合作學(xué)習(xí)在微生物學(xué)教學(xué)中的探索與實(shí)踐

付瑞敏

摘要:合作學(xué)習(xí)是指促進(jìn)學(xué)生在異質(zhì)小組中彼此互助、共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)的教學(xué)組織模式。實(shí)踐表明,在微生物學(xué)教學(xué)中采用合作學(xué)習(xí)教學(xué)模式,對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、增強(qiáng)學(xué)生參與意識(shí)及合作精神、提高學(xué)生的創(chuàng)新能力具有積極作用。

關(guān)鍵詞:合作學(xué)習(xí);微生物學(xué);參與意識(shí);合作意識(shí);創(chuàng)新精神

一、當(dāng)前高校微生物學(xué)教學(xué)中存在的問題

微生物學(xué)是生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)學(xué)生在校必修的課程。作為一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科,微生物學(xué)的許多知識(shí)是通過觀察、實(shí)驗(yàn)獲得的,單純地依靠教師講授學(xué)生很難對(duì)這門課有全面而直觀的理解。因此,要教好這門課,就需要教師充分發(fā)揮引導(dǎo)者的作用,精心組織課堂教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生有目的、有準(zhǔn)備地發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題,使學(xué)生盡可能參與到學(xué)習(xí)中去,通過自己的觀察和做相關(guān)實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論,進(jìn)而提高參與意識(shí)、合作意識(shí)。但是,當(dāng)前高校的微生物學(xué)教學(xué)中存在許多亟待完善的地方,在以下兩個(gè)方面表現(xiàn)得尤為突出。

1.學(xué)生課堂參與性不夠,學(xué)習(xí)效率低,創(chuàng)新能力差

傳統(tǒng)課堂大多是以教師為主體的,這種重教輕學(xué)的教學(xué)模式使學(xué)生很少真正參與到教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中,長(zhǎng)此以往,學(xué)生就會(huì)習(xí)慣被動(dòng)地學(xué)習(xí),進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率低下。由于課堂上學(xué)生處于被動(dòng)接受狀態(tài),他們對(duì)學(xué)科知識(shí)的一些創(chuàng)新性思維就很難得到開啟,其創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力也就難以提高。

2.學(xué)生依賴性強(qiáng),學(xué)習(xí)興趣下降,喪失學(xué)習(xí)主動(dòng)性

長(zhǎng)期以來,我國(guó)高校普遍采用的教學(xué)方式都是教與學(xué)同步進(jìn)行,即課堂上教師在上邊“滿堂灌”、學(xué)生在下邊拼命記,整節(jié)課下來,學(xué)生和教師幾乎沒有交流的機(jī)會(huì)。這種教學(xué)方式忽視了學(xué)生本身的主觀條件,即認(rèn)知能力、個(gè)性特點(diǎn)和知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的差異性,使學(xué)生養(yǎng)成了較強(qiáng)的依賴性,從而缺乏獨(dú)立思考的能力,難以體會(huì)到學(xué)習(xí)的樂趣,久而久之,就喪失了學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

二、合作學(xué)習(xí)教學(xué)模式的方法和具體步驟

針對(duì)上述問題,筆者在從事微生物學(xué)及免疫學(xué)課程教學(xué)時(shí)注重改進(jìn)教學(xué)方法,根據(jù)學(xué)生個(gè)體差異,采用合作學(xué)習(xí)的教學(xué)模式,取得了良好的教學(xué)效果。

合作學(xué)習(xí)采用班級(jí)授課與小組活動(dòng)相結(jié)合的教學(xué)組織形式。合作學(xué)習(xí)小組是由性別、成績(jī)、能力傾向等不同的成員構(gòu)成的異質(zhì)小組,這樣的結(jié)構(gòu)有利于保證小組成員間具有互補(bǔ)性,有利于小組活動(dòng)的合作開展;同時(shí),各小組間又應(yīng)具有同質(zhì)性。組內(nèi)異質(zhì)為互助合作奠定了基礎(chǔ),組間同質(zhì)為保證全班各組間展開公平競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造了條件。

