準(zhǔn)確\\簡(jiǎn)單\\快速有效地檢測(cè)飼料中的霉(真)菌毒素

“當(dāng)前玉米100％被霉菌污染，90％以上的混合飼料(預(yù)混。濃縮，全價(jià))被污染”!在霉(真)茵毒素實(shí)用快速檢測(cè)技術(shù)及解決方法講座上，某企業(yè)的負(fù)責(zé)人語(yǔ)出驚人?，F(xiàn)實(shí)如此還是商家在炒作與霉(真)茵毒素相關(guān)的產(chǎn)品呢?

在對(duì)中國(guó)13個(gè)省的玉米、全價(jià)飼料，蛋白飼料等樣品進(jìn)行調(diào)查以后，我們發(fā)現(xiàn)全價(jià)飼料中6種霉(真)菌毒素(黃曲霉毒素、T-2毒素，嘔吐霉素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素，煙曲霉毒素)檢出率均在90％以上。蛋白質(zhì)飼料中黃曲霉毒素及玉米樣品中嘔吐霉素和玉米赤霉烯酮檢出率高達(dá)100％，且有不同程度的超標(biāo)?？梢?jiàn)霉菌廣泛存在是不爭(zhēng)的事實(shí)，且霉(真)菌毒素中毒一般是很難解毒的。美國(guó)油脂協(xié)會(huì)王征用“隨處可見(jiàn)”來(lái)形容當(dāng)前飼料行業(yè)的霉(真)菌毒素污染程度!在其資料中顯示，在配合飼料和飼料原料中玉米和配合飼料的黃曲霉毒素含量高達(dá)30Ug／Kg。除此之外多種霉(真)菌毒素的共存，混合污染的霉(真)菌毒素的協(xié)同作用令其產(chǎn)生更大的破壞力。

因此只有對(duì)食品和飼料中霉(真)菌毒素進(jìn)行定性和定量檢測(cè)并及時(shí)監(jiān)控和處理，才能保障人畜的健康。鑒于霉(真)菌毒素獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，尋找快速、高靈敏度、高特異性的霉(真)菌毒素檢測(cè)方法，顯得尤為重要。

德國(guó)拜發(fā)R-Biopha rm公司在2010年正式完成了對(duì)美國(guó)Trillogy Lab的收購(gòu)后，成功使得國(guó)際上兩大霉(真)茵毒素檢測(cè)領(lǐng)域的研發(fā)生產(chǎn)商和服務(wù)商(認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室)強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，在霉(真)菌毒素檢測(cè)領(lǐng)域，所能提供的產(chǎn)品已毋庸置疑地成為最全面、最專(zhuān)業(yè)的代名詞。其中包括美國(guó)Trilgy Lab一貫具有國(guó)際優(yōu)勢(shì)的PuriToxsR霉(真)菌毒素檢測(cè)多功能凈化柱、lIrilogy國(guó)際認(rèn)證的霉(真)菌毒素標(biāo)準(zhǔn)品，RIDASCREEN霉(真)茵毒素ELISA檢測(cè)試劑盒、霉(真)茵毒素樣品處理裝置以及CEN法規(guī)唯一規(guī)定的霉(真)茵毒素HPLC衍生裝置KOBRACELL等等。

在進(jìn)行霉(真)菌毒素檢測(cè)的時(shí)候，您是否也有以下期望呢?希望實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確的定量檢測(cè)?幾分鐘出結(jié)果?不需復(fù)雜的設(shè)備和操作?

ELSA酶聯(lián)免疫法特別適宜大批樣品集中檢測(cè)，具有可定量，操作簡(jiǎn)便，無(wú)需貴重儀器設(shè)備，且對(duì)樣品純度要求不高等特性。特別適用于飼料廠對(duì)原料或成品的檢測(cè)。R-Biopharm德國(guó)拜發(fā)公司可提供飼料中所需檢測(cè)霉(真)菌毒素項(xiàng)目的全套EuSA試劑盒，其中RIDASCREENFAST快速檢測(cè)系列產(chǎn)品包括檢測(cè)黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等多種ELISA試劑盒，該系列檢測(cè)試劑盒檢測(cè)限可達(dá)到ppb級(jí)，即ug／kg，能滿(mǎn)足國(guó)際以及國(guó)內(nèi)的檢測(cè)限量要求由于其特異性強(qiáng)，簡(jiǎn)化了樣品的預(yù)處理和提取純化過(guò)程，試劑盒檢測(cè)只需10多分鐘即可獲得檢測(cè)結(jié)果，檢測(cè)時(shí)間上可與快速檢測(cè)卡媲美。RIDASCREEN。FAST'陜速檢測(cè)系列產(chǎn)品經(jīng)過(guò)多家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)驗(yàn)證，已取得美國(guó)AOAC，GlPSA美國(guó)農(nóng)業(yè)部和FGIS美國(guó)聯(lián)邦谷物檢察局等多個(gè)官方機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，成為國(guó)際認(rèn)可的商業(yè)試劑盒。

希望不用買(mǎi)昂貴的大型儀器也能獲得高度靈敏的檢測(cè)結(jié)果?再?gòu)?fù)雜的樣品也能檢測(cè)?

