高職院校園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式構(gòu)建探析

段明革

（重慶城市管理職業(yè)學(xué)院 工程管理系，重慶401331）

高職院校園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式構(gòu)建探析

段明革

（重慶城市管理職業(yè)學(xué)院 工程管理系，重慶401331）

實踐教學(xué)是高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)得以實現(xiàn)的關(guān)鍵，加強實踐教學(xué)，必須構(gòu)建相對獨立的實踐教學(xué)模式。園林技術(shù)專業(yè)是實踐性很強的專業(yè)，如何進(jìn)行實踐教學(xué)模式構(gòu)建是目前高職園林技術(shù)專業(yè)面臨的重要課題。本文分析了高職園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)中存在的不足，分析了高職園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式的新內(nèi)涵，闡述了實踐教學(xué)模式的架構(gòu)，提出了高職園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式實施的保障措施。

高職院校；園林專業(yè)；實踐教學(xué)；模式構(gòu)建

實踐教學(xué)是貫徹黨的“教育與生產(chǎn)勞動相結(jié)合”的教育方針，培養(yǎng)造就生產(chǎn)及管理第一線所需要的合格人才的重要途徑①，實踐教學(xué)模式的構(gòu)建是實現(xiàn)高職園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、完成實踐教學(xué)任務(wù)的有力措施和保證。推動并實施實踐教學(xué)關(guān)系到高職院校能否適應(yīng)園林建設(shè)第一線需要，培養(yǎng)具有開拓精神、創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力的高級技能型人才的重要問題，實踐教學(xué)模式的構(gòu)建又為實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的順利實施奠定堅實基礎(chǔ)。

一、高職園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)狀及存在問題

隨著高職教育教學(xué)改革的不斷推進(jìn)，一些新的教學(xué)理念已漸漸融入高職園林技術(shù)專業(yè)的教學(xué)過程中。高職院校園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)總體情況良好，保證了畢業(yè)生能力和素質(zhì)與相關(guān)生產(chǎn)崗位職業(yè)技能要求基本匹配。實踐教學(xué)實驗設(shè)備投入和更新有不同程度的改善；有的院校在實習(xí)（訓(xùn)）實驗設(shè)備或生產(chǎn)場地不足的情況下，能夠加強對實習(xí)（訓(xùn)）的管理，通過挖掘內(nèi)外在潛力，延展實訓(xùn)時間等辦法充分利用現(xiàn)有場地和實驗設(shè)備，最大限度地保障學(xué)生實習(xí)（訓(xùn)）；各高職院校開設(shè)園林技術(shù)專業(yè)基本上在校內(nèi)外均建有生產(chǎn)性實訓(xùn)基地；實踐教學(xué)的師資力量配備、組織管理等方面有一定改善。但實踐教學(xué)仍然存在諸多問題：

1.實踐教學(xué)中現(xiàn)場教學(xué)資源及實驗設(shè)施建設(shè)亟需加強。根據(jù)相關(guān)調(diào)查資料顯示：雖然園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)投入在逐年加大，但大多數(shù)實驗設(shè)備依然比較陳舊，實習(xí)（訓(xùn)）設(shè)施的建立還不夠系統(tǒng)和完善；實踐場地簡陋，容積率小，學(xué)生人數(shù)多，理實一體化教學(xué)受到一定條件的限制，滿足不了學(xué)生動手實操的基本要求。

2.實踐教學(xué)流于表面形式。受諸多因素影響，大多浮于表面，實踐教學(xué)深度不夠，一些技能訓(xùn)練以一種固定程序進(jìn)行，使實踐性教學(xué)陷入一種僵化的缺乏靈活性的模式中，沒有真正將培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)環(huán)境、生存、自我發(fā)展與創(chuàng)業(yè)的能力納入到實踐性教學(xué)軌道中，只是更多地注重單項專業(yè)技能的訓(xùn)練，忽略了學(xué)生智力技能的訓(xùn)練。

3.實踐教學(xué)評價體系不健全。一些院校教學(xué)管理和教學(xué)考核淡化了實踐教學(xué)的權(quán)重，缺少實踐教學(xué)必需的配套實訓(xùn)教材。很多教學(xué)計劃、大綱等多側(cè)重于理論教學(xué)，教學(xué)考核也是基于這些文件而做出的。實踐教學(xué)環(huán)節(jié)通常只停留在形式上，沒有操作性強的配套實訓(xùn)教材，實踐教學(xué)的內(nèi)容由教師自行決定，隨意性大，沒有過程控制，缺乏科學(xué)、規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，考核與評價方法單一。

