罱泥

□ 石翠國(guó)

罱， 新現(xiàn)代漢語(yǔ)辭典中解釋： 罱 （Làn），1.捕魚或撈水草、河泥的工具，在兩根平行的短竹竿上張一個(gè)網(wǎng)，再裝兩根交叉的長(zhǎng)竹柄做成，兩手握住竹柄使其開(kāi)合。2.用罱撈：罱河泥／罱泥船。

40年前，我在上海市郊農(nóng)村插隊(duì)落戶。20世紀(jì)60年代末，我國(guó)解放才19年，生產(chǎn)隊(duì)沒(méi)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力大量購(gòu)買化肥。一則常年施用化肥，會(huì)使土壤板結(jié)、變硬，不透氣，破壞土地質(zhì)量；二則供銷社化肥有銷售指標(biāo)限制，不是有錢就能隨意買到的。所以，日常施肥全靠 “農(nóng)家肥”作 “當(dāng)家肥”，所謂 “農(nóng)家肥”就是常見(jiàn)的豬、牛、羊、兔、雞、鴨等牲畜家禽的糞便，再者就是用雜草與河泥漚成的綠肥，這是價(jià)廉物美的有機(jī)肥料。罱泥，是鄉(xiāng)下一種常見(jiàn)的農(nóng)活。通常安排在雜草生長(zhǎng)茂盛的夏季或冬天農(nóng)閑時(shí)。下鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的那年頭，我在老農(nóng)手中學(xué)會(huì)了罱泥這門絕活。罱泥只需要三樣工具：罱、滑抄和一葉小舟。罱和滑抄在生產(chǎn)資料門市部里有售，小舟則是農(nóng)家常見(jiàn)的扁形木制小船，屬農(nóng)戶私人所有。小舟分前、中、后三個(gè)艙，中艙最大，罱上來(lái)的河泥通常都裝在中艙，裝載量最多約0.83t，鄉(xiāng)里人常用它來(lái)采菱、摘蘆葉和挖藕。其實(shí)，罱泥這活兒根本無(wú)高科技可言，全靠力氣和手中的技巧。罱泥時(shí)，雙手握住兩根張開(kāi)交叉的長(zhǎng)竹柄，往河底一扔，竹柄頭上的網(wǎng)（用粗線繩編在兩片可開(kāi)合的長(zhǎng)方形的鐵器上而成）就像抓斗似地落入河底的淤泥中，把兩根竹竿一合，就能感到網(wǎng)中已罱到了河泥。隨后，左右開(kāi)弓，雙手交替地將竹竿慢慢提起來(lái)。物體在水中都有浮力，一網(wǎng)河泥在河中排開(kāi)了同體積的水，加上竹竿本身有浮力，所以并不沉重的，就像在水中抱一塊大石頭一樣，感覺(jué)不到重，可是當(dāng)要把石頭抱離水面時(shí)，就覺(jué)得無(wú)比沉重。把罱到的一網(wǎng)足有15kg重的河泥提離水面，卸到中艙里，除了需要用蠻力外，還必須掌握一定的技巧。罱泥人一般站立在第三艙擱著的小木板上，靠近船舷的位置。雙腳站穩(wěn)，雙手緊握竹竿提罱轉(zhuǎn)身往中艙拋泥的一剎那，是個(gè)最關(guān)鍵的動(dòng)作。技術(shù)熟練的老農(nóng)，運(yùn)用腰部的肌肉力量，在提罱、轉(zhuǎn)身、拋泥的過(guò)程中，充分利用慣性，一氣呵成，看上去動(dòng)作優(yōu)雅，輕松無(wú)比。而我剛開(kāi)始學(xué)活時(shí)，做這個(gè) “高難度”動(dòng)作，人在船舷邊站都站不穩(wěn)，往往差一點(diǎn)就翻身落水。經(jīng)過(guò)艱苦的磨練，我總算能像“老把式”似地?cái)埾铝诉@個(gè)能多掙幾個(gè) “工分”的農(nóng)活。罱滿一船泥后，就把滑抄當(dāng)竹篙，撐船靠岸，用滑抄將艙里的河泥一鏟一鏟地往岸邊雜草堆上甩。甩泥只需甩得均勻，將河泥全部牢牢覆蓋住雜草就行。

