臨床上，金銀花自古就被譽(yù)為清熱解毒的良藥，其性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪；既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，可用于各種熱病、溫病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等征，且效果顯著。具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內(nèi)有毒物質(zhì)、降脂減肥、美容潔膚、延緩衰老和延年益壽的效用。人們熟知的銀翹解毒丸、銀黃口服液、雙黃連膠囊、金銀花涼茶等就是以金銀花為主要原料制成的［３，４］，而且金銀花露是兒童夏天防治痱子膿瘡的佳品。

２．２金銀花的化學(xué)成分

金銀花的化學(xué)成分研究表明，目前已發(fā)現(xiàn)的化學(xué)成分主要有揮發(fā)油類、黃酮類、有機(jī)酸類、三萜類和無機(jī)營養(yǎng)元素等［２，５］。

２．２．１揮發(fā)油現(xiàn)已在金銀花中測得３０多種揮發(fā)油成分，主要為芳樟醇、雙花醇、香葉醇、β－苯乙醇、雙花醇、α－松油醇、丁香油酚、香樹烯、苯甲酸甲酯丁香酚、金合歡醇等，其中芳樟醇的含量較高，含量高達(dá)揮發(fā)油類的１４％以上，尤其以河南省產(chǎn)的金銀花含量高達(dá)揮發(fā)油類的４５％。

２．２．２黃酮類主要有犀草素、木犀草素－７－Ｏ－α－Ｄ－葡萄糖苷、木犀草素－７－Ｏ－β－Ｄ－半乳糖苷、槲皮素－３－Ｏ－β－Ｄ－葡萄糖苷、金絲桃苷等，在金銀花三氯甲烷萃取物中又得到５－羥基－３，４，７－三甲氧基黃酮、５－羥基－７，４二甲氧基黃酮等。

２．２．３有機(jī)酸類以綠原酸、異綠原酸和咖啡酸為主，還含有環(huán)烯醚萜苷、裂環(huán)馬錢素、獐牙茶苷、馬錢素、馬錢酸、新環(huán)烯醚萜苷等，其中綠原酸具有抗菌、消炎、保肝、增強(qiáng)免疫、抗氧化和抗腫瘤的作用。

２．２．４三萜類在金銀花水溶性物質(zhì)中分離得到了３個具有保肝活性的三萜皂苷，分別鑒定為３－Ｏ－α－Ｌ－吡喃鼠李糖基－（１→２）－α－Ｌ－吡喃阿拉伯糖基常春藤皂苷元－２８－Ｏ－β－Ｄ－吡喃木糖基－（１→６）－β－Ｄ－吡喃葡萄糖酯、３－Ｏ－α－Ｌ－吡喃阿拉伯糖基常春藤皂苷元－２８－Ｏ－α－Ｌ－吡喃鼠李糖基－（１→２）－［β－Ｄ－吡喃木糖基－（１→６）］－β－Ｄ－吡喃葡萄糖酯、３－Ｏ－α－Ｌ－吡喃鼠李糖基－（１→２）－α－Ｌ－吡喃阿拉伯糖基常春藤皂苷元－２８－Ｏ－α－Ｌ－吡喃鼠李糖基－（１→２）－［β－Ｄ－吡喃木糖基－（１→６）］－β－Ｄ－吡喃葡萄糖酯。

２．２．５無機(jī)營養(yǎng)元素金銀花含有的無機(jī)營養(yǎng)元素共計(jì)１５種，分別是Ｆｅ、Ｍｎ、Ｃｕ、Ｚｎ、Ｔｉ、Ｓｒ、Ｍｏ、Ｂａ、Ｎｉ、Ｃｒ、Βｂ、Ｖ、Ｃｏ、Ｌｉ、Ｃａ。

