美術(shù)專業(yè)大學(xué)英語(yǔ)多媒體課件設(shè)計(jì)制作與應(yīng)用

王文勝 徐文麗

【摘要】在美術(shù)專業(yè)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中,教師可借鑒教材配套課件,重新設(shè)計(jì)制作多媒體教學(xué)課件,以解決教材配套課件與學(xué)生現(xiàn)狀不匹配的問題。課件設(shè)計(jì)制作應(yīng)遵循符合學(xué)生學(xué)習(xí)風(fēng)格和英語(yǔ)基礎(chǔ)、強(qiáng)化課件互動(dòng)性、突出小組學(xué)習(xí)的原則,輔以課件實(shí)例加以簡(jiǎn)要說明。

【關(guān)鍵詞】美術(shù)專業(yè);大學(xué)英語(yǔ);教學(xué)課件;設(shè)計(jì)與應(yīng)用

【中圖分類號(hào)】G40-057 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【論文編號(hào)】1009—8097(2009)11—0089—03

多媒體教學(xué)是目前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)普遍使用的手段,各大出版社的教材都配有教學(xué)用課件。這些課件制作精良,面面俱到,但不完全適用于美術(shù)等藝術(shù)專業(yè)的學(xué)生,因?yàn)檫@些學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱,入學(xué)成績(jī)較低(有些是很低),而配套課件信息量大,能力要求高,超出他們大部分人的接受水平。所以在實(shí)際教學(xué)中,對(duì)配套課件采用完全的“拿來主義”是行不通的,應(yīng)該批判性地借鑒現(xiàn)成的教學(xué)課件,根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況設(shè)計(jì)制作課件,對(duì)教材內(nèi)容和知識(shí)要點(diǎn)、能力培養(yǎng)進(jìn)行合理整合。本文在美術(shù)專業(yè)大學(xué)英語(yǔ)實(shí)際教學(xué)體驗(yàn)的基礎(chǔ)上,依據(jù)二語(yǔ)教學(xué)理論和多媒體學(xué)習(xí)理論,探討美術(shù)專業(yè)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)課件的設(shè)計(jì)制作所應(yīng)依據(jù)的原則,并以實(shí)際應(yīng)用及其教學(xué)效果為例進(jìn)行說明。

一 符合學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格

教學(xué)方法若與學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格相匹配,學(xué)生會(huì)學(xué)得更好、更快,這已經(jīng)是教育界的一個(gè)共識(shí)了。學(xué)習(xí)風(fēng)格的核心是學(xué)習(xí)者偏愛的或經(jīng)常使用的學(xué)習(xí)方法和表現(xiàn)出來的學(xué)習(xí)傾向。在相同的教育制度中學(xué)習(xí)過、受過相似訓(xùn)練、又選擇了相同專業(yè)領(lǐng)域的一群人,他們的學(xué)習(xí)風(fēng)格,尤其是認(rèn)知風(fēng)格和思維方式是有共同點(diǎn)的。美術(shù)生是英語(yǔ)能力較低的一個(gè)學(xué)習(xí)群體,而研究表明符合認(rèn)知風(fēng)格的教學(xué)對(duì)兒童和能力低的學(xué)習(xí)者尤為有益。[1]從這一方面講,多媒體教學(xué)是非常適合美術(shù)生的一種教學(xué)手段,根據(jù)Atkinson和Mayer等人的研究,多媒體教學(xué)因?yàn)榭捎枚喾N形式呈現(xiàn)材料,所以對(duì)風(fēng)格差異更敏感。[2]

