“學歷+技能”型農(nóng)民大學生實踐教學的問題與對策*

胡有紅 , 喻玉明

(1.浙江廣播電視大學 長興學院, 浙江 長興 313100; 2.湖州職業(yè)技術學院 遠程教育學院, 浙江 湖州 313000)

《關于推進社會主義新農(nóng)村建設的若干意見》要求：“提高農(nóng)民整體素質(zhì)，培養(yǎng)造就有文化、懂技術、會經(jīng)營的新型農(nóng)民?！盵1]在此背景下，湖州職業(yè)技術學院·湖州廣播電視大學在農(nóng)民大學生培養(yǎng)上勇于創(chuàng)新，積極開展“學歷+技能”型農(nóng)民大學生培養(yǎng)模式試點。但是，隨著試點工作的展開，該模式的問題也日益顯現(xiàn)，尤其是農(nóng)民大學生實踐教學中存在的問題，已經(jīng)成為阻礙“學歷+技能”型農(nóng)民大學生培養(yǎng)模式試點工作順利進行的絆腳石。分析研究農(nóng)民大學生實踐教學，解決實踐教學過程中存在的問題，已成為該試點模式繼續(xù)發(fā)展的當務之急。

一、“學歷+技能”型農(nóng)民大學生實踐教學的內(nèi)涵

“學歷+技能”型農(nóng)民大學生實踐教學是純農(nóng)和涉農(nóng)專業(yè)教學計劃所規(guī)定的重要教學環(huán)節(jié)，包括課程實踐教學和集中實踐教學。課程實踐教學是指學生在教師的指導下，將所學理論知識通過運用進行消化和深化，以充分掌握該學科的基本知識點。其形式為課程作業(yè)、小組討論、課程實驗、課程實習、模擬操作等。集中實踐教學是各專業(yè)學生從理論知識向?qū)嵺`能力轉(zhuǎn)換的必需的教學環(huán)節(jié)，也是學生最終完成專業(yè)學習，達到專業(yè)培養(yǎng)目標的重要活動性實踐課程。其任務是整合專業(yè)課程的教學內(nèi)容，綜合運用現(xiàn)代理論與科研方法，運用學科理論與學科基本知識，運用現(xiàn)代專業(yè)技術和信息技術，聯(lián)系教學實際和社會改革實際，進行有針對性和可操作性的實踐活動。其形式為社會調(diào)查、各類實習(見習)以及畢業(yè)作業(yè)(論文或設計)。

實踐教學環(huán)節(jié)既是教學過程中極其重要的組成部分，又是將所學理論知識應用于生產(chǎn)實踐的重要過程，更是提高“學歷+技能”型農(nóng)民大學生由知識向能力轉(zhuǎn)化的主要途徑。實踐教學環(huán)節(jié)著眼于強化“學歷+技能”型農(nóng)民大學生的動手能力，是訓練和提高他們實際動手能力以及檢驗教育教學質(zhì)量的重要手段，同時也為“學歷+技能”型農(nóng)民大學生在今后生產(chǎn)經(jīng)營中的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)奠定一定的基礎。實踐證明，實踐教學與理論教學具有同等重要的地位，兩者不可偏廢。重視和提高“學歷+技能”型農(nóng)民大學生的實踐教學質(zhì)量，是農(nóng)民大學生培養(yǎng)模式改革成敗的關鍵問題，是培養(yǎng)農(nóng)民大學生運用所學理論知識在生產(chǎn)、經(jīng)營實踐中分析和解決具體問題能力的有效方法，也是培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟急需型、領軍型高等應用型專門人才的必然要求。

二、“學歷+技能”型農(nóng)民大學生實踐教學存在的問題

“學歷+技能”型農(nóng)民大學生培養(yǎng)項目實踐性教學主要包括課程實踐和集中實踐兩個環(huán)節(jié)。湖州職業(yè)技術學院·湖州廣播電視大學自開展該項目試點以來，在實踐性教學方面取得了一定的成績，但農(nóng)民大學生實踐性教學仍然是教學的薄弱環(huán)節(jié)，存在著不少問題。

