工業(yè)旅游發(fā)展的新模式探討

鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院 姜金三

工業(yè)旅游是將工業(yè)的經(jīng)營場所、生產(chǎn)過程、生產(chǎn)成果、管理經(jīng)營經(jīng)驗作為旅游資源,吸引游客前來參觀、訪問、考察、學(xué)習(xí)和購買的一種專項旅游。對大學(xué)生這一特殊群體而言，采取面對大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的工業(yè)旅游新模式，讓大學(xué)生不僅能夠獲得旅游過程的愉悅，而且通過參觀生產(chǎn)基地，更能潛移默化的學(xué)習(xí)工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)流程、管理模式、原材料選擇、包裝工藝、企業(yè)物流、企業(yè)文化理念、企業(yè)的核心價值觀等與本專業(yè)相關(guān)的知識，一方面培養(yǎng)了大學(xué)生科技創(chuàng)新意識，同時也提升工業(yè)旅游的層次和影響。

1 國內(nèi)外工業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

工業(yè)旅游在發(fā)達國家由來已久，特別是一些大企業(yè)，像德國的西門子、美國的通用等，他們利用自己的品牌效益吸引游客，同時也使自己的產(chǎn)品家喻戶曉。上個世紀五六十年代，興起于英國并影響整個歐洲的工業(yè)遺產(chǎn)保護運動，也為工業(yè)旅游的發(fā)展奠定了社會基礎(chǔ)，在客觀上為工業(yè)旅游的萌芽發(fā)展提供了必要的條件。

在我國，早期的科普教育主要是以參觀和考察的形式進行的，由高校和相關(guān)企業(yè)組成的實習(xí)聯(lián)合體是其主要載體，這就是工業(yè)旅游的雛形。但其真正意義上的工業(yè)旅游是在上個世紀80年代中后期，伴隨科教旅游市場，特別是大中小學(xué)生科教旅游市場的快速興起而發(fā)展起來的。目前我國工業(yè)旅游的發(fā)展多依托現(xiàn)代化工業(yè)、高科技產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)老工業(yè)基地或國家重大工程建設(shè)項目，如寶鋼、大慶油田、長江三峽水利樞紐工程、青島海爾等。開展工業(yè)旅游項目的企業(yè)數(shù)量穩(wěn)步增加,一批全國工業(yè)旅游試點應(yīng)運而生,為區(qū)域旅游業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。隨著工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進一步調(diào)整和旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,工業(yè)旅游逐漸成為地區(qū)或企業(yè)新的經(jīng)濟增長點,在促進工業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、提高企業(yè)知名度、傳承民族特色工業(yè)、促進區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展、樹立城市形象等方面起到了良好的作用。

總的說來,我國工業(yè)旅游經(jīng)過20余年的摸索,正在逐步崛起,擁有良好的發(fā)展空間和潛力。但由于我國工業(yè)化的歷史不長,工業(yè)遺產(chǎn)資源相對較少,大部分工業(yè)企業(yè)開展旅游活動的經(jīng)驗不足,條件也不成熟,因此在產(chǎn)品數(shù)量與質(zhì)量、市場占有率、經(jīng)濟效益等方面與歐美國家相比存在較大差距,尚有待提高。

2 新時期的工業(yè)旅游發(fā)展

工業(yè)旅游景觀具有科技美、現(xiàn)代美、機器美、環(huán)境美等特征,其景觀的多樣性和綜合性比任何其他旅游資源都更突出。隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，結(jié)合我國工業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，對其發(fā)展作以下有益探討。

(1)工業(yè)旅游要走多方經(jīng)營之路。我國起步較晚，工業(yè)旅游景點大多為工廠企業(yè)獨家經(jīng)營，存在著很多弊端，其開發(fā)目標相對單一，往往從企業(yè)經(jīng)濟效益上考慮，而忽視了社會教育功能開發(fā)，輕視文化遺產(chǎn)保護等。所以工業(yè)旅游景點的開發(fā)，各級政府部門和社會團體也應(yīng)積極參與，更多地從社會效益、文化遺產(chǎn)保護等角度考慮，這對我國工業(yè)旅游資源保護與開發(fā)的意義重大。

