飲料企業(yè)物流外包管理策略研究

洪 沆，馬彤兵，柴廣恒

（1.沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué) 管理學(xué)院，遼寧 沈陽(yáng) 110178；2.沈陽(yáng)工程學(xué)院，遼寧 沈陽(yáng) 110036）

飲料企業(yè)物流外包管理策略研究

洪 沆1，馬彤兵2，柴廣恒1

（1.沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué) 管理學(xué)院，遼寧 沈陽(yáng) 110178；2.沈陽(yáng)工程學(xué)院，遼寧 沈陽(yáng) 110036）

飲料行業(yè)是我國(guó)食品工業(yè)中最具潛力且發(fā)展速度最快的產(chǎn)業(yè)，企業(yè)間激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也在不斷加劇。為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)，各企業(yè)開(kāi)始將目光投向流通領(lǐng)域。分析當(dāng)今飲料物流的管理特點(diǎn)和類型，找到當(dāng)今飲料物流企業(yè)存在的幾類問(wèn)題，進(jìn)而經(jīng)過(guò)分析比較，提出物流外包的決策，并建立模型，以此獲得最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和成本優(yōu)勢(shì)。

飲料企業(yè)；物流外包；策略研究

1 前 言

飲料行業(yè)是我國(guó)食品工業(yè)中最具潛力且發(fā)展速度最快的產(chǎn)業(yè)，自1980年以來(lái)我國(guó)飲料總產(chǎn)量增長(zhǎng)速度超過(guò)20%，并且專家預(yù)測(cè)今后仍將以10%的速度增長(zhǎng)。面對(duì)這巨大、誘人的市場(chǎng)，世界著名飲料產(chǎn)業(yè)巨頭紛紛來(lái)中國(guó)拓展市場(chǎng)，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、統(tǒng)一、康師傅、匯源等企業(yè)在我國(guó)飲料市場(chǎng)上同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)。

由于飲料制造不具有很高的科技水平，產(chǎn)品口味和質(zhì)量并沒(méi)有很大差異，企業(yè)間單一的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)使企業(yè)的利潤(rùn)越來(lái)越少，企業(yè)為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)，開(kāi)始將目光投向流通領(lǐng)域。21世紀(jì)，誰(shuí)掌握物流和配送，誰(shuí)就掌握了市場(chǎng)。在這樣的背景下，部分飲料企業(yè)將自己的非重要的物流業(yè)務(wù)外包給第三方專業(yè)物流服務(wù)商來(lái)經(jīng)營(yíng)。我國(guó)飲料企業(yè)在物流管理活動(dòng)中應(yīng)該采用什么樣的物流外包策略，怎樣進(jìn)行外包管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)才適合企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展。成了擺在飲料企業(yè)面前的十分迫切的問(wèn)題。

2 企業(yè)物流外包優(yōu)勢(shì)與風(fēng)險(xiǎn)

企業(yè)物流外包是能在企業(yè)的轉(zhuǎn)型中發(fā)揮重要作用，而且能讓企業(yè)將主要精力集中于核心業(yè)務(wù)，增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，開(kāi)辟新的市場(chǎng)。具體而言，物流外包具有以下幾種優(yōu)勢(shì)：

（1）提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)

第三方物流提供商將為了適應(yīng)個(gè)性化消費(fèi)和個(gè)性化服務(wù)的需要，為客戶提供 “量身定做”等增值型服務(wù)，為客戶帶來(lái)更多的附加價(jià)值，使客戶滿意度提高。企業(yè)通過(guò)物流外包得到更加專業(yè)化的服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量。

（2）形成企業(yè)成本優(yōu)勢(shì)

在資源配置日趨全球化的背景下，將物流外包給資源和服務(wù)價(jià)格相對(duì)較便宜的企業(yè)，能直接降低企業(yè)的加工或制造成本，實(shí)現(xiàn)費(fèi)用節(jié)省，使企業(yè)能從分離費(fèi)用中獲益，從而減少資本投入，降低運(yùn)營(yíng)成本，形成企業(yè)成本優(yōu)勢(shì)，增加盈利。