R—Biopharm德國(guó)拜發(fā)公司RIDASCREEN霉(真)茵毒素高靈敏系列檢測(cè)試劑盒，因使用單克隆抗體，結(jié)構(gòu)類(lèi)似物，熒光物質(zhì)、有色物質(zhì)對(duì)檢測(cè)結(jié)果干擾小，不但可檢測(cè)常規(guī)樣品，還可對(duì)一些特殊配方的復(fù)雜成份的飼料進(jìn)行準(zhǔn)確的檢測(cè)，且經(jīng)過(guò)國(guó)際驗(yàn)證，檢測(cè)限可與液相水平相當(dāng)。ppt級(jí)即ng／Kg級(jí)別含量的高靈敏的檢測(cè)方法，僅僅需要配備一臺(tái)酶標(biāo)儀即可，如此低投入的儀器設(shè)備，使飼料企業(yè)不必投入大筆資金購(gòu)買(mǎi)昂貴的儀器就可獲得與液相水平相當(dāng)?shù)臋z測(cè)效果。

實(shí)驗(yàn)人員希望無(wú)毒無(wú)害無(wú)風(fēng)險(xiǎn)?希望結(jié)果可靠又能最大程度節(jié)省檢測(cè)成本?

在長(zhǎng)期與各檢測(cè)機(jī)構(gòu)和企業(yè)合作的過(guò)程中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)的質(zhì)檢人員和實(shí)驗(yàn)室操作人員對(duì)霉(真)菌毒素試劑盒有一種強(qiáng)烈的排斥或害怕心理，因?yàn)閾?dān)心其中所含有的各種濃度的霉(真)菌毒素標(biāo)準(zhǔn)品會(huì)具有毒性，給操作人員帶來(lái)危害。確實(shí)，這樣的擔(dān)心是可以理解的，也是企業(yè)和檢測(cè)單位在開(kāi)設(shè)檢測(cè)項(xiàng)目和確定使用方法時(shí)，必須要考慮的問(wèn)題。R-Biopharm德國(guó)拜發(fā)公司針對(duì)市場(chǎng)需求，專(zhuān)門(mén)研發(fā)出RIDASCREEN。SC系列(即stagIecontroI)單標(biāo)準(zhǔn)霉(真)菌毒素檢測(cè)試劑盒。該系列產(chǎn)品單個(gè)標(biāo)準(zhǔn)即可準(zhǔn)確定量，不用進(jìn)行平行實(shí)驗(yàn)，且打破試劑盒領(lǐng)域的常規(guī)，在盒中完全不含任何毒素標(biāo)準(zhǔn)品，避免了特別是對(duì)檢測(cè)操作人員和環(huán)境的可能潛在危害和污染，更加安全可靠；產(chǎn)品均已獲得AOAC、GIPSA和FGIs認(rèn)證，結(jié)果準(zhǔn)確可信；另外由于其無(wú)需測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)品，無(wú)形中增加了單個(gè)試劑盒可以檢測(cè)臼勺樣品的數(shù)量，從而也節(jié)約了飼料企業(yè)的檢測(cè)成本。

希望在原料收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)或無(wú)法配備實(shí)驗(yàn)儀器的情況下進(jìn)行快速檢測(cè)?現(xiàn)場(chǎng)定值?

