基于工作過程的模擬企業(yè)經(jīng)營課程探析

王金梅　馬良紅

【摘要】 本文從當(dāng)前就業(yè)形勢出發(fā)探討了基于工作過程分析的模擬企業(yè)經(jīng)營課程的含義、教學(xué)情景設(shè)計、作用以及目前存在的一些問題，并就將來進(jìn)一步改進(jìn)提出了一些有益的建議。

【關(guān)鍵詞】 工作過程；模擬企業(yè)；教學(xué)情景

目前的金融危機(jī)，幾乎波及到全球所有行業(yè)，中國企業(yè)自然在所難免。2008年12月，中國國務(wù)院參事陳全生指出，在全球金融危機(jī)重壓下，2008年中國已有67萬家小企業(yè)被迫關(guān)門，約有670萬的“就業(yè)崗位蒸發(fā)”，而中國2009年的經(jīng)濟(jì)增長率預(yù)計不到8%，使失業(yè)人數(shù)遠(yuǎn)高于官方統(tǒng)計的830萬。2008年，全國普通高校畢業(yè)生達(dá)559萬人，比2007年增加64萬人，2009年高校畢業(yè)生規(guī)模達(dá)到611萬人，比2008年增加52萬人。在整體嚴(yán)峻的就業(yè)背景下，高職高專的畢業(yè)生由于本身的弱勢文憑，其就業(yè)壓力是可想而知的。為了有效幫助高職高專畢業(yè)生實現(xiàn)就業(yè)，提高學(xué)生個人職業(yè)能力，引導(dǎo)高職高專院校未來發(fā)展方向，教育部以教高[2006]16號文件的形式頒發(fā)了《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》。該文件要求“要充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，開發(fā)虛擬工廠、虛擬車間、虛擬工藝、虛擬實驗”以提高學(xué)生的實際動手能力。在此背景下，以提高就業(yè)為目的基于工作過程分析的教學(xué)改革就變得尤為重要，根據(jù)教高[2006]16號文件要求，江西財經(jīng)職業(yè)學(xué)校除了大力推進(jìn)學(xué)生校外頂崗實習(xí)力度，還充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，與中教景程（北京）有限公司合作組建了模擬企業(yè)實訓(xùn)室，開設(shè)了模擬企業(yè)經(jīng)營等一系列實訓(xùn)課程，以實現(xiàn)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)與校外頂崗實習(xí)的有機(jī)銜接與融通。

一、什么是模擬企業(yè)經(jīng)營教學(xué)

“模擬企業(yè)”起源于20世紀(jì)50年代的聯(lián)邦德國，是指人為創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)活動仿真模擬環(huán)境，作為經(jīng)濟(jì)類專業(yè)的實踐教學(xué)場所和組織形式。根據(jù)產(chǎn)品和服務(wù)項目的不同定位，學(xué)生在此可以進(jìn)行營銷、財務(wù)、金融、貿(mào)易、儲運、稅務(wù)、海關(guān)、保險、證券等業(yè)務(wù)過程的模擬活動。模擬時，除貨物是虛擬的并且不發(fā)生實體位移外，其它如票據(jù)、賬冊、操作方式、核算辦法等均按照現(xiàn)實經(jīng)濟(jì)活動中通行的做法設(shè)計和運作。模擬企業(yè)經(jīng)營教學(xué)（信息化管理模擬實訓(xùn)）的宗旨是“將企業(yè)搬進(jìn)課堂”，參照企業(yè)的管理部門，讓學(xué)生分別擔(dān)當(dāng)不同的管理角色，從市場分析、接受訂單，到原料入庫、加工生產(chǎn)、產(chǎn)品完工入庫、到最后交貨等經(jīng)營活動中，了解企業(yè)的管理流程，親身體驗企業(yè)運作的方方面面內(nèi)容。