2．2．６其他成分忍冬花蕾中還含有肌醇、β－谷甾醇、忍冬苷、齊墩果酸和胡蘿卜苷等。

３旅游觀光價(jià)值

生產(chǎn)金銀花的忍冬屬植物全國各地均有生長，對環(huán)境要求也不太嚴(yán)。一年四季只要有一定的濕度、氣溫不低于５ ℃便可發(fā)芽，以春季萌發(fā)的芽數(shù)量最多；在夏秋季開花不絕，先白后黃、黃白相映，“金銀花”之名由此而來；又因花生于葉腋，因而有“二花”之稱；在秋末之時，老葉枯落，葉腋又簇生新葉，常為紫紅色，經(jīng)冬不凋，故有“忍冬”之稱謂［６］。金銀花植物藤蔓纏繞、冬葉微紅、夏秋開花、黃白相映、繁花密布、清香宜人，是一種優(yōu)良的園林綠化植物，在園林或庭院中適宜做籬垣、涼臺、綠廊、花架等垂直綠化的材料，或植于山坡、水邊、公路兩側(cè)做地被植物，在公園或森林公園等風(fēng)景區(qū)內(nèi)成片植于林間樹下，富有自然情趣，并能凈化空氣、香氣久遠(yuǎn)。金銀花枝條細(xì)而柔軟，可做成新穎別致的各式園藝造型，老莖殘兜可用于盆景制作，置于花架、花臺上擱置，芳香儒雅、情趣盎然。在河南省封丘縣、山東省平邑縣的金銀花主產(chǎn)區(qū)，每到初夏，一眼望不到邊際的漫山遍野的金銀花競相開放，散發(fā)出誘人的清香，引來大量的蜜蜂和蝴蝶；在青山碧水、白云藍(lán)天襯映下，形成獨(dú)特的旅游風(fēng)景，看著倒映水中的金色花朵，聞著清新空氣中馥郁撩人的花香，令人心曠神怡、流連忘返。也是避暑度假、休閑游玩場所的綠化佳卉［７－９］。當(dāng)?shù)孛磕甓寂e辦金銀花節(jié)，吸引了國內(nèi)外大批的游客，絡(luò)繹不絕的人流給當(dāng)?shù)貛砹素S厚的旅游收入。

４河南省金銀花的生產(chǎn)與加工現(xiàn)狀

４．１金銀花的種植情況

國內(nèi)金銀花的主要產(chǎn)區(qū)有山東、湖南、河南、浙江、安徽等省，河北、山西、甘肅、四川、新疆等?。ㄗ灾螀^(qū)）也有栽培；其中山東省平邑縣、河南省封丘縣、湖南省隆回縣、河北省巨鹿縣和廣西壯族自治區(qū)馬山縣是金銀花的主要產(chǎn)地，從種植面積來看，河南省的種植面積略低于山東省，但高于其他省（自治區(qū)）［６］。

４．２金銀花的加工現(xiàn)狀

近年來，金銀花在制藥、香料、化妝品、保健品、保健飲料、花卉盆景等領(lǐng)域逐漸被廣泛應(yīng)用。在制藥方面，已由傳統(tǒng)的中藥配方中的煎劑發(fā)展為片劑、丸劑、沖劑、膏劑等多種劑型，市場知名度較高的中成藥除了前述的銀翹解毒丸、銀黃口服液、雙黃連膠囊以外，還有脈絡(luò)寧、清開靈、清熱解毒口服液等；在日化工業(yè)方面，已研制開發(fā)出金銀花香水、金銀花香波、金銀花牙膏、金銀花香皂、金銀花花露水等。在保健品方面，已研制開發(fā)出金銀花露、銀花茶、忍冬酒、忍冬可樂、金銀花汽水、銀花糖果、金銀花消毒手紙和銀麥啤酒等；在花卉盆景方面，可制作造型各異的漂亮盆景，有“金花”、“銀花”、“彩色花”等［２，４，５］。金銀花的莖葉還可以做成飼料，用以飼養(yǎng)牲畜，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。

５河南省金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題

５．１河南省金銀花的種植和加工情況

河南省位于我國中部偏東、黃河中下游地區(qū)，地處亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，屬濕潤半濕潤季風(fēng)氣候。冬季寒冷雨雪少，春季干旱風(fēng)沙多，夏季炎熱雨豐沛，秋季晴朗日照足。全年平均氣溫一般在１２～１６ ℃之間，年溫差、日溫差均較大，全年無霜期從北往南為１８０～２４０ ｄ，年均降水量約為５００～９００ ｍｍ，南部及西部山地較多，全年降水的５０％集中在夏季，并常有暴雨出現(xiàn)［１０］。

