我國桑產(chǎn)業(yè)朝陽初現(xiàn)

作為北京的農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)，北京國森公司是通過國家產(chǎn)業(yè)政策使農(nóng)民受益的桑產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，其“桑樹及系列產(chǎn)品開發(fā)”項目已被列入國家級星火計劃。國森公司以種植業(yè)為基礎，用生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)拉動整個地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，同時，該項目還可為國家“東桑西移”的戰(zhàn)略計劃增添重彩，真正實現(xiàn)東部拉動西部的國家發(fā)展戰(zhàn)略。

11月8日，在中國營養(yǎng)保健理事會、中國醫(yī)療保健國際交流促進會等單位聯(lián)合舉辦的“全民健身與健康同行”系列活動啟動儀式上，北京國森科技發(fā)展有限責任公司的桑產(chǎn)業(yè)衍生產(chǎn)品，“國森瑞寶”桑椹果飲成為了代表健康的一個亮點，同時，預示著我國桑產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品正在走向多元化和深層化。2000多年前，桑椹已為帝王御用補品；今天，這項傳承千年的中醫(yī)藥精華融入了現(xiàn)代科技，正在以健康使者的身份走向大眾……

沙地桑為我國防沙治沙開辟新思路

一種適應于沙地生長的沙地桑，不僅可以治理沙化土地和半固定沙區(qū)，還幾倍于當?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)作物的畝產(chǎn)值，促進了畜牧業(yè)的發(fā)展，從而可以讓沙化土地得到休養(yǎng)生息，為我國防沙治沙事業(yè)開辟了一個新思路。有關(guān)專家認為，如果我國西、北部半濕潤、半干旱和干旱沙區(qū)的治沙事業(yè)、退耕還林事業(yè)與桑產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，可以走出生態(tài)、社會、經(jīng)濟三大效益相統(tǒng)一的新路子，特別是可以形成一條良性生態(tài)發(fā)展并衍生循環(huán)經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)鏈。

當今，土地沙漠化已成為全球性的環(huán)境災害，我國是世界上荒漠化最嚴重的國家之一。多年的防沙治沙實踐經(jīng)驗告訴我們，防沙治沙必須與培育、發(fā)展沙產(chǎn)業(yè)密切結(jié)合，既要改善生態(tài)環(huán)境，還要富裕農(nóng)民。據(jù)了解，北京有城市隔離片林、治沙片林和速生豐產(chǎn)林150萬畝，對防風固沙，改善生態(tài)環(huán)境，發(fā)揮了積極作用。依靠科技支撐，發(fā)展林業(yè)經(jīng)濟成為積極探索農(nóng)民增收致富的一個新課題。北京市風沙化土地面積達360萬畝，其中僅大興永定河流域就占了60％。為改善北京生態(tài)環(huán)境，2001年市科委實施了“北京防沙治沙技術(shù)研究和示范區(qū)建設”重大科技項目，國家科技部也啟動了“首都圈(環(huán)北京)防沙治沙應急技術(shù)研究與示范項目北京大興項目”。

由國家科技部啟動的首都圈(環(huán)北京)防沙治沙應急技術(shù)研究與示范項目北京大興項目已經(jīng)通過科技部專家的驗收。這個利用固沙型果樹-果桑的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目不僅可帶動當?shù)剞r(nóng)民奔向小康，同時也為北京市防沙治沙探索出一種新模式。北京國森科技發(fā)展公司就坐落在大興項目區(qū)，公司通過對示范區(qū)內(nèi)的古桑園及原有的小葉楊次生林進行改造，開辟出一個現(xiàn)代休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)，在這里人們不僅可品嘗桑椹，還可了解中華古老的蠶桑文化史。

適逢金秋黨的十七屆三中全會勝利閉幕，一系列惠民政策的出臺為地方經(jīng)濟的發(fā)展帶來了無限的生機和活力。作為北京農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)，國森公司是通過國家產(chǎn)業(yè)政策使農(nóng)民受益的桑產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，其“桑樹及系列產(chǎn)品開發(fā)”項目已被列入國家級星火計劃。目前，北京國森研究開發(fā)的桑果、桑葉等系列產(chǎn)品，已獲得北京市食用農(nóng)產(chǎn)品安全認證，具有營養(yǎng)豐富、防病治病和延緩衰老等功能特點，是功能、保健食品配料的佳品。在此項目的實施過程中，北京國森以種植業(yè)為基礎，用生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)拉動整個地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，同時，該項目還可為國家“東桑西移”的戰(zhàn)略計劃增添重彩，真正實現(xiàn)東部拉動西部的國家發(fā)展戰(zhàn)略。

