重慶濱江都市旅游產(chǎn)品開發(fā)中存在的問題與對策

[摘要] 本文從旅游產(chǎn)品的組合管理和旅游產(chǎn)品的戰(zhàn)略管理的角度，以重慶發(fā)展較成熟的五條濱江路為例，分析重慶濱江都市旅游產(chǎn)品開發(fā)中存在的問題，并進(jìn)行對策研究。

[關(guān)鍵詞] 都市旅游產(chǎn)品 旅游產(chǎn)品組合管理 旅游產(chǎn)品戰(zhàn)略管理

重慶是一座兩江環(huán)抱的山水城市，巴渝文化、陪都文化、美食文化、碼頭文化、三峽文化、移民文化等多元文化元素并存發(fā)展，水路、陸路、空路多種形式交通互補(bǔ)，形成了以“江水、江景、江岸”為載體的都市觀光旅游產(chǎn)品，以“江風(fēng)、江緣、江情”為特色的都市餐飲和文化旅游產(chǎn)品，一直馳名中外。重慶主城區(qū)兩江四岸濱江帶總長321公里，沿江腹地面積近200平方公里，是主城區(qū)最有特色的區(qū)域。目前主城建成、在建和規(guī)劃的濱江路共10條，全長150多公里，堪稱全國之最。長濱路、嘉濱路、南濱路、北濱路和沙濱路這五條是修建得最早，發(fā)展得較快、較為成熟的濱江都市旅游帶，充分發(fā)揮著其資源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢。

當(dāng)前，由于受內(nèi)外部因素的制約，大多數(shù)濱江都市旅游產(chǎn)品的開發(fā)，僅僅是將美景、美食、濱江路、三峽、紅巖、陪都、碼頭等因素簡單地疊加或聯(lián)系起來，這樣的發(fā)展模式并不能為重慶的都市旅游注入新鮮的血液。因此，重慶的濱江都市旅游——這一為重慶量身訂做的都市旅游產(chǎn)品，要如何在全國乃至全世界的都市旅游中占有一席之地，解決現(xiàn)實(shí)中存在的制約其發(fā)展的問題刻不容緩，旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新和創(chuàng)意也尤為重要。

一、重慶濱江都市旅游產(chǎn)品的開發(fā)中的問題

目前，重慶的濱江都市旅游產(chǎn)品在發(fā)展過程中存在如下問題：

1.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，趨同性較大

據(jù)調(diào)查顯示，重慶濱江都市旅游產(chǎn)品的觀光旅游者仍占80%，旅游產(chǎn)品中大部分都屬于觀光休閑層次，體驗(yàn)參與類較少，而專項(xiàng)旅游、特色旅游和會展旅游等較高層次的濱江都市旅游產(chǎn)品較少。此外，目前重慶濱江都市旅游產(chǎn)品大多已餐飲和民俗文化旅游產(chǎn)品為主，各濱江路幾乎都發(fā)展或規(guī)劃了趨同性較強(qiáng)的這些產(chǎn)品。如南濱路洋人街、嘉濱路的紅崖洞風(fēng)貌區(qū)、北濱路的美食街和沙濱路磁器口古鎮(zhèn)。它們雖然發(fā)展規(guī)模較大，旅游功能較完善，但幾乎都是以美食街、民俗風(fēng)情街和酒吧街為載體，都是相互復(fù)制和照搬。如此趨同性強(qiáng)的濱江都市旅游產(chǎn)品，即使短時(shí)間能吸引較多的游客量，但長期看來，缺乏其自身特色和優(yōu)勢，僅僅注重形式，產(chǎn)品文化內(nèi)涵薄弱。

2.沿線旅游景點(diǎn)較少，單打獨(dú)斗較多

濱江路沿線的旅游景點(diǎn)數(shù)量偏少，除了南濱路的美心長江風(fēng)情區(qū)，北濱路的方特科環(huán)公園，長濱路的重慶湖廣會館，嘉濱路的紅崖洞民俗風(fēng)貌區(qū)和沙濱路的磁器口古鎮(zhèn)以外，各濱江路沿線少有能連接成線的旅游景點(diǎn)，且基本上都是各自單獨(dú)發(fā)展。即使有如巴渝民俗風(fēng)情游、紅色旅游、溫泉旅游、老重慶旅游、抗戰(zhàn)文化等的都市旅游精品，濱江旅游只是將這些分散的點(diǎn)串起來，或作為其中的中轉(zhuǎn)站，甚至終點(diǎn)，沒有一條囊括所在濱江路沿線的眾多自然、人文旅游資源的精品濱江都市旅游線路推出。此外，濱江路沿線旅游景點(diǎn)，更缺乏與整個(gè)濱江旅游帶發(fā)展的銜接和配合，其優(yōu)勢還待發(fā)揮。

