石榴新優(yōu)品種的特征特性及栽培技術(shù)

王愛芝　王　孟　王坤宇

摘要 闡述了石榴新優(yōu)品種瑪瑙籽、玉石籽、濉溪軟籽的主要特性特征,并介紹了其栽培技術(shù),包括精細(xì)建園、土肥水管理、整形修剪、綜合防治病蟲害等內(nèi)容,以期為果農(nóng)提供參考。

關(guān)鍵詞 石榴;新優(yōu)品種;特性特征;栽培技術(shù)

中圖分類號 S665.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739(2009)13-0121-01

石榴為石榴屬石榴科植物,以果皮、莖皮、根、葉、花入藥。性溫、味酸澀,有澀腸止瀉、止血驅(qū)蟲的功能,主治久瀉、久痢、便血、脫肛、崩漏、白帶、蟲積腹痛等癥。全國各地均有栽培。石榴為藥、食兼用植物,營養(yǎng)價(jià)值很高。除可加工成飲料外,其果皮可作鞣皮工業(yè)原料和制成天然染料,果樹可作園林綠化、盆栽觀賞樹種。因此,栽培石榴,經(jīng)濟(jì)效益好,開發(fā)利用前景廣闊。

1 特征特性

1.1 瑪瑙籽

該品種系安徽懷遠(yuǎn)產(chǎn)區(qū)優(yōu)良品種。樹勢中庸,樹姿開張,枝粗壯,莖刺少。果實(shí)大,球形,多偏斜。平均單果重250g,最大果重達(dá)500g。果皮薄而稍軟,橙黃色,陽面鮮紅。籽粒大,淺紅色,百粒重60g,核軟可食。汁液多味甜,含可溶性固形物16%,總糖量13.97%,酸0.58%,維生素C 3.4 mg/100g果肉,可食率64%。因籽粒中心有一紅點(diǎn),發(fā)出放射狀“針芒”,故稱“瑪瑙籽”。在當(dāng)?shù)?其果實(shí)于9月底成熟,耐貯運(yùn)。適應(yīng)性強(qiáng),多在淮河平原靠荊山、涂山的山麓土壤深厚肥沃的淺丘臺地種植,適應(yīng)于懷遠(yuǎn)、濉溪、埇橋區(qū)、蕭縣等淮北地區(qū)種植。成年樹一般平均株產(chǎn)果40～60kg。

1.2 玉石籽

該品種系安徽省懷遠(yuǎn)產(chǎn)區(qū)良種。樹勢較弱,樹姿開張。果實(shí)較大,圓球形,平均單果重250g,最大果重550g。果皮光滑,為白色,陽面鮮紅色,皮較薄。籽粒大,青白微紅色,百粒重60g,核軟可食。汁多味甜,含可溶性固形物16.5%,總糖13.26%,酸0.59%,維生素C 12.9mg/100g果肉,可食率為59%。在當(dāng)?shù)毓麑?shí)于9月上中旬成熟,但易裂果,不耐貯運(yùn)。適宜在淮河平原靠荊山、涂山的山麓土壤和深厚肥沃的淺丘臺地種植,適應(yīng)于懷遠(yuǎn)、濉溪、埇橋區(qū)、蕭縣等淮北地區(qū)種植。

1.3 濉溪軟籽

該品種系安徽省濉溪縣著名品種。樹勢中庸,萌蘗力強(qiáng)。葉小而窄,披針形。果實(shí)扁圓形,中大,有明顯的4～5條棱,果梗極短。果皮極薄,青黃色,向陽面淺紅色,果底黃銅色有小紅點(diǎn),果面光滑無銹。籽粒晶瑩,青白色或淡黃色,籽粒大,核小而綿軟,食用無墊牙感,汁多味濃甜。果實(shí)于8月底至9月初成熟,耐貯藏,但因果皮薄不抗擠壓,故不耐運(yùn)輸。平均單果重165g,最大果重350g。籽粒百粒重61.4g,含可溶性固形物17.4%、糖13.79%、酸0.43%、維生素C 12.9mg/100g果肉,可食部分占63%?？共∠x能力弱,雨后易裂果,適應(yīng)性稍差。適宜在淮北地區(qū)種植。

2 栽培技術(shù)

2.1 精細(xì)建園

采取大穴建園,穴徑1m見方,穴施優(yōu)質(zhì)圈肥550kg,選用生長健壯、無病蟲害的苗木。合理密植,株行距以2m×3m為宜。

2.2 土肥水管理

以基肥為主,于落葉后或2月中旬施入腐熟農(nóng)家肥和適量無機(jī)化肥。追肥可分為3次實(shí)施。第1次于4月底花前進(jìn)行,株施尿素或磷酸二銨0.2～0.5kg,可提高坐果率。第2次在6月下旬果實(shí)縱徑迅速生長期進(jìn)行,株施氮、磷、鉀復(fù)合肥0.3～0.6kg,促進(jìn)花芽分化和果實(shí)膨大。采果后株施復(fù)合肥(可結(jié)合基肥施入)0.5～2.0kg,促進(jìn)花芽進(jìn)一步分化和提高貯備營養(yǎng)。追肥的數(shù)量和次數(shù)視其生長、結(jié)果和土壤情況而定。遇旱澆水,采果前15～20d停止?jié)菜?/p>

2.3 整形修剪

該品種適宜樹形主要采用三主干叢狀形和三主干枝開心形。石榴栽后任其自然生長,除去多余萌枝,即可形成三主干叢狀形。主干高50～60cm,每主干上培養(yǎng)3～4個主枝,每一主枝再選配2～3個側(cè)枝,可使樹冠呈自然半圓形或圓頭形,冠高2.5m左右,此樹形成型快,結(jié)果早,造型簡單,果農(nóng)多喜用。三主枝開心形,干高60～70cm,無中心干,三主枝傾斜角度為45°左右。每一主枝上選配3～4個側(cè)枝。此樹形骨架牢固,通風(fēng)透光。修剪以冬剪為主、夏剪為輔。

2.4 綜合防治病蟲害

休眠期清除病枝、蟲枝、落葉和僵果,人工殺滅黃刺蛾、龜蠟蚧和大蓑蛾等害蟲。發(fā)芽前對枝干噴3～5°Bé石硫合劑或5%礦物油乳劑,防治龜蠟蚧等。在發(fā)芽期和5月中旬各噴1次1∶1∶200波爾多液,防治干腐病等?；ü趪姎⑾x劑,連噴2～3次,相鄰2次間隔12d左右,主防桃蛀螟、桃小食心蟲等。7月下旬至8月上旬主防黃刺蛾、莖窗蛾。

3 參考文獻(xiàn)

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