為了有效應(yīng)對當(dāng)前嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，有效幫助學(xué)生實現(xiàn)就業(yè)，我們對模擬企業(yè)經(jīng)營課程進(jìn)行了基于工作過程的教學(xué)模式改革。首先進(jìn)行了工作任務(wù)和職業(yè)能力分析，主要是通過大量調(diào)研和專家咨詢，明確高職高專經(jīng)管類學(xué)生未來就業(yè)方向和可能從事職業(yè)，闡述了各崗位要從事什么工作、各項工作的過程和內(nèi)容、各項工作的重要程度、難易程度以及相互關(guān)聯(lián)程度，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步分析每個工作項目的具體工作任務(wù)及應(yīng)具備的職業(yè)能力。隨后根據(jù)崗位職業(yè)能力要求，進(jìn)行了課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)項目分析，并在我們的教學(xué)中以汽車行業(yè)為例進(jìn)行了教學(xué)情景設(shè)計，在該課程中分為兩個大的模塊，模擬企業(yè)手工實訓(xùn)和信息化管理實訓(xùn)，共設(shè)計了四個教學(xué)情景來覆蓋前面描述的工作過程和工作任務(wù)，并有效培養(yǎng)和檢測學(xué)生的職業(yè)能力。

（一）公司成立

按照自愿原則將學(xué)生分為兩大組（每組19～22人為佳），即兩個競爭性企業(yè)（設(shè)定為汽車行業(yè)），依據(jù)他們完成工作的流程和交貨速度判定勝負(fù)。根據(jù)大量信息調(diào)研，我們將企業(yè)復(fù)雜工作崗位濃縮為CEO、人力資源主管、財務(wù)主管、生產(chǎn)主管、銷售主管、采購主管、質(zhì)檢主管、倉儲主管、信息主管（可有可無）、生產(chǎn)工人共10個職位（必要時各主管可以配備助理人員）。接下來進(jìn)入人員選聘階段，按照民主自愿原則選聘相關(guān)管理人員，企業(yè)還要及時召開全體員工大會，并討論企業(yè)擁有的資源，企業(yè)名稱及所在地位，經(jīng)營范圍，企業(yè)規(guī)模，營銷政策和廣告定位等相關(guān)事項（這一過程教師一般不主動指導(dǎo)，只是把握各種活動時間的長短適時提醒）。在規(guī)定時間應(yīng)督促兩個企業(yè)及時展示相關(guān)成果，并由其CEO或其他管理人員宣布公司名稱、闡述公司經(jīng)營理念等，并對上述活動的效率和成果及存在的問題作簡短的總結(jié)。

（二）崗前培訓(xùn)

成功的新員工培訓(xùn)可以起到傳遞企業(yè)價值觀和核心理念，并塑造員工行為的作用，為新員工迅速適應(yīng)企業(yè)環(huán)境并與其它團(tuán)隊成員展開良性互動打下了堅實的基礎(chǔ)。同樣的為使兩個模擬企業(yè)的員工盡快開始生產(chǎn)經(jīng)營，也必須安排嚴(yán)謹(jǐn)有效的崗前培訓(xùn)。在崗前培訓(xùn)中主要是介紹各個主管的工作職責(zé)、工作范圍、部門之間的溝通協(xié)調(diào)協(xié)調(diào)可能出現(xiàn)以及的一些錯誤和問題。這一階段，由教師主講，學(xué)生隨時可以提問，在講解結(jié)束后應(yīng)由模擬企業(yè)CEO及時召開主管會議，安排下階段工作任務(wù)或其他工作事項。

