我國大豆企業(yè)“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略研究

孔令夷，冉 萍

(1.西安郵電學(xué)院 管理工程學(xué)院，西安 710061；2.國家糧食儲備局 西安油脂科學(xué)研究設(shè)計院，西安 710082)

大豆在我國的發(fā)展歷史久遠，我國大豆企業(yè)也因而具有傳統(tǒng)優(yōu)勢。大豆作為重要的油脂原料，關(guān)系國計民生，對于國民經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略性意義不斷凸顯。近十年來，政府始終高度重視大豆業(yè)，不斷出臺行業(yè)政策以扶持大豆業(yè)發(fā)展。2003年5月，農(nóng)業(yè)部制定《全國高油大豆優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》，并由財政部、發(fā)改委牽頭實施大豆振興計劃，首先在東北三省展開試點，并配合實施《國家農(nóng)作物良種補貼政策》。2007年11月，國務(wù)院出臺《關(guān)于促進油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》，提出油料生產(chǎn)和供給必須堅持立足國內(nèi)，把重點放在主攻單產(chǎn)上，同時調(diào)整品質(zhì)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，以提高國內(nèi)油料的自給率，東北高油大豆良種補貼覆蓋面積擴大至4千萬畝，對長江流域油菜優(yōu)勢區(qū)域給予10元/畝的良種補貼[1]。經(jīng)國務(wù)院同意，農(nóng)業(yè)部又于2008年9月發(fā)布實施《全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2008—2015年)》，提出未來8年重點培育大豆等16個優(yōu)勢品種，在全國劃定58個優(yōu)勢區(qū)，建成東北高油大豆產(chǎn)業(yè)帶等一批國內(nèi)外有影響的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，發(fā)展一大批優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)重點縣，形成一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。2009年，國家提出大豆良種推廣補貼政策要全面覆蓋東北三省及內(nèi)蒙古自治區(qū)。

在近十年來諸多有利的政策背景下，我國大豆企業(yè)理應(yīng)迎來歷史上難得的發(fā)展機遇。然而，實際上我國大豆企業(yè)卻面臨著從未有過的外資沖擊及挑戰(zhàn)，競爭形勢極其嚴峻和被動，主要表現(xiàn)為12個方面：進口依存度飆升、轉(zhuǎn)基因大豆充斥侵蝕[2]、國產(chǎn)豆劣勢明顯[3]、定價權(quán)話語權(quán)喪失[4]、廣大豆農(nóng)“賣豆難”、國內(nèi)生產(chǎn)量萎縮、產(chǎn)業(yè)技術(shù)落后、集約化程度低、產(chǎn)業(yè)鏈較短且脫節(jié)、壓榨產(chǎn)能過剩、并購浪潮來襲、眾多內(nèi)資大豆企業(yè)及壓榨企業(yè)低效或停產(chǎn)?？傊?，國內(nèi)大豆業(yè)潛伏著“步拉美化后塵”的巨大隱患，“拯救大豆”的呼聲在國內(nèi)已日益高漲[5]。

一、我國大豆產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析

(一)進出口量差距日益懸殊

近十年來，我國大豆市場供求形勢發(fā)生了前所未有的變化。雖然我國曾經(jīng)是世界最大的大豆生產(chǎn)國和出口國，但是自1995年以后卻發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)折，大豆進口量逐年遞增，目前已經(jīng)淪為世界最大的大豆凈進口國[6]。近12年來，大豆進出口量之比均值高達108倍，在2010年達到了峰值334，差距懸殊。進口量保持著年均接近20%的超高增長率，而區(qū)區(qū)1.7%的出口量年均增長率幾乎可以忽略不計，揭示了我國大豆企業(yè)相對于以美國ADM、邦基、嘉吉及法國路易達孚為代表的強大的跨國糧商，實力是如此弱小。