實(shí)踐中,筆者將所教班級(jí)學(xué)生分成10個(gè)合作學(xué)習(xí)小組,平均4人1個(gè)小組,組內(nèi)設(shè)組長(zhǎng)、資料員、記錄員和發(fā)言人各1名,組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織開展小組合作學(xué)習(xí)活動(dòng),資料員負(fù)責(zé)收集學(xué)習(xí)資料,記錄員負(fù)責(zé)記錄本組的意見和觀點(diǎn),發(fā)言人代表本組匯報(bào)合作學(xué)習(xí)的成果。

在教學(xué)過程中,筆者將應(yīng)用合作學(xué)習(xí)的操作流程分為以下五個(gè)基本環(huán)節(jié):(1)創(chuàng)設(shè)情境,引出主題;(2)集體講授,引導(dǎo)合作;(3)小組合作,探究學(xué)習(xí);(4)組際交流,多元評(píng)價(jià);(5)歸納點(diǎn)評(píng),知識(shí)遷移。下面,筆者以“細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)”一節(jié)教學(xué)內(nèi)容為例,談?wù)劜扇『献鲗W(xué)習(xí)方式教學(xué)的實(shí)踐與體會(huì)。

1.創(chuàng)設(shè)情境,引出主題

筆者先以啟發(fā)性問題導(dǎo)入課題:“常言道:‘民以食為天。人必須從食物中攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)和能量,才能維持自身各組織器官的正常運(yùn)行,同理,細(xì)菌也要用餐以保證正常的代謝和生理繁殖。設(shè)想一下,如果你是細(xì)菌的廚師,你將如何設(shè)計(jì)細(xì)菌的食譜呢?”教室里一下子熱鬧起來,學(xué)生議論紛紛。這樣,教師就可以在這種互動(dòng)中引出課題——“細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)”。

2.集體講授,引導(dǎo)合作

聯(lián)系人的一日三餐攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),師生共同歸納總結(jié)出細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖所必需的五大營(yíng)養(yǎng)要素——人要吃面包、饅頭或米飯,細(xì)菌要補(bǔ)充碳源;人要喝牛奶、吃雞蛋,細(xì)菌要補(bǔ)充氮源;人要吃鹽、補(bǔ)鈣、補(bǔ)微量元素,細(xì)菌要補(bǔ)充無機(jī)鹽;人通過氧化分解碳水化合物獲得能量,細(xì)菌通過氧化分解碳源、氮源或直接捕獲光能獲取能量;同人一樣,細(xì)菌每餐都要攝入足夠的維生素和水分以保證生長(zhǎng)良好。在此過程中,筆者適時(shí)提問:“據(jù)細(xì)菌生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)要素即碳源能源的不同,我們可以將細(xì)菌分為哪幾種營(yíng)養(yǎng)類型?你能舉出相應(yīng)的例子嗎?”這樣,既可以啟發(fā)學(xué)生參考課本自行討論、解釋、區(qū)分細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類型,還可以引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活中的經(jīng)驗(yàn),解釋、說明各種營(yíng)養(yǎng)類型的細(xì)菌對(duì)人類的生產(chǎn)生活都產(chǎn)生了怎樣的影響。

3.小組合作,探究學(xué)習(xí)

在確定了細(xì)菌的食譜之后,筆者又圍繞細(xì)菌的生長(zhǎng)條件和用餐方式要求學(xué)生開展小組合作學(xué)習(xí)。比如,影響細(xì)菌的生長(zhǎng)條件有溫度、pH、滲透壓、氧氣濃度和水活度,筆者就讓學(xué)生以小組為單位,分別就其中的一種生長(zhǎng)要素設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并展開討論和探究。學(xué)生在小組合作學(xué)習(xí)過程中表現(xiàn)出極高的興致,各抒己見,熱烈討論,每個(gè)成員都積極獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,協(xié)同探討相關(guān)知識(shí)內(nèi)容。通過這一環(huán)節(jié),學(xué)生最終了解了細(xì)菌的生長(zhǎng)條件及細(xì)菌攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式。這一環(huán)節(jié)的教學(xué)充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位和教師的主導(dǎo)地位,收到了預(yù)期的教學(xué)效果。

4.組際交流,多元評(píng)價(jià)

這一環(huán)節(jié)中,學(xué)生以小組為單位展示并評(píng)價(jià)任務(wù)結(jié)果,各組學(xué)生利用道具、圖片或PPT,向全班同學(xué)闡述本組的觀點(diǎn)。組與組之間交流熱烈,課堂氣氛相當(dāng)活躍。通過組際交流和自評(píng)、互評(píng)等方式,各個(gè)小組的共同認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為全班的認(rèn)識(shí)。

