廖春艷,陳超凡(重慶交通大學,重慶 400074)
供應鏈是指由原料供應商、生產制造商、分銷商、零售商、最終顧客等組成的鏈狀結構網(wǎng)絡。供應鏈管理是對供應鏈中的物流、信息流、資金流以及商業(yè)伙伴之間的關系等進行統(tǒng)一計劃、組織、協(xié)調、控制的一種現(xiàn)代化管理模式。
供應鏈管理的目的是通過各個節(jié)點之間的密切合作,盡可能消除一切浪費和不增值的環(huán)節(jié),以最小的成本最大限度地滿足顧客的需求,使得供應鏈整體效益最大化,同時保證每個成員獲得各自比較滿意的效益,使供應鏈成為真正的“共贏鏈”。
1.1 服裝供應鏈運作效率低下。服裝業(yè)供應鏈各流程單元間和各流程單元內部不平衡,供應和需求出現(xiàn)不匹配和不平衡,整個供應鏈流程很難達到在合適的時間,以合適的質量、合適的數(shù)量,運送客戶所需的產品到合適的地點這樣一個理想的水平。供應鏈各流程單元的需求信息都直接從下游傳遞上來,而不是根據(jù)最終顧客需求制定計劃,這使得需求預測的擴大化更加加劇。結果是,供應鏈上各流程單元無法同步響應市場需求變化,而是各自朝著不同的方向運作,同時各成員企業(yè)的庫存也圍繞著期望庫存水平上下波動,嚴重影響了服裝業(yè)供應鏈的運作效率。
1.2 信息資源缺少共享,信息反饋速度慢。從面輔料供應商、服裝品牌經營者、服裝制造商、服裝零售商到最終消費者之間信息資源缺少共享,信息反饋速度慢。供應鏈中的不同環(huán)節(jié)因信息的不對稱與傳遞交流不及時,往往只能采用通過庫存來保證供應鏈中各環(huán)節(jié)的物流需求,通常依賴庫存緩沖環(huán)節(jié)來維持,保證面輔料或商品供應過程的物流通暢,并對變化的消費需求做出快速反應。各環(huán)節(jié)中所需的關鍵數(shù)據(jù)只有部分地集成和共享,故而使供應部門、生產部門無法充分地獲取來自市場的反饋信息。因此,供應、生產和需求缺乏必要的溝通,企業(yè)內部與外部之間的信息共享不夠,難以真正按市場需求安排生產。因此,不僅增加了庫存成本,也不能滿足消費者的需求。
1.3 服裝業(yè)供應鏈各節(jié)點未形成真正的合作伙伴關系。服裝供應鏈某些節(jié)點企業(yè)為了自身利益的最大化而損害其他節(jié)點企業(yè)的利益,嚴重影響了各節(jié)點之間的長期合作關系。例如,在面料流行趨勢、面輔料設計等方面,面輔料供應商很少聽從設計師或銷售人員的意見,而設計師們往往只好先挑選面料,根據(jù)面料來設計符合其品牌風格的服裝設計創(chuàng)造力受到很大制約,進而影響市場銷售狀況。一些服裝品牌經營者與品牌代理商之間,對抗多于合作。品牌經營者往往將自己的成本降低或利潤增加建立在損害代理商的利益基礎之上,最終導致將成本轉嫁到服裝消費者頭上,削弱產品的競爭力,將會嚴重影響產品在市場上的占有率。
1.4 服裝分銷網(wǎng)絡不健全。大多數(shù)的服裝企業(yè)具有一定量的分銷渠道但比較分散,相互之間并沒有形成網(wǎng)絡,信息溝通不透明;或者自建銷售網(wǎng)點太多,由于規(guī)劃不合理而造成浪費;或是網(wǎng)點太少而影響最終的銷售量和經濟效益。
通過對服裝業(yè)供應鏈管理現(xiàn)狀的分析,發(fā)現(xiàn)了該行業(yè)供應鏈管理中存在的問題及所導致的供應鏈管理效率低下,不能較好地實現(xiàn)顧客的多樣化需求等嚴重結果。針對服裝業(yè)供應鏈的管理現(xiàn)狀,現(xiàn)提出相應的研究對策如下:
2.1 簡化流程,實現(xiàn)快速反應。為實現(xiàn)服裝供應鏈的快速反應,應簡化原有的供應鏈流程,建立新的服裝供應鏈流程如圖1所示。當制定初步的預測及計劃并進入運作之后,各個節(jié)點企業(yè)可以根據(jù)市場實際需求與預測及計劃的偏差不斷地進行調整,構成一個又一個的閉環(huán)不斷往前推進,快速響應市場變化,使預測及計劃不斷跟進市場需求變化,滯銷和脫銷情況同時減少,實現(xiàn)服裝供應鏈總成本的降低,并最大可能地提高顧客滿意度。
圖1