表1 2000—2011年中國大豆進出口情況

(二)我國大豆業(yè)發(fā)展乏力

在國內(nèi)大豆消費繼續(xù)增長的大好形勢下，國內(nèi)大豆產(chǎn)量與單產(chǎn)量持續(xù)低迷，甚至萎縮，毫無增長跡象，如表2所示。這也就直接導(dǎo)致國內(nèi)大豆原料短缺，嚴重依賴進口來滿足國內(nèi)需求。相比之下，大豆進口量一路飆升，12年間平均為國內(nèi)生產(chǎn)量的2倍。2011年的進口量相當(dāng)于2000年進口量的5倍，而且在2003年以后進口量都遠遠高于生產(chǎn)量，兩者之比逐年增長。預(yù)計2011年大豆產(chǎn)量1 200萬噸，相比2010年產(chǎn)量的下滑幅度已超過20%，進口量與生產(chǎn)量之比更是達到了驚人的4.4倍，我國大豆企業(yè)的未來發(fā)展實在令人堪憂。

表2 2000—2011年中國大豆生產(chǎn)與進口情況

(三)進口依存度超高

2000年以來，12年間我國大豆進口量與實際壓榨量始終保持同步增長，且較為接近，如表3所示，說明國內(nèi)大豆壓榨業(yè)的原料主要來自于進口大豆，大豆原料受到國際糧油巨頭的明顯控制和強勢壟斷。而我國大豆企業(yè)的大豆生產(chǎn)量在實際壓榨量中僅能占到很小比重，自給率很低。

大豆進口量與實際壓榨量的比值體現(xiàn)了進口依存度這一重要指標(biāo)。近12年的均值為78.7%，2005—2007年已經(jīng)接近于80%，自2008年(含)以后仍然保持上漲，維持在85%以上的超高水平，近4年的均值為90.4%，即大豆壓榨業(yè)對大豆的需求有九成以上都由進口來滿足，而國內(nèi)生產(chǎn)的大豆僅占實際壓榨量的一成。這必然導(dǎo)致大豆進口市場及壓榨市場的定價權(quán)及話語權(quán)由國際糧油巨頭牢牢控制在手中。

大豆進口依賴程度連年不斷加重，直接擠壓及排斥著國產(chǎn)大豆，威脅我國大豆企業(yè)的正常生存與發(fā)展，這也是導(dǎo)致國內(nèi)大豆生產(chǎn)量連續(xù)低迷萎縮以及眾多國內(nèi)大豆企業(yè)舉步維艱的主要原因所在。黑龍江等主要大豆產(chǎn)區(qū)的豆農(nóng)“賣豆難”及政策性收購量萎縮現(xiàn)象頻發(fā)，國內(nèi)大豆批發(fā)價及加工成本明顯高于進口大豆，都與進口大豆的沖擊有緊密關(guān)聯(lián)，也是由于我國國家儲備糧倉庫未把大豆作為糧食來儲備，而由市場自發(fā)調(diào)節(jié)所致[7]。這些現(xiàn)象的發(fā)生有悖于國家“三農(nóng)”政策的精神。

大豆在油脂油料產(chǎn)業(yè)中居于核心地位，應(yīng)屬于國家戰(zhàn)略性物資。隨著國內(nèi)需求不斷增長，大豆供給已成為影響我國食品安全和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要因素[8]。然而，如此不正常的超高進口依存度勢必會危及我國油脂油料產(chǎn)業(yè)安全，甚至?xí)p害國家糧油安全，破壞社會主義新農(nóng)村建設(shè)、國民經(jīng)濟健康發(fā)展與社會主義和諧社會。

表3 2000—2011年我國大豆進口量與壓榨量變化

由表3可知，2000年至今的12年間，大豆實際壓榨量年均增長11.6%，我國已是世界最大的大豆消費國，而大豆進口量年均增長率還要再超過壓榨量年均增長率約7個百分點，而且在2000—2011的12年間，大部分時間段的進口量年增長率高于實際壓榨量年增長率。這足以說明大豆進口增長勢頭之迅猛，也清晰地顯示了國際糧油巨頭的大豆輸出意欲取代國內(nèi)大豆生產(chǎn)，不斷蠶食國內(nèi)大豆原料市場及壓榨市場之明顯戰(zhàn)略意圖，值得我國大豆企業(yè)和政府相關(guān)部門高度警惕。

