浙江茶情(2)

陸德彪 刁學(xué)剛

(1.浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，杭州 310020； 2.浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，杭州 310006)

1 2018年浙江茶葉生產(chǎn)概況

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年全省茶園面積300.8萬畝，茶葉產(chǎn)量17.5萬噸，產(chǎn)值173.6億元。其中，名優(yōu)茶產(chǎn)量8.9萬噸。兩大產(chǎn)地交易市場量值持續(xù)增長，浙南茶葉市場年交易量7.91萬噸、交易額57.9億元，新昌中國茶市年交易量1.68萬噸、交易額51.8億元。

2 2018年浙江茶葉進(jìn)出口概況

2018年，浙江茶葉出口16.85萬噸、出口額5.23億美元，分別占全國茶葉出口總量的46.19%和出口總額的29.43%。其中，浙江綠茶出口量16.27萬噸、出口額4.94億美元，分別占全國綠茶出口總量的53.73%和總額的40.42%。浙江省茶葉出口到全球91個(gè)國家和地區(qū)，前十位依次是：摩洛哥60616噸、塞內(nèi)加爾12762噸、毛里塔尼亞11407噸、烏茲別克斯坦8657噸、喀麥隆8362噸、貝寧6667噸、阿爾及利亞5297噸、俄羅斯3845噸、馬里3831噸、日本3792噸。2018年浙江省茶葉進(jìn)口異?；钴S，共進(jìn)口茶葉4427噸、進(jìn)口額1286萬美元，其中，綠茶進(jìn)口1657噸、進(jìn)口額403萬美元，紅茶進(jìn)口2676噸、進(jìn)口額841萬美元。

3 第三屆中國國際茶博會(huì)演繹了一場精彩茶葉嘉年華

本屆茶博會(huì)以“茶和世界 共享發(fā)展”為主題，政府企業(yè)同向發(fā)力，市場化取向進(jìn)一步體現(xiàn)；展示展銷相得益彰，影響力進(jìn)一步提升；產(chǎn)業(yè)文化深度交融，茶內(nèi)涵更為豐富；數(shù)字技術(shù)普及應(yīng)用，高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)一步彰顯，取得了豐碩成果。展會(huì)參與廣泛，1563家參展商來自國內(nèi)25個(gè)省(市、區(qū))和境外30個(gè)國家和地區(qū)，3425家采購商來自全球46個(gè)國家和地區(qū)，現(xiàn)場客流量達(dá)18.52萬人次，是上屆的1.5倍，達(dá)成意向交易量5032噸，是上屆的1.6倍，意向交易額54億元。活動(dòng)高端上檔次，舉辦了國際茶咖對(duì)話、“西湖論茶”中國茶業(yè)國際高峰論壇、國際茶學(xué)院所長會(huì)議、茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)、中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇、貧困地區(qū)茶品牌發(fā)展論壇、中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)、主賓國加納專場推介活動(dòng)等一系列國際性活動(dòng)；展會(huì)期間，舉行了第四屆中國-中東歐國家農(nóng)業(yè)部長會(huì)議暨第十四屆國際農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作論壇，來自中東歐國家和觀察員國的19個(gè)高規(guī)格代表團(tuán)參加會(huì)議。茶博會(huì)宣傳力度大，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，共有來自境內(nèi)外150多家媒體360多名記者前來茶博會(huì)采訪報(bào)道，央視的《新聞聯(lián)播》《朝聞天下》《新聞直播間》《聚焦三農(nóng)》等知名欄目都推出了相關(guān)報(bào)道。共舉辦了茶葉品牌推介活動(dòng)80多場，在西湖龍塢茶鎮(zhèn)、中國茶葉博物館等地還安排了豐富的茶事活動(dòng)；在天貓線上茶博會(huì)會(huì)場，觀看直播的人數(shù)超過200萬人。為提升茶博會(huì)影響力，在展示內(nèi)容和方式等方面精心謀劃，既有生動(dòng)的圖文展示，也有珍貴的實(shí)物展示，尤其是新中國成立70周年國茶成就展，生動(dòng)地再現(xiàn)了新中國成立來，我國茶產(chǎn)業(yè)在黨和政府的領(lǐng)導(dǎo)下，從少到多，從點(diǎn)到面，從弱到強(qiáng)的不平凡歷程和取得的輝煌成就。茶博會(huì)向全世界奉獻(xiàn)了一場異常精彩奪目、極為精致恢弘的茶葉盛宴，演繹了一場精彩的茶葉嘉年華，獲得廣泛好評(píng)。

