《四千年農(nóng)夫:中國、朝鮮和日本的永續(xù)農(nóng)業(yè)》
作者:【美】富蘭克林·H·金
譯者:程存旺 石嫣
出版:東方出版社
出版時間:2011年6月1日
定價:45元
農(nóng)耕是人類文明的基礎(chǔ),但是至今為止,人類還沒有整理出全部農(nóng)耕經(jīng)驗。中國的農(nóng)耕文化歷經(jīng)4000余年,土壤依舊肥沃,且養(yǎng)活了數(shù)倍于美國的人口。作者富蘭克林·H·金認(rèn)定,東方農(nóng)耕文化有著無窮魅力,東方農(nóng)民是勤勞智慧的生物學(xué)家。而東方各民族在幾千年間早已遇到世界各地的人們在食物生產(chǎn)過程中遇到的諸多問題,并找到解決問題的方法,由此形成源遠(yuǎn)流長的東方農(nóng)耕文明。如果向全人類推廣東亞的可持續(xù)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗,各國人民或許能從他們的直接經(jīng)驗中獲益良多。另一方面,在燦若晨星的農(nóng)業(yè)景觀面前,我們不能缺失對今天中國農(nóng)業(yè)的根本反省,思考應(yīng)該從4000年農(nóng)耕中傳承什么,以便沿著農(nóng)業(yè)可持續(xù)之路繼續(xù)前行。