4.實踐教學(xué)師資力量不足。目前教師隊伍中的高學(xué)歷、年輕教師居多，多數(shù)不具備“雙師型”教師資格，不經(jīng)常下企業(yè)或行業(yè)鍛煉，缺乏生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的實踐經(jīng)驗及解決各類問題的能力。有些教師知識老化，技能單一，對新知識、新技術(shù)、新設(shè)備了解甚少，缺乏現(xiàn)場指導(dǎo)經(jīng)驗，實踐教學(xué)質(zhì)量難以保證。

二、高職園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式的新內(nèi)涵

教學(xué)模式是指在特定教學(xué)環(huán)境中為教育者和學(xué)習(xí)者所共同選擇的，具有一定典型意義或標(biāo)準(zhǔn)價值的教學(xué)方式②。實踐教學(xué)模式，是根據(jù)實踐教學(xué)的需要，探索并建立起來的一種優(yōu)化教學(xué)的方法論對策系統(tǒng)。它是通過實踐教學(xué)環(huán)境而充分表現(xiàn)出來的一種典型化、類型化的教學(xué)方式③。它是由教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)共同構(gòu)成實踐教學(xué)模式的內(nèi)容要素；由教學(xué)方式、教學(xué)媒體、教學(xué)方法等因素構(gòu)成實踐教學(xué)模式的形式要素；由教學(xué)環(huán)境、教學(xué)管理、學(xué)習(xí)反饋共同構(gòu)成實踐教學(xué)模式的過程要素三個方面組成。實踐教學(xué)模式是為實踐教學(xué)課程形態(tài)服務(wù)的方法論平臺，選擇一種實踐教學(xué)模式，意味著選擇了相應(yīng)的課程理念、課程目標(biāo)和課程開發(fā)方法，意味著帶來新的學(xué)習(xí)和施教取向。

園林專業(yè)是培養(yǎng)從事國土與區(qū)域、風(fēng)景名勝區(qū)、風(fēng)景游覽區(qū)、城市綠地系統(tǒng)和城市各類綠地及環(huán)境規(guī)劃設(shè)計、施工與管理、監(jiān)理等方面的高級工程技術(shù)人才的專業(yè)④。園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式的建立為專業(yè)的人才目標(biāo)培養(yǎng)、課程設(shè)置、教學(xué)方法和手段，做到理論與實踐、知識傳授與能力培養(yǎng)相結(jié)合提供了系統(tǒng)的操作平臺，它是指導(dǎo)園林專業(yè)教師進(jìn)行實踐教學(xué)活動的基本范式，是為實踐教學(xué)的具體實施提供選擇路徑和操作方法。它為學(xué)校將實踐能力培養(yǎng)這一主線始終貫穿教學(xué)全過程提供了保障。該模式不僅直接影響著實踐教學(xué)績效，而且影響著實習(xí)（訓(xùn)）設(shè)備及生產(chǎn)場地的配置和布局，影響著高職教育質(zhì)量和特色的形成以及發(fā)展和改革的走向。

三、高職院校園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式的構(gòu)建

（一）園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式的架構(gòu)

通過多年實踐教學(xué)經(jīng)驗和不斷摸索，筆者認(rèn)為高職院校園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式的架構(gòu)應(yīng)由“5＋3”，即校內(nèi)實踐教學(xué)“五環(huán)節(jié)”模式和校外實踐“三模式”兩部分組成。

1.校內(nèi)實踐教學(xué)“五環(huán)節(jié)”模式

第一環(huán)節(jié)，“現(xiàn)場觀摩”導(dǎo)入新課。將學(xué)生帶到指定的教學(xué)現(xiàn)場，使他們置身于園林景觀設(shè)計、植物配置或生產(chǎn)現(xiàn)場當(dāng)中，做到身臨其境、看得見摸得著，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知常見園林植物并了解不同品種的栽培養(yǎng)護(hù)、園林應(yīng)用等知識，教師最后總結(jié)概括。然后進(jìn)課堂導(dǎo)入新課，使學(xué)生初步掌握基本理論知識。通過理論與實踐有機地結(jié)合，感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了教學(xué)效果。