(一)對實踐教學的認識不到位

筆者認為，所謂“學歷+技能”型農(nóng)民大學生實踐教學，就是針對某個純農(nóng)或涉農(nóng)專業(yè)學生在掌握必要的理論知識的基礎上，運用所學理論知識應用于生產(chǎn)實踐，以提高學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題能力的鍛煉過程；是理論知識與實踐活動相結(jié)合，把理論知識運用于生產(chǎn)實踐；是為培養(yǎng)學生從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術指導、生產(chǎn)操作及農(nóng)村經(jīng)濟管理而設計的教學環(huán)節(jié)。目前，一些教師對實踐教學在“學歷+技能”型農(nóng)民大學生培養(yǎng)中的重要性認識不清、重視不夠，對具體專業(yè)的某項實踐教學到底要培養(yǎng)學生哪方面的實踐能力心中無數(shù)；一些教師還存在著“重理論，輕實踐”的傾向，認為實踐教學是理論教學的補充和延伸，處于次要地位。在這些思想認識的影響下，加之缺乏高水平專業(yè)教師的參與，必然導致農(nóng)民大學生實踐教學內(nèi)容的設計缺乏科學性，造成實踐教學有數(shù)量而沒質(zhì)量，學生所學的理論知識與實踐操作脫節(jié)，從而最終導致畢業(yè)生從業(yè)能力不強。

(二) 實踐教學流于形式

目前，“學歷+技能”型農(nóng)民大學生實踐教學的內(nèi)容大多依附于理論教學，教學形式普遍比較簡單，實踐項目的選擇不夠科學合理，不能適應實用型人才培養(yǎng)模式的改革。例如：在課程實踐教學內(nèi)容的安排上以“形成性考核作業(yè)”、“模擬實驗”、“虛擬實驗”等為主。雖然這部分內(nèi)容的設計，解決了課程實踐教學問題，但終究不能替代全真的生產(chǎn)環(huán)境和現(xiàn)實的社會環(huán)境，使學生的實際動手能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)受到了很大的限制。集中實踐教學中的社會調(diào)查，要求學生深入到相關部門、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營公司等單位去搜集第一手的素材，進行分析研究，寫出調(diào)查報告。實際上，許多學生的社會調(diào)查有名無實，不做深入的研究。調(diào)查報告也是隨意抄襲，敷衍了事。學生的畢業(yè)論文結(jié)合實際的較少，缺乏自己的觀點和見解，甚至也是“天下文章一大抄”，致使集中實踐教學達不到提高學生分析問題和解決問題能力的目的。

(三)實踐教學指導教師綜合素質(zhì)偏低

近年來，湖州職業(yè)技術學院·湖州廣播電視大學切實加強了農(nóng)民大學生實踐教學指導教師隊伍建設。學校千方百計引進涉農(nóng)或純農(nóng)專業(yè)的實踐教學指導教師，但引進的多為年輕教師。他們雖然學歷高，但由于多是從學校到學校、從理論到理論，畢業(yè)后直接走上講臺，缺乏相關的種養(yǎng)殖生產(chǎn)和經(jīng)營職業(yè)技能訓練，缺乏農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線的科研實踐。因此，這部分年輕教師實踐教學經(jīng)驗不足，動手能力不強，很難真正指導學生的實踐活動。此外，在教學安排上，首先考慮的是理論課的教學任務，相應的課程實踐被放在了次要的位置上，只在形式上做一下，草草了事。再者，有的實踐教學指導教師不安心實踐課程的教學，不注重自己的實踐指導能力的提高，換崗現(xiàn)象嚴重，由此造成實踐教學指導教師隊伍綜合素質(zhì)偏低。

(四)實踐基地建設滯后

目前，在“學歷+技能”型農(nóng)民大學生培養(yǎng)項目實施過程中，存在實踐基地建設滯后的窘?jīng)r。校內(nèi)實踐基地由于受辦學條件的限制，主要以實驗室、機房為主，只能勉強應付一些基礎課的實踐教學環(huán)節(jié)。校外實踐基地建設的矛盾比較突出。由于受市場經(jīng)濟的影響，一些種養(yǎng)殖基地、農(nóng)村專業(yè)合作社、企業(yè)考慮到管理、生產(chǎn)、安全等方面的原因，加上學校一方的教學經(jīng)費緊張，不能向相關單位提供具有吸引力的優(yōu)惠政策和資助，導致他們不愿成為“學歷+技能”型農(nóng)民大學生實踐基地或僅是一個掛名而已。這使得一些實踐環(huán)節(jié)只能是走過場，甚至將學生“放羊”。最后，“學歷+技能”型農(nóng)民大學生的實踐教學只能管管學生交上來的實踐報告，而對學生具體實踐過程的管理則無從下手，因此實踐教學的質(zhì)量很難保證。

