探析案例教學(xué)在高職商務(wù)法語課程中的應(yīng)用

高 彤

（天津商務(wù)職業(yè)學(xué)院，天津 300221）

商務(wù)法語課程是高職商務(wù)院校法語學(xué)生的專業(yè)課程之一，教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)在教學(xué)過程中恰當(dāng)?shù)匾胂鄳?yīng)的案例，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生展開討論，旨在使同學(xué)們學(xué)習(xí)到相關(guān)的語言知識和商務(wù)知識，提高學(xué)生對專業(yè)課程的學(xué)習(xí)效果和應(yīng)用能力。

一、專業(yè)課中運用案例教學(xué)的必要性和可行性

（一）必要性

商務(wù)法語課程的特點決定該課程主要是讓學(xué)生們學(xué)習(xí)法語在商務(wù)領(lǐng)域中的運用，它區(qū)別于基礎(chǔ)外語課程單純對語言的學(xué)習(xí)（如語法和單詞等），高職法語專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)是學(xué)生走上工作崗位后能夠運用基本的商務(wù)法語進(jìn)行工作。因此將適量真實的商務(wù)案例運用于課堂法語教學(xué)中，既可以使學(xué)生掌握法語表達(dá)方式同時又學(xué)習(xí)到了商務(wù)知識。

（二）可行性

1．學(xué)生具有法語和商務(wù)方面的基礎(chǔ)知識是前提。高職法語專業(yè)學(xué)生在經(jīng)過三或四個學(xué)期的前期法語和商務(wù)知識的基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)后，在語言和專業(yè)方面已做好了相應(yīng)的準(zhǔn)備，商務(wù)法語課程多在大二下學(xué)期或大三上學(xué)期開設(shè)，該課程是具備運用適當(dāng)?shù)陌咐M(jìn)行教學(xué)的條件的。

2．現(xiàn)代化教學(xué)手段的輔助，如多媒體教學(xué)設(shè)備對案例的演示，商務(wù)產(chǎn)品樣品、樣本的展示，帶領(lǐng)學(xué)生到實踐教學(xué)基地參觀增設(shè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)等諸多方法以保證和提高案例教學(xué)效果。

二、商務(wù)法語課程中案例教學(xué)法的實施

（一）確定教學(xué)目標(biāo)

教學(xué)目標(biāo)的確定是案例課程設(shè)計的重要部分，學(xué)生通過對案例的學(xué)習(xí)所要達(dá)到的能力水平，及老師對教學(xué)效果進(jìn)行評測的手段和標(biāo)準(zhǔn)，都只有在明確了教學(xué)目標(biāo)的前提下，教學(xué)材料、案例選擇才能有機(jī)地組合起來。

（二）案例的選擇

所選擇的案例應(yīng)貼近實際，最好是學(xué)生身邊具有真實性、實效性和代表性的典型案例。下面以商務(wù)知識“規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益”在課程中運用案例教學(xué)為例，拋析商務(wù)法語課程中案例教學(xué)法的運用。

Cas：Les couches Pampers（幫寶適尿不濕）

Pendant la période de lancement du produit Pampers，l＇entreprise voudrait développer de nouveaux concepts pour développer sa propre marque，alors elle a inventéune nouvelle matière absorbante：c＇est le capteur（我們通?？吹膹V告宣傳中稱：吸水因子，該詞的法語本意是傳感器）．Mais pendant la période de lancement de Pampers，si l＇on utilise cette matière pour fabriquer la totalitéde la couche，cela co？terait très cher et les consommateurs accepteraient difficilement un prixélevé．Alors，l＇entreprise a eu une bonne idée，elle a lancé2 modèles（兩種模式：男孩和女孩）：un pour gar？on et l＇autre pour fille，donc elle aéconomiséles matières premières et diminuéles co？ts de production．Quand ce produit est entrédans les périodes de croissance et de maturité，le volume de production a augmenté，cette technique nouvelle aétélargement adoptée，le prix a baissé．C＇est le résultat de l＇économie d＇échelle．（規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益）。C＇est pourquoi maintenant il n＇y aplus 2 modèles pour ga？on et fille sur cette marque．

案例：幫寶適尿不濕。該品牌產(chǎn)品投放市場初期，企業(yè)為樹立自己品牌形象，想將其發(fā)明的新技術(shù)材料“吸水因子”運用于產(chǎn)品中，但如果將整張尿不濕全部采用新技術(shù)材料，原材料成本將會很高，使產(chǎn)品售價相對于同類產(chǎn)品過高，對于消費者來說難以接受。所以人們在其初期產(chǎn)品廣告中看到的是：因為男女寶寶的尿不濕分不同部位而部分的采用了新材料具有超強(qiáng)的吸水力，該產(chǎn)品分為男女兩款。但隨著該產(chǎn)品進(jìn)入到產(chǎn)品生命周期的增長期和成熟期，市場上的產(chǎn)銷量增加、新技術(shù)被廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)成本可大大降低，該材料被允許運用于整張尿不濕，所以現(xiàn)在市場上該品牌產(chǎn)品已不再有男女兩種型號。