(2)拓寬旅游發(fā)展思路。我國工業(yè)旅游景點的開發(fā)應(yīng)該拓寬思路，把發(fā)展目標從創(chuàng)收為主的經(jīng)濟效益型向兼顧經(jīng)濟效益、社會效益的綜合效益型轉(zhuǎn)變，把教育功能、文化遺產(chǎn)保護功能等納入到發(fā)展目標中來。

(3)工業(yè)旅游的發(fā)展要因地制宜。各工業(yè)旅游景點之間存在著很大差異，我們應(yīng)針對一個具體工業(yè)旅游資源的具體狀況，制定相應(yīng)的開發(fā)與管理方案，提倡突出特色、發(fā)揮優(yōu)勢。同時應(yīng)該整合當?shù)氐穆糜钨Y源,聚集其優(yōu)勢，以工業(yè)旅游作為一條紅線將其串聯(lián)起來，構(gòu)建極具特色的旅游景區(qū)。

(4)提高工業(yè)旅游服務(wù)質(zhì)量。目前國內(nèi)旅游主要局限在簡單參觀的基礎(chǔ)上。通過參觀游覽，游客對生產(chǎn)過程和企業(yè)發(fā)展過程有了大致的了解，但對企業(yè)文化的精髓、企業(yè)發(fā)展前景以及企業(yè)特色優(yōu)勢等仍缺少理解。鑒于此企業(yè)應(yīng)該營造“賓至如歸，入廠如家”的氛圍;企業(yè)是觀賞對象,也是接待游客的主人。另外，工業(yè)旅游具有一定技術(shù)含量，因此，需要企業(yè)培養(yǎng)較專業(yè)的導(dǎo)游進行講解。

(5)工業(yè)旅游的發(fā)展要注重公益性。作為我國工業(yè)旅游景點的主體，各企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)起相當?shù)姆?wù)于社會的責(zé)任，在工業(yè)旅游景點中注意開展科普教育，注意文化遺產(chǎn)的保護，注意為社會提供更多的就業(yè)崗位，注意為社區(qū)提供更加優(yōu)美的休閑場所等公益目標。

3 工業(yè)旅游與大學(xué)生科技創(chuàng)新實習(xí)基地結(jié)合的新模式探討

當前大學(xué)生的動手能力比較弱，在校期間偏重理論知識的學(xué)習(xí)、忽略實踐能力的培養(yǎng)，與企業(yè)的實際需求背離。近年來,各普通高校都在不斷更新人才培養(yǎng)理念，改革人才培養(yǎng)計劃，不斷加強與專業(yè)學(xué)習(xí)相配套的實習(xí)和實訓(xùn)等重要環(huán)節(jié),推進教學(xué)模式改革和創(chuàng)新，并通過與企業(yè)合作,鞏固發(fā)展校外實習(xí)基地，培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力。各具特色的工業(yè)旅游為培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新能力提供了一個良好的平臺。一方面幫助在校學(xué)生進行實踐操作，另一個方面還可以培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神，以及學(xué)生的自身組織管理能力。

(1)工業(yè)旅游與大學(xué)生實踐教育結(jié)合起來，國內(nèi)已有大量的實踐基礎(chǔ)。東風(fēng)汽車集團在早期國內(nèi)先進的東風(fēng)卡車生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上，在汽車總裝生產(chǎn)線的空中架起一條學(xué)生參觀通道，在不影響生產(chǎn)裝配的情況下，安排機械制造、工業(yè)管理等專業(yè)大學(xué)生進行實踐教育。葡萄酒公司喝啤酒公司都開辟大學(xué)生實習(xí)教育的工業(yè)旅游，在給大學(xué)生提供學(xué)習(xí)新技術(shù)、新工藝和先進管理方法的同時，也宣傳公司形象推廣品牌。至今，汽車工業(yè)園區(qū)、食品工業(yè)園區(qū)、航空航天科技園、出口加工園區(qū)都已成為大學(xué)生掛牌實習(xí)基地，校企合作已出現(xiàn)良好勢頭。國際旅游局也開展工業(yè)旅游認證掛牌試點，為這種新模式的開展和應(yīng)用打下堅實基礎(chǔ)。

