高職商務(wù)日語教學(xué)瓶頸之突破

摘要: 高職高專以培養(yǎng)高素質(zhì)的技能性人才為目標(biāo)，而高職日語專業(yè)更是以培養(yǎng)語言基礎(chǔ)扎實(shí)、專業(yè)優(yōu)勢突出的日語應(yīng)用型人才為己任。因此，高職日語專業(yè)提出“商務(wù)+日語”培養(yǎng)模式。但是由于商務(wù)概念甚廣，導(dǎo)致教學(xué)目標(biāo)不明確;教材實(shí)用性不強(qiáng)，導(dǎo)致學(xué)用脫節(jié);加之教師本身商務(wù)經(jīng)驗(yàn)的不足，嚴(yán)重影響了商務(wù)日語的教學(xué)效果。文章從商務(wù)日語教學(xué)現(xiàn)狀入手，提出明確教學(xué)目標(biāo)，重視整體設(shè)計(jì)與單元設(shè)計(jì);以人才需求為中心，側(cè)重能力培養(yǎng);整合教學(xué)內(nèi)容，凸顯商務(wù)特色;培養(yǎng)“雙師型”教師等改革途徑。

關(guān)鍵詞: 高職商務(wù)日語教學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀改革途徑

1.引言

“以市場為導(dǎo)向，培養(yǎng)高素質(zhì)的技能性人才”是高職的人才培養(yǎng)目標(biāo)。高職日語在人才培養(yǎng)時除注重學(xué)生語言的運(yùn)用能力之外，更強(qiáng)調(diào)其鮮明的職業(yè)特色。因此，大多高職院校日語專業(yè)在制定人才培養(yǎng)方案時，突破了本科院?！罢Z言+文學(xué)”“語言+語法”的傳統(tǒng)課程設(shè)計(jì)思路，而是另辟蹊徑開辟了“語言+商務(wù)”等職業(yè)性較強(qiáng)的人才培養(yǎng)方案，開設(shè)了旨在擴(kuò)展學(xué)生商務(wù)視角，提高商務(wù)環(huán)境中日語應(yīng)用能力的《商務(wù)日語》這一課程。該課程是以日語為媒介，以商務(wù)活動為載體，將語言運(yùn)用和商務(wù)活動相結(jié)合、理論教學(xué)和崗位實(shí)踐相結(jié)合的綜合型運(yùn)用性課程。

但是，目前的商務(wù)日語教學(xué)卻存在教學(xué)目標(biāo)不明確、教材實(shí)用性不強(qiáng)、教師缺乏商務(wù)經(jīng)驗(yàn)等眾多教學(xué)瓶頸，而且從目前的情況來看，高職院校所培養(yǎng)的商務(wù)日語人才還比較缺乏市場的認(rèn)同與接納，學(xué)生知識結(jié)構(gòu)與社會需求發(fā)生脫節(jié)。

2.高職商務(wù)日語教育現(xiàn)狀

2.1教學(xué)目標(biāo)不明確，教學(xué)方法單一。

商務(wù)日語是一個比較廣的概念，如對外貿(mào)易、企業(yè)經(jīng)營與管理、航運(yùn)、金融等都是涉外商務(wù)的重要組成部分。而且，隨著國家利用外資政策和產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，對日商務(wù)工作的重點(diǎn)也發(fā)生了變化。因此商務(wù)日語教學(xué)內(nèi)容廣而雜，沒有明確的教學(xué)目標(biāo)，加之缺乏合適的教材，因此教師們便簡單地以教科書的編排順序?yàn)橐罁?jù)，完成教學(xué)大綱上所定的教學(xué)時間。而沒有按照一般涉外商務(wù)工作流程，根據(jù)實(shí)地調(diào)研總結(jié)出的崗位職責(zé)中工作任務(wù)的出現(xiàn)頻率及重要程度系統(tǒng)組織排列，形成若干個工作任務(wù)，確定明確的教學(xué)目標(biāo)和工作技能要求，將日語語言與商務(wù)有機(jī)融合成一體，形成提高商務(wù)業(yè)務(wù)操作技能的課程。