到后來(lái)，罱泥這活兒，在我眼里變得情趣盎然，意外收獲也頗多。赤日炎炎的盛夏，我頭戴草帽，穿著長(zhǎng)衫長(zhǎng)褲遮擋烈日，在蘆葦叢生的小河里罱泥，只見(jiàn)蘆葉搖弋，野鳥雀飛，野鴨鳴叫，微風(fēng)徐徐，好一派江南水鄉(xiāng)美景。罱入水的聲響，驚動(dòng)了河中的魚兒，經(jīng)常有三四斤重的花鰱魚 （上海人稱 “胖頭魚”、 “白魚”）躍出水面，自投羅網(wǎng)地跳進(jìn)我的小舟船艙，使我不 “漁”而獲。夏日里，我專挑生產(chǎn)隊(duì)養(yǎng)鴨棚旁邊的河道罱泥，因?yàn)椋颂幍暮拥桌鄯e有大量的鴨糞，泥色黑、肥性足，更關(guān)鍵的是，幾網(wǎng)下去總能罱到幾個(gè)新鮮的鴨蛋。原來(lái)，蛋鴨生蛋的時(shí)間不同于蛋雞，蛋雞是白天產(chǎn)蛋的，而蛋鴨則是在晚上下蛋，這是自然規(guī)律。夏天晝長(zhǎng)夜短，天尚未蒙蒙亮，養(yǎng)鴨人就要趁早趕鴨下稻田覓食，夜晚來(lái)不及生蛋的鴨子，從鴨棚外的斜坡一下河，就把鴨蛋生在了河里，沉入河底。于是，魚、鴨蛋就意外地成為我下飯的美食；冰凍三尺的寒冬，我身著運(yùn)動(dòng)衫褲，把罱泥權(quán)當(dāng)熱身鍛煉。嚴(yán)冬也有意外的收獲，冬季河里的魚兒不愛(ài)游動(dòng)，特別是黑魚，它幾乎處于冬眠狀態(tài)，潛伏在河底絲毫不動(dòng)。我好幾次碰巧用罱 “逮”到了大黑魚。原來(lái)，罱深入河底時(shí)，正好張開(kāi)的罱網(wǎng)扣住了黑魚，或者夾住了它的頭和尾巴，在往船上拋泥時(shí)，發(fā)現(xiàn)艙內(nèi)黑色的河泥中有活的家伙在跳動(dòng)，那必是魚中之王黑魚無(wú)疑。我曾罱到的一條最大的黑魚，竟重達(dá)6.75 kg。我單身一人，一時(shí)吃不完，那時(shí)又沒(méi)有冰箱，我就把它掛在屋檐下慢慢風(fēng)干，天天用刀割一點(diǎn)，煲成濃濃的咸菜黑魚湯，足足讓我補(bǔ)了1個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)。無(wú)論冬夏寒暑，罱上來(lái)的河泥不稀不稠，在河底生長(zhǎng)的螃蟹、螺螄也隨河泥上岸，罱上來(lái)的螃蟹，在我拋泥時(shí)就能發(fā)現(xiàn)而逮住它，成為我的盤中餐；要吃螺螄的話，第二天一早到拋上岸的河泥表面用手去摞就是了，足夠你吃幾頓美味炒螺螄了。罱泥，讓我嘗到了河鮮，還讓我省下了不少買菜的錢。

沒(méi)想到，在農(nóng)村罱泥的經(jīng)歷，使我和罱泥這行當(dāng)結(jié)下了不解之緣。20世紀(jì)70年代中，上海航道局來(lái)我下鄉(xiāng)的公社招工，我有幸進(jìn)入了工人階級(jí)的隊(duì)伍，被安排在一艘小型挖泥船上當(dāng)挖泥的起重工。嘿！挖泥，其實(shí)就是和鄉(xiāng)下的罱泥一樣，只不過(guò)航道局挖泥是為了航道、碼頭的疏浚，保持航道、碼頭水深，為船舶提供優(yōu)良、安全的航行條件；航道局挖泥的原理和罱泥一模一樣，只是采用機(jī)械抓斗，使用電力作動(dòng)力，無(wú)疑，效率高、速度快。拋泥，則有兩種方法，一是將挖出的江泥裝在自卸駁子上，由拖輪拖到長(zhǎng)江口規(guī)定的拋泥區(qū)拋掉，流入東海；二是將泥駁子由拖輪拖到江邊固定的吹泥場(chǎng)所，用高壓泵將泥漿通過(guò)埋設(shè)的管道，吹到遠(yuǎn)處需要填埋的低洼地，吹泥造田，等泥中的水分逐漸蒸發(fā)，就成為平整、肥沃的新農(nóng)田。其它則沒(méi)有什么任何不同。

當(dāng)然，挖泥和罱泥一樣，也有意外的 “收獲”。上海港是百年老港，黃浦江彎彎曲曲，高潮水位時(shí)，江心最大水深約14 m，最淺處僅為9 m。浦江凹陷處的單位碼頭，終年無(wú)需挖泥，是天然的深水碼頭。但是浦江凸出處的碼頭單位，則每年必須定期挖泥疏浚，以確保船舶安全靠泊。我所在的 “航浚701”輪常年在浦江兩岸碼頭邊挖泥疏浚。一抓斗下去，挖出的泥就有3t多重，隨著抓斗出水，還時(shí)而帶出沉眠于江中已久的各種各樣的陳年老貨，有廢棄的舊輪胎、碼頭脫落的橡膠靠把、鋼絲纜繩、裝卸時(shí)落江的成卷鋼筋、成堆生鐵、斷裂的錨鏈、完整的霍爾錨。最可怕的要數(shù)尚未爆炸的手榴彈、舊炮彈和帶尾翼的航空炸彈，這是戰(zhàn)爭(zhēng)年代遺留的實(shí)物，它述說(shuō)著敵方為切斷水上運(yùn)輸線，破壞港口而曾經(jīng)發(fā)生的慘烈故事。這些帶有引信的炮彈、炸彈，出水時(shí)，彈體表面的黃銅還都是锃亮的，當(dāng)然，對(duì)這些一觸即發(fā)的爆炸品，我們都請(qǐng)來(lái)了排彈專家作指導(dǎo)，并小心翼翼地送繳了消防部門銷毀處理。

時(shí)代在變化，科學(xué)在進(jìn)步，技術(shù)在創(chuàng)新，航運(yùn)在發(fā)展。從20世紀(jì)80年代起，我國(guó)先后從日本引進(jìn)了多艘噸位大、科技含量高的鏈斗式、耙吸式疏浚船，用以整治長(zhǎng)江口南北槽淺航道，使進(jìn)出港航道水深低潮時(shí)最少能保持負(fù)9 m，確保大型船舶能趁潮順利進(jìn)港、入長(zhǎng)江，為上海港早日建成國(guó)際航運(yùn)中心創(chuàng)造了條件。如今，我國(guó)的疏浚業(yè)務(wù)已經(jīng)跨出了國(guó)門，為世界各國(guó)的港口疏浚航道，贏得了世人贊譽(yù)。