河南省封丘縣有1 ５００多年的金銀花栽培歷史，２００３年經(jīng)過國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局審核，榮獲ＷＴＯ原產(chǎn)地注冊保護(hù)，種植面積超過１．３×１０４ ｈｍ２。封丘縣金銀花形狀如樹，故名“樹狀金銀花”，其蕾粗長肥厚、色澤青翠艷麗，藥用成分含量高，其質(zhì)量位于全國同類產(chǎn)品之冠，重要成分綠原酸含量達(dá)４％～６％，總黃酮為２．１４％，藥用效果和保健功能都不錯。封丘縣是河南省金銀花的主產(chǎn)地，其他地區(qū)也有種植（如新密市），但比較分散，這是制約河南省金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素?，F(xiàn)有許多優(yōu)良的金銀花品種，如“匯豐１號”、“豫封１號”、“花豐１號”等。但是與金銀花主產(chǎn)區(qū)山東省平邑縣相比，在種植規(guī)模和品種選育上差距較大。河南省內(nèi)有許多制藥企業(yè)生產(chǎn)金銀花產(chǎn)品，如河南竹林眾生制藥股份有限公司、河南綠神金銀花保健品公司、新鄉(xiāng)佐今明制藥股份有限公司、新鄉(xiāng)博凱生物技術(shù)有限公司等，涉及的金銀花產(chǎn)品有金銀花含片、復(fù)方金銀花沖劑、金銀花涼茶、金銀花禮品茶、金銀花飲料等［６，７］，但是知名產(chǎn)品在市場上的占有率較低。只有河南綠神金銀花白酒在２００９年８月８日被全國高科技品牌推進(jìn)教科文衛(wèi)委員會授予“中國名優(yōu)品牌白酒”稱號，并在２０１１年被授予“全國十大養(yǎng)生名品”稱號。

５．２河南省金銀花產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

一是金銀花優(yōu)良品種少，種植方式相對粗放，未進(jìn)行科學(xué)有效的整形修剪、施肥打藥、病蟲害防治等田間管理工作［１１］，導(dǎo)致金銀花產(chǎn)量和品質(zhì)不能有效提高，如何加強(qiáng)抗病蟲品種選育和規(guī)范金銀花種植管理是今后的主要任務(wù)。

二是金銀花的有效成分比較復(fù)雜，對其成分的研究還不夠深入，現(xiàn)在主要表現(xiàn)在對綠原酸的分析與提取，而其他成分如黃酮類的研究涉及不多，因此有必要拓寬對其他有效成分的研究范圍。

三是金銀花莖葉及加工副產(chǎn)品還未充分利用起來，需要進(jìn)一步擴(kuò)大應(yīng)用領(lǐng)域?，F(xiàn)在大多以金銀花蕾作為藥材加工和食品開發(fā)的主要原料，而金銀花的莖葉中也含有綠原酸、氨基酸、葡萄糖等物質(zhì)，尤其是葉片中的綠原酸含量高，具有較高的開發(fā)利用價(jià)值。

四是雖然河南省封丘縣的金銀花在全國非常有名，但是缺乏在全國具有一定影響力的行業(yè)組織（集團(tuán)）及龍頭企業(yè)的帶動，集約化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化的程度與其他產(chǎn)地相比存在很大的差距，深加工與研發(fā)也相對落后，嚴(yán)重制約了金銀花綜合效能的發(fā)揮和經(jīng)濟(jì)效益的提高。

五是科技與服務(wù)滯后，阻礙了金銀花生產(chǎn)發(fā)展。金銀花是一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和弱勢產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展更需要科技進(jìn)步的支撐和社會化服務(wù)的保障。目前對金銀花的研究相對比較薄弱，基礎(chǔ)性和高新技術(shù)研究滯后?？萍纪度肱c科技服務(wù)的力度不夠，人才也比較匱乏，這在很大程度上阻礙和制約了河南省金銀花產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展與效益提高。

