從莊子皮衣透視中小企業(yè)立業(yè)之本

張麗云 李淑玲

摘要:在新的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,中小企業(yè)的生存發(fā)展方略也是要與時(shí)俱進(jìn)的。即使在傳統(tǒng)行業(yè),粗獷的低成本戰(zhàn)略也應(yīng)當(dāng)以高品質(zhì)意識(shí)戰(zhàn)略所替代,而高品質(zhì)的獲得根本上依賴(lài)于科學(xué)的管理。無(wú)論是意識(shí)的確定還是具體的戰(zhàn)略實(shí)施無(wú)不最終由企業(yè)的全體員工來(lái)落實(shí),因此,中小企業(yè)的立業(yè)之根本還在于調(diào)動(dòng)起人的積極性,建立一個(gè)有助于人發(fā)揮才能的企業(yè)軟環(huán)境是非常必要的。

關(guān)鍵詞:中小企業(yè);品質(zhì)意識(shí);科學(xué)管理;以人為本

中圖分類(lèi)號(hào):F270文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號(hào):1673-291X(2009)17-0026-03

在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,在外部環(huán)境變化不定的壓力下,中小企業(yè)靠什么來(lái)維持自己的生存?又靠什么來(lái)不斷地發(fā)展壯大呢?對(duì)此,理論界和實(shí)業(yè)界各有各的看法,不盡相同。筆者參觀過(guò)北京莊子皮衣有限公司后,對(duì)企業(yè)的這兩個(gè)根本性問(wèn)題有了更明確的感悟,本文將對(duì)此加以探討。

一、品質(zhì)意識(shí)決定企業(yè)前途

所謂品質(zhì)意識(shí),是指企業(yè)對(duì)自己經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品或服務(wù)的品質(zhì)定位以及為實(shí)現(xiàn)該品質(zhì)所具有的意志力和整體思路。品質(zhì)意識(shí)是一個(gè)企業(yè)開(kāi)創(chuàng)時(shí)首先要明確的問(wèn)題,也是企業(yè)戰(zhàn)略的主導(dǎo)內(nèi)容。以怎樣的產(chǎn)品或服務(wù)品質(zhì)作為企業(yè)的定位,直接影響著企業(yè)的各項(xiàng)具體行動(dòng)。“品質(zhì)意識(shí)決定企業(yè)的前途”雖然不是什么新鮮詞匯,但是,對(duì)于當(dāng)前中國(guó)的許多中小企業(yè)都是應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)思考的一項(xiàng)內(nèi)容。

眾所周知,前些年,中國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)起步階段,以民營(yíng)資本和個(gè)體私營(yíng)資本為主導(dǎo)的中小企業(yè)迅速崛起、膨脹,因?yàn)槭袌?chǎng)需求本身的巨大空間和小企業(yè)天生的靈活性,使得絕大多數(shù)中小企業(yè)即使用最粗曠、最簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)模式也積累了一定的財(cái)富。當(dāng)時(shí)最見(jiàn)效、也最容易使用的經(jīng)營(yíng)模式就是“低成本、低價(jià)格、低品質(zhì)”,很多中小企業(yè)尤其是小企業(yè)就是憑著相對(duì)單一的“價(jià)格”優(yōu)勢(shì)在低端市場(chǎng)謀求自己的生存空間。但是,這種模式給許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)帶來(lái)的是一頂并不光彩的帽子——“粗制濫造、假冒偽劣”。