3.配套設(shè)施的完善程度低，缺乏人性化

首先是旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)滯后。只有旅游基礎(chǔ)設(shè)施，而無完備的旅游服務(wù)設(shè)施和相關(guān)政策法規(guī)支持，如配套建設(shè)的觀景平臺，開設(shè)水上游覽娛樂項(xiàng)目和旅游咨詢服務(wù)中心等，難以滿足長遠(yuǎn)方向的大都市旅游發(fā)展需要。其次是公共服務(wù)設(shè)施偏少。只重視商業(yè)價(jià)值和交通功能，少有公共活動(dòng)空間和公共服務(wù)設(shè)施。第三是旅游交通不夠完善。借助于基礎(chǔ)交通設(shè)施上的都市旅游交通，交通堵塞和都市旅游客流的新增非但不能使之緩解，反而激化了交通與旅游的矛盾。

4.濱江餐飲和房產(chǎn)的過度開發(fā)尤為突出

兩江濱江都市旅游目前在旅游資源的科學(xué)開發(fā)利用上，多以商業(yè)性的營利為目的，特別是房地產(chǎn)開發(fā)。據(jù)市政府有關(guān)統(tǒng)計(jì)表明，“目前主城區(qū)濱江路房地產(chǎn)開發(fā)用地占七成以上，而臨街餐飲又占了大部分?！敝貞c主城目前江景房面積達(dá)700萬平方米以上，到2009年，整個(gè)重慶將新增加濱江物業(yè)800萬平方米以上。南濱路、北濱路、長濱路、嘉濱路、沙濱路上，大大小小房地產(chǎn)項(xiàng)目數(shù)百家，大型房地產(chǎn)項(xiàng)目已達(dá)30多家。這樣大規(guī)模的房地產(chǎn)開發(fā)，雖然為房地產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了可觀收益，但是影響了濱江都市旅游的整體形象和良性發(fā)展。更嚴(yán)重的是：市政府參事唐永智談到，“兩江四岸，舉目四望，綠地越來越少，甚至消失，這樣發(fā)展下去，重慶的城市形象很成問題”。

5.形象定位不明確，產(chǎn)品品牌化程度低

在濱江都市旅游的目標(biāo)定位和形象定位上，各條濱江路的發(fā)展更是雷同，少有結(jié)合自身特色的差異化的濱江都市旅游產(chǎn)品的定位。就濱江帶的城市規(guī)劃設(shè)計(jì)而言，大多局限于部分段落，缺乏整體性。雖然主城各區(qū)濱江旅游發(fā)展均已經(jīng)有著各自響亮的口號，也初步實(shí)現(xiàn)各自提出的旅游形象定位，各區(qū)單純孤立打造的濱江旅游產(chǎn)品也出現(xiàn)成績。但目前只有北濱路，在2005年通過有獎(jiǎng)?wù)骷桨傅男问?，評選并公布并注冊了“動(dòng)感北濱”的浪花翻騰標(biāo)志和北濱路吉祥物濱濱的旅游形象識別系統(tǒng)。從全市的范圍看，各區(qū)濱江旅游的發(fā)展缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃和開發(fā)，旅游產(chǎn)品缺乏定位，缺乏合作和整合優(yōu)化，濱江都市旅游景區(qū)尚未形成，使濱江都市旅游的整體形象尚未形成，品牌戰(zhàn)略不到位。

6.重慶濱江都市旅游的宣傳促銷力度不夠

重慶濱江都市旅游產(chǎn)品屬于重慶都市旅游產(chǎn)品的范疇，因此，對濱江都市旅游產(chǎn)品的宣傳和促銷，應(yīng)歸于重慶都市旅游產(chǎn)品的整體宣傳和促銷之列。重慶直轄以來，在旅游宣傳促銷方面做了大量工作，利用各種宣傳媒體、采取辦節(jié)辦會等多種方式宣傳重慶的都市旅游產(chǎn)品，樹立重慶旅游形象，取得了明顯效果。但由于旅游企業(yè)規(guī)模小且分散，難以形成合力，加之營銷經(jīng)費(fèi)投入有限，使宣傳促銷缺乏連續(xù)性、穩(wěn)定性和應(yīng)有的聲勢。在影響大的中央級甚至國際級宣傳媒體上，較少看到重慶旅游整體形象的廣泛宣傳，這也就是重慶都市旅游品牌化缺失的原因之一。

二、重慶濱江都市旅游產(chǎn)品良性發(fā)展的對策

1.從旅游產(chǎn)品的組合管理角度出發(fā)提出發(fā)展對策

旅游產(chǎn)品的組合管理，要求旅游產(chǎn)品的深度和廣度的開發(fā)，擴(kuò)大產(chǎn)品組合的廣度，增加產(chǎn)品的深度，使產(chǎn)品有較多或較少的一致性。總的來說，旅游產(chǎn)品的組合管理，就是要提高旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的合理程度。