(四)種植面積趨于減少

眾所周知，土地是油脂油料產(chǎn)業(yè)的瓶頸資源，當(dāng)然大豆業(yè)也不例外。國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所副所長程國強在“2007年第二屆國際油脂油料大會”上表示，“今后10—20年的發(fā)展中，耕地仍會減少，農(nóng)產(chǎn)品供給短缺的趨勢是剛性的，因此農(nóng)產(chǎn)品供給的壓力將越來越大。僅靠國內(nèi)的耕地資源，解決不了中國吃油問題，利用國際資源不可避免”。近12年間，大豆種植面積年均遞減5‰，而且自從2005年大豆種植面積達到峰值9 591千hm2以來，2006、2007 年持續(xù)下滑，除了2008、2009年略有反彈以外，2010年仍在下滑。陷入如此困境的原因在于，進口大豆沖擊下國內(nèi)大豆種植成本居高不下，銷售價格低迷，種植效益差。據(jù)考察，2011年大豆種植面積仍有繼續(xù)下降之勢[9]。因此，逐年縮減的大豆耕地是制約我國大豆企業(yè)發(fā)展的最大障礙。

二、我國大豆企業(yè)的競爭分析

據(jù)統(tǒng)計，我國80%以上的油脂加工產(chǎn)能、50%以上的大豆加工能力被美國ADM、邦基、嘉吉及法國路易達孚四大國際糧油巨頭所控制，80%的進口大豆也由這四家提供。面對如此巨大的壓力，我國大豆企業(yè)應(yīng)密切追蹤競爭對手，掌握彼此優(yōu)劣勢。

表4 我國大豆企業(yè)與國際糧油巨頭的比較

續(xù)表

(一)我國大豆企業(yè)的競爭優(yōu)勢

1．非轉(zhuǎn)基因大豆優(yōu)勢

目前還無法確定轉(zhuǎn)基因大豆對人類健康的危害，而國內(nèi)傳統(tǒng)的非轉(zhuǎn)基因大豆能符合人們對食品安全、天然健康的要求，因此，其優(yōu)勢日益得到國內(nèi)外消費者的公認和偏愛，也強有力地支持著我國大豆企業(yè)發(fā)展。

2．掌握需求信息的優(yōu)勢

我國大豆企業(yè)相比國際糧油巨頭，更了解國人的用油需求，近年來不斷開發(fā)出各類適合國人需求的大豆油新產(chǎn)品，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到不斷優(yōu)化。2008年，我國一級食用植物油產(chǎn)量956.1萬噸，二級油89.2萬噸，三級油153.6萬噸，總計1 198.9萬噸，占食用植物油總產(chǎn)量的62.2%，而且近兩年一級、二級和三級油的產(chǎn)量比重還在不斷提高，已達到2/3的比重[10]。國內(nèi)高檔油脂的比例不斷增加，大豆食品朝著優(yōu)質(zhì)、綠色、安全和營養(yǎng)的方向發(fā)展。

2008年，國內(nèi)大豆企業(yè)以滿足營養(yǎng)和差異化需求為導(dǎo)向，結(jié)合大豆壓榨技術(shù)，生產(chǎn)食用調(diào)和油114.3萬噸，還有高級烹調(diào)油、色拉油、濃香花生油、小磨香油等，使得大豆油品結(jié)構(gòu)得到了進一步優(yōu)化。隨著油脂小包裝技術(shù)的發(fā)展，油脂灌裝設(shè)備涵蓋了從300毫升～5升的家用瓶裝、桶裝小包裝油以及10升～25升的餐飲業(yè)用油包裝。為了保護油品質(zhì)量，開發(fā)應(yīng)用了油脂充氮包裝盒避光包裝新技術(shù)，極大豐富了大豆油市場，各種品牌的大小包裝食用油層出不窮，顯著提高了我國居民生活水平。隨著技術(shù)進步進程加快，國內(nèi)油品也呈現(xiàn)多元化發(fā)展的景象。餅干和面包用起酥油、人造奶油產(chǎn)品、方便面、膨化休閑食品用煎炸油、速凍方便食品、冰淇淋專用油脂、巧克力、糖果等特種油脂或?qū)Ｓ糜椭a(chǎn)品走入尋常百姓家，不斷創(chuàng)造和滿足大豆油市場上的新興需求。

