中小乳制品企業(yè)發(fā)展新模式探討之OEM模式

馬光霞

[摘 要]本文通過分析OEM模式在中小乳制品企業(yè)應用的可行性可必要性,針對OEM模式的應用進行探討,提出具體建議,以期有助于我國中小乳制品企業(yè)的生存和發(fā)展。

[關鍵詞]OEM模式 重點客戶 核心競爭力

也許習慣了OEM模式在電子等高科技產品領域的應用,但對于整個中國奶業(yè)而言,OEM模式還是一種陌生的生產方式。從整個乳制品行業(yè)的供應鏈出發(fā),OEM模式使得乳制品生產企業(yè)所面對的客戶從最終端的消費者變?yōu)榱似放茡碛姓叩膹S商。

一、OEM概述

OEM(Original Equipment Manufacture,原始設備制造商)是指品牌生產者不直接生產產品,而是利用自己掌握的“關鍵的核心技術”負責設計和開發(fā)新產品,控制銷售和銷售“渠道”,通過合同訂購的方式委托其他同類產品廠家生產,所訂產品低價買斷,并直接貼上自己的品牌商標,即我們常說的"代加工生產"或“貼牌生產” 。這種委托他人生產的合作方式即為OEM,承接這加工任務的制造商就被稱為OEM廠商,其生產的產品就是OEM產品。簡單的說,OEM就是技術在外,資本在外,市場在外,只有生產在內。

現(xiàn)今,企業(yè)之間的競爭隨著市場經(jīng)濟體制的進一步完善日趨激烈,同時顧客的需求卻越來越多樣化,個性化,對企業(yè)提出了更高的要求。雙重壓力下,許多品牌企業(yè)開始選擇將關鍵性部件自己生產,而將輔件以OEM方式承包出去讓其它企業(yè)生產,這樣一方面oem廠商可以規(guī)避新品研發(fā)不成功造成的風險損失,集中精力提供專業(yè)化服務使品牌企業(yè)縮短生產周期;另一方面又能使品牌企業(yè)更好地實現(xiàn)對有限資源的優(yōu)化配置,集中發(fā)展核心業(yè)務,還可以將節(jié)省下的用于生產設備的大量資金用于研究開發(fā),盡快推出新產品快速響應市場參與市場競爭,從而使得品牌企業(yè)和oem廠商各自的優(yōu)勢得到強化。

如今,OEM模式遍及我國的家電、電子、服飾、食品等各行各業(yè),中國作為世界性生產工廠使得OEM模式得到了前所未有的發(fā)展。

二、中小乳制品企業(yè)發(fā)展OEM模式的可行性和必要性

對于奶業(yè)而言,利潤越來越為微薄早已是不爭的事實,曾經(jīng)一度還出現(xiàn)過“奶比水賤”的情況,再加上2008年的“三氯氰胺”事件更是雪上加霜,國內伊利、蒙牛、光明等一線品牌幾乎全部牽涉其中,其奶粉和液態(tài)奶均被檢測出三聚氰胺,中國奶業(yè)陷入了行業(yè)危機。但另一面眾多中小乳制品企業(yè)卻未“榜上有名”,這無疑為中小乳制品企業(yè)創(chuàng)造了一次巨大的機會。自2003年我國奶業(yè)整合后就形成了較強的以伊利、蒙牛、光明為代表的寡頭壟斷格局,中小乳制品企業(yè)無論財力還是人力上都明顯處于劣勢地位,只有在乳制品的低端市場分得些殘羹冷炙,發(fā)展尤為艱辛。