（三）生產(chǎn)經(jīng)營階段

在實際經(jīng)營階段，為了是學(xué)生能夠?qū)Χ鄠€職位都有所體會，一般會安排三個或四個訂單，每個訂單結(jié)束后，由他們自行進(jìn)行崗位輪換。在教學(xué)情景設(shè)計時采用“以銷定產(chǎn)，以產(chǎn)定購”的理念，所以首先是銷售主管爭取訂單，具體表現(xiàn)為了解客戶（由任課教師扮演）需求，詢價，談判，得到訂單，這一環(huán)節(jié)直接決定了后續(xù)相關(guān)工作的順利進(jìn)行，所以可以根據(jù)不同情況設(shè)置多種情景，如頑固型客戶、價格敏感型、功能敏感型、精明冷靜型等來鍛煉學(xué)生的應(yīng)變能力。訂單獲取后采購部必須迅速采購相關(guān)原材料，如何采購到物美價廉且有充分供貨保障的汽車零部件便成為重中之重。與此同時生產(chǎn)部門必須根據(jù)受訂單開始生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作，如編寫制程規(guī)劃、填寫物料清單，按照物料清單開始填寫領(lǐng)料單，安排工人(8～10人)進(jìn)入生產(chǎn)車間等，在材料入庫以后及時根據(jù)領(lǐng)料單安排工人生產(chǎn)。人力資源部從企業(yè)成立開始就需要完成一系列的工作，如編制員工檔案表、考勤表、績效考核表、員工培訓(xùn)計劃、崗位說明書等，同時要在各部門主管的協(xié)助下完成對企業(yè)員工的績效考核。財務(wù)部門則協(xié)同生產(chǎn)部門完成對產(chǎn)品成本的核算，協(xié)助銷售部及時報價，完成相關(guān)資金的收付，審核各部門資金預(yù)算，編制資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤分配表等相關(guān)工作。倉儲部則在原料送達(dá)后，及時安排原料入庫，按照領(lǐng)料單領(lǐng)料，定期進(jìn)行庫存原料盤點，通過庫存調(diào)整單等保證財務(wù)帳與實物帳的一致。質(zhì)檢部則主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定，原料入庫檢驗，在制品檢驗和成品出庫檢驗，并隨時監(jiān)督生產(chǎn)部門有無偷工減料和其他違規(guī)操作。在產(chǎn)品經(jīng)質(zhì)檢部門檢驗合格，由銷售部交貨并及時收回貨款后，第一個訂單結(jié)束后，為了使學(xué)生能夠盡可能對不同崗位都有所認(rèn)識，可以根據(jù)自愿原則進(jìn)行崗位輪換。

（四）信息化管理

信息化的21世紀(jì)，無論是大型企業(yè)還是中小型企業(yè)都必須能夠適應(yīng)時代的要求，建立一個以信息技術(shù)基礎(chǔ)，以系統(tǒng)化的管理思想，為企業(yè)決策層及員工提供決策運行手段的管理平臺，所以在這門課程中應(yīng)用了ERP管理軟件，通

過軟件的學(xué)習(xí)應(yīng)用，讓學(xué)生體驗傳統(tǒng)手工管理與現(xiàn)代化信息管理的區(qū)別，感受企業(yè)信息化管理的魅力，以實現(xiàn)和現(xiàn)實企業(yè)管理的無縫對接。

二、模擬企業(yè)經(jīng)營教學(xué)對高職高專經(jīng)管類學(xué)生的作用及教學(xué)中存在的問題

（一）重要作用

1．全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)

在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，各學(xué)科知識孤立缺乏有機(jī)聯(lián)系，在模擬企業(yè)經(jīng)營中，學(xué)生必須和同事們一起去發(fā)現(xiàn)機(jī)遇，分析問題，制定決策，組織實施，因而可以全面檢測學(xué)生各課知識的掌握程度，并考驗了學(xué)生對所學(xué)知識的靈活運用和有機(jī)組合能力，同時在整個企業(yè)經(jīng)營過程中還有效培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊合作精神和溝通協(xié)調(diào)能力，為學(xué)生創(chuàng)新性思維培養(yǎng)提供了良好的環(huán)境。

2．增進(jìn)對企業(yè)經(jīng)營活動的認(rèn)識

通過模擬企業(yè)經(jīng)營課程，學(xué)生對企業(yè)經(jīng)營活動有了更為直觀的認(rèn)識，以前在教材上、課堂上對企業(yè)的認(rèn)識是模糊而簡單的，通過自己實際地建立并經(jīng)營一個企業(yè)，開始對企業(yè)工作有了更深刻的認(rèn)識。例如績效考核工作，以前可能認(rèn)為是簡單而理所當(dāng)然的，但是真正做起來發(fā)現(xiàn)，工作評價標(biāo)準(zhǔn)的制定、分值的確定都是有一定難度的，更重要的是中間會涉及一系列的人際關(guān)系問題，正如實際企業(yè)的績效考核分?jǐn)?shù)直接影響了員工的工資獎金以及升遷，模擬企業(yè)績效考核分?jǐn)?shù)影響學(xué)生成績一樣，就使得這一問題變得微妙而復(fù)雜，但是這才是真是的社會、真正的企業(yè)。