R—Biopharm德國(guó)拜發(fā)公司的RIDAQUICK系列霉(真)茵毒素檢測(cè)卡，采用了極其簡(jiǎn)單的樣品處理方法，5分鐘即可獲得直觀的檢測(cè)結(jié)果，不但可以目測(cè)，還可以配合讀卡儀現(xiàn)場(chǎng)讀出準(zhǔn)確的定量結(jié)果并打印和保存，不需要使用任何毒素標(biāo)準(zhǔn)品，操作簡(jiǎn)單、快速，無(wú)須任何復(fù)雜的儀器和技術(shù)培訓(xùn)，無(wú)須實(shí)驗(yàn)室條件，可用于飼料原料收購(gòu)。儲(chǔ)藏常規(guī)檢測(cè)及畜牧業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，能有效地降低飼料企業(yè)原材料收購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。

目前市場(chǎng)上的快速檢測(cè)條或檢測(cè)卡類(lèi)產(chǎn)品均為定性檢測(cè)產(chǎn)品，難以滿(mǎn)足定量或檢測(cè)結(jié)果具體數(shù)值化的要求，因而容易影響主觀判斷的準(zhǔn)確性；另外，一般的快速檢測(cè)產(chǎn)品難以滿(mǎn)足監(jiān)督管理部門(mén)在進(jìn)行樣品檢測(cè)時(shí)需要獲得準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)值及提供書(shū)面檢測(cè)報(bào)告的要求。鑒于這些局限，R-Biopharm德國(guó)拜發(fā)公司專(zhuān)門(mén)推出了R1DA。QUlCKSCAN快速檢測(cè)讀卡儀，它可全面配合德國(guó)拜發(fā)公司生產(chǎn)的RlDA QUlCK系列霉(真)菌毒素檢測(cè)卡，在快速檢測(cè)后可即時(shí)讀取數(shù)值化的檢測(cè)結(jié)果，打破了其他儀器只能實(shí)現(xiàn)“半定量”檢測(cè)的“范圍式”結(jié)果模式。同時(shí)RlDA~QUICKSCAN快速檢測(cè)讀卡儀配合德國(guó)拜發(fā)公司生產(chǎn)的RIDA。QUICK系列霉(真)菌毒素檢測(cè)卡獲得的定量檢測(cè)結(jié)果，已經(jīng)過(guò)了國(guó)際水平的環(huán)形實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，其結(jié)果與國(guó)際確證HPLCX液相方法高度一致。

希望獲得國(guó)際認(rèn)可的確認(rèn)結(jié)果?

免疫親和柱HPLC法是近幾年發(fā)展起來(lái)的檢測(cè)霉(真)菌毒素方法，是利用免疫親和柱對(duì)飼料及其原料樣品進(jìn)行凈化和目標(biāo)檢測(cè)物的富集后，再用高效液相色譜法測(cè)定。它既適合大批量飼料樣品檢測(cè)，也適合小批量樣品的結(jié)果確認(rèn)檢測(cè)。免疫親和柱所具有的特異性，排除了樣品中的大多數(shù)干擾因素，保證了霉(真)菌毒素與樣品基質(zhì)的有效分離，使得降低檢測(cè)方法的檢出限，縮短檢測(cè)時(shí)間，減少溶劑用量成為可能。目前，R-Biopharm德國(guó)拜發(fā)公司已有黃曲霉毒素總量，赭曲霉毒素A等多種霉(真)茵毒素的免疫親和柱產(chǎn)品，該系列產(chǎn)品為FAPAS國(guó)際實(shí)驗(yàn)室水平測(cè)試推薦方法。近兩年，德國(guó)拜發(fā)公司還研發(fā)出黃曲霉毒素和赭曲霉毒素A復(fù)合型及嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2H-2毒素復(fù)合型親和柱，配合液質(zhì)裝置可同時(shí)檢測(cè)出飼料中的多種毒素，大大節(jié)約了檢測(cè)時(shí)間及成本。

除此之外，R-Biopharm德國(guó)拜發(fā)公司還是全球唯一擁有和提供配合黃曲霉毒素總量檢測(cè)的HPLC柱后衍生裝置-Kobra Cell的專(zhuān)業(yè)霉(真)菌毒素檢測(cè)產(chǎn)品供應(yīng)商，該裝置是CEN法規(guī)規(guī)定的唯一衍生方法，是歐盟國(guó)際貿(mào)易指定仲裁方法，現(xiàn)已被多家國(guó)際知名液相色譜生產(chǎn)企業(yè)列為黃曲霉毒素檢測(cè)的內(nèi)部推薦方法。

總之，對(duì)于飼料生產(chǎn)企業(yè)選擇合適的檢測(cè)方法，越早進(jìn)行霉(真)菌毒素檢測(cè)就越容易將霉(真)菌毒素產(chǎn)生的危害降到最低。如能從源頭就發(fā)現(xiàn)霉(真)菌毒素，則更便于及早采取合理的措施控制霉(真)菌毒素，以免受霉(真)菌毒素污染的飼料給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)危害，讓企業(yè)因食品安全問(wèn)題蒙受損失。