3．低人力成本優(yōu)勢

我國大豆企業(yè)的人力成本較跨國糧油企業(yè)更加低廉，源于我國勞動力資源豐富的有利條件，目前勞動力數(shù)量大約占世界25%，人力成本領(lǐng)先；再者，借助我國教育事業(yè)的迅速發(fā)展，為國內(nèi)大豆企業(yè)帶來了日益增加的高素質(zhì)、適用性、復(fù)合型人才。我國大豆企業(yè)完全可以充分利用并挖掘國內(nèi)人力資源的規(guī)模優(yōu)勢、低成本優(yōu)勢和適用性強的特點，加快向國外市場擴張的步伐。后危機時代來臨，有跡象表明我國企業(yè)所具備的低人力成本優(yōu)勢在不斷減弱甚至逐漸喪失，但是國內(nèi)不少學(xué)者認為，我國剩余勞動力存量及增量空間都很巨大，十年之內(nèi)，傳統(tǒng)的低人力成本優(yōu)勢及本土化人才的適用性優(yōu)勢依舊顯著[11]。

(二)我國大豆企業(yè)的競爭劣勢

我國大豆企業(yè)幾乎在所有方面都遜于國際糧商，包括價格、產(chǎn)能產(chǎn)量、技術(shù)能力、營銷能力、財務(wù)管理能力等，綜合實力弱，劣勢明顯。

1．價格劣勢

由表2可見，同期的國內(nèi)大豆批發(fā)價與大豆國際市場價相比，要高出至少50%。來自2007年黑龍江大豆市場監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示，國產(chǎn)大豆進入市場比進口大豆的成本至少高出170元/噸。究其原因在于，收購商基于國內(nèi)港進口大豆價格，減去費用和必需利潤，以此作為國內(nèi)大豆收購價，即國內(nèi)大豆收購價決定于進口價。然而，實際中的進口價格很低，甚至低于黑龍江大豆成本底線。

2．未掌握關(guān)鍵種植技術(shù)與加工技術(shù)

目前，在國內(nèi)大豆加工企業(yè)中，研發(fā)人員較為稀缺，科研投入微薄，導(dǎo)致國內(nèi)大豆新品種少，大豆種植與加工技術(shù)滯后，創(chuàng)新力差，不掌握核心技術(shù)，與跨國企業(yè)差距明顯。主要表現(xiàn)為：缺乏高油優(yōu)質(zhì)豆類；未真正掌握高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆種植技術(shù)，尚處于實驗階段；大豆育種基礎(chǔ)研究不足；深加工技術(shù)落后，深加工程度低。

3．資金劣勢

四大跨國糧商具有雄厚實力，并以國家財力做保證，而且都是國際上市公司，能在全球范圍融資。而我國大豆企業(yè)的資金實力有限，國有企業(yè)享有國有資金支持，民營企業(yè)依靠當(dāng)?shù)刭Y源而建立起來，僅得到政府和銀行的有限支持，且銀行貸款審批嚴格，貸款速度慢，融資困難。

三、我國大豆企業(yè)走出去發(fā)展戰(zhàn)略選擇

我國大豆企業(yè)面對如此的被動局面，其發(fā)展路徑值得我們深思。通常，大豆產(chǎn)量提升主要有兩種途徑：依托科技進步的單位面積增產(chǎn)型和種植面積增加型[12]。在“國內(nèi)糧食可耕地紅線不能碰”及大豆耕種面積日益縮減的背景下，基于上述競爭優(yōu)劣勢分析，我國大豆企業(yè)應(yīng)遵循“借外補內(nèi)”的發(fā)展思路，“走出去”到海外種植大豆，借助國外的土地資源提高產(chǎn)量，將大豆生產(chǎn)經(jīng)營的主動權(quán)掌握在自己手中，從而真正振興我國大豆產(chǎn)業(yè)[13-16]。