近些年,隨著中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及全球一體化的深入,以品牌為主導(dǎo)的品質(zhì)消費(fèi)時(shí)期正在到來(lái)。消費(fèi)者的消費(fèi)能力、消費(fèi)觀念在逐漸轉(zhuǎn)變,雖然低價(jià)格對(duì)人們?nèi)杂泻艽蟮挠绊懥?但同時(shí)產(chǎn)品安全性、實(shí)用性、可靠性、方便性以及售后服務(wù)等因素對(duì)人們消費(fèi)行為的影響也在不斷加大,“寧可多花錢(qián)也要品牌買(mǎi)放心”已經(jīng)成為主流消費(fèi)觀念。迎合這種需求,很多大品牌企業(yè)主動(dòng)調(diào)整原來(lái)的高端產(chǎn)品戰(zhàn)略,加大產(chǎn)品線的深度,積極向中低檔消費(fèi)層次滲透。由此,中小企業(yè)“低質(zhì)低價(jià)”模式的生存空間越來(lái)越小,曾經(jīng)盛極一時(shí)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的紛紛落馬就已經(jīng)說(shuō)明了這一問(wèn)題。大浪淘沙,適者生存,存在必然有存在的理由。

“做就做好、做強(qiáng)、做長(zhǎng),做讓消費(fèi)者信任、欣賞的品質(zhì)”,這正是莊子皮衣從眾多服裝生產(chǎn)廠家和個(gè)體服裝作坊中脫穎而出的成功戰(zhàn)略,也是這家小小的作坊企業(yè)一躍成為皮草行業(yè)中產(chǎn)銷(xiāo)過(guò)億的佼佼者的根本原因。公司創(chuàng)辦人莊再?gòu)?qiáng)是從個(gè)體服裝作坊起步的,這一段經(jīng)歷使他深切地感受到,優(yōu)異的品質(zhì)才能贏得市場(chǎng),有了品質(zhì)再創(chuàng)出品牌才能最終站穩(wěn)腳跟,低質(zhì)低價(jià)的做法永遠(yuǎn)只能使得企業(yè)停留在糊口的作坊層次。品質(zhì)意識(shí)在他的服裝廠、皮衣廠里不斷得到強(qiáng)化。當(dāng)1996年成立北京莊子皮衣有限責(zé)任公司時(shí),這一觀念得到深入而有效的落實(shí)。公司想方設(shè)法與一流的服裝設(shè)計(jì)師合作,設(shè)立嚴(yán)格的質(zhì)量管理程序,選擇最優(yōu)質(zhì)的原料,聘用高級(jí)裁縫技師,精心打造皮衣精品,努力與國(guó)際流行趨勢(shì)保持一致,使莊子的產(chǎn)品始終保持著時(shí)尚、高貴、典雅的特點(diǎn)。高品質(zhì)的定位使莊子以極快的速度實(shí)現(xiàn)了皮裝市場(chǎng)綜合占有率前三名的目標(biāo),2003年以來(lái)則一直保持著同類(lèi)產(chǎn)品綜合市場(chǎng)占有率第一的位置。借助“莊子”品牌的力量,莊子公司從名不見(jiàn)經(jīng)傳成為北京市乃至全國(guó)的知名品牌,2002、2004、2006年連續(xù)三次被中國(guó)皮革工業(yè)協(xié)會(huì)授予“十大真皮衣王”稱(chēng)號(hào)。到2004年底,莊子已經(jīng)擁有800多個(gè)品種,涉及皮衣、男士西裝、襯衫三大類(lèi)產(chǎn)品,全國(guó)開(kāi)設(shè)了180個(gè)專(zhuān)賣(mài)店(柜)。目前,企業(yè)年產(chǎn)皮裝70 000多件,產(chǎn)值達(dá)1億多元。高品質(zhì)意識(shí)成就了莊子的快速成長(zhǎng),而強(qiáng)者越強(qiáng),當(dāng)企業(yè)步入了自由度更大的良性循環(huán),其未來(lái)是不可估量的。