促進(jìn)濱江都市旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的合理化的對策如下：

(1)濱江都市旅游產(chǎn)品應(yīng)該是一個(gè)復(fù)合型旅游產(chǎn)品。不應(yīng)把精力只放在觀光游覽產(chǎn)品的開發(fā)上，最好是觀光、度假、專項(xiàng)旅游相結(jié)合，同時(shí)也是人文、自然、社會三大類資源的結(jié)合。要因地制宜，開發(fā)出高品質(zhì)的、有獨(dú)特“賣點(diǎn)”的、設(shè)計(jì)富有創(chuàng)意、包裝凸現(xiàn)品牌形象的濱江都市旅游產(chǎn)品，盡可能避免千篇一律的旅游產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)濱江都市旅游產(chǎn)品與濱江特色的融入。應(yīng)該努力實(shí)現(xiàn)濱江區(qū)域內(nèi)飲食、居住、交通、游覽、購物和休憩娛樂六方面的合理化。

(2)調(diào)整產(chǎn)品組合結(jié)構(gòu)，提高主城區(qū)各條濱江旅游產(chǎn)品的優(yōu)化整合優(yōu)勢。重慶濱江都市旅游的開發(fā)，要結(jié)合旅游產(chǎn)品本身的特點(diǎn)，更應(yīng)該在針對旅游者的旅游動(dòng)機(jī)、旅游興趣、旅游行為層次和旅游習(xí)慣方面，在團(tuán)體與散客，全包價(jià)、半包價(jià)、小包價(jià)、零包價(jià)和單項(xiàng)委托，經(jīng)濟(jì)型、標(biāo)準(zhǔn)型和豪華型等方面的選擇上慎重考慮，開發(fā)出適應(yīng)市場需求的適合深度與廣度的旅游產(chǎn)品組合，大力發(fā)展龍頭產(chǎn)品。

與目前單純的分散的美食產(chǎn)品、巴渝風(fēng)情旅游產(chǎn)品和兩江夜游旅游產(chǎn)品相比，整合各濱江都市旅游產(chǎn)品尤為必要，更使旅游產(chǎn)品的價(jià)值增大。重慶市各區(qū)在打造濱江都市旅游過程中，只要能打破目前相對孤立的局面，在當(dāng)前“兩江四岸”的發(fā)展框架下，加強(qiáng)區(qū)域合作和聯(lián)合開發(fā)，構(gòu)筑大濱江都市旅游網(wǎng)絡(luò)，共同打造重慶濱江都市旅游品牌，形成核心競爭力，才能擴(kuò)大重慶濱江都市旅游的市場。

(3)加強(qiáng)濱江都市旅游配套設(shè)施建設(shè)和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。今后應(yīng)強(qiáng)化濱江旅游交通建設(shè)與景觀、藝術(shù)功能齊頭并進(jìn)，建設(shè)濱江地區(qū)旅游今后應(yīng)體現(xiàn)獨(dú)特性、參與性和藝術(shù)性，增加標(biāo)志性建筑和特色型建筑為觀光游覽資源，公共綠地和休閑場為旅游配套設(shè)施，創(chuàng)造良好的聲譽(yù)和品牌保證。生態(tài)、環(huán)境、衛(wèi)生組合方面，要樹立“先保護(hù)后開發(fā)”的觀念，做好都市旅游垃圾的處理工作，注重改善江邊環(huán)境，開發(fā)前的可行性研究和總體規(guī)劃，建立健全科學(xué)的管理體制和相關(guān)法規(guī)，以科學(xué)發(fā)展觀和長遠(yuǎn)的可持續(xù)的眼光，讓自然、人文、社會和旅游各方面協(xié)調(diào)發(fā)展。要考慮其生態(tài)承載力，不能過度開發(fā)、超量接納游客。其中，歷史文化資源要合理利用，在做好保護(hù)的前提下，發(fā)揮社會教育作用、歷史借鑒作用和科學(xué)研究作用。同時(shí)，我市規(guī)劃建設(shè)快速交通、便捷服務(wù)為主體的旅游配套基礎(chǔ)設(shè)施體系，合理布置住宿、交通等服務(wù)，讓游客更加方便。

2.從旅游產(chǎn)品的戰(zhàn)略管理角度出發(fā)提出發(fā)展對策

(1)目標(biāo)市場選擇和產(chǎn)品定位。重慶濱江都市旅游產(chǎn)品應(yīng)突出特色性，兼顧綜合性的功能定位；以中低端市場為主，兼顧高檔市場的市場定位；針對本地居民、過境游客和外地游客，開發(fā)濱江都市“一日游”、“兩日游”產(chǎn)品。