(一)加大政府扶持

為了振興我國大豆產(chǎn)業(yè)，政府應(yīng)挑選一批敢拼敢闖、績效優(yōu)良、抗風(fēng)險力強的我國大豆企業(yè)，作為精兵強將，鼓勵和刺激其“走出去”，給予大力扶持，實現(xiàn)跨越式發(fā)展。近年來，重慶糧食集團、九三油脂、匯福糧油已經(jīng)在南美從事大豆生產(chǎn)，這應(yīng)該得到官方的重點支持。

“大豆振興計劃”應(yīng)根據(jù)新形勢下的要求與時俱進，調(diào)整及增添扶持政策內(nèi)容，鼓勵我國大豆企業(yè)在國外種植經(jīng)營，給企業(yè)提供專項資金支持，并給予跨國種植經(jīng)營風(fēng)險基金的支持；將政府的良種補貼政策覆蓋到我國大豆企業(yè)在國外的大豆種植農(nóng)場上去，使我國大豆企業(yè)體驗到走出去種植經(jīng)營大豆與在國內(nèi)種植大豆是沒有差異的，同樣具有低風(fēng)險與高收益，提高其在國外種植大豆的積極性，從而實現(xiàn)在全球經(jīng)濟一體化的大背景下借助全球土地資源來振興我國大豆產(chǎn)業(yè)。

同時，政府應(yīng)鼓勵支持我國大豆企業(yè)赴境外資本市場上市融資和發(fā)行債券，提升我國大豆企業(yè)國際化資本運營能力；支持國內(nèi)大豆企業(yè)走出去拓展國際市場，提高我國大豆企業(yè)的海外市場運營能力，增強企業(yè)的國際競爭力，擴大出口規(guī)模，優(yōu)化外貿(mào)結(jié)構(gòu)。堅持“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略，提高利用國際市場及國外資源的能力。

(二)加強我國大豆企業(yè)在國外的產(chǎn)業(yè)集聚

現(xiàn)代糧油加工體系的最大特點就是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、布局合理、安全營養(yǎng)、綠色環(huán)保。我國大豆企業(yè)“走出去”經(jīng)營不能只依靠單打獨斗，而應(yīng)走產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展之路，在國外形成一批具有較強競爭力的大豆加工基地或產(chǎn)業(yè)集群。

產(chǎn)業(yè)集群是在順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律及借鑒國際經(jīng)驗基礎(chǔ)上的新概念，我國企業(yè)應(yīng)在國外加快培育一批主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出、特色鮮明、層次較高的新興大豆產(chǎn)業(yè)集群，也可依托國外的現(xiàn)有資源，包括大中城市或現(xiàn)有工業(yè)園區(qū)等，整合、新建或改擴建一批高科技含量、示范性強的綜合性大豆加工基地或園區(qū)。通過在海外實施兼并重組，推動產(chǎn)業(yè)鏈上下游聯(lián)合協(xié)作，在世界范圍內(nèi)培育我國大豆企業(yè)的知名品牌，提高產(chǎn)業(yè)和企業(yè)核心競爭力。引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)要素快速合理配置，以加快我國大豆企業(yè)的海外產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，提升帶動我國大豆企業(yè)的整體實力及檔次。按照區(qū)域主體功能定位，遵循產(chǎn)區(qū)為主、兼顧銷區(qū)和適當(dāng)考慮重要糧油物流節(jié)點的原則，實現(xiàn)大豆加工業(yè)基地化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化，實現(xiàn)加工基地適當(dāng)規(guī)模集中，充分利用和共享國外的港口碼頭設(shè)施等便利運輸條件。