但是OEM模式的應用無疑為中小企業(yè)在競爭激烈的乳制品行業(yè)市場尋求生存空間指明了方向。OEM模式把整個牛奶產業(yè)鏈分成兩段,前半部分的生產加工交給OEM廠商,后半部分的推廣銷售由品牌廠商完成,雙方合作的好處就是可以把精力集中在各自擅長的方面,既可實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置和優(yōu)勢互補,又可實現(xiàn)成本領先。因為OEM廠商具有先進的生產技術、現(xiàn)成的設備和培訓良好的員工,它在生產線的引用上成本可能非常低,但是缺乏運作市場的人才和經(jīng)驗;而品牌廠商可能擁有精悍的銷售隊伍和先進的品牌營銷理念以及現(xiàn)成的銷售渠道,但又因為不具備奶源或包裝材料優(yōu)勢,自己加工不合算。但是利用OEM模式可使得雙方的合作優(yōu)勢互補,揚長避短,各自的優(yōu)勢都得到強化。

由于牛奶生產加工的特殊性,使得OEM模式對于中國奶業(yè)來說不僅具有可行性,還具有非常強的必要性。首先,由于氣候、環(huán)境、歷史等因素影響,奶源一般都靠近我國的北方,因此造成了南方企業(yè)奶源成本過高,北方企業(yè)又遠離乳品消費量大的東、南部市場的不合理局面。運用OEM模式,南方企業(yè)可以到北方尋求與產品加工企業(yè)的合作,降低生產經(jīng)營成本,北方區(qū)域品牌也可以通過OEM模式跳進城市,貼近消費市場。更重要的是這種模式不僅對全國品牌進行市場擴張有用,尤其對中小企業(yè)在競爭激烈的奶業(yè)市場創(chuàng)造了巨大的生存和發(fā)展空間。通過OEM模式,中小企業(yè)不必在廠房、生產線、培訓生產工人等方面花錢,將有限的資金投放到生產運作上,迅速占領市場,為下一步建立自己的品牌作好一切準備工作。

三、實行OEM模式的幾點建議

(一)定位

首先,企業(yè)一旦定位于OEM模式,就要心無雜念。盡管在乳品行業(yè)只做OEM 賺的利潤不高,但是如果OEM生產商能擁有長期穩(wěn)定的主要客戶,并且保證制造生產的質量,這樣生存就應該不是什么大問題了。貼牌生產雖然從表面上看處于一種弱勢地位,卻是一種培育實力的現(xiàn)實選擇。相反,一開始就定位于做大品牌,不但需要要大量資金,還需要很長時間的培養(yǎng),顯然這對于小企業(yè)而言并不是明智之舉。同時, OEM生產商要敢于宣布產品產地。這樣不僅還消費者知情權,也是在一定程度上對自身企業(yè)的宣傳,為以后企業(yè)獨立創(chuàng)造品牌做鋪墊。

(二)做好重點客戶

作為專業(yè)OEM生產商,一定要有自己的重點客戶,選擇恰當重點客戶,與之形成戰(zhàn)略合作伙伴,利用重點客戶的優(yōu)勢,將有利于企業(yè)自身的成長。但是OEM生產商不應該只代理一家產品,而應是多家的。切忌不要把自己拴在單獨一家企業(yè)的戰(zhàn)車上,“一損俱損,一榮俱榮”,而是要發(fā)展多家。重點客戶在于精,但一定不是唯一的。

(三)從多方面提高企業(yè)的核心競爭力

OEM生產商一定要在擁有自己的核心技術,形成自己的核心競爭力。如專利技術、關鍵零部件、彈性生產線、商標等知識產權的管理等,更甚者進行產業(yè)鏈的延伸及升級,抓住稀缺資源。所有這些都可能成為企業(yè)的核心競爭能力,同時也給OEM生產商帶來豐厚的利潤。

從長遠來看,作為中小企業(yè)新的生存與贏利模式,OEM模式的引進和發(fā)展最重要的一點貢獻就是為中小企業(yè)提供了在行業(yè)洗牌時代現(xiàn)實的贏利模式。使中小企業(yè)異軍突起成為可能。通過在為品牌廠商代加工的同時不斷完善自身企業(yè)生產技術,向品牌廠商學習、借鑒其先進的管理、銷售、運作市場的經(jīng)驗。為最終成為區(qū)域品牌,實現(xiàn)自產自銷作鋪墊?？傊?OEM模式的引進和發(fā)展向區(qū)域品牌提供了一條嶄新的發(fā)展之路。

參考文獻

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