美術(shù)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格在感覺模態(tài)方面表現(xiàn)為視覺型,在思維方面為形象思維,屬于西方學(xué)者所稱的“形象加工者”(imager)。他們的思維具有“形象性”與“具體性”的特點(diǎn),思維對(duì)象傾向于感性的、形象的東西。國(guó)外的研究者們通過實(shí)驗(yàn)、測(cè)試等發(fā)現(xiàn)大多數(shù)學(xué)習(xí)者(83%)屬于視覺型,并且發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)者通過視覺來學(xué)習(xí)和記住知識(shí)更容易,早在1986年,心理學(xué)家Paivio[3]就通過研究證明學(xué)習(xí)者對(duì)圖片加文字的回憶能力優(yōu)于對(duì)只有文字的回憶。以他的研究為基礎(chǔ),Riding& Sadler-Smith[4]進(jìn)一步表明形象加工者在文本加圖片的多媒體學(xué)習(xí)條件下學(xué)習(xí)表現(xiàn)較好,提高最大,筆者本人對(duì)教學(xué)效果的觀察也是如此。當(dāng)今的學(xué)生本來就是在不斷的視覺刺激(如影視、電腦等)中長(zhǎng)大的,美術(shù)專業(yè)的學(xué)生還受到了長(zhǎng)期的、專門的視覺訓(xùn)練,所以他們同化和加工視覺數(shù)據(jù)的能力很精細(xì)復(fù)雜,在教學(xué)中多使用圖像、視頻、圖表、模型、地圖等比較直觀的視覺表征對(duì)他們的學(xué)習(xí)是有利的。所以,給他們?cè)O(shè)計(jì)制作教學(xué)課件可重點(diǎn)利用視覺材料和文本解釋,輔以聲音材料,這樣既能發(fā)揮他們作為形象加工者的認(rèn)知長(zhǎng)處,也能鍛煉、彌補(bǔ)他們的劣勢(shì)——聽力。比如《大學(xué)英語(yǔ)綜合教程》第一冊(cè)第一單元的文化知識(shí)學(xué)習(xí)中有意大利面的正確吃法介紹,配套教學(xué)光盤上只有吃法步驟的聽力材料和文字,里面含有“scoop”、“twirl”、“prong”、“roll”等生詞,學(xué)生很難立刻弄明白。但是如果在制作課件時(shí)將材料配上圖片,并讓每幅圖在相應(yīng)聲音片段播出時(shí)閃出、放大、暫時(shí)定格,學(xué)生便可將聽到的內(nèi)容與圖片結(jié)合起來進(jìn)行合理的推測(cè)和判斷。在隨后的模仿活動(dòng)中,筆者發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生都能正確地做出所描述的吃面動(dòng)作。這時(shí),教師再將這段文字展示出來,明確其生詞和內(nèi)容,和全班一起模仿“將面叉起,舉至盤子上方一定距離”、“將叉子尖頭朝下連同面一起置于盤邊”、“旋轉(zhuǎn)叉子,使面條纏繞在叉齒上”、“放入口中”。在饒有趣味的看圖片、聽解說、做動(dòng)作中,這個(gè)文化知識(shí)點(diǎn)就被輕松掌握了。參看圖1。

二 符合學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)

多媒體教育專家Mayer經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究提出的一個(gè)多媒體制作原則是“越少越多”(the less,the more),是說課件越簡(jiǎn)潔、清楚,教學(xué)效果就越好。[5]這個(gè)原則是建立“認(rèn)知負(fù)荷理論”基礎(chǔ)上的,這個(gè)理論認(rèn)為人的認(rèn)知資源和對(duì)信息的加工能力是有限的,課件中額外的文字、圖畫、聲音等會(huì)使學(xué)生投入過多的精神資源,從而增加認(rèn)知負(fù)荷,降低學(xué)習(xí)效果。外語(yǔ)學(xué)習(xí)方面的理論和研究也佐證了這一原則,例如,語(yǔ)言學(xué)家Krashen[6]提出了著名的“i+1”輸入假說,“i”表示學(xué)習(xí)者的現(xiàn)有水平,“+1”是指外語(yǔ)輸入應(yīng)略超出學(xué)習(xí)者的現(xiàn)有水平。他還提出了“情感過濾假說”,即輸入太多、太難就會(huì)令學(xué)習(xí)者產(chǎn)生焦慮感,從而加大加厚情感過濾層,使輸入難以通過。而我們目前使用的教材配套課件不適用美術(shù)生的一個(gè)主要方面正在于它們的“認(rèn)知負(fù)荷”較大:它們信息量大、內(nèi)容繁雜,常有大段的文字材料和含很多生詞的聽力材料,而且經(jīng)常把視頻、解說、文本放在一起。美術(shù)專業(yè)的學(xué)生普遍具有基礎(chǔ)薄弱、詞匯量較小、基本語(yǔ)法和句式掌握不夠等特點(diǎn),這是教師們公認(rèn)的,所以這樣的課件會(huì)使學(xué)生疲于應(yīng)付,達(dá)不到理想的教學(xué)效果。以《大學(xué)英語(yǔ)綜合教程》第一冊(cè)第三單元“理解科學(xué)”的配套教學(xué)課件為例,它的前讀任務(wù)(與課文內(nèi)容相關(guān)的背景信息和課文導(dǎo)入)部分就包括20世紀(jì)初和21世紀(jì)初科技狀況的對(duì)比、克隆、對(duì)愛因斯坦和霍金的介紹,雖然每一個(gè)主題涉及的篇幅都不長(zhǎng),但其中有不少生詞,學(xué)生對(duì)科技方面的原有知識(shí)又很少,所以理解起來比較吃力,關(guān)于“克隆”的三段聽力材料他們根本聽不懂。本課課文內(nèi)容是霍金就教育大眾懂科學(xué)、掌握科學(xué)的正確發(fā)展方向而提出自己的看法,所以在應(yīng)用中,我們對(duì)配套課件進(jìn)行了內(nèi)容和形式兩方面的簡(jiǎn)化和刪除,保留了科技狀況的對(duì)比(圖片加文字,生詞給出漢語(yǔ)注釋,學(xué)生試著做出翻譯,然后教師給出譯文)和對(duì)霍金的簡(jiǎn)介(聲音加圖片,后出現(xiàn)文字),刪除了對(duì)愛因斯坦的介紹(因?yàn)楦咧须A段已經(jīng)學(xué)過)和有關(guān)克隆的材料,這樣重新設(shè)計(jì)制作的課件就易于被學(xué)生接受。