第二環(huán)節(jié)，“嘗試操作”初練技能。在學(xué)生初步掌握基本理論的基礎(chǔ)上，結(jié)合所學(xué)內(nèi)容給學(xué)生布置一項操作任務(wù)，編寫操作方案。讓學(xué)生有個漸漸適應(yīng)的過程，學(xué)生在嘗試性操作過程中，會遇到各種各樣的問題需要他們用所學(xué)的知識去思考，去解決，必要時親自動手查找資料，或向老師請教，或與同學(xué)商討，這些都有助于培養(yǎng)他們的自學(xué)能力和獨立思考能力。

第三環(huán)節(jié)，“課堂評議”找出問題。讓學(xué)生把自己編寫的操作方案向全班同學(xué)匯報，并由教師和學(xué)生組成的評議組對每個學(xué)生的方案進(jìn)行點評。點評過程由教師引導(dǎo)，以學(xué)生為主。通過點評可發(fā)現(xiàn)方案的不足，為下一步修改完善打下良好基礎(chǔ)。通過這種模擬式匯報和互評討論學(xué)習(xí)，不僅培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力，還有助于在同學(xué)間形成互幫互學(xué)的良性學(xué)習(xí)環(huán)境。

第四環(huán)節(jié)，“方案修定”鞏固提高。學(xué)生根據(jù)方案匯報會上提出的意見和建議進(jìn)行修改完善，進(jìn)一步查閱相關(guān)資料，及時糾正嘗試性設(shè)計中出現(xiàn)的問題，同時吸收其他同學(xué)在設(shè)計中的精華，從而起到鞏固知識、提高技能的積極作用。

第五環(huán)節(jié)，“歸納總結(jié)”提煉升華。學(xué)生的操作方案修改完善后，教師進(jìn)行再一次分析和講評，學(xué)生通過對知識的梳理，可對前面所學(xué)的知識做一個總結(jié)，形成系統(tǒng)認(rèn)識，更好地指導(dǎo)今后的實踐。

2.校外實踐教學(xué)“三模式”

（1）園林工作室模式。該模式就是以園林專業(yè)教研組為主成立園林工作室，對外承接生產(chǎn)性項目。在項目實施過程中，建立導(dǎo)師負(fù)責(zé)制，讓學(xué)生在導(dǎo)師指導(dǎo)下，通過參與項目的研討、分析和設(shè)計，達(dá)到鞏固所學(xué)知識、提高實踐能力的實踐教學(xué)目的。在項目實施過程中，導(dǎo)師應(yīng)始終注意充分發(fā)揮其主導(dǎo)作用，要求學(xué)生保質(zhì)保量完成各項生產(chǎn)性項目。工作室還可通過實際項目成果展示，結(jié)合相關(guān)專題講座，為學(xué)生及時了解行業(yè)發(fā)展新動向、把握時代脈搏提供更多更好的平臺。

（2）“項目合作”模式。該模式是以“工作室”的名義與相關(guān)單位合作承接項目，或是與相關(guān)單位和部門聯(lián)系，直接將教師和學(xué)生安排到他們所承擔(dān)的園林生產(chǎn)項目組中，把實踐教學(xué)過程滲透到實際項目的研討設(shè)計中。在整個工作過程中，學(xué)生親臨第一線，親身經(jīng)歷實際項目完成的全過程。教師和學(xué)生積極與項目組其他成員協(xié)作，用自己所學(xué)知識分析和解決工作過程中遇到的問題，使他們感到學(xué)有所用，體會到自身價值，提高他們的學(xué)習(xí)積極性。

（3）“基地式合作”模式。該模式是與相關(guān)企業(yè)或部門簽訂協(xié)議并掛牌，建立校外實習(xí)（實訓(xùn)）基地，聘請基地工作能力高、實踐經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人員為校外指導(dǎo)教師，采取校內(nèi)、校外“雙導(dǎo)師”制形式，定期、不定期組織學(xué)生進(jìn)行實習(xí)。這樣可以有效緩解校內(nèi)教學(xué)資源的不足，通過產(chǎn)、學(xué)、研的結(jié)合，促進(jìn)園林技術(shù)專業(yè)教師向“雙師型”方向發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、創(chuàng)新能力、綜合運用專業(yè)知識的能力、適應(yīng)市場的能力和就業(yè)能力。

（二）園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式的保障措施

1.制訂實踐教學(xué)計劃和大綱。要制訂適合園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的理論和實踐兩套教學(xué)計劃，而且要相互銜接。制訂的實踐教學(xué)大綱要具體詳盡，可操作性強。教學(xué)計劃和大綱要體現(xiàn)實踐教學(xué)結(jié)果，要求學(xué)生必須達(dá)到一定的技術(shù)等級，在對學(xué)生進(jìn)行技術(shù)技能鑒定時，必須與學(xué)生參與實踐教學(xué)的考核結(jié)果結(jié)合起來。