（3）強(qiáng)化企業(yè)核心力優(yōu)勢(shì)

物流外包使企業(yè)可以集中有限的資源，專注于核心業(yè)務(wù)、培育核心競(jìng)爭(zhēng)力，避免了全線出擊，對(duì)于強(qiáng)化企業(yè)核心力，物流外包不失為一個(gè)明智之舉。

（4）分擔(dān)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)優(yōu)勢(shì)

企業(yè)可以通過(guò)物流外包分散由政府、經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)、財(cái)務(wù)等因素產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)可以變得更有柔性，更能適應(yīng)變化的外部環(huán)境。

（5）提高企業(yè)工作效率優(yōu)勢(shì)

企業(yè)借物流外包機(jī)會(huì)，簡(jiǎn)化了業(yè)務(wù)流程改造難度，精簡(jiǎn)了機(jī)構(gòu)組織，提高了管理效率。將企業(yè)的非核心的物流業(yè)務(wù)剝離出去，大大簡(jiǎn)化了企業(yè)變革的難度，提高企業(yè)作業(yè)效率，加快物流速度，降低單位物流成本，節(jié)約雙方的交易費(fèi)用，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，有利于提高市場(chǎng)占有率，保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

物流外包在降低物流成本，提高經(jīng)營(yíng)績(jī)效方面確實(shí)給企業(yè)帶來(lái)成本優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，如戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、交易風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)等，需要在現(xiàn)實(shí)中加以預(yù)防和控制。

3 飲料企業(yè)物流外包管理現(xiàn)狀

3.1 飲料企業(yè)物流的特點(diǎn)

由于飲料制造不具有很高的科技水平，產(chǎn)品口味和質(zhì)量并沒(méi)有很大差異，消費(fèi)季節(jié)性強(qiáng)，銷售物流的不可控因素和變異性較之生產(chǎn)、采購(gòu)物流而言要大許多，由此，對(duì)銷售物流標(biāo)準(zhǔn)化，可靠性的監(jiān)控和評(píng)估的審核方面存在著一定的難度。由飲料物流企業(yè)的業(yè)務(wù)流程圖可以分析得出其物流特點(diǎn)，如圖1。

由飲料企業(yè)業(yè)務(wù)流程，配合行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀，可知其物流具備與此相適應(yīng)的特點(diǎn)，具體如下：

（1）飲料生產(chǎn)和庫(kù)存周期較短，需要迅速、及時(shí)補(bǔ)貨，對(duì)庫(kù)存配置、運(yùn)輸配送以及渠道管理的要求很高，相應(yīng)地對(duì)物流系統(tǒng)的集成化和信息處理能力的要求越來(lái)越高。

（2）飲料配送日趨呈現(xiàn)出小批量、多品種、高頻度的趨勢(shì)，對(duì)物流配送時(shí)間要求高。

（3）由于飲料單品的價(jià)值較低，所能賺取的利潤(rùn)空間不大，飲料企業(yè)往往對(duì)物流成本極為關(guān)注和敏感。很多飲料企業(yè)開(kāi)始通過(guò)物流外包方式降低流通過(guò)程中的成本。

（4）飲料企業(yè)物流環(huán)節(jié)多且非常復(fù)雜，末端配送成本高，需要物流網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)有力的支持，要求物流配送系統(tǒng)專業(yè)、穩(wěn)定并且成熟，且必須根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)流程的變化隨時(shí)調(diào)整的物流運(yùn)作模式。

（5）各種促銷手段和廣告對(duì)于飲料需求的影響較大，對(duì)物流高峰配送能力提出挑戰(zhàn)。

（6）飲料企業(yè)分銷渠道逐步由以總經(jīng)銷商為中心變?yōu)橐越K端市場(chǎng)建設(shè)為中心，分銷渠道重心由大城市向地、縣級(jí)下沉。要求物流合理布局配貨中心。