在教學(xué)方法上基本上以本為本，雖然教學(xué)內(nèi)容是以場景對話為主，但是單詞、語法依舊唱主角，以致于商務(wù)日語課成了綜合日語課的翻版，而學(xué)生亦不知商務(wù)日語課程該學(xué)什么，商務(wù)概念模糊、商務(wù)意識淡漠，掌握不了學(xué)習(xí)的中心和要點(diǎn)。

2.2教材實(shí)用性不強(qiáng)，學(xué)用脫節(jié)。

由于商務(wù)日語教育起步較晚，相關(guān)理論研究尚處于初級階段，商務(wù)日語教育或研究工作者對商務(wù)日語的定義各執(zhí)己見，目前尚無定論，所以在商務(wù)日語教材方面沒有統(tǒng)一和權(quán)威的認(rèn)定。[1]綜觀出版市場，商務(wù)日語的書籍多達(dá)二三十種，有商務(wù)日語會話、商務(wù)日語寫作、商務(wù)日語禮儀，但真正針對高職高?；蛘邔?shí)用性較強(qiáng)的商務(wù)日語書籍少之又少。有的偏重對外貿(mào)易，而學(xué)生要么缺乏貿(mào)易知識，要么只掌握了貿(mào)易知識的皮毛，不適合學(xué)習(xí)此種教材;有的側(cè)重商務(wù)會話，但敬語表達(dá)復(fù)雜，甚至出現(xiàn)連日本人在一般的商務(wù)活動中都不太使用的敬語表達(dá)方法。為了讓學(xué)生理解書上出現(xiàn)的復(fù)雜繁冗的敬語表現(xiàn)，教師只得花大量時間進(jìn)行講解，而忽視了學(xué)生商務(wù)實(shí)用能力的提高。學(xué)習(xí)內(nèi)容和目前的經(jīng)濟(jì)形勢脫鉤，與今后工作內(nèi)容完全脫節(jié)，教學(xué)效果十分不理想。

2.3教師商務(wù)經(jīng)驗(yàn)的匱乏。

據(jù)邱曉紅于2007年所作的一份有關(guān)“商務(wù)英語的學(xué)生問卷調(diào)查表”中提到，有56.3%的學(xué)生反映“商務(wù)英語”教師最缺乏企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)歷。[2]起步相對較早研究更廣的商務(wù)英語是如此，商務(wù)日語教師更是匱乏。幾乎所有高校教師自身基本上接受的是純?nèi)照Z教育，有的雖然學(xué)的是商務(wù)日語，但仍然缺乏商貿(mào)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。因此，從事商務(wù)日語教學(xué)的教師們也不得不承認(rèn)他們在教學(xué)中不能繞有趣味地介紹商務(wù)活動的背景知識，也很難找到相關(guān)的案例或用親身的經(jīng)歷來說明如何有效開展商務(wù)活動，以便活躍課堂氣氛并幫助學(xué)生理解所學(xué)知識。雖然部分高職院校提出教師可以去企業(yè)進(jìn)修，但是，近幾年來我國高等職業(yè)教育發(fā)展迅猛，致使各高職院校教師的教學(xué)任務(wù)繁重，很多教師整日地奔走于教室之間，自然就無暇顧及自身的學(xué)習(xí)、科研和實(shí)踐鍛煉。致使國內(nèi)商務(wù)日語教師隊(duì)伍出現(xiàn)了教師自身商務(wù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)匱乏的尷尬局面。