(2)根據(jù)大學(xué)生的專業(yè)規(guī)劃和教育目標開展針對性的工業(yè)旅游。大學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)和就業(yè)優(yōu)勢的取得，要求學(xué)校在加強專業(yè)知識學(xué)習(xí)的同時，提高大學(xué)生的寬廣的知識面，尤其是管理知識和營銷知識，與實踐結(jié)合起來，提高創(chuàng)新能力。有針對性的工業(yè)旅游可以讓高校的學(xué)子門站在專業(yè)知識的前端，掌握行業(yè)第一線的需求和目標，激發(fā)學(xué)習(xí)激情，開發(fā)創(chuàng)新思路，為專業(yè)學(xué)習(xí)和未來科學(xué)研究打下堅實的基礎(chǔ)。

(3)工業(yè)旅游與大學(xué)生科技創(chuàng)新實習(xí)基地結(jié)合的工業(yè)旅游模式可以使學(xué)生獲得對基本工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)管理方法和先進的營銷理念直觀的感性知識，并將其在學(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識與生產(chǎn)實際聯(lián)系起來，在參觀旅游這樣一個輕松的氛圍中既鞏固了自己所學(xué)的內(nèi)容，同時也擴大了知識面?？梢砸陨a(chǎn)實習(xí)的形式組織學(xué)生進行工業(yè)旅游，選取針對本專業(yè)的工廠企業(yè)，參觀學(xué)習(xí)，是鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生業(yè)務(wù)能力及素質(zhì)的重要渠道。

(4)工業(yè)旅游與大學(xué)生科技創(chuàng)新實習(xí)基地結(jié)合的工業(yè)旅游模式有助于培養(yǎng)當代大學(xué)生吃苦耐勞精神和團隊合作精神。是學(xué)生接觸社會、了解產(chǎn)業(yè)狀況、了解國情的一個重要途徑，逐步實現(xiàn)由學(xué)生到社會的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生初步擔(dān)任技術(shù)工作的能力、初步了解企業(yè)管理的基本方法和技能；體驗企業(yè)工作的內(nèi)容和方法。

(5)工業(yè)旅游與大學(xué)生科技創(chuàng)新實習(xí)基地結(jié)合的工業(yè)旅游模式。完善科技創(chuàng)新體系擴大就業(yè)實踐，面對工作做好選擇，并對自己未來的職業(yè)做好規(guī)劃。對于能夠進行工業(yè)旅游的工業(yè)企業(yè)，普遍為具有一定歷史的企業(yè)，具有工業(yè)遺產(chǎn)的標準?；蛘呔邆淠壳皣鴥?nèi)先進的生產(chǎn)技術(shù)，獨特的廠區(qū)環(huán)境。因此，讓大學(xué)生感觸企業(yè)文化底蘊，具有良好的啟發(fā)作用。

(6)工業(yè)旅游與大學(xué)生科技創(chuàng)新實習(xí)基地結(jié)合的工業(yè)旅游實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和組織能力。社會實踐活動一般是在一個比較開放環(huán)境下，面對不斷變換的對象進行的,教師的指導(dǎo)作用相對弱化。在社會實踐活動中，學(xué)生不再是一個被動的接受者而是活動的主體。在這種情形下，學(xué)生的積極性被調(diào)動起來。他們對現(xiàn)實的感覺和認識的深度、廣度都不是在封閉的環(huán)境下所能比擬的。他們身上具備的各種基本素質(zhì)和潛能會得到發(fā)揮，合作意識和組織能力得以加強，因而容易產(chǎn)生創(chuàng)造性火花，表現(xiàn)出創(chuàng)造舉動，有利于多層次、全方位開展第二課。

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