3.2 飲料企業(yè)物流外包管理主要類型

企業(yè)的物流策略必須與企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略一致，飲料企業(yè)實(shí)施的物流模式及外包管理策略是企業(yè)物流戰(zhàn)略的重要組成部分，由于每個(gè)飲料企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略有所不同，所以物流的配送模式和物流外包的方式也各不相同。根據(jù)調(diào)查飲料企業(yè)物流外包管理現(xiàn)狀，物流外包的方式主要有以下六種基本類型：

（1）物流業(yè)務(wù)完全外包。這是最徹底的外包形式，即企業(yè)關(guān)閉自已的物流系統(tǒng)或根本就不建設(shè)自己的物流系統(tǒng)，將所有的物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流供應(yīng)商。

（2）物流業(yè)務(wù)部分外包。即企業(yè)將物流業(yè)務(wù)分為兩部份，一類是可以自營(yíng)的業(yè)務(wù)，一類是非自營(yíng)業(yè)務(wù)，企業(yè)將非自營(yíng)業(yè)務(wù)或者低效的自營(yíng)業(yè)務(wù)外包給第三方物流供應(yīng)商。

（3）物流系統(tǒng)接管。即企業(yè)將物流系統(tǒng)全部賣給或承包給第三方物流供應(yīng)商，也叫物流社會(huì)化，而第三方物流供應(yīng)商接管企業(yè)的物流系統(tǒng)并雇用原企業(yè)的員工。

（4）戰(zhàn)略聯(lián)盟式的物流外包。即企業(yè)與第三方物流供應(yīng)商或其他企業(yè)合資，企業(yè)保留物流設(shè)施的部分產(chǎn)權(quán)，并在物流作業(yè)中保持參與。同時(shí)物流供應(yīng)商提供部分資本和專業(yè)服務(wù)，企業(yè)也為合資者提供特色服務(wù)，達(dá)到資源共享的目的。

（5）物流系統(tǒng)剝離式的物流外包。是指企業(yè)將物流部分分離出去，使其成為一個(gè)獨(dú)立的子公司，允許其承擔(dān)其他企業(yè)的物流業(yè)務(wù)。

（6）物流業(yè)務(wù)管理外包。該外包是指企業(yè)擁有物流設(shè)施的產(chǎn)權(quán)，將管理職能外包出去的一種外包方式。

由于各個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況及自身物流管理的水平有著很大的差異，同時(shí)由于企業(yè)的營(yíng)銷策略和目標(biāo)消費(fèi)群體的不同，對(duì)物流服務(wù)的需求多樣性，使得企業(yè)實(shí)施的物流外包方式也不盡相同。這樣企業(yè)物流外包決策就成為企業(yè)的一項(xiàng)重要決策，必須慎重考慮。

3.3 飲料企業(yè)物流外包存在的問(wèn)題

企業(yè)實(shí)施物流外包是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，應(yīng)該考慮到企業(yè)自身的戰(zhàn)略、所處的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、企業(yè)狀況、外部的經(jīng)濟(jì)因素等。大多數(shù)企業(yè)往往傾向于擴(kuò)大其外包業(yè)務(wù)數(shù)量，而忽視這些決策的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)的重要性，不恰當(dāng)?shù)耐獍鼪Q策可能會(huì)削弱企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，甚至架空企業(yè)的權(quán)力?，F(xiàn)在飲料企業(yè)物流外包存在的主要問(wèn)題如下：

（1）外包決策失誤。在雙方洽商物流外包合作協(xié)議時(shí)，物流服務(wù)提供者為了獲得物流業(yè)務(wù)、迎合購(gòu)買方的物流需求，往往會(huì)夸大物流能力，導(dǎo)致外包決策失誤。外包決策失誤將使企業(yè)市場(chǎng)份額下降。