4 群英薈萃的浙江茶界

4月29日，浙江省慶?！拔逡弧眹H勞動(dòng)節(jié)暨表彰勞模先進(jìn)大會(huì)在省人民大會(huì)堂召開。在496名受表彰的浙江省勞動(dòng)模范名單中，杭州徑山妙高茶葉有限公司董事長杜文高、建德市天羽茶業(yè)有限公司經(jīng)理歐陽立明、新昌縣西山碧芽茶葉專業(yè)合作社社長石志輝、松陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室副主任葉火香、中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員尹軍峰等五位茶人榜上有名。同時(shí)，還有一些茶人獲得了市、縣級(jí)勞模稱號(hào)。如：杭州藝福堂茶業(yè)有限公司董事長兼創(chuàng)始人李曉軍先生榮獲新時(shí)代杭州十大杰出青年的榮譽(yù)稱號(hào)，李曉軍、淳安縣鳩坑唐圣茶葉有限公司董事長陸發(fā)田、建德市和平白茶合作社理事長吳柒益獲榮獲杭州市勞動(dòng)模范稱號(hào)；樂清市芳沁綠雁茶葉有限公司總經(jīng)理林福明榮獲溫州市勞動(dòng)模范稱號(hào)，浙江云翠茶業(yè)發(fā)展有限公司董事長汪秀芳榮獲衢州市勞動(dòng)模范稱號(hào)，諸暨市越紅茶葉博物館楊思班、諸暨陳宅鎮(zhèn)湖里茶葉專業(yè)合作社蔡蘭蘇榮獲諸暨市勞動(dòng)模范稱號(hào)，浙江鄉(xiāng)雨茶葉有限公司董事長祝凌平、浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司金國慶榮獲武義縣勞模稱號(hào)，等等。

5 2019浙江省十大龍井茶炒制能手新鮮出爐

為傳承龍井茶炒制技藝，進(jìn)一步提升龍井茶炒制技能和產(chǎn)品質(zhì)量，推進(jìn)龍井茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，3月21日，由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和嵊州市人民政府共同承辦的2019浙江省龍井茶手工炒制技能大賽在嵊州市舉行。參賽選手共37名，其中龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)3名、錢塘產(chǎn)區(qū)15名、越州產(chǎn)區(qū)19名，按照公開、公平、公正的競賽原則，參賽人員經(jīng)抽簽確定順序號(hào)，在指定電炒鍋、規(guī)定鮮葉原料、規(guī)定時(shí)間內(nèi)單獨(dú)炒制完成。經(jīng)編號(hào)封樣和專家評(píng)審后，根據(jù)得分高低評(píng)出“2019浙江省十大龍井茶炒制能手”10名，由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳給獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書。中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)長周國富(右)、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師蔡元杰到場指導(dǎo)，聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉工作組秘書長讓·盧克·馬斯塔基、國際茶葉委員會(huì)主席伊恩·吉布斯，及摩洛哥駐華公使和美國、俄羅斯、加拿大、英國、印度、馬來西亞、日本、德國等茶葉消費(fèi)國友人觀摩了大賽，并體驗(yàn)了龍井茶手工炒制。榮獲省十大能手稱號(hào)的分別是：應(yīng)忠南(嵊州市，越州產(chǎn)區(qū))、陳勝崗(富陽區(qū)，錢塘產(chǎn)區(qū))、胡苗忠(嵊州市，越州產(chǎn)區(qū))、盛毅永(新昌縣，越州產(chǎn)區(qū))、盛品堯(新昌縣，越州產(chǎn)區(qū))、盛偉永(新昌縣，越州產(chǎn)區(qū))、李愛明(嵊州市，越州產(chǎn)區(qū))、孫云英(蕭山區(qū)，錢塘產(chǎn)區(qū))、蔡榮木(富陽區(qū)，錢塘產(chǎn)區(qū))、沈來花(蕭山區(qū)，錢塘產(chǎn)區(qū))。