６河南省金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路

６．１推動基地建設(shè)，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

河南具有發(fā)展金銀花得天獨(dú)厚的優(yōu)勢條件，各級地方政府應(yīng)鼓勵和扶持金銀花的種植及生產(chǎn)、加工與銷售，整合資源、人才、資金、技術(shù)的優(yōu)勢，推進(jìn)金銀花標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，實(shí)施ＧＡＰ種植，扶持金銀花相關(guān)企業(yè)的發(fā)展，建立規(guī)模較大的金銀花工貿(mào)園區(qū)，特別要加大對封丘縣金銀花產(chǎn)業(yè)的支持力度，為金銀花現(xiàn)代化生產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

６．２加大科技投入，提升金銀花產(chǎn)業(yè)水平

針對金銀花產(chǎn)業(yè)中存在的突出問題，與中國科學(xué)院封丘縣生態(tài)試驗(yàn)站、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南科技學(xué)院等相關(guān)技術(shù)支撐單位建立長期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，確保金銀花產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，讓科研院所和大專院校參與金銀花的選育、引進(jìn)、種植、加工和綜合利用等方面的研究與開發(fā)，建立多指標(biāo)的指紋圖譜技術(shù)來綜合分析金銀花藥材的質(zhì)量，通過科技創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)金銀花生產(chǎn)和效益的新突破。

６．３強(qiáng)化政策引導(dǎo)，加大扶持力度

政府按照“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”的原則，加大對經(jīng)營金銀花企業(yè)的扶持力度，在資金、技術(shù)、政策等方面給予重點(diǎn)傾斜，鼓勵各種經(jīng)濟(jì)成分采取股份合作、資產(chǎn)參與和聯(lián)產(chǎn)經(jīng)營、獨(dú)資、合資等形式加入到金銀花產(chǎn)業(yè)鏈中，注意引進(jìn)、培育和壯大一批起點(diǎn)高、規(guī)模大、帶動力強(qiáng)的金銀花加工、提純和金銀花飲料、制藥及日用化工產(chǎn)品制造等方面的龍頭企業(yè)，引進(jìn)現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，增加質(zhì)量控制手段和提高質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，從而做到生產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定的高標(biāo)準(zhǔn)中成藥，創(chuàng)立品牌，進(jìn)一步增強(qiáng)金銀花在市場上的競爭能力。同時提高農(nóng)民種植金銀花和管理金銀花的積極性，開展“公司＋基地＋農(nóng)戶”和“協(xié)會＋基地＋農(nóng)戶”多種種植和經(jīng)營模式，形成良性循環(huán)，最終把金銀花產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

６．４加強(qiáng)藥理和活性成分研究，發(fā)展金銀花深加工產(chǎn)業(yè)

加強(qiáng)金銀花藥理和活性成分研究，特別是加強(qiáng)對除綠原酸外的其他活性物質(zhì)（有機(jī)酸、黃酮類）的提取和藥理作用的研究。拓寬以金銀花為原料的產(chǎn)品種類，增強(qiáng)新產(chǎn)品的研發(fā)能力，進(jìn)一步開發(fā)保健品、飲料、日化用品、飼料等系列產(chǎn)品。

６．５注重品牌意識，強(qiáng)化品牌觀念

大力發(fā)展金銀花精深加工，延長金銀花產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。做好綠色品牌的爭取和認(rèn)證工作，形成“市場帶龍頭，龍頭帶基地，基地聯(lián)農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，積極對“走出去＋請進(jìn)來”相結(jié)合的方式進(jìn)行宣傳推介，打造封丘縣地域性金銀花產(chǎn)品品牌，提升金銀花產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的形象和影響力。

６．６增進(jìn)保護(hù)意識，保障資源的可持續(xù)利用

近年來，隨著市場對金銀花需求量的增大，出現(xiàn)了無序或過度采挖的現(xiàn)象，使一些金銀花珍稀種類瀕于滅絕，因此各地政府要堅(jiān)持總體布局與地方發(fā)展相結(jié)合的原則，制定保護(hù)和開發(fā)利用野生與栽培金銀花資源地方性法規(guī)與規(guī)劃，建立可持續(xù)利用野生金銀花資源開發(fā)機(jī)制和栽培種培育機(jī)制。金銀花作為中藥之瑰寶，在制藥、保健食品、香料、化妝品等許多領(lǐng)域市場前景廣闊，隨著對金銀花研究的不斷深入，河南省金銀花產(chǎn)業(yè)必將在國內(nèi)外市場上占有重要的地位。

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