3.商務(wù)日語教學(xué)的改革途徑

3.1明確教學(xué)目標(biāo)，重視整體設(shè)計(jì)與單元設(shè)計(jì)。

教學(xué)整體設(shè)計(jì)是教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，它是對教材的整體理解與把握，包括教學(xué)整體目標(biāo)的確立，教學(xué)內(nèi)容的掌控，教學(xué)時間分配，確定教學(xué)特色、教學(xué)方法、教學(xué)手段等方面的內(nèi)容。而單元設(shè)計(jì)則是對每個單元的整體理解與把握，是在整體教學(xué)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，對每個單元的具體實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的細(xì)化。設(shè)計(jì)的優(yōu)劣直接影響到教學(xué)效果和教學(xué)目的是否能夠?qū)崿F(xiàn)。成功的課堂設(shè)計(jì)應(yīng)該能夠很好地反映教學(xué)目的、體現(xiàn)教學(xué)大綱的要求，在內(nèi)容上前后呼應(yīng)、自成一體，在授課程序上重點(diǎn)突出，方法得當(dāng)。

因此，教師應(yīng)該摒棄傳統(tǒng)的教案制定方法，從教材的整體入手，從用人單位對人才的需求出發(fā)，整合教材，確定商務(wù)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)而形成合理的教學(xué)模塊，開發(fā)比較完整的教學(xué)體系，進(jìn)行真正的可操作的模擬場景對話訓(xùn)練，真正地使日語與商務(wù)課程合二為一。

如本院的《商務(wù)日語》課程便根據(jù)工作的不斷深入由淺入深地安排了五個模塊，即就職活動、就職伊始、漸入佳境、獨(dú)擋一面、社交達(dá)人，并圍繞該些模塊精心選擇了日文輸入法、制作日文簡歷、求職面試、熟悉工作環(huán)境、接打電話、參與會議、商討工作、參加展銷會、商務(wù)拜訪、商務(wù)社交、糾紛處理等11個工作場景。另外，在實(shí)訓(xùn)課環(huán)節(jié)，除了常規(guī)的聽、說、讀、寫譯訓(xùn)練之外，還訓(xùn)練學(xué)生在日文環(huán)境下辦公室軟件的操作技能，熟練掌握日語打字方法，制作日文簡歷和各項(xiàng)會議資料，等等。

3.2以人才需求為中心，側(cè)重能力培養(yǎng)。

日資企業(yè)的人才需求量按照行業(yè)分類由多到少依次為:機(jī)電、汽車、化工、電子、物流、服務(wù)和IT等;而按照職業(yè)崗位分類則依次為:銷售科、翻譯—秘書科、制造科、技術(shù)科、人事—總務(wù)科、財(cái)務(wù)科、工商部門和高級管理部門等。專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)必須明確專業(yè)定位，課程體系必須緊緊圍繞培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置，所以培養(yǎng)目標(biāo)是否合理關(guān)系到課程體系構(gòu)建的大方向。[3]因此在人才培養(yǎng)方案制定上不能閉門造車，而是要多方面征求意見，形成融“市場需求+教學(xué)專家意見+行業(yè)專家意見”為一體的人才培養(yǎng)目標(biāo)的確立途徑。

而在教學(xué)時，教師要以崗位要求為教學(xué)目標(biāo)，以學(xué)生為教學(xué)中心，采用多種教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的語言運(yùn)用能力、商務(wù)分析能力和問題處理能力，全面提升學(xué)生的綜合職業(yè)能力。在教學(xué)時教師應(yīng)注意不要花費(fèi)過多的時間在語音、詞匯和語法的學(xué)習(xí)上，而是在“語言能力”的基礎(chǔ)上，超越“語言能力”的束縛，走向語言學(xué)習(xí)的更高階段，即交際能力的培養(yǎng)。[4]

3.3整合教學(xué)內(nèi)容，凸顯商務(wù)特色。

在教學(xué)中教師可以打破原先的教材編排體系，整合教學(xué)內(nèi)容。以商務(wù)活動為載體，以日語為交流工具和手段，模擬實(shí)際的商務(wù)環(huán)境，將商務(wù)知識融入到較真實(shí)的商務(wù)場景中，將各個商務(wù)日語知識點(diǎn)融入商務(wù)日語會話中，真正實(shí)現(xiàn)商務(wù)知識與日語知識的完全滲透。