（2）忽視外包過(guò)程監(jiān)控和管理，服務(wù)質(zhì)量下降。飲料企業(yè)將物流業(yè)務(wù)的外包后，隨著物流執(zhí)行主體的轉(zhuǎn)移，企業(yè)忽視了對(duì)服務(wù)的全過(guò)程進(jìn)行全面的監(jiān)控和跟蹤管理，出現(xiàn)交貨延遲、貨物缺損等現(xiàn)象時(shí)，最終使企業(yè)服務(wù)質(zhì)量下降。

（3）第三方物流市場(chǎng)不完全成熟。第三方物流企業(yè)的誠(chéng)信度不高：與之相關(guān)的法律、法規(guī)也不完善，物流外包中時(shí)常出現(xiàn)服務(wù)不能及時(shí)到位、質(zhì)量無(wú)法保證等問(wèn)題。

（4）飲料企業(yè)機(jī)密外泄。物流外包后，企業(yè)的很多信息勢(shì)必要讓物流服務(wù)商知道，同時(shí)，企業(yè)的很多信息也是讓物流服務(wù)商來(lái)提供的，且這些信息范圍極廣。企業(yè)信息傳遞范圍的擴(kuò)大，由于物流服務(wù)商的 “不忠”而導(dǎo)致飲料企業(yè)商業(yè)機(jī)密泄露。

（5）信息溝通與反饋機(jī)制的不完善。飲料企業(yè)與外包服務(wù)商之間沒(méi)有建立相應(yīng)信息溝通渠道，信息溝通與反饋機(jī)制的不完善，缺乏一套合理的服務(wù)跟蹤程序與信息系統(tǒng)，難以確保外包順利實(shí)施。例如，缺乏對(duì)物流服務(wù)商的車輛滿足率、緊急訂車滿足率、準(zhǔn)時(shí)率、顧客投訴率、貨物破損率、異常事件處理效果、運(yùn)價(jià)隨市調(diào)整狀況等做出統(tǒng)計(jì)，這是現(xiàn)今飲料企業(yè)物流外包中的一個(gè)十分突出的問(wèn)題。

4 飲料企業(yè)物流外包管理決策

在進(jìn)行飲料企業(yè)物流外包決策時(shí)，企業(yè)的物流外包策略是企業(yè)整體發(fā)展戰(zhàn)略的一個(gè)重要組成部分，但它必須服從服務(wù)于企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。所以飲料企業(yè)要想制定一個(gè)好物流外包管理策略，首先必須制定好一個(gè)好的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

企業(yè)在進(jìn)行物流外包決策前，必須成立物流外包決策機(jī)構(gòu)，物流外包決策機(jī)構(gòu)依據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，從物流業(yè)務(wù)的重要性、內(nèi)部物流整合度和企業(yè)對(duì)物流業(yè)務(wù)的控制能力三個(gè)維度研究評(píng)估出企業(yè)核心業(yè)務(wù)和關(guān)鍵業(yè)務(wù)，對(duì)物流外包決策的可行性和必要性進(jìn)行分析，如果判斷是核心業(yè)務(wù)和關(guān)鍵業(yè)務(wù)則提出自營(yíng)；如果判斷是非核心業(yè)務(wù)和非關(guān)鍵業(yè)務(wù)提出考慮外包，通過(guò)比較自營(yíng)的管理成本和外包的交易成本，進(jìn)一步判斷是否自營(yíng)或外包。由此可見(jiàn)此物流外包決策模型是一個(gè)封閉的循環(huán)，它表明飲料企業(yè)的物流決策是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，必要時(shí)根據(jù)執(zhí)行機(jī)構(gòu)反饋的信息及時(shí)調(diào)整，使飲料企業(yè)物流效率和優(yōu)勢(shì)時(shí)常保持最佳狀態(tài)。飲料企業(yè)物流外包決策模型如圖2所示。