中糧集團于2007 年正式啟動全產(chǎn)業(yè)鏈價值戰(zhàn)略，計劃用3～5年時間建成一條“從田間到餐桌”的農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈，即食品從田間到餐桌的每一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，企業(yè)都有所滲透[17]。其商業(yè)模式實際上是在糧油加工產(chǎn)業(yè)中，打造從貿(mào)易、流通、生產(chǎn)、銷售到食品的全價值鏈。近年來，中糧集團通過兼并、重組邁開向多元化轉(zhuǎn)型的步伐，并試圖借助資本市場飛奔。隨著2007年3中國糧油在香港聯(lián)合交易所主板上市，中糧集團的上市公司已包括中國食品、中糧控股、中糧地產(chǎn)、中糧屯河、S 吉生化和豐原生化6家。對此，中糧集團董事長寧高寧的表述是：“我們目前希望能夠把每一個業(yè)務(wù)單元專業(yè)化，不再受多元化配置資源的困擾。”[18]

協(xié)同化的高低決定了整個企業(yè)資源的利用充分度。所以，面對中糧龐大的業(yè)務(wù)單元，“協(xié)同”一直是寧高寧與中糧經(jīng)理們溝通中運用最多的詞匯。如今，寧高寧將“協(xié)同”作為集團考核評價指標(biāo)之一，希望各部門之間真正通過協(xié)同，連成一個整體，對客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，降低成本。同時，還要構(gòu)筑內(nèi)部協(xié)同文化：買賣的上下游關(guān)系，達成一種最直接的協(xié)同；互相之間共享服務(wù)、共享品牌、共享渠道、共享 IT、共享物流、共享風(fēng)險管理等；在此基礎(chǔ)上，再共享文化、共享財務(wù)資源、共享規(guī)模等。因此，中糧集團正在朝著國際大豆企業(yè)的發(fā)展趨勢——產(chǎn)業(yè)集群方向快步邁進，無疑可以作為國內(nèi)眾多同行的標(biāo)桿加以學(xué)習(xí)借鑒。

(三)加快技術(shù)創(chuàng)新

自2005年以來，國內(nèi)眾多學(xué)者對我國不同區(qū)域、不同行業(yè)的公司的實證研究表明，技術(shù)創(chuàng)新投資能顯著提升公司業(yè)績[19-24]。農(nóng)業(yè)實驗表明，品種、種植技術(shù)對大豆增產(chǎn)的貢獻率均超過30%，質(zhì)量的貢獻率更是大于80%[25]。因此，加大研發(fā)投資，研制關(guān)鍵技術(shù)，以提高大豆單產(chǎn)量與品質(zhì)，是解決國內(nèi)大豆供應(yīng)短缺以及提升我國大豆業(yè)競爭力的重要手段。我國大豆業(yè)在“走出去”發(fā)展的過程中，還應(yīng)加快利用新技術(shù)、新材料、新工藝、新裝備對自身實施全面改造、升級，提升自身整體技術(shù)水平。具體內(nèi)容包括：食品安全檢測能力建設(shè)、健康油品研究開發(fā)、主食品工業(yè)化能力建設(shè)；加強大豆加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的基礎(chǔ)研究、成套設(shè)備自主化開發(fā)和高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化；加強高效節(jié)能關(guān)鍵技術(shù)裝備開發(fā)、副產(chǎn)物綜合利用，大幅度提高副產(chǎn)物綜合利用率；有效利用國內(nèi)外大豆種植土地資源，提升大豆種植科技含量，拓展高附加值大豆產(chǎn)品加工、大豆精深加工；加快淘汰落后加工產(chǎn)能，壓縮和疏導(dǎo)過剩產(chǎn)能向技術(shù)密集型、資本密集型的有效產(chǎn)能轉(zhuǎn)化，使企業(yè)自身保持適度加工規(guī)模，提高資源利用率。