6 湖州市政府部署茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

4月30日上午，湖州市召開茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)，相關(guān)區(qū)縣、市級(jí)有關(guān)部門及主體代表40余人參加。蔣偉峰副市長強(qiáng)調(diào)：一是認(rèn)清形勢(shì)，牢牢把握推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要意義，做好茶產(chǎn)業(yè)這個(gè)增收增效的“富民產(chǎn)業(yè)”，更好地踐行“兩山”理念，助力打造鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略示范區(qū)。二是抓住關(guān)鍵，準(zhǔn)確把握推進(jìn)湖州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重點(diǎn)要點(diǎn)。聚焦資源生態(tài)、龍頭企業(yè)、茶經(jīng)文化等優(yōu)勢(shì)，著力把湖州打造成為名優(yōu)茶輸出、茶品加工出口以及茶旅融合發(fā)展的“新高地”。三是齊抓共管，建立健全推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的合作機(jī)制。堅(jiān)持以高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，強(qiáng)化問題導(dǎo)向、效果導(dǎo)向，建立各方協(xié)同抓落實(shí)的有效合作機(jī)制。會(huì)議指出，近年來，湖州市委市政府始終堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念，持續(xù)推進(jìn)全市茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，品牌價(jià)值顯著提升。2018年底，全市茶園面積41.27萬畝，年產(chǎn)干茶1.2萬噸，產(chǎn)值達(dá)44.37億元，產(chǎn)值、畝產(chǎn)值均位列全省第一，以全省13.7%的茶園面積和6.5%的茶葉產(chǎn)量，貢獻(xiàn)了21.4%的茶葉產(chǎn)值。下一步，將繼續(xù)深入實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)，打造“浙北茶谷”，努力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)、茶文化協(xié)調(diào)發(fā)展。到2022年，全市茶園面積穩(wěn)定在42萬畝左右，力爭產(chǎn)值突破50億元、茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值突破150億元。

7 建德苞茶榮獲國家首個(gè)氣候標(biāo)志茶產(chǎn)品殊榮

4月12日，國家首個(gè)氣候標(biāo)志茶產(chǎn)品——建德苞茶品牌推介活動(dòng)在浙江電視臺(tái)演播廳舉行?，F(xiàn)場采用訪談穿插舞蹈、VCR、茶藝、走秀、歌曲等形式，集中展現(xiàn)了建德苞茶的氣候資源稟賦、歷史文化、產(chǎn)品特征特性、品牌發(fā)展戰(zhàn)略。國家氣候中心等單位嘉賓出席。建德苞茶，又稱嚴(yán)州苞茶，創(chuàng)制于清同治年間，發(fā)展至今經(jīng)歷了多次改革與創(chuàng)新，2008年獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，2017年被確定為建德市茶葉區(qū)域公用品牌，按照“一個(gè)公用品牌、一套管理制度、一套標(biāo)準(zhǔn)體系、多個(gè)經(jīng)營主體和產(chǎn)品”的思路，大力推進(jìn)品牌的整合和塑造。會(huì)上，舉行了“建德苞茶國家氣候標(biāo)志產(chǎn)品”授牌。根據(jù)國家氣候標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)類的評(píng)價(jià)指標(biāo)，建德苞茶在氣候資源、生態(tài)環(huán)境、氣候風(fēng)險(xiǎn)、氣候品質(zhì)等農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)類14項(xiàng)評(píng)估指標(biāo)中，有12項(xiàng)達(dá)到優(yōu)良，總體平均優(yōu)良率達(dá)到93.4%，綜合評(píng)定等級(jí)為優(yōu)，達(dá)到國家氣候標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)類評(píng)價(jià)優(yōu)良標(biāo)準(zhǔn)。