4.1 成立物流外包決策和執(zhí)行小組，確定目標(biāo)體系，廣泛宣傳

決策前首先應(yīng)組成一個(gè)由物流、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、人力資源、生產(chǎn)制造等部門的負(fù)責(zé)人以及企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)外聘專家形成的物流外包決策機(jī)構(gòu)，并根據(jù)以上物流外包決策方法來(lái)指導(dǎo)企業(yè)物流外包。物流外包決策機(jī)構(gòu)在企業(yè)內(nèi)部對(duì)物流外包進(jìn)行必要的宣傳溝通，更新理念，疏通廣大員工、管理者的心理障礙，變阻力為動(dòng)力。物流業(yè)務(wù)的外包勢(shì)必會(huì)涉及到部分員工的現(xiàn)有利益，良好的溝通可以幫助了解這部分員工的真實(shí)想法，從而采取相應(yīng)的措施，使由于采取物流外包而引起的企業(yè)震蕩減低到最少程度。

4.2 建立好飲料企業(yè)的內(nèi)外信息交流平臺(tái)

在企業(yè)準(zhǔn)備外包物流業(yè)務(wù)時(shí)，首要的技術(shù)要求就是要建立一個(gè)滿足內(nèi)外信息交流的信息平臺(tái)?？梢哉f(shuō)，沒(méi)有信息技術(shù)的高速發(fā)展，就沒(méi)有物流業(yè)務(wù)外包的應(yīng)運(yùn)而生和普及。所以，推行物流外包的前提是建立好自己和供應(yīng)商之間的信息平臺(tái)，并不斷加快和推進(jìn)信息技術(shù)的現(xiàn)代化。只有這樣，才能為自己的物流外包創(chuàng)造必要條件，才能使企業(yè)的相關(guān)信息與物流服務(wù)商、客戶得以溝通和交流。企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)信息化水平，也就顯示了企業(yè)的總體管理水平，它顯示了企業(yè)集成化管理程度。網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)是企業(yè)保持內(nèi)外溝通的手段，是保證信息流順暢的保障，從而使組織變得精干高效，也使企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的變化眼不瞎，耳不聾。所以它是與第三方物流服務(wù)提供方進(jìn)行無(wú)縫連接的條件之一。要實(shí)施物流一體化管理，物流各節(jié)點(diǎn)之間必須建立信息共享機(jī)制，實(shí)現(xiàn)充分即時(shí)的信息交流與共享。信息技術(shù)可以改變企業(yè)運(yùn)行的有關(guān)時(shí)間、空間和邊界規(guī)則，為企業(yè)創(chuàng)造效益。

圖2 飲料企業(yè)物流外包決策模型

企業(yè)建立一個(gè)物流信息平臺(tái)，使相互獨(dú)立的信息系統(tǒng)得以連通，互相交換和共享數(shù)據(jù)。一體化物流信息系統(tǒng)將成為物流一體化運(yùn)作的真正意義上的中樞神經(jīng)系統(tǒng)。一種流行的基于Internet的物流信息系統(tǒng)可以很好地實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部及企業(yè)之間信息的組織與集成，使合作伙伴之間可以隨時(shí)隨地共享商業(yè)信息，有效地計(jì)劃和運(yùn)作一體化物流系統(tǒng)，從而快速響應(yīng)市場(chǎng)需求變化，提供物流管理效益。

4.3 進(jìn)行必要的企業(yè)流程優(yōu)化和企業(yè)組織變革

業(yè)務(wù)流程的優(yōu)化會(huì)引起組織結(jié)構(gòu)的變化，如果組織不隨著改變，必將在新舊生產(chǎn)關(guān)系中產(chǎn)生對(duì)抗，從而有可能產(chǎn)生巨大的內(nèi)耗，它的危害性甚至大于流程優(yōu)化和物流外包所帶來(lái)的成本優(yōu)勢(shì)。這就是為什么許多企業(yè)物流外包本來(lái)計(jì)劃得好好的，結(jié)果管理效率沒(méi)有提高，也沒(méi)有看見(jiàn)成本下降，反而出現(xiàn)運(yùn)轉(zhuǎn)不靈的主要原因。