三 強(qiáng)化課件的互動(dòng)性

多媒體的互動(dòng)性本質(zhì)是學(xué)習(xí)者、學(xué)習(xí)體系和學(xué)習(xí)材料之間的相互影響和作用。在課堂教學(xué)中,這種互動(dòng)性主要體現(xiàn)為教師通過有趣味、與課程目標(biāo)高度相關(guān)的課件向?qū)W生提出具有挑戰(zhàn)性的問題,以此激發(fā)學(xué)生的積極性,探察學(xué)生的認(rèn)知學(xué)習(xí)情況。在為美術(shù)生制作英語(yǔ)學(xué)習(xí)課件時(shí)特別要注意的一點(diǎn)是不能讓課件內(nèi)容“壓迫”學(xué)生,讓課件演示占據(jù)學(xué)生語(yǔ)言練習(xí)和實(shí)踐的時(shí)間,而要讓學(xué)生積極有效地利用課件來學(xué)習(xí)知識(shí)、培養(yǎng)技能,即要講練結(jié)合,強(qiáng)化互動(dòng)。

互動(dòng)性原則是建立在兩個(gè)重要的因素之上的。第一,所有的語(yǔ)言教學(xué)都需要互動(dòng)。語(yǔ)言學(xué)習(xí)是實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,教和學(xué)的效果在很大程度上取決于學(xué)生的積極性、能動(dòng)性和參與性,但要做到這一點(diǎn)并不意味著課件形式必須要引人入勝,如Clark[7]認(rèn)為,“多媒體環(huán)境中,學(xué)生所表現(xiàn)出的興趣、興奮及好奇心會(huì)隨著他們對(duì)環(huán)境的熟悉而逐漸減退”。顯然,技術(shù)的魅力是較短暫的,要長(zhǎng)久吸引學(xué)生的注意力,并激發(fā)其不斷探索的精神,學(xué)習(xí)內(nèi)容是本質(zhì)和關(guān)鍵。這就要求課件的聲像、文本等必須與所學(xué)內(nèi)容或技能操練相關(guān),不能只有好的呈現(xiàn)效果。例如在圖文結(jié)合的情況下,圖與文之間必須有強(qiáng)有力的、合乎邏輯的連結(jié),這樣才能幫助學(xué)生建立文字和視覺信息的認(rèn)知相關(guān)性。第二,美術(shù)專業(yè)的學(xué)生尤其需要互動(dòng)。如前文所言,這些學(xué)生外語(yǔ)使用能力較低,這需要通過大量的練習(xí)和實(shí)踐來提高。但他們普遍學(xué)習(xí)積極性不高,而且,由于專業(yè)任務(wù)比較繁重,他們課后花費(fèi)在英語(yǔ)學(xué)習(xí)上的時(shí)間極其有限,也極少通過英語(yǔ)角、同學(xué)對(duì)練、網(wǎng)上交流等互動(dòng)形式進(jìn)行語(yǔ)言實(shí)踐(可參看陳麗華的文章),所以大部分學(xué)生主要通過課堂學(xué)習(xí)來學(xué)英語(yǔ)、用英語(yǔ)。在這種情況下,如果教師在課堂上也不給他們提供互動(dòng)的機(jī)會(huì),而只用多媒體的快速呈現(xiàn)來進(jìn)行知識(shí)灌輸?shù)脑?那么結(jié)果會(huì)比傳統(tǒng)授課更糟。正如機(jī)輔語(yǔ)言教學(xué)專家Chapelle[8]所說的那樣,教師僅提供適量適度的輸入是不夠的,“學(xué)生需要注意到語(yǔ)言輸入并與之互動(dòng)才能習(xí)得語(yǔ)言?！?所以,教學(xué)課件必須要包含學(xué)生活動(dòng)的內(nèi)容,簡(jiǎn)單的如回答問題,稍微復(fù)雜的如根據(jù)圖片講故事或復(fù)述,模仿小段視頻進(jìn)行實(shí)際情景下的對(duì)話等,形式不一而足,既能激發(fā)學(xué)生的興趣,又能培養(yǎng)語(yǔ)言能力。