2.2 運用延遲策略。所謂延遲策略是指將供應鏈上的顧客化活動推遲直至接到訂單時為止,即在時間和空間上推遲顧客化活動,使產品和服務與顧客的需求實現(xiàn)無縫銜接,從而提高企業(yè)的柔性,以及顧客價值。延遲策略有多種形式,其中最重要的就是延遲制造。延遲制造是指制造商事先只生產中間產品或可模塊化的部件。等最終用戶對產品的功能、外觀、數(shù)量等提出具體要求后才完成生產與包裝的最后環(huán)節(jié)。在供應鏈中,對于基礎樣式的需求與差異化樣式的需求在特點上是不一樣的,總的來說,對基礎樣式的需求是穩(wěn)定的,因此,可在預測訂單的基礎上利用規(guī)模經濟;而對差異化樣式的需求變動較大,可應用有效客戶反應與快速反應等方法生產出多品種產品。例如,服裝企業(yè)可以在最接近顧客的地方將同種款式、面料的衣服染成不同的顏色或對半成品進行再設計以滿足顧客的多樣化需求。如圖2所示。
圖2 延遲策略的應用
2.3 供應鏈各節(jié)點實現(xiàn)信息共享。供應鏈信息共享包括對產品、訂單、質量、銷售數(shù)據(jù)、需求、庫存等信息的共享。服裝制造企業(yè)可構建“多對多”的采購—供應聯(lián)盟行業(yè)平臺,該平臺可以由行業(yè)中的領軍企業(yè)牽頭,也可以由幾個有共同需求的企業(yè)共同發(fā)起。在平臺上整合紡織服裝行業(yè)中的多個企業(yè),同時也能夠成為采購、供應雙方交流的場所。
通過此行業(yè)平臺,采購商可以在平臺上求購原材料,供應商可以從平臺上獲得采購商需求。同時,由于在平臺上信息的公開化,可以避免供應商擔心采購商因環(huán)境績效而單獨獲利。在此平臺上,采購和供應雙方可以發(fā)布一些市場需求調查的結果統(tǒng)計、政府要求、最新服裝原材料動態(tài)及各自的行業(yè)信息等。采購供應雙方還能定期在平臺上召開網(wǎng)絡會議,共同商討改進的或者協(xié)調的技術信息要求。采購商能夠通過電子商務信息平臺及時發(fā)布新的行動或者需求,給予供應商充分的準備時間和事先的關注,減少由于信息不對稱帶來的不信任。
2.4 建立戰(zhàn)略合作伙伴關系。服裝供應鏈的合作伙伴主要包括面輔料供應商、分銷商、外包業(yè)務的承包企業(yè)(如加工企業(yè)、物流企業(yè)、設計企業(yè)等),他們與核心企業(yè)之間通過合作契約形成穩(wěn)定的合作關系,如圖3所示。
在評價與選擇供應鏈合作伙伴時,應考慮定量與定性相結合的方法。在服裝供應鏈中,不同的合作伙伴有著不同的特點,同時在供應鏈中起著不同的作用,因此無論采取哪種評價與選擇方法,其評價指標還是應該根據(jù)合作伙伴在供應鏈中的角色進行具體的選擇。在與合作伙伴制定合約時,要平衡每個成員企業(yè)所貢獻的資源與從供應鏈中得到的收益。隨著合作關系正式運行后,隨著市場和合作伙伴信用度的變化,需要建立一個反饋機制,不斷監(jiān)管及評估。
2.5 合理擴展銷售渠道。服裝行業(yè)總體的物流分銷配送體系為公司總部—分公司或市場部—銷售網(wǎng)點。但是這種模式無法很好地滿足服裝供應鏈快速反應的要求,并且由于各個分公司或市場部各自分擔了大量的庫存,導致整體庫存的提高,為庫存積壓埋下隱患。因此可以考慮設立配送中心,使貨源相對集中,這樣可減小系統(tǒng)對安全庫存的需求,從而提升庫存的利用率。
設立配送中心有能力延遲或加快送貨,使送貨更加貼近客戶,便于及時調劑,提高存貨的利用率。配送中心在各大區(qū)或省級設立,按當?shù)劁N售情況,依就近送貨原則設立。但設立過多的配送中心也會使實際庫存增加,對配送中心的維護、建設又會吞蝕大量的企業(yè)利潤。企業(yè)應構建一個大而不“笨”的分銷網(wǎng)絡體系,規(guī)避風險,在最大程度上把握市場主動性。
圖3 服裝供應鏈合作伙伴關系
本文在分析服裝業(yè)供應鏈管理現(xiàn)狀的基礎上,提出了簡化供應鏈流程、延遲等五項基本對策,在一定程度上緩解甚至消除服裝供應鏈管理存在的問題。但在服裝業(yè)實際供應鏈運作中應如何執(zhí)行這些對策,還有待于更為深入的研究。
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