從莊子公司的發(fā)展軌跡中不難發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)真理:小企業(yè)雖然規(guī)模小、資金少,但并不是只能選擇低質(zhì)量、低價(jià)格和低利潤(rùn)率戰(zhàn)略;相反,小而優(yōu)、小而特、小而精,才是長(zhǎng)久發(fā)展之計(jì)。事實(shí)上,企業(yè)無(wú)論大小都應(yīng)以追求既定價(jià)格下的高品質(zhì)為戰(zhàn)略主導(dǎo),以既有資源下最優(yōu)的產(chǎn)品或服務(wù)贏得消費(fèi)者的信賴(lài)。因?yàn)楦咂焚|(zhì)通常能贏得高價(jià)位,其產(chǎn)品的附加價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其前期的投入,企業(yè)由此可以獲得后續(xù)發(fā)展必要的利潤(rùn)空間。而低、劣質(zhì)產(chǎn)品雖然可以低價(jià)吸引部分消費(fèi)者,但這只能是一錘子買(mǎi)賣(mài),難以擁有穩(wěn)定或大量的顧客群,最多賺個(gè)眼前收益,穩(wěn)定、長(zhǎng)期的高收益很難實(shí)現(xiàn),企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展也就無(wú)從談起。

現(xiàn)實(shí)的競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)環(huán)境對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者們提出了新的要求,前些年小打小鬧就圖個(gè)溫飽型的企業(yè)也許還能安然存活,但今天,低水平、小規(guī)模的企業(yè)的生存空間已經(jīng)越來(lái)越狹小,大企業(yè)的成本與市場(chǎng)擠壓,新興小企業(yè)的區(qū)域爭(zhēng)奪,消費(fèi)者的理性消費(fèi),品質(zhì)意識(shí)、技術(shù)創(chuàng)新已然不再是一種自愿選擇而是生存的必須。2008年末開(kāi)始的經(jīng)濟(jì)危機(jī),再次對(duì)中小企業(yè)進(jìn)行了殘酷的生死考驗(yàn),那些不注重自身特色建設(shè),有太強(qiáng)依附性的小企業(yè)恐怕難逃此劫。

二、科學(xué)管理鑄就高品質(zhì)

誠(chéng)然,高品質(zhì)是多數(shù)企業(yè)所期盼的,但很多人并不清楚該如何達(dá)到這樣的境地,更憂慮這種戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)對(duì)于錢(qián)少、力單的小企業(yè)談何容易。任何目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)都需要投入,高品質(zhì)的實(shí)現(xiàn)自然需要更多的投入,但并不必然以高成本為代價(jià),因?yàn)槠髽I(yè)的良性運(yùn)轉(zhuǎn)除了必要的資本,還要有思路和方法、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、科學(xué)的程序設(shè)計(jì)以及鼓舞人心的激勵(lì)體制,等等。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,對(duì)于多數(shù)企業(yè)來(lái)講,投入資本以外的東西更為重要,其中最主要的就是科學(xué)管理的加強(qiáng),將有限的資金和精力用在管理的提升上,將會(huì)收到事半功倍的成效。

眾所周知,管理的作用就是將企業(yè)資源進(jìn)行合理的配置以充分發(fā)揮出每一個(gè)資源要素最大的潛力,同時(shí)尋求資源合力的整體最優(yōu)?？茖W(xué)有效的管理可以減少內(nèi)部消耗、提高生產(chǎn)效率,能產(chǎn)生以小博大的力量,也可以彌補(bǔ)企業(yè)在所謂資金、技術(shù)方面的不足。就如一家小餐館,雖然它的內(nèi)部裝修不豪華,也沒(méi)有娛樂(lè)設(shè)備,不經(jīng)營(yíng)昂貴的山珍海味,但只要干凈、整潔,環(huán)境舒適、別致,菜品可口,服務(wù)周到熱情,那么就能吸引足夠多的回頭客。而這些投入不過(guò)是勤快的動(dòng)作、微笑的臉龐和親切的話語(yǔ)、用心的廚藝和隨時(shí)隨地為顧客著想的服務(wù)理念。