2.抓好實踐課教材建設(shè)。教師應(yīng)根據(jù)高職教育和園林技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)的特點，通過廣泛調(diào)研和考察，獲取本專業(yè)最新發(fā)展動態(tài)與成果，同時聘請生產(chǎn)第一線的技術(shù)專家、行業(yè)能手及多年從事本專業(yè)教育并卓有成效的教授一起共同編寫實踐課教材。其中，開發(fā)實習(xí)實訓(xùn)教材是實踐教學(xué)教材建設(shè)的重點。

3.建立高素質(zhì)的實踐教師隊伍。教師是實踐教學(xué)的組織者和指導(dǎo)者，要求教師既能承擔(dān)理論課的教學(xué)任務(wù)，又能承擔(dān)技能課的實踐教學(xué)工作。這就要求高職院校下大力氣培養(yǎng)師資隊伍的實踐能力，通過與企業(yè)掛鉤，派教師到生產(chǎn)第一線掛職鍛煉，掌握實用的崗位技術(shù)技能，通過校內(nèi)校外實訓(xùn)基地的培訓(xùn)等多種途徑，提高現(xiàn)有的師資隊伍的實踐教學(xué)能力。同時，從生產(chǎn)第一線聘用有一定理論知識和較強動手能力的專家對教師進(jìn)行必要的培訓(xùn)。

4.加強實踐教學(xué)訓(xùn)練基地建設(shè)。實踐教學(xué)要求必須有高標(biāo)準(zhǔn)的實踐基地，以滿足實踐教學(xué)的需要。一方面加強校內(nèi)實踐教學(xué)基礎(chǔ)建設(shè)，可通過校內(nèi)原有實驗室、實踐場地基礎(chǔ)上加大投入進(jìn)行改造，成立園林植物養(yǎng)護(hù)管理中心，承接校園綠化規(guī)劃和養(yǎng)護(hù)任務(wù)；成立園林規(guī)劃設(shè)計所，承接對外園林設(shè)計和施工項目。另一方面通過建立校外實踐實訓(xùn)基地，利用企業(yè)的先進(jìn)生產(chǎn)手段、技術(shù)裝備和經(jīng)營管理方式，加強學(xué)校與社會聯(lián)系，既為學(xué)生提供了深入園林生產(chǎn)第一線的機會，也為學(xué)生開辟看得見、摸得著的就業(yè)方向和渠道。

5.構(gòu)建實踐教學(xué)的監(jiān)控模式。為保障園林專業(yè)實踐教學(xué)的順利進(jìn)行和學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)，學(xué)校應(yīng)建立實踐教學(xué)評價模式及監(jiān)督機制，將實踐教學(xué)納入規(guī)范化管理，可采用院系兩級分工協(xié)作的形式，制定各種實踐教學(xué)規(guī)章制度，以保證各實踐教學(xué)工作的計劃組織、管理協(xié)調(diào)、資源優(yōu)化配置和合理利用、質(zhì)量監(jiān)控與考評等工作。同時，要建立實踐教學(xué)考核體系，建立教考分離的實踐技能考核機制。一方面要對實踐指導(dǎo)教師進(jìn)行考核，另一方面對學(xué)生進(jìn)行考核。對學(xué)生考核可采取實習(xí)報告、現(xiàn)場操作、理論考試、設(shè)計和答辯等多種形式全面檢查。也可以由學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合考核，不僅要考核學(xué)生的素質(zhì)、能力和水平，而且還要考核學(xué)生的工作業(yè)績，促進(jìn)學(xué)生實踐動手能力的提高，體現(xiàn)出實踐技能考核機制的優(yōu)勢。

注釋

①劉世峰主編：《中國教勞結(jié)合研究》，北京：教育科學(xué)出版社，1996年。

②趙運林：《突出實踐教學(xué)提高動手能力積極培養(yǎng)城市建設(shè)應(yīng)用型人才》，《中國建設(shè)教育》2008年第9期。

③蘇志剛：《“學(xué)工交替”模式的探索與實踐》，《寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報》2004年第4期。

④李雄：《北京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)教學(xué)體系改革的研究與實踐》，《中國園林》2008年第1期。

教育部高等學(xué)校高職高專文化教育類專業(yè)教學(xué)委員會”十二五”規(guī)劃教育科研重點課題（WJ125ZD009）

責(zé)任編輯 榮家