8 首屆國際紹興(嵊州)綠茶大會(huì)成功舉辦

以傳承創(chuàng)新“一圓一扁”，共享共建“一帶一路”為主題的首屆國際紹興(嵊州)綠茶大會(huì)暨第20屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)于3月21日-23日在嵊州舉行。來自摩洛哥王國、美國、加拿大、英國、馬來西亞、泰國、澳大利亞、德國、俄羅斯、日本、斯里蘭卡等20多個(gè)茶葉生產(chǎn)國和主銷國的行業(yè)代表和客商，及全國各地的茶商茶企代表和茶界學(xué)者，共計(jì)500多人參加。會(huì)上，舉行了嵊州市“世界著名茶鄉(xiāng)”、“中摩茶葉友好使者”、“中國綠茶出口杰出人物”及越鄉(xiāng)龍井金牌經(jīng)銷商授牌，發(fā)布了茶源小鎮(zhèn)規(guī)劃方案，簽署了《摩洛哥·索維拉市與中國·嵊州市友好城市備忘錄》。期間，還舉辦了全球綠茶發(fā)展論壇、國際綠茶大咖對(duì)話、越鄉(xiāng)龍井暢談會(huì)、中外茶人餐敘、美麗茶鄉(xiāng)攝影展、龍井茶手工炒制技藝展示等活動(dòng)。

9 新昌茶事活動(dòng)年年有好戲

4月11日-12日，2019中國茶葉大會(huì)暨紹興茶葉博覽會(huì)·第十三屆新昌大佛龍井茶文化節(jié)在新昌召開。本次節(jié)會(huì)堅(jiān)持“弘揚(yáng)茶文化、繁榮茶經(jīng)濟(jì)、推動(dòng)茶發(fā)展”的理念，打造具有全球影響力的高端茶葉盛會(huì)，主要內(nèi)容有：開幕式、天福杯大佛龍井茶王大賽、新昌茶香炒年糕品鑒推介、茶祭大典和首屆龍井茶(新昌)峰會(huì)等活動(dòng)。

10 浙江省敬老茶會(huì)走過風(fēng)雨二十載

4月27日上午，由省茶葉學(xué)會(huì)、上虞區(qū)人民政府等單位共同主辦的2019浙江省“覺農(nóng)·翠茗”敬老茶會(huì)在杭州舉行。原省長沈祖?zhèn)悺⒃∪舜蟪Ｎ瘯?huì)副主任楊彬、原省檢察院檢察長胡燦時(shí)等老領(lǐng)導(dǎo)，王家斌、謝豐鎬、劉祖生、程啟坤等老茶人，及省茶葉學(xué)會(huì)理事和茶人朋友們共約800人參加，茶會(huì)由省茶葉學(xué)會(huì)秘書長陸建良主持。上虞區(qū)陳剛副區(qū)長在致辭中表達(dá)了對(duì)老一輩專家茶人的感謝，他說上虞是當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生的故鄉(xiāng)，今年也是吳老誕辰122周年，我們需要致敬每一位為中國茶產(chǎn)業(yè)做出貢獻(xiàn)的老一輩。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師蔡元杰介紹了浙江茶葉產(chǎn)銷情況，上虞區(qū)政協(xié)副主席、吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)會(huì)長徐光華介紹了上虞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，浙江大學(xué)龔淑英教授用“形美色翠、香高味濃”八個(gè)字概括了“覺農(nóng)·翠茗”茶。期間，還進(jìn)行了書法、笛子獨(dú)奏、少兒茶藝、京劇聯(lián)唱等表演。始于1999年的浙江省敬老茶會(huì)，系省茶葉學(xué)會(huì)的傳統(tǒng)節(jié)目，目前已歷二十載，成為宣傳和弘揚(yáng)中華茶文化與傳統(tǒng)美德、開展品牌宣傳、擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)影響力的重要載體；是名副其實(shí)的“以茶會(huì)友、擴(kuò)大交流”的實(shí)體平臺(tái)。茶界知名老專家、老茶人、老領(lǐng)導(dǎo)“三老”每每相聚一堂，暢談茶事，歡敘友情，共傳美德。

11 首屆龍井茶(新昌)峰會(huì)通過共識(shí)