1.嚴(yán)格的質(zhì)量管理

質(zhì)量一直被視為企業(yè)的生命,對(duì)于質(zhì)量的高度關(guān)注是任何一家高品質(zhì)定位的企業(yè)的必然態(tài)度。優(yōu)異的質(zhì)量無(wú)不依賴(lài)于科學(xué)的設(shè)計(jì)、嚴(yán)格的管理,實(shí)踐中,通過(guò)科學(xué)管理,“零缺陷”已然是可實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。

莊子公司深諳質(zhì)量之道,深信高品質(zhì)只能源自“不留情面”的質(zhì)量控制。為了實(shí)現(xiàn)高品質(zhì),莊子于1998年在北京皮革行業(yè)中首家通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證,為各工序制定了嚴(yán)格的操作規(guī)范和責(zé)任制度,從生產(chǎn)到銷(xiāo)售以及售后服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都處在有效的控制狀態(tài)中。這一做法為企業(yè)的品牌的建立、市場(chǎng)占有奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

2.先進(jìn)的管理工具

現(xiàn)代管理技術(shù)的發(fā)展為我們提升管理水平提供了諸多工具,自覺(jué)使用這些工具將有效改善我們的管理。

只要是科學(xué)的有益于企業(yè)發(fā)展的一切新知識(shí)、新觀念、新工具,莊子都愿意并敢于嘗試。正是這種求高求遠(yuǎn)的理念支撐,2004年時(shí),ERP(企業(yè)資源計(jì)劃)這種當(dāng)時(shí)在國(guó)內(nèi)許多企業(yè)中還只處于起步階段的先進(jìn)管理方法,在莊子公司這個(gè)不足400人的服裝企業(yè)里早已經(jīng)大行其道。通過(guò)此系統(tǒng),莊子公司實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)計(jì)劃到原料采購(gòu)、從作業(yè)計(jì)劃到車(chē)間制造,從成品檢驗(yàn)入庫(kù)到銷(xiāo)售配送出庫(kù)和終端零售等進(jìn)、產(chǎn)、銷(xiāo)、存的各個(gè)環(huán)節(jié),提高了資金的利用率和結(jié)算速度,隨時(shí)隨地掌控每個(gè)訂單的進(jìn)展?fàn)顟B(tài),并通過(guò)系統(tǒng)預(yù)警提醒功能達(dá)到每個(gè)訂單的全程控制,確保最終能準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨。為莊子量身定做的ERP系統(tǒng)將物流、信息流和資金流融為一體進(jìn)行整合,減少了浪費(fèi),提高了效率。

實(shí)施ERP是要花一些錢(qián),大企業(yè)是大手筆,小企業(yè)則更要從實(shí)際需要出發(fā),實(shí)用為原則,錢(qián)少可以分步實(shí)施,供應(yīng)商也可以找同樣的小企業(yè)。無(wú)數(shù)實(shí)踐證明,引進(jìn)類(lèi)似ERP系統(tǒng)的先進(jìn)管理工具,可以對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行有效的管理及控制,尤其在制造業(yè),其對(duì)于提高資源使用效率、降低企業(yè)運(yùn)行成本的改善非常顯著。當(dāng)然先進(jìn)工具也帶來(lái)了管理思想的轉(zhuǎn)變和企業(yè)良好的風(fēng)氣形成,這些無(wú)形資產(chǎn)方面的價(jià)值同樣不可忽略。由此,對(duì)管理投入謹(jǐn)慎的企業(yè),真的需要對(duì)自己的盈虧賬從長(zhǎng)計(jì)議。

3.超前的研發(fā)設(shè)計(jì)

研發(fā)設(shè)計(jì)是企業(yè)高品質(zhì)運(yùn)行的必要基礎(chǔ),小企業(yè)的特與優(yōu)更是離不開(kāi)研發(fā)的支撐。對(duì)于莊子這樣的服裝企業(yè)來(lái)說(shuō),時(shí)尚與精品首先是設(shè)計(jì)出來(lái)的。正是由于1999、2000、2001年蟬聯(lián)三屆全國(guó)皮革服裝設(shè)計(jì)大賽唯一特等獎(jiǎng),才使得莊子在業(yè)界名聲大振。為了保證研發(fā)的水準(zhǔn),莊子公司不惜重金聘請(qǐng)業(yè)內(nèi)頂級(jí)設(shè)計(jì)師,目前,該公司擁有一個(gè)30名設(shè)計(jì)人員的研發(fā)中心,聚集了一批高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,保證了每年新品的主導(dǎo)性。