四 突出小組學(xué)習(xí)的活動(dòng)

這個(gè)原則與互動(dòng)性原則是密切相關(guān)的,可以說是它的一部分。它首先是基于外語(yǔ)學(xué)習(xí)的社會(huì)性特點(diǎn),“語(yǔ)言學(xué)習(xí)具有交際性、人文性和社會(huì)性的特點(diǎn),外語(yǔ)需要在語(yǔ)言的交流中學(xué)習(xí)?！盵9]美術(shù)專業(yè)的學(xué)生文化功底較差,知識(shí)面狹窄,而他們的專業(yè)訓(xùn)練又使他們習(xí)慣于沉默寡言、獨(dú)立創(chuàng)作,所以在英語(yǔ)課堂上他們往往比較沉悶,自覺的語(yǔ)言輸出很少。怎么解決這個(gè)問題呢?小組學(xué)習(xí)正是促使學(xué)生產(chǎn)生有意義輸出的一種有效手段。小組學(xué)習(xí)的環(huán)境輕松、威脅性小,能滿足學(xué)生的自尊和歸屬需要。他們?cè)谡n堂上的沉默往往是因?yàn)楫?dāng)著全班同學(xué)的面向教師“輸出”低水平語(yǔ)言會(huì)很丟面子。但在小組活動(dòng)中,不論小組成員水平相當(dāng),還是水平懸殊,基礎(chǔ)差、能力低的學(xué)生都不會(huì)產(chǎn)生焦慮感;水平高的同學(xué)給他們糾正錯(cuò)誤也不會(huì)讓他們感到難堪。此外,一次課不允許所有的學(xué)生都能向教師單獨(dú)輸出語(yǔ)言,而小組活動(dòng)可讓所有學(xué)生盡自己的能力、同時(shí)參與真實(shí)的語(yǔ)言輸出。輸出首先可以促使學(xué)生注意他們的語(yǔ)言表達(dá),比如想要表達(dá)的和能夠表達(dá)的內(nèi)容之間的差距,從而意識(shí)到自己知識(shí)或能力的不足,來自同伴的反饋也可以使他們互相學(xué)習(xí)、互相促進(jìn),這種小組成員間的交流被研究者們稱為“意義協(xié)商”的過程,就是說學(xué)習(xí)者為了使交流成功地進(jìn)行下去會(huì)不斷地修正他們的輸出。M.Long[10]認(rèn)為,修正了的互動(dòng)交流是二語(yǔ)習(xí)得中的必要機(jī)制?；谛〗M學(xué)習(xí)的必要性和有效性,課件要給學(xué)生提供適合于小組學(xué)習(xí)的材料和任務(wù),讓學(xué)生在有同伴的輕松環(huán)境中進(jìn)行語(yǔ)言實(shí)踐,討論,回答問題,背誦,復(fù)述,表演,翻譯,辯論等都適合于小組活動(dòng)。在設(shè)計(jì)討論、辯論等任務(wù)時(shí),選擇學(xué)生熟悉的、用日常詞匯即可表達(dá)的話題,使每個(gè)成員都有話可說,有話能說。下面以第二冊(cè)第四單元“虛擬世界”的前讀任務(wù)為例來說明課件的互動(dòng)性和小組活動(dòng)的設(shè)計(jì)以及應(yīng)用效果。