同時，在“走出去”經(jīng)營的過程中，我國大豆企業(yè)還應(yīng)注重與國內(nèi)外科技界構(gòu)建長期技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，借助產(chǎn)學(xué)研合作研發(fā)的成熟模式和廣泛平臺，跟蹤國際大豆產(chǎn)業(yè)的前沿技術(shù)，開展關(guān)鍵種植技術(shù)、壓榨技術(shù)和深加工技術(shù)的重點攻關(guān)，盡快提高大豆種植、加工的科技含量，提高產(chǎn)品附加值。

而且，在國外土地上種植大豆的客觀環(huán)境不同于國內(nèi)種植，走出去的企業(yè)應(yīng)深入調(diào)研國外環(huán)境，包括種子、土壤、地理、氣候等資源條件，搜集整理相關(guān)資料，資助開展一批有關(guān)于國外種植實用技術(shù)的課題項目研究，以科研成果指導(dǎo)種植經(jīng)營，并及時總結(jié)國外種植的新技術(shù)、新模式、新手段，探索技術(shù)推廣應(yīng)用的方式與路徑。針對適合于國外農(nóng)場的品種培育、肥料應(yīng)用以及害蟲雜草控制技術(shù)方面，大力投入科研經(jīng)費和人力，爭取有實質(zhì)性突破，為海外大豆種植單產(chǎn)提升給予強有力的科研支持。

(四)構(gòu)建和加強國外種植支撐體系

跨國種植經(jīng)營，要具備“天時、地利、人和”，尤其是“人和”格外重要。“公司+基地+農(nóng)戶”的專業(yè)化生產(chǎn)模式是較為先進的一種合作模式。種植大豆的農(nóng)戶往往較為分散，缺乏先進技術(shù)及資金。我國大豆企業(yè)正好能在資金、技術(shù)方面給予支持，以此來加強合作，并使國外農(nóng)戶產(chǎn)生依賴感。同時，我國大豆企業(yè)要在當(dāng)?shù)嘏c國外政府、地產(chǎn)商、農(nóng)場主等展開協(xié)同合作，多贏互惠。

在國外種植經(jīng)營過程中，要積極尋求給農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)的新途徑新方法，在當(dāng)?shù)卦O(shè)立有一定規(guī)模的技術(shù)服務(wù)中心，培養(yǎng)對口適用的國外種植技術(shù)服務(wù)人才，與農(nóng)戶結(jié)為一對一幫扶聯(lián)合體，努力構(gòu)建較為緊密的種植產(chǎn)業(yè)組織。在技術(shù)服務(wù)方面，應(yīng)不斷提高服務(wù)響應(yīng)性、靈活性、高效性，確保優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)，為大豆增產(chǎn)提效做好后盾支持。

對于資金支持，我國大豆企業(yè)應(yīng)給國外豆農(nóng)提供低息或無息貸款，并建立低風(fēng)險貸款制度，使廣大農(nóng)戶和農(nóng)場主認識到與中國企業(yè)合作開展大豆種植的好處，將他們從跨國糧油巨頭手中搶過來，鼓勵其積極為中國大豆企業(yè)發(fā)展大豆生產(chǎn)，逐步樹立我國大豆企業(yè)的信譽與威望，使中國大豆企業(yè)的品牌走向國際舞臺，提高我國大豆企業(yè)的品牌知名度和美譽度。

最后，應(yīng)加強當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。農(nóng)田水利設(shè)施對于大豆種植農(nóng)戶是一項較大的固定資產(chǎn)投資，唯有合作才能促進建設(shè)。首先，走出去的企業(yè)要積極參與推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如灌溉用井、噴灌設(shè)施等，確保農(nóng)戶正常生產(chǎn)和增產(chǎn)增收。其次，確立長期投入機制，根據(jù)國外種植大豆的投資收益估算，逐步加大基礎(chǔ)設(shè)施投資，為農(nóng)場主或農(nóng)戶提供設(shè)施建設(shè)及維護的專項補助資金，實行專戶儲存、專戶管理，以確保補助資金能及時撥付到位。最后，推進農(nóng)田水利工程產(chǎn)權(quán)明晰化，建立相關(guān)協(xié)會等多種形式的合作組織，實現(xiàn)投資者的自主管理。