4月11日，由中國國際茶文化研究會(huì)、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、紹興市人民政府主辦的首屆龍井茶(新昌)峰會(huì)在新昌舉行。來自龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)的18個(gè)縣(市、區(qū))產(chǎn)業(yè)主管部門代表、產(chǎn)學(xué)研相關(guān)單位專家及知名生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表共100余人參會(huì)。峰會(huì)圍繞“龍行天下”主題，商討龍井茶創(chuàng)世界一流品牌之路，共謀龍井茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。相關(guān)學(xué)者分別作了《龍行天下：龍井茶人的榮耀與使命》《龍行天下：我們共同的擔(dān)當(dāng)》《龍行天下：龍井茶品牌基礎(chǔ)與市場潛力》等主旨演講，舉辦了“龍井茶創(chuàng)世界一流品牌”圓桌對(duì)話。會(huì)上，9家企業(yè)代表率先在《龍井茶經(jīng)營誠信公約》上簽字?，F(xiàn)場同時(shí)舉辦了“品茶達(dá)人尋找中國好茶”——龍井茶品鑒會(huì)。峰會(huì)代表就龍井茶高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展、爭創(chuàng)世界一流品牌等議題進(jìn)行了廣泛深入交流，集成真知灼見，凝成智慧結(jié)晶，形成并發(fā)布了《龍井茶(新昌)峰會(huì)共識(shí)》。

12 衢州積極打造“中國茶機(jī)之都”品牌

近日，衢州被中國國際茶文化研究會(huì)授予“中國茶機(jī)之都”稱號(hào)，這在全國尚屬首個(gè)。改革開放以來，衢州茶機(jī)風(fēng)雨四十多年，從衢州上洋微型茶機(jī)廠起步，經(jīng)過堅(jiān)持不懈的培育，已經(jīng)成為全國茶機(jī)行業(yè)最大的研發(fā)和制造企業(yè)集散地，涌現(xiàn)出上洋、紅五環(huán)、綠峰、珠峰等一批國內(nèi)著名茶機(jī)企業(yè)，產(chǎn)品種類齊全，質(zhì)量贏得業(yè)界廣泛認(rèn)可，行銷全國，遠(yuǎn)銷國外。截止2018年底，全市名優(yōu)茶加工機(jī)械占全國市場的近40%，茶機(jī)工業(yè)產(chǎn)值超過5億元，帶動(dòng)總產(chǎn)值超過100億元的總產(chǎn)業(yè)鏈。未來衢州茶機(jī)發(fā)展方向如何？衢州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人提出：一是要打響金字招牌，成立茶機(jī)聯(lián)盟，建立茶機(jī)企業(yè)共同的制度約定，推動(dòng)行業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，主動(dòng)融入“一帶一路”戰(zhàn)略，努力把衢州打造成為全球茶機(jī)制造的“硅谷”；二是要打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)，搭建科技創(chuàng)新平臺(tái)，增強(qiáng)企業(yè)自主創(chuàng)新能力，做大做強(qiáng)茶機(jī)龍頭企業(yè)，優(yōu)化茶機(jī)發(fā)展環(huán)境，不斷提升茶機(jī)產(chǎn)業(yè)的競爭力和影響力。三是要助力鄉(xiāng)村振興，以茶機(jī)進(jìn)步為動(dòng)力，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)“機(jī)器換人”，形成茶機(jī)和茶產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)、相得益彰的良好發(fā)展格局，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。

13 西湖龍井重登中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值榜首位

近日，2019中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估課題結(jié)果在新昌發(fā)布。參與本次評(píng)估的茶葉區(qū)域公用品牌總數(shù)為112個(gè)，經(jīng)過對(duì)參評(píng)品牌相關(guān)數(shù)據(jù)的多方審核，課題組最終完成了對(duì)107個(gè)品牌的有效評(píng)估。西湖龍井、普洱茶、信陽毛尖、福鼎白茶、洞庭山碧螺春、大佛龍井、安吉白茶、蒙頂山茶、六安瓜片和安化黑茶分別列2019中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值前10位。