4.符合自身情況的管理變通

科學(xué)管理決不僅限于使用先進(jìn)的管理工具、運(yùn)用最先進(jìn)的管理理念,事實(shí)上,企業(yè)千差萬(wàn)別,最先進(jìn)的東西未必適用于你的企業(yè)。因地制宜,能夠最終給企業(yè)帶來(lái)效益才是科學(xué)管理之根本。莊子公司的幾個(gè)管理重心正是以務(wù)實(shí)的原則、以較少的資源獲得了最好的效益。除了ERP是量身定做的,計(jì)件工資制并勞動(dòng)限額制以及半軍事化的員工宿舍管理更是實(shí)用主義的創(chuàng)舉。針對(duì)生產(chǎn)一線員工群體主要是文化素質(zhì)不高的外地單身或夫婦,莊子公司在為員工提供良好的食宿條件的同時(shí),實(shí)行了嚴(yán)格的宿舍管理:嚴(yán)禁打架、賭牌和不文明的言語(yǔ),包括夫妻打架在內(nèi),違規(guī)者都會(huì)受到經(jīng)濟(jì)上嚴(yán)厲的處罰。為了激發(fā)員工的干勁,公司采取了計(jì)件工資制,但同時(shí)規(guī)定了日最高工作限額,防止技工們?yōu)橹\求更多的收入而透支自己的身體,影響穩(wěn)定的生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。正是這種寬嚴(yán)有度的獨(dú)特方法,使公司獲得了有序的生產(chǎn)、生活秩序,也創(chuàng)造了健康的企業(yè)文化,避免了同類(lèi)企業(yè)中經(jīng)常發(fā)生的勞資對(duì)立和非生產(chǎn)性事故頻發(fā)的局面。

世界上沒(méi)有兩片相同的葉子,不同企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)是無(wú)法復(fù)制的,科學(xué)有效的管理一定要從企業(yè)自身的實(shí)踐中來(lái),要符合自身的情況。中小企業(yè)的掌舵人要善于觀察和總結(jié)自身企業(yè)的特點(diǎn),有針對(duì)性地解決好核心問(wèn)題。其中要注意,管理的手段必須是合法的,這樣才可能被允許使用;也必須是合情合理的,才能真正為被管理者所接受,也才能有期望的結(jié)果出現(xiàn),否則難免不是南轅北轍。

三、制度、文化做好“人”的文章

現(xiàn)在,人們?cè)絹?lái)越清醒地認(rèn)識(shí)到企業(yè)中人的重要性。人是企業(yè)發(fā)展之根本,人興則企業(yè)興,吸引來(lái)人才、留住人才、用好人才,就擁有了企業(yè)發(fā)展的不竭之源。企業(yè)對(duì)人的重視程度和開(kāi)發(fā)利用程度影響人力資源價(jià)值的發(fā)揮,而完整、公平的制度體系和良好的人文環(huán)境則是高效穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)形成的必要條件。

莊子公司對(duì)此認(rèn)識(shí)得也非常深刻,在人員管理和激勵(lì)方面可謂用盡了心思。在企業(yè)“一家人、一條心、一股勁”的文化感召下,從高精尖的設(shè)計(jì)、管理人才到普通的技工,都給予足夠的關(guān)懷和支持,形成了穩(wěn)定的人才庫(kù)。

