葡萄黑痘病的發(fā)生與防治

章冰冰

摘要介紹了葡萄黑痘病的危害癥狀及發(fā)病規(guī)律,分析了發(fā)病原因,并提出科學(xué)合理的防治方法,以期為葡萄黑痘病的防治提供參考。

關(guān)鍵詞葡萄黑痘病;發(fā)生;防治

中圖分類號(hào)S436.631.1+9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)14-0165-01

葡萄黑痘病又稱瘡痂病,俗名“黑斑”,是葡萄重要病害之一。各葡萄產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生,尤以春、夏2季多雨潮濕的長江中下游地區(qū)和淮河流域發(fā)病嚴(yán)重,經(jīng)常造成巨大的損失。

1危害癥狀

葉片受害后,初出現(xiàn)針頭狀紅褐色至黑褐色點(diǎn),外有黃色暈圈,擴(kuò)大后呈圓形至不規(guī)則形,1~4mm,中央灰白色,邊緣深褐色,最后病部組織干枯硬化,脫落成穿孔。葉脈上病斑梭形,引起葉片皺縮扭曲,皺縮為畸形。果實(shí)在著色后不易受此病侵染。穗軸或小穗、果梗發(fā)病后,引起全穗或部分果實(shí)發(fā)育不良、枯萎、脫落;綠果感病初期產(chǎn)生褐色圓斑,圓斑中部灰白色,略凹陷,邊緣紅褐色或紫色似“鳥眼”狀,多個(gè)小病斑聯(lián)合成大斑;后期病斑硬化或龜裂。病果小、味酸、無食用價(jià)值。新梢、葉柄、果柄、卷須感病后最初產(chǎn)生圓形褐色小點(diǎn),以后變成灰黑色,中部凹陷成干裂的潰瘍斑,發(fā)病嚴(yán)重的最后干枯或枯死。

2發(fā)病規(guī)律

病菌以菌絲體在果園內(nèi)殘留的病組織中越冬,以結(jié)果母枝及卷須上的病斑為主。翌年環(huán)境條件適合時(shí)產(chǎn)生分生孢子。分生孢子借風(fēng)雨傳播,最初受害的是新梢及幼葉,以后侵染果、卷須等。孢子侵入后潛育期6~12d。該病一般在5月下旬至6月初溫度升高后開始發(fā)病,發(fā)病盛期在6月中旬至7月上旬,10月以后病害停止發(fā)展。從葡萄生育期看,病害發(fā)生于現(xiàn)蕾開花期。

葡萄個(gè)體抗病力隨發(fā)育階段不同而變化。一般抗病性隨組織成熟度的增加而增加,如嫩葉、幼果、嫩梢等最易感病。停止生長的葉片及著色的果實(shí)抗病力增強(qiáng),偏施氮肥、新梢生長不充實(shí)、秋芽發(fā)育旺盛的植株及果園土質(zhì)黏重、地下水位高、濕度大、通風(fēng)透光差的均發(fā)病較重。

3發(fā)病因素

3.1氣候條件

葡萄黑痘病的發(fā)生和流行與降雨、大氣濕度密切相關(guān),尤其與春季及初夏(4～6月)雨量的關(guān)系最為密切。多雨高濕不僅有利于病菌分生孢子的形成、傳播、擴(kuò)散和萌發(fā)侵入,而且促進(jìn)寄主組織的迅速生長,緩慢組織老熟,延長感病時(shí)期。我國長江中下游地區(qū)和淮河流域春夏之交時(shí)雨水較多,故黑痘病常成為這些地區(qū)葡萄生產(chǎn)的重要限制因素。

3.2栽培管理

地勢(shì)低洼、排水不良的果園往往發(fā)病較重。就同一品種而言,采用棚架整枝的發(fā)病最輕,雙臂整枝的次之,扇形整枝的發(fā)病最重。及時(shí)摘心、抹副梢,可減輕病害。偏施氮肥,枝梢徒長,成熟緩慢,會(huì)加重危害。

3.3品種抗病性

葡萄品種對(duì)黑痘病的感病性存在明顯差異。東方品種、地方品種及個(gè)別歐洲種易感病,絕大多數(shù)歐洲品種及歐亞品種較抗病,而歐美品種很少感病。品種抗病性與葉片形態(tài)解剖特征、葉片表皮層厚薄有關(guān)。凡葉片單位面積內(nèi)氣孔多、氣孔開張度大,容易感病;葉片表皮蠟質(zhì)較厚、柵欄組織層次多且厚的品種則較抗病。

3.4生育期

葡萄在不同生育期的抗病性差異明顯。越幼嫩的組織越易感病,生長停止后的葉片幾乎不受侵染,而葡萄整個(gè)生長期能不斷抽出新梢嫩葉,從而經(jīng)常處于感病狀態(tài);果粒越幼小越易感染。

4防治方法

4.1栽培管理

掌握以“預(yù)防為主,治療為輔”的方針,葡萄黑痘病的防治要采取科學(xué)有效的方法。首先,要對(duì)苗木進(jìn)行消毒,葡萄黑痘病遠(yuǎn)距離傳播主要是通過苗木,因此對(duì)苗木、插條要進(jìn)行嚴(yán)格檢查,對(duì)有帶菌嫌疑的苗木插條,必須進(jìn)行消毒。其次,加強(qiáng)栽培管理。在生長季節(jié),結(jié)合夏季修剪及時(shí)剪去病梢、病果,摘除病葉。冬季修剪后,要徹底清掃田園,將病果、病枝、病葉等集中燒毀或深埋,以減少再次侵染源。合理施肥,增施鉀肥,控制氮肥,以增強(qiáng)樹勢(shì),防止枝葉徒長。合理搭架,及時(shí)摘心、抹副梢和徒長枝,改善通風(fēng)透光條件,搞好果園開溝排水等工作,降低田間濕度等以減輕病害。

4.2噴藥保護(hù)

休眠期噴鏟除劑。春季在萌發(fā)前噴灑3~5°Bé石硫合劑或1°Bé石硫合劑+0.3%~0.5%五氯酚鈉。在葡萄生長期,自展葉開始至果實(shí)1/3成熟為止,每隔15~20d噴藥1次,藥劑可用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液、80%代森鋅可濕性粉劑600倍液或75%百菌清750倍液。發(fā)病時(shí)用杜邦公司的福星7 500倍液或腈菌唑1 500倍液噴防,交替使用2~3次,以消滅結(jié)果母枝上的越冬菌源,同時(shí)可兼治其他病害。

使用農(nóng)藥要注意方法:一是一次配藥以2~3種農(nóng)藥為宜,即殺菌藥、殺蟲藥、葉面肥,混配的農(nóng)藥最好采用同一制劑。二是凡2種以上農(nóng)藥混用且制劑不同,應(yīng)按可濕性粉劑—膠懸劑—水劑—乳油順序配制。三是噴藥以霧狀為好,一般噴頭距葉片50cm左右,能使葉片充分濕潤而又不會(huì)形成流動(dòng)水滴。四是噴藥位置套袋以前重點(diǎn)噴果穗,套袋以后重點(diǎn)噴新梢,采果以后要全噴。