因此，實(shí)施物流一體化管理，企業(yè)必須對(duì)現(xiàn)有的組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行整合，建立與新流程相適應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，有的組織和部門要裁并，有的部門根據(jù)需要反而要加強(qiáng)功能，也許要成立新的部門，這一切都是以新需要為基礎(chǔ)，以便新流程能在一個(gè)得力的組織架構(gòu)上有效運(yùn)轉(zhuǎn)。建立面向流程扁平化網(wǎng)絡(luò)型組織結(jié)構(gòu)，以顧客價(jià)值創(chuàng)造為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)對(duì)全過(guò)程的有效管理，達(dá)到整體最優(yōu)。建立一體化的物流運(yùn)作系統(tǒng)，對(duì)外與上下游企業(yè)的物流運(yùn)作系統(tǒng)密切合作，實(shí)現(xiàn)供需協(xié)調(diào)。為物流業(yè)務(wù)的外包打下堅(jiān)實(shí)的組織基礎(chǔ)。

5 結(jié) 論

飲料行業(yè)企業(yè)，由于飲料生產(chǎn)不具有很高的科技水平，產(chǎn)品口味和質(zhì)量并沒(méi)有很大差異，企業(yè)間單一的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)使企業(yè)的利潤(rùn)越來(lái)越少。而且當(dāng)今飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、市場(chǎng)變化快，企業(yè)很難在所有業(yè)務(wù)上都保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，他們必須要集中資源和精力于自己的核心能力的業(yè)務(wù)上，以保持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和生存發(fā)展。因此許多飲料企業(yè)將物流外包作為企業(yè)的重要物流戰(zhàn)略。

物流外包有降低成本、減少固定資產(chǎn)投資、強(qiáng)化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力等優(yōu)勢(shì)，但也有一些風(fēng)險(xiǎn)，如服務(wù)質(zhì)量下降、工作效率下降、企業(yè)重要信息外泄等。因此物流外包決策要從優(yōu)勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)兩方面考慮加強(qiáng)企業(yè)核心能力，加強(qiáng)物流外包過(guò)程控制和管理，提出物流外包管理策略的目標(biāo)是最大限度地降低風(fēng)險(xiǎn)，獲得最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、成本優(yōu)勢(shì)。

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Study on Outsourcing Management of Beverage Logistics Strategy

HONG Kang1,MA Tong-bing2,CAI Guang-heng1

(1.Department of Management,Shenyang University of Technology,Shenyang 110178,China;2.Shenyang Institute of Engineering,Shenyang 110036,China)

Beverage industry is the most potential and fastest growing one in China's food industry,and the market competition among enterprises is more and more fierce.In order to gain advantage in the fierce market competition,companies began shifting their attention to circulation area.This paper analyzesthe characteristicsand type ofbeverage logistics management,then find the several types problems of current beverage logistics enterprises.After further analysis and comparison,raised logistics outsourcing decision,andset up models,in order to obtain maximum competitive and cost advantages.

beverage enterprises;logistics outsourcing;strategy

F272

A

1002-3100(2010)01-0124-04

2009-08-19

洪 沆（1981-），女，遼寧沈陽(yáng)人，沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué)管理學(xué)院碩士研究生，研究方向：工業(yè)工程系統(tǒng)設(shè)計(jì)與優(yōu)化管理；馬彤兵（1969-），男（回族），遼寧沈陽(yáng)人，沈陽(yáng)工程學(xué)院，教授，博士，研究方向：工業(yè)工程、物流工程；柴廣恒（1984-），男，山東兗州人，沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué)管理學(xué)院碩士研究生，研究方向：工業(yè)工程。