(五)優(yōu)化國外大豆物流體系

我國大豆企業(yè)應(yīng)以國外大豆生產(chǎn)核心區(qū)為重點，依托國外重要糧油物流節(jié)點和糧油戰(zhàn)略裝(卸)車點，加強大豆綜合加工、倉儲、物流、質(zhì)檢、信息處理等設(shè)施建設(shè)，以大豆規(guī)模化加工、副產(chǎn)物綜合利用與倉儲物流、公路鐵路水路運輸、貿(mào)易信息處理、購銷網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施建設(shè)為重點，在國外建設(shè)一批具有中國特色的現(xiàn)代油料油脂加工園區(qū)，引導(dǎo)國外協(xié)作商向加工園區(qū)集聚，促進上、下游關(guān)聯(lián)企業(yè)專業(yè)化協(xié)作配套，培育產(chǎn)業(yè)集群，推進集約化經(jīng)營、規(guī)模化發(fā)展。同時，加快推進國外各大中城市大豆加工配送中心建設(shè)，增強油品安全檢測、信息管理、冷鏈配送等功能，引進現(xiàn)代物流配送的關(guān)鍵技術(shù)，開發(fā)成套物流設(shè)備，提高我國大豆企業(yè)生產(chǎn)的海外大豆質(zhì)量和在國外市場的綜合競爭力。

(六)引入先進管理理念

國內(nèi)大豆企業(yè)在“走出去”經(jīng)營的過程中，還應(yīng)虛心并積極學(xué)習(xí)跨國企業(yè)先進的管理理念，追求生產(chǎn)運營系統(tǒng)和企業(yè)經(jīng)營系統(tǒng)的穩(wěn)定性，在全球范圍大力引進復(fù)合型高級管理人才，招聘精通業(yè)務(wù)、熟悉市場、經(jīng)驗豐富的營銷人才，注重系統(tǒng)性的員工培訓(xùn)，尤其是安全教育。對操作中涉及安全的事項要做到嚴格審批。營銷策略應(yīng)保持靈活，對不同時間或地域的國外客戶應(yīng)差異化對待，根據(jù)不同的競爭情境或庫存狀況應(yīng)制定國際大豆浮動價格，以確保公司的供、產(chǎn)、銷保持協(xié)同，而不是單純考慮局部收益。

在質(zhì)量管理方面，我國大豆企業(yè)應(yīng)引入全面質(zhì)量管理的先進管理理念，強化加工過程管理，加強對員工的質(zhì)量管理培訓(xùn)。同時，應(yīng)建立現(xiàn)代化的大豆種植與加工質(zhì)量監(jiān)控體系及手段，提高在海外種植大豆和加工大豆的質(zhì)量，切實增強我國企業(yè)在國際大豆市場的競爭力。

(七)品種多元化發(fā)展

大豆種植面積縮減是制約企業(yè)發(fā)展的瓶頸，除了依賴技術(shù)進步，走品種多元化發(fā)展的路線也能解決當(dāng)前大豆供需矛盾，有助于產(chǎn)業(yè)長期可持續(xù)發(fā)展。

我國大豆企業(yè)開展跨國種植經(jīng)營，應(yīng)結(jié)合東道國實情，加強高產(chǎn)、高油優(yōu)質(zhì)新品種大豆或國外種植專用新品種大豆的研制、培育和技術(shù)儲備，構(gòu)建科學(xué)系統(tǒng)的國外大豆種植技術(shù)體系，兼顧大豆食品領(lǐng)域新產(chǎn)品的開發(fā)，拓寬及延伸大豆產(chǎn)品線及產(chǎn)業(yè)鏈條。這樣不但能為我國企業(yè)創(chuàng)收，而且能迅速提升我國企業(yè)大豆產(chǎn)能，幫助企業(yè)整合國內(nèi)外大豆貨源，盤活我國大豆企業(yè)在全球范圍的大豆供銷，提高國內(nèi)大豆業(yè)的自給率。

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