有機(jī)化學(xué)教學(xué)面臨的問(wèn)題及提高教學(xué)效果的建議

李銀峰，馬步偉，趙振新

（河南城建學(xué)院 化工系，河南 平頂山 467001）

有機(jī)化學(xué)教學(xué)面臨的問(wèn)題及提高教學(xué)效果的建議

李銀峰，馬步偉，趙振新

（河南城建學(xué)院 化工系，河南 平頂山 467001）

有機(jī)化學(xué)是化工專業(yè)的一門(mén)十分重要的基礎(chǔ)課，其特點(diǎn)是內(nèi)容龐雜、反應(yīng)繁多。文章分析了有機(jī)化學(xué)教學(xué)中存在的突出問(wèn)題，提出了提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)效果的建議。

有機(jī)化學(xué)；問(wèn)題；教學(xué)效果；建議

有機(jī)化學(xué)課程是化學(xué)類相關(guān)專業(yè)非常重要的一門(mén)基礎(chǔ)課程。有機(jī)化學(xué)課程主要研究有機(jī)化合物組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律，是有機(jī)化學(xué)工業(yè)的理論基礎(chǔ)。有機(jī)化學(xué)的基本原理對(duì)于掌握和發(fā)展其他學(xué)科也是必不可少的，有機(jī)化學(xué)的研究對(duì)于人們認(rèn)識(shí)復(fù)雜的生命現(xiàn)象、控制遺傳、征服頑疾和造福人類起著重要的作用?；谟袡C(jī)化學(xué)的重要性，如何采取合理的教學(xué)方法加強(qiáng)有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)，使化學(xué)類相關(guān)專業(yè)學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)對(duì)本學(xué)科有一個(gè)較為清晰的理解和掌握，是有機(jī)化學(xué)課程授課教師急需解決的問(wèn)題。本文分析了有機(jī)化學(xué)教學(xué)面臨的問(wèn)題，并提出了提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)效果的建議。

1 有機(jī)化學(xué)教學(xué)面臨的問(wèn)題

有機(jī)化學(xué)是化學(xué)類相關(guān)專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。筆者認(rèn)為，在教學(xué)中有機(jī)化學(xué)教學(xué)主要存在以下幾點(diǎn)問(wèn)題。

(1) 課時(shí)少，任務(wù)重。在有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容不斷增多的同時(shí)，其課時(shí)數(shù)卻相對(duì)較少或不斷減少。如何在規(guī)定的學(xué)時(shí)內(nèi)按質(zhì)按量完成本門(mén)課程的教學(xué)任務(wù)，是擺在任課教師面前的急需解決的問(wèn)題。有機(jī)化學(xué)課程是化工專業(yè)的一門(mén)十分重要的基礎(chǔ)課，其特點(diǎn)是內(nèi)容龐雜、反應(yīng)繁多。課程涉及的反應(yīng)物質(zhì)種類多，相關(guān)反應(yīng)方程和人名反應(yīng)多且難記，反應(yīng)條件復(fù)雜。特別是涉及反應(yīng)機(jī)理以及立體化學(xué)問(wèn)題時(shí)，學(xué)生普遍感到內(nèi)容抽象，缺乏感性認(rèn)識(shí)，難以理解。

(2) 學(xué)生的基礎(chǔ)相對(duì)薄弱。一方面，隨著近年來(lái)高考模式的改變，高中化學(xué)課程成為選修課，在高考中所占的分值相對(duì)降低，師生對(duì)理化的重視程度有所降低，致使學(xué)生未為后續(xù)的大學(xué)學(xué)習(xí)打下牢固的知識(shí)基礎(chǔ)。另一方面，隨著招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，班級(jí)學(xué)生人數(shù)逐年增加，任課教師普遍感到對(duì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)的壓力增大，而且也不現(xiàn)實(shí)。

(3) 教師缺乏明確的自主定位。任課教師在課堂教學(xué)中的自主定位，也即怎樣講課的問(wèn)題。作為課堂組織者，任課教師應(yīng)課前充分做好授課準(zhǔn)備，課堂上根據(jù)具體教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)，根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)、師生的狀態(tài)、具體的教學(xué)情境，結(jié)合自身教學(xué)特色，實(shí)現(xiàn)最佳的定位。教師應(yīng)是教材使用的優(yōu)化者，是學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、合作者和引導(dǎo)者。這就意味著，教師不能只會(huì)照搬教材，不能在講臺(tái)上滔滔不絕而全然不顧學(xué)生的反應(yīng)。