三、加強“學歷+技能”型農(nóng)民大學生實踐教學的對策

基于實踐教學與理論教學具有同等重要的地位，為了實現(xiàn)“學歷+技能”型農(nóng)民大學生項目的培養(yǎng)目標，必須切實加強農(nóng)民大學生的實踐教學。

(一)辦學理念上重視實踐教學

“學歷+技能”型農(nóng)民大學生實踐教學要與電大農(nóng)民大學生培養(yǎng)定位相適應，應根據(jù)當前新農(nóng)村建設“湖州模式”的需求和學校的自身特點，準確把握辦學定位，明確“學歷+技能”型農(nóng)民大學生培養(yǎng)目標，這是進行實踐教學改革、提高實踐教學質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量的基礎和前提?！皩W歷+技能”型農(nóng)民大學生的培養(yǎng)，必須以實踐教學體系為支撐，有層次、有計劃、有目標地培養(yǎng)學生的動手能力、實踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力。重視實踐教學工作，增強實踐教學意識，是切實改革農(nóng)民大學生實踐教學工作的前提。針對部分教師對實踐教學的重要性認識不清，存在“重理論，輕實踐”的傾向，應加大學習培訓力度，使教師認識到實踐教學是理論教學的重要補充和有益延伸，兩者共同構(gòu)成有機的教學內(nèi)容體系和教學過程體系，在保證教學質(zhì)量方面不可或缺。

(二)規(guī)范實踐教學的過程管理

要提高“學歷+技能”型農(nóng)民大學生實踐教學的質(zhì)量，僅有功能完善的實踐基地和優(yōu)秀的指導教師還是不夠的，必須依靠科學的管理。(1)要成立實踐教學指導委員會，由它負責開發(fā)綜合性、開放性實踐教學活動項目，制定實踐教學實施方案、實踐教學實施細則、實踐教學教師工作量計算辦法等管理制度，確保實踐教學有序進行。(2)充分發(fā)揮實踐基地的功能和作用，在全真環(huán)境中展開全真業(yè)務技能的訓練與實踐，完成教學計劃中的實踐教學任務。引導學生學習最新的技術成果，提高農(nóng)民大學生的技能和素質(zhì)。比如“生豬養(yǎng)殖循環(huán)經(jīng)濟實踐活動”、“無公害湖羊養(yǎng)殖實踐活動”、“園林植物生產(chǎn)技術創(chuàng)新實踐活動”等創(chuàng)新實踐項目。(3)加強實踐教學的過程管理，對課程實踐教學做好學生的實踐教學指導和教學實踐過程的記錄、考核及效果分析；集中實踐教學要充分利用學生在職的優(yōu)勢，可安排其在本單位實習或?qū)嵺`基地集中實習、調(diào)研，以確保集中實踐環(huán)節(jié)的順利開展。(4)建立實踐教學督導、評估制度。實踐教學指導委員會應組織專家進行不定期實的檢查、聽課、召開學生座談會，對教師進行考核，對學生進行抽查考試。這樣可以多方了解學生實踐教學中的問題，及時采取必要的應對措施。

(三)加強實踐教學師資隊伍的建設

實踐指導教師應該成為實踐教學的設計者、實踐教學過程的組織者、學生實際操作的指導者。[2]實踐指導教師是保證農(nóng)民大學生實踐教學的關鍵。目前，由于農(nóng)民大學生招生規(guī)模的不斷擴大，實踐教學指導教師在數(shù)量、專業(yè)結(jié)構(gòu)、實踐教學能力等方面明顯不能很好地滿足農(nóng)民大學生實踐教學的需求。(1)必須多方合作，整合各種資源，按照省、市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)五級兼職實踐教師隊伍的組建原則，聘請普通全日制高校教授、市農(nóng)技專家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技指導員、種養(yǎng)殖專業(yè)大戶和高新企業(yè)負責人為“雙棲”型實踐指導教師。(2)要制訂相關政策，加強實踐指導教師培訓力度，讓專業(yè)教師參加有關培訓學習，或定期派遣專業(yè)教師到實習基地單位進行鍛煉，建設“雙師”型專職實踐指導教師隊伍。(3)采取引進專門人才的辦法，提升實踐教學師資隊伍的整體素質(zhì)，改善知識結(jié)構(gòu)，優(yōu)化隊伍結(jié)構(gòu)?？傊瑧ㄟ^以上三種辦法，建設一支結(jié)構(gòu)合理、師德高尚、業(yè)務精湛、專兼結(jié)合的實踐指導教師隊伍。

