氨基酸水平對種肉兔生產(chǎn)性能的影響研究

黃 健 鄧 紅 姚焰礎(chǔ)

研究表明，肉兔日糧消化能、粗蛋白質(zhì)和粗纖維水平與NRC推薦標準相近[1-2]，但還沒有人對肉兔日糧氨基酸適宜水平或與NRC推薦標準比較研究的報道。本研究擬在其它條件與NRC推薦標準一致的情況下考查賴氨酸、蛋+胱和蘇氨酸對母肉兔生產(chǎn)性能的影響，篩選這三種合成氨基酸在母肉兔日糧中的適宜用量，以達到提高肉兔生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖效益的目的。

1 材料與方法

1.1 試驗動物的選擇與分組

選擇已達成年體重的伊拉種兔母肉兔70只，隨機分為7組，每組10只。

1.2 試驗設(shè)計

參考美國NRC和法國AEC肉兔飼養(yǎng)標準，將試驗各組各階段日糧氨基酸水平設(shè)計列于表1、表2。

表1 妊娠期試驗設(shè)計

表2 哺乳期試驗設(shè)計

1.3 飼糧組成及營養(yǎng)成分

飼糧使用玉米、豆粕、苜蓿草粉、花生藤粉等配制，各組配方及營養(yǎng)成分計算值見表3和表4。

表3 妊娠期試驗日糧配方及營養(yǎng)成分

1.4 飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)試驗在重慶聚鑫兔業(yè)有限公司進行。母兔配種前和妊娠期用妊娠期飼料飼養(yǎng)，產(chǎn)仔后用哺乳期飼料喂至仔兔斷奶，每日飼喂2次，記錄采食量，自由飲水。試驗期種兔的免疫、消毒、兔病防治均按本項目中優(yōu)質(zhì)肉兔良種繁育健康養(yǎng)殖標準的管理程序進行。

表4 哺乳期試驗日糧配方及營養(yǎng)成分

1.5 測定指標及方法

測定種兔窩產(chǎn)仔數(shù)，35 d斷奶仔數(shù)，仔兔初生窩重，35 d斷奶窩重，及懷孕和哺乳階段種兔飼料消耗。記錄母兔乳房炎和仔兔黃尿病發(fā)病情況。

1.6 數(shù)據(jù)處理

用SPSS統(tǒng)計軟件對試驗所得數(shù)據(jù)進行方差分析和多重比較。

2 試驗結(jié)果和討論

2.1 日糧賴氨酸水平對種兔生產(chǎn)性能的影響（見表5）

由表5可見，日糧賴氨酸水平對產(chǎn)仔數(shù)、育成數(shù)、育成率、初生重和斷奶重指標影響不顯著；但0.75%賴氨酸水平哺乳期仔兔日增重顯著高于0.85%賴氨酸水平（P＜0.05），而與0.65%賴氨酸水平差異不顯著。因此說明種兔日糧賴氨酸水平妊娠期為0.65%，哺乳期為0.78%適宜。

2.2 日糧蛋+胱氨酸和蘇氨酸水平對種肉兔生產(chǎn)性能的影響（見表6、表7）

由表6和表7可見，日糧蛋+胱氨酸和蘇氨酸水平對產(chǎn)仔數(shù)、育成數(shù)、育成率、初生重、斷奶重和仔兔日增重指標均沒有顯著影響，說明種兔日糧蛋+胱氨酸和蘇氨酸水平均為日糧的0.6%適宜。

表5 日糧賴氨酸水平對種兔生產(chǎn)性能的影響

表6 日糧蛋+胱氨酸水平對種肉兔生產(chǎn)性能的影響

表7 日糧蘇氨酸水平對種肉兔生產(chǎn)性能的影響

表8綜合了美國NRC和法國AEC標準[3]公布的不同生理階段兔的三種氨基酸需要，可見本試驗妊娠階段氨基酸需要與美國NRC生長兔一致，泌乳階段賴氨酸和蛋氨酸+胱氨酸與法國AEC相近，但蘇氨酸明顯低于法國AEC標準。中國農(nóng)科院蘭州畜牧所2007年制定的肉兔飼養(yǎng)標準規(guī)定哺乳母兔為賴氨酸0.75%，含硫氨基酸0.60%，蘇氨酸0.70%，與本試驗結(jié)果基本一致。

表8 兔的氨基酸需要比較（%）

3 結(jié)論

綜上所述，本試驗在其它條件與NRC推薦標準相近的情況下研究了賴氨酸、蛋+胱和蘇氨酸對種肉兔生產(chǎn)性能的影響，結(jié)果表明，賴氨酸妊娠期為日糧的0.65%，哺乳期為0.78%，蛋+胱和蘇氨酸均為日糧的0.60%較適宜。

參考資料

[1]陳建林,郝廣芬.能量和蛋白質(zhì)水平對育肥肉兔生產(chǎn)性能的影響[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2008(11)：99-100.

[2]劉伯,董瑞玲,馬輝.日糧粗纖維水平對肉兔生長性能的影響[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2006(7):98-99.

[3]蘭云賢主編.《動物飼養(yǎng)標準》[M].西南師范大學(xué)出版社出版，2008.