就五大濱江路而言，南濱路都市旅游的發(fā)展與創(chuàng)新，應(yīng)該側(cè)重適合老中輕游客的大眾型的集居住、商貿(mào)、休閑、美食和都市旅游等功能于一體的開放型、公共型城市風(fēng)貌展示區(qū)；北濱路則主要針對年輕時(shí)尚的游客和商務(wù)會議游客開發(fā)出中高檔娛樂、休閑、購物型都市旅游產(chǎn)品；嘉濱路則針對本地和外地游客推出巴渝民俗風(fēng)情、移民文化為特色的商貿(mào)、文化型的CBD的核心旅游區(qū)；長濱路則主要針對外地來渝或經(jīng)渝游客，以碼頭文化、山城夜景為背景、兩江游為主要形式或起點(diǎn)的都市濱江旅游；沙濱路則可以抓住本地區(qū)的文化脈絡(luò)（包括高校文化、抗戰(zhàn)文化和古鎮(zhèn)民俗文化），推出以文化和創(chuàng)意為核心的體現(xiàn)文脈延續(xù)的濱江旅游產(chǎn)品。

(2)旅游產(chǎn)品的形象定位。濱江路的都市旅游開發(fā)，全市應(yīng)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、根據(jù)各條濱江路的特點(diǎn)，先明確各自功能和定位，再進(jìn)行資源整合，優(yōu)勢互補(bǔ)，突出濱江路旅游綜合功能的開發(fā)，避免重復(fù)建設(shè)，雷同發(fā)展。

對主城區(qū)五大濱江路都市旅游形象可定位如下：南濱路——開放的南濱路，讓你體驗(yàn)歷史與今天的碰撞，東方與西方的交融；長濱路——美麗的長濱路，帶你賞盡重慶夜景，為你開啟三峽旅游的大門；嘉濱路——靜謐的嘉濱路，讓你在祥和中細(xì)品熱情、豪爽的巴渝風(fēng)情，感受重慶的靜美與精致；北濱路——時(shí)尚的北濱路，帶你感受重慶的動(dòng)感與時(shí)尚，干練與成熟的魅力；沙濱路——文明的沙濱路，讓你書香墨濃中體驗(yàn)重慶傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代科教文化的交融。

(3)旅游產(chǎn)品的營銷。在產(chǎn)品的選擇上，應(yīng)重點(diǎn)放在促進(jìn)休閑娛樂購物比重的提高方面，加強(qiáng)濱江都市娛樂項(xiàng)目的創(chuàng)新。要形成以獨(dú)具重慶濱江都市魅力與巴渝特色相結(jié)合的旅游系列商品為主，主要為民間傳統(tǒng)工藝紀(jì)念品，以旅游食品為輔，兼顧娛樂的開發(fā)格局和銷售網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)加強(qiáng)旅游商品知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。

在價(jià)格方面，可針對不同濱江都市旅游線路，運(yùn)用成本加成定價(jià)法和靈活的價(jià)格策略，制定檔次不同的旅游價(jià)格。在平時(shí)與周末和節(jié)假日，實(shí)行不同的價(jià)格組合促銷策略。同時(shí)，還應(yīng)考慮在濱江都市旅游發(fā)展過程中，產(chǎn)品在旅游市場的發(fā)展情況和市場經(jīng)濟(jì)前景的變化，及時(shí)調(diào)整價(jià)格促銷組合。

在促銷方式上，可整合媒體廣告、公共關(guān)系營銷、營銷推廣等多種手段的優(yōu)勢，加大促銷力度，關(guān)鍵是要樹立良好形象。在旅游產(chǎn)品的分銷渠道方面，應(yīng)充分利用航空和飯店部門、餐飲和交通部門、娛樂和休閑度假部門、其他經(jīng)營商、代理商和專業(yè)媒介者這四級分銷系統(tǒng)。

三、結(jié)語

重慶濱江都市旅游產(chǎn)品，由于具有得天獨(dú)厚的自然、人文和區(qū)位優(yōu)勢，也得到了越來越多的關(guān)注并向縱深方向發(fā)展，同時(shí)也面臨較大的挑戰(zhàn)。重慶濱江旅游市場的旅游產(chǎn)品發(fā)展趨勢將不再是低價(jià)的、行程匆忙勞累的走馬觀花式產(chǎn)品，取而代之的應(yīng)是休閑度假型的高品質(zhì)旅游產(chǎn)品。因此，在重慶濱江都市旅游的開發(fā)和發(fā)展過程中，找準(zhǔn)目標(biāo)市場，做好旅游產(chǎn)品的形象定位以及做好發(fā)展規(guī)劃是關(guān)鍵，綜合運(yùn)用旅游產(chǎn)品組合管理和旅游產(chǎn)品戰(zhàn)略管理策略，才能使重慶濱江都市旅游在重慶的，甚至全國的旅游市場競爭中優(yōu)勢突出，立于不敗之地。

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