2 提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)效果的建議

課堂教學(xué)是完成整個(gè)教學(xué)任務(wù)的中心環(huán)節(jié)，因此要提高教學(xué)質(zhì)量和效果，抓好課堂教學(xué)是關(guān)鍵。針對(duì)以上問(wèn)題，筆者有以下幾點(diǎn)建議：

2.1 構(gòu)建學(xué)科知識(shí)框架，注重內(nèi)在規(guī)律的總結(jié)

以徐壽昌主編的《有機(jī)化學(xué)》（第2版）為例，對(duì)于第1章緒論部分，除講授應(yīng)有內(nèi)容外，還應(yīng)為學(xué)生構(gòu)建有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的知識(shí)框架，即有機(jī)化學(xué)物質(zhì)的分類主要是按照官能團(tuán)的不同來(lái)進(jìn)行分類，后續(xù)章節(jié)內(nèi)容依此而劃分。學(xué)生在了解這個(gè)框架后，就會(huì)對(duì)本門(mén)課程有一個(gè)總體的把握。

每門(mén)課都有自己的特點(diǎn)和規(guī)律，有機(jī)化學(xué)也不例外。教師在備課中要對(duì)教學(xué)內(nèi)容融會(huì)貫通，及時(shí)總結(jié)規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生從規(guī)律中掌握所學(xué)內(nèi)容之間的內(nèi)在聯(lián)系，透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，逐步構(gòu)建起自己的知識(shí)邏輯體系。物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)。在教學(xué)中，還要有意識(shí)地強(qiáng)化化學(xué)的一些規(guī)律性內(nèi)容，通過(guò)反復(fù)強(qiáng)調(diào)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)間的內(nèi)在聯(lián)系，使學(xué)生逐步建立根據(jù)每類化合物的結(jié)構(gòu)分析其性質(zhì)的思維模式。

2.2 增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，注重學(xué)習(xí)方法和能力的培養(yǎng)

(1) 增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。只有對(duì)所學(xué)課程產(chǎn)生濃厚興趣，學(xué)生才能主動(dòng)地、創(chuàng)造性地去學(xué)習(xí)，因此，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣是很有必要的。在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中教師應(yīng)精心準(zhǔn)備，合理安排教學(xué)內(nèi)容，將能夠引起學(xué)生興趣的內(nèi)容穿插于課堂教學(xué)中。例如，關(guān)注與有機(jī)化學(xué)相關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題和新進(jìn)展，教會(huì)學(xué)生體會(huì)有機(jī)化學(xué)的成果，開(kāi)闊眼界，啟迪創(chuàng)新思維。再如，在講授乙烷的構(gòu)象時(shí)，讓學(xué)生從網(wǎng)上查到“乙烷的交叉式構(gòu)象更為穩(wěn)定的決定因素是超共扼效應(yīng)，而不是像以往那些教科書(shū)中所提的位阻效應(yīng)”后，教師可告訴學(xué)生要善于利用網(wǎng)絡(luò)跟進(jìn)學(xué)科新成果，讓學(xué)生完善對(duì)這門(mén)古老但仍充滿朝氣的學(xué)科的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)習(xí)的興趣，這是從內(nèi)容上增加課堂的趣味性。

(2) 注重學(xué)習(xí)方法培養(yǎng)。在課堂教學(xué)中，要注重學(xué)習(xí)方法培養(yǎng)，應(yīng)讓學(xué)生覺(jué)得有機(jī)化學(xué)不是那么難以捉摸。教學(xué)方法是教法和學(xué)法的統(tǒng)一體，隨著人們對(duì)教學(xué)理論研究的深入，人們普遍認(rèn)識(shí)到學(xué)生學(xué)習(xí)方法對(duì)教學(xué)活動(dòng)過(guò)程的重要意義?！笆谌艘贼~(yú)，不如授人以漁”、“教是為了不教”、“讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”已經(jīng)成為教育工作者的一種共識(shí)。對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)不僅能使學(xué)生較好地掌握教學(xué)內(nèi)容，而且能使他們?cè)趯W(xué)習(xí)中發(fā)揮主動(dòng)性和創(chuàng)造性，自覺(jué)地培養(yǎng)自己的學(xué)習(xí)能力。在有機(jī)化學(xué)的課堂教學(xué)中，在已建立有機(jī)化學(xué)學(xué)科知識(shí)框架的基礎(chǔ)上，要讓學(xué)生站在一定高度，整體地、系統(tǒng)地、有規(guī)律地把握本學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容。例如，學(xué)習(xí)完烷烴和烯烴之后，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的一般規(guī)律與方法：命名（主要是系統(tǒng)命名法）→結(jié)構(gòu)（強(qiáng)調(diào)官能團(tuán)）→制備方法（由容易得到的或成本低的制備難得到的）→性質(zhì)（包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，其中化學(xué)性質(zhì)是重點(diǎn)）→常見(jiàn)化合物的用途，后續(xù)章節(jié)學(xué)習(xí)均可按此進(jìn)行。又如同系物的學(xué)習(xí)，由于同系物具有相同的官能團(tuán)，具有相似的理化性質(zhì)（共性），但由于結(jié)構(gòu)畢竟有不同之處，同系物之間也有區(qū)別（個(gè)性）。另外，要強(qiáng)調(diào)課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)的重要性。有了充足的預(yù)習(xí)，課堂學(xué)習(xí)就會(huì)有的放矢；有了足夠的課后復(fù)習(xí)，就會(huì)尊重記憶的規(guī)律，做到溫故而知新。