5.歸納點(diǎn)評(píng),知識(shí)遷移

筆者根據(jù)學(xué)生的課堂表現(xiàn)進(jìn)行簡(jiǎn)單明了的歸納和點(diǎn)評(píng),在肯定學(xué)生既得成果的同時(shí),也善意地指出小組學(xué)習(xí)中尚需改進(jìn)的地方。此外,筆者還創(chuàng)設(shè)了一系列新的問題:“你喜歡吃泡菜和蜜餞嗎?除其特殊的口感之外,它們盛傳于世的原因還有哪些?吐魯番的居民為何要將晶瑩玲瓏、酸甜多汁的葡萄制成葡萄干呢?”這樣,可以有效地激發(fā)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的熱情,進(jìn)而達(dá)到使學(xué)生對(duì)知識(shí)深層理解和遷移的目的。這種做法在進(jìn)一步鞏固本節(jié)所學(xué)內(nèi)容的同時(shí),還為之后的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。

三、合作學(xué)習(xí)的效果

1.學(xué)生的學(xué)習(xí)效率與創(chuàng)新能力大大提高

有別于傳統(tǒng)教學(xué)中教師既“導(dǎo)”又“演”、學(xué)生只是跑跑“龍?zhí)住背洚?dāng)配角的教學(xué)情境,合作學(xué)習(xí)提倡教師當(dāng)好“導(dǎo)演”、學(xué)生做好“演員”。合作學(xué)習(xí)使學(xué)生的主體地位真正體現(xiàn)到教學(xué)情境當(dāng)中,通過教師指導(dǎo)、學(xué)生合作以及師生、生生之間的互動(dòng),大量的課堂時(shí)間留給了學(xué)生,學(xué)生真正參與到了每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中,他們不再僅僅滿足于知其然,而是想方設(shè)法尋根問底,久而久之,學(xué)生的創(chuàng)新能力和學(xué)習(xí)效率就得到了顯著提高。

2.學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性大大提高

一改傳統(tǒng)教學(xué)中“教師教、學(xué)生學(xué),教師寫、學(xué)生抄”的被動(dòng)學(xué)習(xí)方式,合作學(xué)習(xí)充分尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性,為學(xué)生獨(dú)立鉆研、大膽探索創(chuàng)造條件,學(xué)生根據(jù)教師的提示在鉆研過程中不斷地發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,學(xué)習(xí)的原動(dòng)力由原來的“讓我學(xué)”轉(zhuǎn)變成為“我要學(xué)”,學(xué)習(xí)的自主性和積極性得到顯著提高。

四、結(jié)語

通過一個(gè)學(xué)期的合作學(xué)習(xí)教學(xué)實(shí)踐,筆者體會(huì)頗多。首先,合作學(xué)習(xí)能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性,有效提高學(xué)生的自學(xué)能力和思維能力,使每個(gè)學(xué)生都學(xué)有所獲,從而大大提高了課堂教學(xué)效率。其次,學(xué)生通過面對(duì)面的互教互學(xué)、互幫互助,增強(qiáng)了人際交往,既展示了自我,又分享到了同伴的奉獻(xiàn)。在這一過程中,學(xué)生掌握了知識(shí)和技能,提高了能力。這種組內(nèi)互助合作、組間公平競(jìng)爭(zhēng)的教學(xué)方式能使學(xué)生在合作和競(jìng)爭(zhēng)中不斷地完善人格,提升個(gè)體品質(zhì),養(yǎng)成良好的心理素質(zhì),為其終身學(xué)習(xí)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。最后,教師和學(xué)生與學(xué)生和學(xué)生之間在教學(xué)過程中的互助也使整個(gè)教學(xué)過程充滿生機(jī)和活力。

當(dāng)然,合作學(xué)習(xí)中還存在一些問題。比如,個(gè)別學(xué)生自我管理能力較差,缺乏合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力;學(xué)生的參與度不均衡;學(xué)生之間的合作學(xué)習(xí)還不夠主動(dòng);等等。這些問題,都有待于今后教師在教學(xué)實(shí)踐中不斷探討和改進(jìn)。

責(zé)編:一木