1．在案例講授前教師可布置同學(xué)作相關(guān)市場調(diào)查：由于該案例的選取貼近生活，學(xué)生可以通過多種手段做相關(guān)信息和背景調(diào)查，如到市場上做尿不濕產(chǎn)品的銷售情況調(diào)研，上網(wǎng)搜索幫寶適產(chǎn)品的相關(guān)資料及該行業(yè)各品牌產(chǎn)品的競爭狀況等，使學(xué)生對案例涉及到的相關(guān)產(chǎn)品及企業(yè)背景有所了解，對將要講的案例內(nèi)容有所準(zhǔn)備。

2．在商務(wù)法語課程對案例進(jìn)行課堂講授時，教師應(yīng)將相關(guān)商務(wù)知識和法語專業(yè)詞匯先加以講解，例如：le résultat de l＇économie d＇échelle．“規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益”，la période de croissance et de maturité產(chǎn)品（生命周期中）增長期和成熟期，以便使學(xué)生在法語學(xué)習(xí)和討論案例的過程中正確運用相關(guān)法語詞匯和加深理解商務(wù)知識。

3．在課程講授后教師可提供類似案例給學(xué)生留做課題，讓他們通過課前準(zhǔn)備、課堂學(xué)習(xí)和課后討論交出自己的分析報告為作業(yè)，如根據(jù)商品生命周期的典型四階段：Les grandes phases du cycle de vie classique：périodes de lancement／croissance／maturité／décline投入期、增長期、成熟期和衰退期，結(jié)合學(xué)生自己調(diào)研某產(chǎn)品的情況給出個人分析和觀點，旨在讓學(xué)生學(xué)會靈活運用所學(xué)商務(wù)知識和外語詞匯。

三、案例教學(xué)法在課堂教學(xué)過程中應(yīng)注意的問題

（一）案例的選取應(yīng)具有一定的代表性，能反映出相關(guān)的商務(wù)理論知識；還應(yīng)具有實效性，真實可信貼近生活，最好表現(xiàn)出語言的發(fā)展變化趨勢與時俱進(jìn)，這樣才有分析討論的價值激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣進(jìn)行深入的思考，達(dá)到理解相關(guān)商務(wù)知識、掌握法語在商務(wù)領(lǐng)域中的應(yīng)用。

（二）高職小語種學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)不同于本科院校，并不是要他們成為高端的外語翻譯或外語理論研究人才，而是讓學(xué)生通過兩年半的高職學(xué)習(xí)生活并參加了畢業(yè)前半年的社會實踐后能夠成為具有基礎(chǔ)外語交流能力和掌握某項專業(yè)知識和技能的復(fù)合型、實用型人才。高職學(xué)生外語水平參差不齊，運用法語案例教學(xué)過程中應(yīng)注意將案例所涉及到的相關(guān)法語詞匯以講授式教學(xué)相輔助，除與案例相關(guān)的法語詞匯外對于專業(yè)領(lǐng)域的商務(wù)知識要提前鋪墊，讓學(xué)生提前做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，補充相關(guān)的商務(wù)理論知識和業(yè)務(wù)案例。

（三）考慮到高職學(xué)生的外語水平，案例不應(yīng)太長，所牽涉的知識點應(yīng)控制在一兩個為佳。

就以上幫寶適案例來說，作為大二或大三的經(jīng)貿(mào)類法語專業(yè)學(xué)生，在該案例中的法語難詞和專業(yè)商務(wù)生詞量應(yīng)在20% －40%之間；專業(yè)商務(wù)知識點如產(chǎn)品的生命周期，規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益也是學(xué)生在以前市場營銷和國際貿(mào)易實務(wù)等業(yè)務(wù)課程上所能接觸到的商務(wù)理論。

（四）商務(wù)法語在教學(xué)模式上可采用講授，案例閱讀、利用多媒體教學(xué)設(shè)備輔助演示，小組討論，課堂辯論交流和課下調(diào)研相結(jié)合；改革傳統(tǒng)的“填鴨式”教師一言堂的講授教學(xué)模式。課業(yè)答案的評判標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)不是唯一的，除以外語水平作為重要參考外，學(xué)生對商務(wù)知識的掌握和對案例個人觀點的展示也應(yīng)加入評判標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)?？己朔绞剑虒W(xué)評分標(biāo)準(zhǔn)可打破閉卷考試的模式，可以以平時作業(yè)成績和開卷考試相結(jié)合，除固定基礎(chǔ)知識題型外還可加入案例分析調(diào)研報告，個人觀點評論等題型，以全面檢查出學(xué)生的法語運用能力和商務(wù)知識的掌握程度。

（五）教師自身素質(zhì)的高低，語言水平和商務(wù)專業(yè)知識的深度與廣度，實踐教學(xué)的能力等等，都影響著實施案例教學(xué)應(yīng)用的效果。因此教師本人應(yīng)注意在不斷提高外語水平的同時積累相應(yīng)的專業(yè)知識，為能夠勝任高職院校小語種專業(yè)課程的教學(xué)任務(wù)而努力；學(xué)校也應(yīng)該盡量給予教授專業(yè)課程的老師去企業(yè)一線實踐的幫助及去相關(guān)語言國家深造的機(jī)會，以提高此類教師的綜合素質(zhì)，從而為完成高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)而共同努力。

［1］榮瑾．在高職教育專業(yè)課程中應(yīng)用案例教學(xué)的思考［J］．天津職業(yè)院校聯(lián)合學(xué)報，2008，（04）．

［2］秦寸平．案例教學(xué)法在中醫(yī)兒科教學(xué)中的應(yīng)用［J］．科學(xué)時代，2011，（11）．