在商務(wù)日語的教學(xué)情境設(shè)計(jì)中也要突出多種商務(wù)場合，以達(dá)到在日語環(huán)境下的國際貿(mào)易、市場營銷、談判技巧及合同、客戶服務(wù)、商務(wù)禮儀等的訓(xùn)練目的;同時通過聽、說、讀等多方面的相互轉(zhuǎn)換練習(xí)，以提高商務(wù)環(huán)境下學(xué)生日語運(yùn)用能力、提高商務(wù)問題的解決能力，并以此提高學(xué)生的知識遷移能力和靈活的應(yīng)對能力。

同時，在教學(xué)中教師要注重對學(xué)生商務(wù)禮儀的培養(yǎng)。商務(wù)禮儀是人際交往的藝術(shù)，大方的儀態(tài)、良好的素養(yǎng)、彬彬有禮的舉止會為商務(wù)活動的成功增加無限的砝碼。

3.4“雙師型”教師的培養(yǎng)勢在必行。

“雙師型教師”是指理論和技能兼?zhèn)涞慕處?，“雙師型教師”的培養(yǎng)能有效解決高職教師理論知識雄厚、操作技能相對滯后的弊端。為了防止商務(wù)日語教師自身缺乏商務(wù)經(jīng)驗(yàn)的尷尬局面，從學(xué)院來說應(yīng)從長遠(yuǎn)發(fā)展的角度出發(fā)，鼓勵專業(yè)教師脫產(chǎn)或利用寒暑假到企事業(yè)單位頂崗工作或?qū)嵙?xí)鍛煉企業(yè)掛職頂崗，下企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐，獲得更多的行業(yè)知識，積累商務(wù)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，使專任教師逐步向“雙師型”轉(zhuǎn)化。

另一方面，學(xué)院可以邀請有豐富商務(wù)經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)工作經(jīng)歷的企業(yè)人才來校舉辦相關(guān)專業(yè)講座、擔(dān)任兼職教師，以充實(shí)師資隊(duì)伍。還可以借鑒國外職業(yè)教育先進(jìn)國家的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，建立專門的教育師資的機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)專任教師的職業(yè)能力。

4.結(jié)語

商務(wù)日語屬于復(fù)合語言型，學(xué)科綜合化程度高，領(lǐng)域覆蓋面廣，更強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容的耦合性。[5]因此我們必須明確商務(wù)日語的教學(xué)重點(diǎn)，即商務(wù)環(huán)境中的語言運(yùn)用能力，培養(yǎng)學(xué)生在一定商務(wù)環(huán)境中運(yùn)用語言進(jìn)行交際的能力。在教學(xué)內(nèi)容的選擇和編排時，一定要結(jié)合商務(wù)活動的特點(diǎn)，從高職高專人才培養(yǎng)的總體目標(biāo)出發(fā)，從高職院校學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，不斷更新教學(xué)理念，結(jié)合不斷發(fā)展的商務(wù)環(huán)境，創(chuàng)新教學(xué)，與時俱進(jìn)，逐漸摸索出科學(xué)合理的商務(wù)日語教學(xué)模式。

參考文獻(xiàn):

[1]周林娟，潘幼芳.中日商務(wù)人才需求與商務(wù)日語教學(xué)改革[J].日語學(xué)習(xí)與研究，2009.7，(2)總141號.

[2]邱曉紅.基于項(xiàng)目課程的高職“商務(wù)英語”改革研究[D].華東師范大學(xué)，2007.10.

[3]陳要勤.高職商務(wù)日語專業(yè)“能力本位”課程體系的構(gòu)建[J].職業(yè)教育研究，2009.7.

[4]張慧.“商務(wù)英語”教學(xué)中商務(wù)情景的模擬.[J].吉林華僑外國語學(xué)院學(xué)報，2005，(1).

[5]邵紅，何曉.商務(wù)日語與基礎(chǔ)日語教學(xué)之比較[J].青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2004.9，(17)(3).