與設(shè)計(jì)專(zhuān)家合作,則提供寬松的環(huán)境,充分尊重的前提下不斷推動(dòng)并服務(wù)于人才能量的釋放,形成良好的互動(dòng),使設(shè)計(jì)工作取得了拔行業(yè)頭籌的驕人業(yè)績(jī)。

對(duì)于普通技師也尊重他們對(duì)生產(chǎn)和設(shè)計(jì)的合理化建議,并在福利待遇上讓他們得到最大程度滿足,這使得公司的名聲在外,大批技工都愿意與公司保持長(zhǎng)期的聯(lián)系。而為一線技工夫婦特別準(zhǔn)備的幾十間夫妻公寓,則成了同行業(yè)規(guī)范管理和人性化設(shè)計(jì)典范。

對(duì)于市場(chǎng)和管理人員,公司積極地為增加他們的收入、拓展個(gè)人發(fā)展空間提供可能。用莊再?gòu)?qiáng)的話來(lái)說(shuō):“留住人才靠公司的環(huán)境、機(jī)制和待遇。公司要讓人才看到前途,要給人才一個(gè)充分自由發(fā)揮的空間,要讓合作者感到相互的尊重?！?/p>

莊子公司堅(jiān)持走企業(yè)與員工共同發(fā)展的創(chuàng)業(yè)之路,以“企業(yè)的培訓(xùn)是員工最大的福利”為宗旨,不斷地為員工提供各種學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

莊子公司用實(shí)際行動(dòng)歸納出人員管理的基本原則:將心比心,真誠(chéng)面對(duì);認(rèn)清人的不同需要,千方百計(jì)地為滿足他們的需要而努力。企業(yè)為員工著想,員工自然會(huì)對(duì)此有所回報(bào)。

在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)生活里,許多中小企業(yè)是由老板一手創(chuàng)辦的,經(jīng)營(yíng)者常常將企業(yè)視作自己的私有財(cái)產(chǎn),將員工視為為自己打工的“雇工”,管理上習(xí)慣于居高臨下地專(zhuān)權(quán)專(zhuān)斷,這些都極易造成勞資之間的對(duì)立。心理學(xué)上有這樣的規(guī)律:外界對(duì)一個(gè)人的評(píng)價(jià)或期待會(huì)潛移默化地影響著這個(gè)人朝被認(rèn)為的方向轉(zhuǎn)變。經(jīng)營(yíng)者把員工當(dāng)作外人,那么員工就更會(huì)把自己放在外人的立場(chǎng)來(lái)對(duì)待企業(yè)。結(jié)果,員工的企業(yè)責(zé)任意識(shí)淡漠,事不關(guān)己高高掛起,而且急功近利思想蔓延,員工對(duì)企業(yè)稍不滿意就可能引發(fā)人才流失。企業(yè)因此也會(huì)缺乏凝聚力。這種人員不穩(wěn)、人心不齊的狀態(tài)使企業(yè)缺少必要的支撐力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力,最終不利于企業(yè)的發(fā)展。

當(dāng)前,知識(shí)型員工比例不斷增多,人本化呼聲越發(fā)強(qiáng)烈,中小企業(yè)在雇傭品牌影響力遠(yuǎn)不及大企業(yè)的情況下,用公平的制度和良好的人文環(huán)境來(lái)吸引、留住人才、激發(fā)工作動(dòng)力的做法必然成為一種趨勢(shì)。尊重人、愛(ài)護(hù)人、理解人、信任人的人本理念只有落實(shí)在具體的制度和日常管理活動(dòng)中,才能真正對(duì)穩(wěn)定、高效團(tuán)隊(duì)的建設(shè)起作用。

歸根結(jié)底,思想有多遠(yuǎn),才能走多遠(yuǎn)。從莊子公司的個(gè)案中,我們看到:如果想做好一件事情,我們總能想出辦法來(lái)克服暫時(shí)的困難,成功并非一蹴而就,只要心存高遠(yuǎn)的目標(biāo),并不失時(shí)機(jī)地為目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)而努力,很多東西都不只是幻想。