現(xiàn)代科技賦予了桑產(chǎn)品更多的內(nèi)涵

2000多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品。桑椹歷來具有食用及中藥材之用，很早就被作為水果和中藥材應用。無論是傳統(tǒng)醫(yī)學還是現(xiàn)代醫(yī)學都視桑椹為防病保健之佳品。本草綱目記載，桑椹亦稱長生果。味甘、性寒，具有生津止渴，滋陰補血、補肝益腎，固精安胎，烏須黑發(fā)，聰耳明目、延緩衰老，安神養(yǎng)心，潤通便，健步履，息虛風清虛火，利關(guān)節(jié)，去風濕、解酒等功效?！缎滦薇静荨犯怯小吧ｉ﹩问持瓜省钡挠浭?。1993年國家衛(wèi)生部把桑椹列為：“既是食品又是藥品”的農(nóng)產(chǎn)品之一，在食品和藥品上的應用極為廣泛。

桑椹營養(yǎng)成分十分豐富，據(jù)測定桑椹富含蛋白質(zhì)、多種人體必需的氨基酸、很容易被人體吸收的果糖和葡萄糖。作為食品，桑椹鮮食，酸甜可口，生津止渴，除鮮食外，還可制做桑椹罐頭、桑椹酒、桑椹膏、桑椹果凍、桑椹果汁飲料、桑椹酸乳、桑椹果醬、提取桑椹紅色素等。北京國森科技發(fā)展有限責任公司結(jié)合企業(yè)防沙治沙項目實施過程中種植沙地桑的資源優(yōu)勢，依托現(xiàn)代科技衍生開發(fā)出了“國森瑞寶”桑椹果飲。

國森瑞寶桑椹（活性）果飲，是通過生物技術(shù)從黑桑椹和桑葉、桑枝中提取活性成分，采用科學配方制成的具有明確生物功效的健康果飲。“我們本來只想把‘國森瑞寶’桑椹果飲作為一種飲料來開發(fā)，但是在與北京協(xié)和醫(yī)院進行的一次糖尿病臨床試驗后取得了意外的收獲。”北京國森有關(guān)負責人介紹說。此次試驗是將桑椹、桑枝和桑葉的提取物，按一定比例混合的，病人服用后血糖，體脂比例，體重指數(shù)均呈顯著性下降，而且通便作用非常明顯。服用56天后，血粘度顯著下降。

北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科著名的糖尿病專家向紅丁教授介紹說：“這個試驗結(jié)果讓我們這個課題組的同事們興奮不已。在對糖尿病患者進行臨床實驗中意外發(fā)現(xiàn)，該飲品除有降低空腹血糖的作用外，降血黏度方面有顯著效果。這一試驗結(jié)果顯示，這種保健品，可以對糖尿病及代謝綜合征患者起到很好的輔助治療作用。如果這么一種生活化的健康飲品，能很方便的用到糖尿病患者或者高發(fā)人群，其意義和貢獻都是空前的”。

當通過臨床試驗得出了結(jié)論時，向紅丁教授認為，這是一個非常意外的結(jié)果。該飲品除了有非常好的降血液粘稠度的作用外，還有通便作用，對睡眠也有幫助。同時，它還有一定降低空腹血糖的作用，血脂也有下降的趨勢，體脂比例有點改變，體重有點下降。這些都可以用中醫(yī)理論桑的作用來解釋。該飲品完全可以達到這樣的效果，它不僅對糖尿病有很好的輔助治療作用，很可能對代謝綜合癥也有輔助治療的效果。

“諾，而厚行！”北京國森在獲得臨床試驗中的意外收獲之后，決心將這一科學發(fā)現(xiàn)與大眾分享。這是國森的承諾，也是國森決心走“關(guān)注大眾健康”的企業(yè)誠信理念。北京國森將攜其桑系列功能型健康飲品“國森瑞寶”桑椹果飲為百姓帶來健康體驗。屆時，體驗者只需向北京國森公司簽訂體驗合同，即可享受60天。