(四)創(chuàng)新實踐基地建設途徑

以電大開放教育為知識平臺，以地方專家為技術支撐，以專業(yè)合作社為紐帶，建設由農(nóng)民大學生教學實踐基地與農(nóng)民大學生創(chuàng)業(yè)基地有機結(jié)合的實踐基地，是湖州職業(yè)技術學院·湖州廣播電視大學的創(chuàng)新舉措。農(nóng)民大學生實踐基地是為了落實農(nóng)民大學生“學歷+技能”、“文化+素質(zhì)”的培養(yǎng)模式，優(yōu)化實踐教學環(huán)節(jié)而設立的實踐實訓場所；也是進一步深化教學改革，強化實踐教學，提高農(nóng)民大學生教學質(zhì)量、實踐技能和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的一項有效措施；也是培養(yǎng)有文化、懂技術、會經(jīng)營、講文明的農(nóng)村實用人才的重要抓手。筆者認為，建立各專業(yè)實踐基地可從以下幾個方面著手：

1.充分調(diào)研，根據(jù)專業(yè)設置實踐基地 統(tǒng)一認識，深入農(nóng)村調(diào)查研究。被認定的實踐基地必須具備以下條件：主業(yè)必須符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向；品種新，技術含量高，市場前景好，發(fā)展基礎實，具有帶動創(chuàng)業(yè)發(fā)展的潛能；產(chǎn)值、規(guī)模、效益等須達到各自產(chǎn)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的基本要求。同時，被認定為農(nóng)民大學生創(chuàng)業(yè)基地的企業(yè)與實體的法人必須是在讀的農(nóng)民大學生。在實踐基地的建設上要根據(jù)農(nóng)民大學生現(xiàn)有專業(yè)的方向和教學實際，分析可行方案，制定實施對策，確保實踐教學正常開展、取得實效。例如，為了保證實踐性教學的順利進行，針對現(xiàn)有“學歷+技能”型農(nóng)民大學生各專業(yè)的特點，在已有2個省級農(nóng)民大學生教學實踐基地的基礎上，目前又創(chuàng)建了7個農(nóng)民大學生教學實踐基地，7個農(nóng)民大學生創(chuàng)業(yè)基地。實踐基地建設在政府主導下，根據(jù)湖州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“4321”方向，出臺扶持政策實施培育，使之成為農(nóng)民大學生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)，教學實踐、生產(chǎn)實習、技術推廣的平臺。

2.爭取當?shù)卣С?，加快實踐基地的硬件建設 幾年來的實踐證明，加強實踐教學基地的建設是落實實踐教學環(huán)節(jié)，保證應用型人才培養(yǎng)質(zhì)量的必備條件，[2]也是湖州職業(yè)技術學院·湖州廣播電視大學的一項重要工作。要爭取當?shù)卣闹С?，由地方財政劃撥一定的培育?jīng)費，對農(nóng)民大學生實踐基地的硬件建設予以資助，同時由當?shù)卣雠_政策，讓農(nóng)民大學生享受當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)惠措施和優(yōu)先申報科技項目等政策，使當?shù)氐姆N養(yǎng)殖基地、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、高新技術企業(yè)成為農(nóng)民大學生的實踐基地。要制訂教學實踐基地管理辦法，提升實踐基地的教學實踐功能，實行統(tǒng)一調(diào)配、統(tǒng)一使用。要讓教學實踐基地用以農(nóng)民大學生的教學實踐活動，提高農(nóng)民大學生科學養(yǎng)殖、栽培和經(jīng)營的能力和水平，真正成為農(nóng)民大學生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的場所。

參考文獻：

[1] 中共中央,國務院.關于推進社會主義新農(nóng)村建設的若干意見[EB/OL].http://politics.people.com.cn,2006-06-21.

[2] 楊彩玲.淺議開放教育實踐性教學存在的問題與解決對策[J].甘肅廣播電視大學學報，2007,(2).