3．明確職業(yè)定位

就業(yè)成為在危機(jī)背景下每個學(xué)生都必須面對的緊迫問題，通過對管理工作的充分認(rèn)識和不同崗位的工作體會，對自身的能力、適合的職位會有更為情形的認(rèn)識。在模擬企業(yè)經(jīng)營過程中，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)機(jī)會只有一次，職位的高低直接關(guān)系到福利、工資的高低（在教學(xué)中主要體現(xiàn)為課程成成績的高低，在實際中就直接體現(xiàn)為貨幣等物質(zhì)與精神上的差異），相對的也承擔(dān)了更多的責(zé)任。學(xué)生通過激烈的職位競聘，也可以提前認(rèn)識到未來就業(yè)的嚴(yán)峻性，發(fā)現(xiàn)不同職位要求能力的不同、未來職業(yè)發(fā)展空間的巨大差異，在以后的學(xué)習(xí)中可以有針對性地補充不足的知識，為今后的擇業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

（二）模擬企業(yè)課程現(xiàn)存的缺陷

1．任課教師知識儲備不足

模擬企業(yè)這門課程的過程中，要求任課教師能夠擁有豐富的管理經(jīng)驗和廣泛的知識面，從教學(xué)情景設(shè)計來看，就可以發(fā)現(xiàn)為了盡可能貼近企業(yè)實際，必須對企業(yè)的運作有直接深刻的體會，還必須能夠緊貼時代發(fā)展，對于各種崗位可能出現(xiàn)的問題有充分而細(xì)致的考慮和安排，例如資產(chǎn)負(fù)債表的期初設(shè)定、編制、固定資產(chǎn)如何折舊；營銷方案如何制定；人力資源部門如何績效考核；制程規(guī)劃如何設(shè)定等。由于任課教師同時扮演了客戶、供應(yīng)商、銀行家等諸多角色，如果任課教師本身知識儲備不足或沒有任何企業(yè)工作經(jīng)歷在這門課程的授課上，可能會出現(xiàn)很多問題，誤導(dǎo)學(xué)生或起不到應(yīng)有的作用。因此在任課教師選擇上應(yīng)盡量任用有過實際企業(yè)工作經(jīng)驗且學(xué)識較為廣博的教師。

2．部分學(xué)生積極性仍然較差

模擬企業(yè)經(jīng)營課程要求學(xué)生積極主動參與，以學(xué)生為主，在錯誤中學(xué)習(xí)，所以這一課程中調(diào)動學(xué)生的積極性是至關(guān)重要的。雖然在模擬企業(yè)經(jīng)營已經(jīng)在很大程度上調(diào)動了學(xué)生的積極性，但是由于崗位的有限性，使處于工人或一般員工角色的學(xué)生積極性較差，參與主動性不高，要引導(dǎo)學(xué)生積極參與，自覺學(xué)習(xí)，充分利用一切可以利用的資源。在整個教學(xué)情景中，任課教師除了是客戶、廠商、銀行家以外，還有一個角色就是導(dǎo)師，在一個情景結(jié)束由學(xué)生總結(jié)完成后，應(yīng)當(dāng)給予適當(dāng)?shù)狞c評和指導(dǎo)（指出他們工作成功或失敗的原因），進(jìn)一步激發(fā)他們的積極性。當(dāng)然為了有效調(diào)動他們的積極性，可以又很多方法，如：激將法、獎勵、恰當(dāng)?shù)娜蝿?wù)難度等，最好是任課教師本人對學(xué)生心理能夠有一定的了解。

3．教學(xué)情景設(shè)計較為僵化

雖然在教學(xué)情景設(shè)計中已經(jīng)盡可能貼近企業(yè)現(xiàn)實，但是仍存在很多問題，比如由于教學(xué)資源的有限性，不可能安排數(shù)個任課教師擔(dān)任諸多角色，造成了任課教師客戶、供應(yīng)商、銀行家三種角色一肩挑，在經(jīng)營過程難免涉嫌壟斷經(jīng)營信息高度不對稱、雙方經(jīng)營地位不平等；同時由于沒有現(xiàn)實的貨幣和物質(zhì)激勵，模擬企業(yè)的CEO難以對模擬企業(yè)員工形成有效的激勵，造成管理難度加大，管理效率底下，員工也難以體會到由于工作成功而帶來的物質(zhì)和精神上的滿足感；而單純的“以銷定產(chǎn)，以產(chǎn)定購”生產(chǎn)經(jīng)營模式明顯與現(xiàn)實不符，缺乏足夠的樣鈔使得資金流轉(zhuǎn)過于簡化等。

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