(3) 注重學(xué)生能力的培養(yǎng)。目前，教學(xué)法的改革趨勢(shì)是重視引導(dǎo)學(xué)生積極探索新事物，努力發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題，重視培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)、觀察、分析綜合、動(dòng)手、記憶和創(chuàng)造等能力。當(dāng)今社會(huì)是終身學(xué)習(xí)型社會(huì)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。學(xué)生只有具備了一定的學(xué)習(xí)能力，才能夠通過(guò)自主學(xué)習(xí)不斷獲得新知識(shí)。因此，教師要針對(duì)有機(jī)化學(xué)的特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。例如，在學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)一般學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)上，課堂中部分內(nèi)容可讓學(xué)生自修完成，并進(jìn)行分析總結(jié)，以此鍛煉學(xué)生自身的學(xué)習(xí)能力。

2.3 開(kāi)展啟發(fā)式、討論式和研究式教學(xué)，培養(yǎng)創(chuàng)新人才

在課堂教學(xué)中，教師要牢牢把握“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”的教學(xué)指導(dǎo)思想，將啟發(fā)式、討論式、研究式教學(xué)方法等多種教學(xué)模式相結(jié)合，可取得良好的教學(xué)效果。一個(gè)善用多種教學(xué)模式的教師，能做到主導(dǎo)和引導(dǎo)相結(jié)合，使學(xué)生從一開(kāi)始便積極跟隨教師思維，主動(dòng)鉆研，獨(dú)立思考，有所發(fā)現(xiàn)，有所創(chuàng)新。在這種教學(xué)模式下，有機(jī)化學(xué)的較深與較難的內(nèi)容體系會(huì)輕松地實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)的突出與難點(diǎn)的突破，使學(xué)生學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)起來(lái)比較輕松，而且，教師與學(xué)生能在民主和諧的氣氛中進(jìn)行討論，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，也培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維。

總之，教師要教好有機(jī)化學(xué)課，除了在課前要充分備課外，在實(shí)際授課過(guò)程中還要時(shí)刻觀察學(xué)生的課堂反應(yīng)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)進(jìn)度及采用合適有效的教學(xué)方法，進(jìn)行學(xué)科規(guī)律和知識(shí)體系的總結(jié)，注重學(xué)生學(xué)習(xí)方法和能力的培養(yǎng)，達(dá)到教與學(xué)的統(tǒng)一，從而有效改善課堂教學(xué)效果。

[1] 徐壽昌．有機(jī)化學(xué)[M]．2版．高等教育出版社，1993．

[2] 榮國(guó)斌，秦川．在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中要重視邏輯法的教學(xué)理念[J]．化工高等教育，2008(1)：85―87．

[3] 孫遜，謝齊威，胡笳，等．淺談國(guó)外基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)教材的特點(diǎn)——關(guān)注科學(xué)前沿使化學(xué)學(xué)科更加迷人[J]．化學(xué)教育，2008(2)：13―14．

[4] 姚忠亮．新時(shí)期有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式的構(gòu)建[J]．福建師范大學(xué)福清分校學(xué)報(bào)，2006(5)：59―62．

G642.0

A

1006-5261(2011)02-0087-02

2010-10-17

李銀峰（1981―），女，河南平頂山人，講師，碩士．

〔責(zé)任編輯 牛建兵〕