本課的主題是表達(dá)作者對(duì)網(wǎng)上生活的依賴和感受,緊扣“虛擬生活”這一主題,我們?cè)O(shè)計(jì)了三個(gè)板塊的互動(dòng)型學(xué)習(xí)內(nèi)容。第一個(gè)板塊是詞匯學(xué)習(xí),采取頭腦風(fēng)暴的方式,先用圖示分類法引導(dǎo)全班同學(xué)一起來羅列他們所知道的關(guān)于網(wǎng)絡(luò)的詞語(yǔ),然后教師用表格形式對(duì)這些詞語(yǔ)進(jìn)行總結(jié)和補(bǔ)充。因?yàn)橹庇^的圖表比較適合美術(shù)生的視覺加工特長(zhǎng),學(xué)生幾分鐘便可完成現(xiàn)時(shí)記憶。第二板塊是小組討論“我利用網(wǎng)絡(luò)做什么”。這是學(xué)生熟悉的話題,借助剛剛學(xué)過的詞匯,他們討論得很熱烈,不僅表述了他們自己做了什么,還能對(duì)自己和別人的行為進(jìn)行評(píng)價(jià)。之后教師提問幾個(gè)小組成員做口頭表述,并在屏幕上按照“學(xué)習(xí)”、“交流”、“娛樂”三個(gè)主題讓全班對(duì)討論進(jìn)行總結(jié)。這樣做有助于促進(jìn)學(xué)生表述時(shí)的邏輯性和條理性,因?yàn)樵诒磉_(dá)方面美術(shù)生的信息組織經(jīng)常是散亂的、隨機(jī)的、跳躍性的,在總結(jié)過程中也解決了學(xué)生不會(huì)的或用錯(cuò)的詞匯和語(yǔ)法問題。第三個(gè)板塊是聽文章,答問題。先讓學(xué)生記住要回答的問題,然后將一篇100字左右的小短文播放三遍;允許學(xué)生討論問題的答案,并讓他們舉手來自愿回答問題。最后將文本呈現(xiàn)出來,讓學(xué)生弄懂剛才沒有聽清的內(nèi)容,并核準(zhǔn)問題答案。這三部分活動(dòng)內(nèi)容互相滲透、相輔相成,既有輸入,又有輸出,學(xué)生學(xué)到了詞匯,練習(xí)了聽說,實(shí)踐了語(yǔ)法,取得了實(shí)實(shí)在在的學(xué)習(xí)效果。

五 結(jié)語(yǔ)

所有學(xué)科的多媒體課件設(shè)計(jì)制作都要解決學(xué)習(xí)任務(wù)、學(xué)習(xí)者的認(rèn)知過程和教學(xué)媒體的屬性之間的復(fù)雜關(guān)系,而英語(yǔ)教學(xué)課件要提供恰當(dāng)?shù)妮斎?允許輸出,支持互動(dòng)活動(dòng),支持英語(yǔ)學(xué)習(xí)任務(wù)和交際目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。由于美術(shù)專業(yè)的學(xué)生普遍具有英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱、語(yǔ)言運(yùn)用能力偏低、偏向形象思維和視覺加工等特點(diǎn),大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)課件宜多采用圖文結(jié)合、輔以聲音的呈現(xiàn)方式,但不能過分追求材料的數(shù)量和呈現(xiàn)效果,必須要有激發(fā)語(yǔ)言輸出的、難度適中的交互性活動(dòng),體現(xiàn)以學(xué)生為中心的教學(xué)理念,在制作上并不一定需要很復(fù)雜、很高級(jí)的技術(shù)。教學(xué)實(shí)踐表明,依據(jù)這些原則設(shè)計(jì)制作的課件因符合學(xué)生的風(fēng)格和基礎(chǔ),可以有效地促進(jìn)學(xué)生英語(yǔ)能力的逐步發(fā)展,滿足學(xué)生對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的要求。

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